能在府城開河粉店分店，那送來的廚子就能把這陳四姑娘手里漏出來的幾招絕活學(xué)到手了。

    不說河粉對他胃口，單說賣的醬rou干，她們初初曬制的時(shí)候就已經(jīng)成功勾引出他肚子里的饞蟲，還有那燒鴨，比他在月滿樓跟福星樓吃過的都好，別有風(fēng)味，再來新上市沒多久的叉燒，最好下酒了。

    現(xiàn)在想吃這幾道美食，還得天天跑這陳家河粉店，多人的時(shí)候還得到隔壁茶居等位兒，等到自己家里有了這鋪?zhàn)?，那自己還不是想吃哪樣吃哪樣？想什么時(shí)候吃就能什么時(shí)候吃了？

    滿足自己的口腹之余，還能掙銀子，天天有進(jìn)項(xiàng)。

    他是打店兒一開就經(jīng)常幫襯的，店里頭來了多少人，點(diǎn)了多少單，他可都看在眼里了。

    開這店兒，不虧。

    如今曾家他最看好的就是四郎了，當(dāng)下過了縣試，以后一路考下去，那四郎或許能重振曾家祖宗當(dāng)年的風(fēng)光，中舉人，考進(jìn)士，金殿提名，曾家就又能起復(fù)了。

    當(dāng)下家里銀子算是不吃緊，但也不大富，考慮到日后進(jìn)京的花銷，這店的出息就給四郎了。

    兩人初步定下意向后，陳念莞提出了加盟開店的一些細(xì)則，曾老爺都同意了，于是最后提出加盟?????費(fèi)必須得交五十兩銀子。

    曾老爺嘖了一聲，最后還是笑著答應(yīng)了。

    于是陳念莞就準(zhǔn)備去找張二郎著手?jǐn)M定契約模板，然后商議著考慮怎么一條條細(xì)則完善這份合約。

    *

    張二郎邊聽邊記下陳念莞提出的條件，聽她提到負(fù)責(zé)培訓(xùn)教授河粉制作方法以及燒鴨，醬rou干以及叉燒做法的時(shí)候，頓了頓，問：“那醬汁的調(diào)配，也教給他們？”

    陳念莞點(diǎn)頭。

    張二郎眉頭一擰：“那醬料做法呢？”

    陳念莞也一怔。

    是了，醬料的調(diào)配方式，跟醬料的制作方法，是不同的。

    譬如說，蠔油汁，以及接下來提上日程的叉燒醬跟瑤柱汁，魚露，蝦醬跟腐乳。

    用這些醬料跟其他香辛料調(diào)配味道是一回事，醬料本身的制作，又是另一回事。

    “當(dāng)然不行?！?/br>
    達(dá)咩達(dá)咩！

    她陳念莞靠的就是這些核心技術(shù)才做出與眾不同的味道的，當(dāng)然不能隨便泄露給別人。

    可醬rou干跟叉燒，還有燒鴨都要用到蠔油汁。

    “那我可以將蠔油的制作秘法單獨(dú)保留下來，直接制作蠔油出來提供給合伙的分店？”陳念莞馬上想到對策，“然后陳家秘法蠔油只面對這些店鋪銷售？”

    這樣等于守住自己的底牌，也是防止合伙人有任何生變的保障。

    張二郎抿唇微微笑了，點(diǎn)頭，將這一點(diǎn)記下，轉(zhuǎn)而問：“那你打算找誰來專門制作這些蠔油呢？”

    “柳大舅?！标惸钶赶氲搅丝亢５牧掖?，以及已經(jīng)學(xué)會了蠔油制作方法的舅母們。

    柳家村位置優(yōu)越，容易獲得作為原食材的生蠔，并且舅母們有經(jīng)驗(yàn)，容易上手。

    若需求量提高的話，屆時(shí)讓他們擴(kuò)大生產(chǎn)便是了。

    “那你得先找他們談清楚?！?/br>
    陳念莞點(diǎn)頭，既然打算把蠔油這門生意交給柳大舅，那要跟柳大舅那邊談的事情還很多呢！

    譬如盛裝蠔油的瓶子，如何長時(shí)間保鮮蠔油，以及蠔油的售價(jià)問題。

    看來得跑一趟柳家村了。

    “哦，對了，還有一點(diǎn)?！标惸钶缚粗鴱埗?，彎著杏眼笑了起來。

    “哪一點(diǎn)？”張二郎也笑。

    “品牌包裝??！”

    這一點(diǎn)其實(shí)就涉及到張二郎寫的“陳家河粉”“撫寧縣陳家醬rou干”以及日后可能會用到的商品名了。

    畢竟這是陳家商品的防偽標(biāo)簽嘛！

    陳念莞其實(shí)已經(jīng)想到了解決方案。

    叫張二郎寫好大中小三種字號的商品名，而后找何木匠拓下，找上好的木板雕刻好，成套送給開分店的合伙人，要用的時(shí)候，直接上墨拓印在包裝紙上就可以了。

    張二郎聽陳念莞說完打算，笑得更甜了。

    就是說，他的字墨以后都能跟陳家，不，跟陳四姑娘聯(lián)結(jié)在一起了嗎？

    這算是他跟陳四姑娘密不可分的證明嗎？

    真好。

    “這樣的話，跟所有分店的合作里，我都分半成給你，可以吧？”

    張二郎點(diǎn)頭，“那半成的利潤，也交由你打理好了?！?/br>
    陳念莞聽張二郎這么一說，面上故作老成微微點(diǎn)頭，心里暗喜。

    所以，分不分成，那銀子其實(shí)都是她的。

    呵！

    作者有話說：

    提前祝福各位小可愛們中秋團(tuán)團(tuán)圓圓??！

    然后，我明天開始放假啦，再寫出來的存稿能維持日更的話，我會主動(dòng)設(shè)定更新的啦~~

    第69章

    第二日陳念莞就拿著張二郎的手跡去了隔壁何木匠家。

    如今何木匠一見陳念莞,就知道活計(jì)來了，對她和顏悅色，歡迎之極。

    自從他給陳念莞的陳家河粉店建造了那些別處心裁的桌椅后,何木匠的名聲也漸漸起來了。

    陳念莞將要求說了一遍,何木匠看著那墨寶，應(yīng)承下來后,才道,“陳四姑娘，有個(gè)事，我想跟你說說?！?/br>
    “什么事？”

    “我去年不是給你做了出攤車,打過一些柜子，還有那分上下的雙層床嗎？”何木匠不好意思地說,“我自己做了幾件拿到集市上賣,沒想到有不少行商看中了。我現(xiàn)在接了不少訂貨,有客人自己用的,也有想給自家伙計(jì)用的,還有一個(gè)商人,一口氣定了十張雙層床，說等回去后試用要是滿意,還會進(jìn)一步來找我做?！?/br>
    而后漸漸訂貨的人越來越多，所以何木匠干脆獨(dú)立門戶,自己開了一家木匠行，又招了不少木工，也開啟了自己的創(chuàng)業(yè)之路。

    “那恭喜何叔了?！标惸钶肝⑽⑿α?，“何叔是個(gè)有本事的人,想來日后是不愁的。”

    “哪里哪里,若不是一開始陳四姑娘你相信我,找我做那些家具，我也沒能耐自己可以琢磨出這些家具?！焙文窘诚氲疆?dāng)初偷偷往京城寄折疊案桌的事，頗不好意思。

    如今有了給陳念莞打造家具的經(jīng)驗(yàn)，以此為雛形，根據(jù)自己從事木工多年得經(jīng)驗(yàn)再加改良，做得更精致完美，才算是給自己的木匠行找到了招牌產(chǎn)品，也收獲了客人對自己手藝的認(rèn)可。

    “陳四姑娘日后要有什么新鮮的木具家具要做的，盡管找我，我絕對用最低的價(jià)格給你做。”

    除了雕刻品牌商品名外，陳念莞還真有事找他。

    陳念莞將不日會到楚州府開第二家鋪?zhàn)拥氖赂嬖V了他，問他有沒有興趣接活。

    何木匠一口應(yīng)承了。

    店里頭以及碼頭攤位上的招子貼出去后，陸續(xù)有不少人找到店里頭來問起詳情，當(dāng)聽說要交五十兩銀子的加盟費(fèi)，許多人都打退堂鼓。

    陳念莞也不著急，畢竟這五十兩可不是小數(shù)目，一般鄉(xiāng)下人家都能在村子里建一座不小的房子了，若是吃住花銷，也能用上五六年，不是小富的人出不起。

    而這道門檻，也很好的篩除了經(jīng)濟(jì)實(shí)力不夠的人，剩下聽說要拿這么大一筆加盟費(fèi)也沒改變主意愿意合伙的，都算得上是優(yōu)質(zhì)的合伙人。

    畢竟，這五十兩銀子一出，陳念莞便能給他們培養(yǎng)一個(gè)有能力的廚子，買得到河粉的制作方法，還有陳家燒鴨，醬rou干以及叉燒的方子，以及已經(jīng)證實(shí)可行的陳家河粉店經(jīng)營之道。

    本朝還沒有什么人愿意將自家生錢的方子跟秘技這么大方輕易地公然傳授給旁人的，陳念莞算是開了個(gè)先河。

    對搞河粉店有興趣的商人，再有親眼見著陳家河粉店一步步起來的撫寧縣本地人，都是有遠(yuǎn)見跟富有頭腦的，自然盤算過這門生意的可能性，這諸多福利加起來，五十兩一點(diǎn)兒不虧。

    第一批的加盟者有六人。

    除了曾老爺外，還有福星樓張掌柜介紹來的侄子，以及一位撫寧縣本地人。

    其余三人都是從碼頭的分?jǐn)傄娭凶诱疫^來后，陳念莞經(jīng)過觀察了解，篩選后留下的外地行商。

    一位孫行商，是從陳家母女賣魚腐時(shí)起的老顧客，每次行商經(jīng)過碼頭，都會買陳家的魚腐，后來還繼續(xù)買河粉，買rou干，因?yàn)橄矚g陳家吃食，所以想在自己老家開一家河粉店。

    一位李姓富商，手頭上早有幾個(gè)營生，也買過陳家醬rou干，眼看著陳家河粉跟燒味大受歡迎，覺得不失為一條財(cái)路，于是想投資這盤生意。

    最后一位合伙人其實(shí)是竇氏兩兄弟，原本是走鏢的，成家后不想做這刀口帶血的活兒，一直打算改行，最近護(hù)送標(biāo)的路過碼頭，恰好見著陳家河粉攤位上貼出的招子，就來試試。

    確定這六位合伙人所開店鋪均在不同城鎮(zhèn)后，陳念莞一對一地跟他們說明了契約的條件，除之前幾條外，還特意補(bǔ)充了幾條細(xì)目：

    一合伙人從陳家河粉店所學(xué)一切吃食制作方法與烹調(diào)技術(shù)僅供合伙契書所填店面經(jīng)營商用，未經(jīng)得陳念莞許可，不得擅自傳授他人，若合伙人有意另外開設(shè)第二、第三家分店的，需經(jīng)得陳念莞同意后并另外簽訂契約。

    二是陳家醬汁均不外售，只獨(dú)家提供給合伙人使用，各分店所需醬汁僅能從撫寧縣陳家河粉店處購買。

    三是撫寧縣主店會根據(jù)需要定期展開培訓(xùn)，并將持續(xù)上架的新產(chǎn)品的制作方式授與各分店。

    四是各合伙人分店的凈盈利，與陳念莞八二分成。

    對分成方式，眾人均表示毫無異議，聽聞陳家醬汁秘法不會直接傳授，只能向陳念莞購買，眾人皆有些失望。

    因?yàn)槊黠@陳家燒味好吃的關(guān)鍵是醬汁，沒有學(xué)到手，那就代表命脈其實(shí)還是拿捏在陳念莞手中。

    不過，同為商販，大家也能理解陳念莞不將最后底牌暴露的動(dòng)機(jī)，再加上陳念莞承諾除現(xiàn)在的這些吃食，日后還能陸續(xù)學(xué)到新產(chǎn)品制作方法，也很滿意。

    畢竟是靠人家的新鮮吃食做營生，單輪學(xué)到手的幾個(gè)方子，也值了。

    這些天他們在陳家河粉店里嘗到的吃食，不僅僅只有燒鴨，醬rou干跟叉燒，還有店里不斷推出的新品：譬如醬油雞，譬如干炙rou，譬如各種鹵味等等市場潛力巨大的新吃食。

    對于做吃食的營生來說，產(chǎn)品的推陳出新很重要。

    一來可以持續(xù)保持住食客的興趣，二來?????可以吸引新顧客進(jìn)一步打開市場。

    能陸續(xù)研發(fā)新吃食，代表生意的長久與維系，準(zhǔn)合伙人們都很滿意。

    在正式簽訂協(xié)議后，交了加盟金，各分店的主廚培訓(xùn)就提上了日程。

    有讓本家親屬來學(xué)的，也有讓簽了賣身契的奴婢來學(xué)的。

    曾老爺跟富商推薦過來學(xué)藝的就是自己家里頭的奴婢，張掌柜的侄子是自己來學(xué)的，那對兄弟則由下過廚的弟弟負(fù)責(zé)。

    至于各位分店的主東家，視察過陳家河粉店的店面跟廚房，尤其是拿到陳念莞畫的燜窯構(gòu)造圖以及原理后，先行一步到自己開店的城鎮(zhèn)物色店鋪改建去了。

    陳念莞等于是空手套白狼，半個(gè)月不到，三百兩銀子就拿到手了，樂滋滋得捧著六個(gè)大銀錠子跟柳氏炫耀：“阿娘阿娘，瞧，我就算是先前花掉了那些銀子，現(xiàn)在也能賺辣么多！”