果然！

    這日糖水鋪打烊后，陳念莞在房里頭將賬簿給柳云看著算了算，得知自己有一百八十八兩的分成，柳云拽著表姐的胳膊，直呼高興得快喘不過(guò)氣來(lái)了。

    柳大舅家的兒郎跟娘子不一樣。

    兒郎們賺的銀子要上交公中，娘子卻是不需要的，也就是說(shuō)，柳云賺多少，自個(gè)兒實(shí)得多少，而她在短短兩個(gè)月，身家就攢到了二百多兩，若糖水鋪的營(yíng)生一直火熱下去，恐怕不用多久，柳云手頭的錢銀就要超過(guò)柳家的任何一個(gè)表哥/表弟了。

    柳云似乎沒(méi)意識(shí)到這一點(diǎn)，還沉浸在自己忽而多了二百多兩的喜悅里頭，暈乎乎的。

    陳念莞也沒(méi)有打擾她，讓她多會(huì)兒陶醉在我有銀子了的巨大驚喜里，便去找涼冰鋪的諸位了。

    因?yàn)樵谠鲁?，早收了一波主顧們超過(guò)五千兩的定銀，所以后來(lái)涼冰鋪?zhàn)龀傻臓I(yíng)生都不至于像上個(gè)月那般大宗，比較多的是散冰的買賣，但有崔四爺?shù)囊蝗f(wàn)兩銀票打底，所以七月份已經(jīng)命定是冰鋪今年盈利最多的一個(gè)月，抹去所有必要開(kāi)支，攏共凈賺一萬(wàn)七千多兩。

    所以到今日為止，兩個(gè)萬(wàn)貫大大富婆的稱號(hào)才算徹底落實(shí)。

    順利做成崔四爺那筆大買賣的時(shí)候，陳念莞就給四大猛獸跟柳羊，甚至是柳風(fēng)都給發(fā)了一波獎(jiǎng)金，今兒自然是要發(fā)第二波的。

    柳羊跟四大猛獸一邊收下紅包，興高采烈之余，也有淡淡的惆悵。

    今兒陳東家說(shuō)了，冰鋪營(yíng)生進(jìn)入了今年的最后一個(gè)月，等八月一過(guò)，這冰鋪就要關(guān)門了，要再想做這賺大銀子的營(yíng)生，還得等來(lái)年。

    可他們，僅僅與陳東家簽了一年的用工協(xié)議而已，所以，基本上，這個(gè)月結(jié)束，意味著跟陳東家的合作也結(jié)束了。

    離了涼冰鋪，他們要上哪兒找像陳東家這么好的東家，以及月俸跟獎(jiǎng)金都這么豐厚的活計(jì)呢？

    似乎是看出了四大猛獸眼里的失落跟心中不安，陳念莞干咳一聲，道：“經(jīng)過(guò)這兩個(gè)多月的考核，我發(fā)現(xiàn)柳羊，柳豹，柳虎，柳熊，柳獅，你們的專業(yè)技能過(guò)關(guān)，且工作表現(xiàn)突出，如今有意跟諸位簽訂長(zhǎng)達(dá)十年的用工契約，不知道，諸位有沒(méi)有興趣……”

    “有有有！”

    “陳東家，我早就說(shuō)過(guò)咧，你干脆跟咱簽十年契的，咱愿意！”

    “陳東家，來(lái)吧，契書(shū)在哪兒，我第一個(gè)跟你簽！”

    ……

    那不安跟擔(dān)憂一掃而空，柳羊跟四大猛獸哈哈笑了起來(lái)，均齊齊搓手，激動(dòng)地看著陳念莞。

    十年?。?/br>
    這么高月俸的活計(jì)，穩(wěn)定做十年，能賺多少銀子？

    怕是自己一輩子的花銷都不用愁咧！

    還都不用擔(dān)心自己以后找不到活計(jì)！

    柳羊跟四大猛獸高興，陳念莞也高興，這柳羊跟四大猛獸用得順手，又勤勞肯干，便是冰鋪不營(yíng)業(yè)了，他們也可以留下來(lái)看鋪?zhàn)?，還能隨時(shí)到糖水鋪幫忙。

    畢竟，陳東家背后是江府，如今府城里沒(méi)誰(shuí)敢再隨便到自己的店里頭鬧事，可指不定有混不吝的上門鬧事的時(shí)候。

    糖水鋪里都是姑娘居多，有他們?cè)诤笤簬兔?，出事時(shí)候到前頭露面，她放心許多。

    至于柳羊，通過(guò)這兩個(gè)多月的觀察，陳念莞也覺(jué)得他只做涼冰鋪的管事大材小用了，正打算調(diào)他過(guò)去做糖水鋪的掌柜。

    柳羊接過(guò)契書(shū)沒(méi)來(lái)得及看，陳念莞就告知了她自己打算讓他兼任糖水鋪的事，柳羊吃驚，而后激動(dòng)得抓著契書(shū)的手都在顫抖。

    “陳，陳東家瞧得起我，我自然是，拼盡力氣也要把活計(jì)干好的?！?/br>
    “那行，我就拭目以待，等著柳掌柜的好好大干一場(chǎng)了?！?/br>
    交代過(guò)涼冰鋪的伙計(jì)后，陳念莞便與小佑跟四丫跑了江府一趟，送分成給江禹，結(jié)果沒(méi)見(jiàn)著江禹，只見(jiàn)著了王管事。

    “陳東家，大公子閉關(guān)念書(shū)，要應(yīng)付幾日后的鄉(xiāng)試！這筆進(jìn)項(xiàng)我代大公子收下了！”

    陳念莞表示理解。

    因?yàn)椋瑏?lái)到府城的張二郎，也與柳青在做上場(chǎng)前的最后沖刺。

    那不要命k書(shū)的狂熱，讓陳念莞不由得想起了當(dāng)年自己高考前，從早到晚捧著試題，念書(shū)念得想吐的噩夢(mèng)。

    聽(tīng)說(shuō)鄉(xiāng)試三場(chǎng)，第一日進(jìn)考場(chǎng)，第三日才能出來(lái)，第四日又得進(jìn)去，如此三個(gè)輪回才算考完，期間，吃喝拉撒都在窄窄的考舍里，比高考還慘咧！

    陳念莞才想著給張二郎，柳青還有自家三哥做點(diǎn)什么，好讓他們?cè)诳紙?chǎng)充饑的時(shí)候，建哥派人將胡海商出海運(yùn)回來(lái)的第二批椰子運(yùn)到了府城，而跟這批椰子同時(shí)抵達(dá)的，還有一批柳云說(shuō)看起來(lái)像苞谷桿子的東西。

    據(jù)說(shuō)是胡海商在更南邊采購(gòu)椰子時(shí)，順便買的一小批當(dāng)?shù)禺a(chǎn)物，說(shuō)是聽(tīng)說(shuō)陳念莞開(kāi)的是糖水鋪，這一小批就當(dāng)做是遲來(lái)的賀禮，不要銀子。

    陳念莞嘴角抽抽。

    這像苞谷桿子的東西，可不就是甘蔗么？

    來(lái)得正好??！

    陳念莞從這批甘蔗里抽出了三根，想了想，又抽出了一根，一看就光澤好，糖份足，還筆直筆直的甘蔗，放到了一邊。

    差點(diǎn)忘記了，曾四也是秀才了，聽(tīng)說(shuō)今兒也是要考鄉(xiāng)試，估計(jì)也用得上。

    所以，他們肯定需要的。

    之后，陳念莞給自己跟二舅母各留了一根，一根托陳小姑送給陳念蹇，一根送給了曾老爺，囑咐他們送考當(dāng)日，一定要帶上，陳小姑跟曾老爺不明所以。

    陳念莞神秘地說(shuō)：“是護(hù)符，庇佑秀才逢考必過(guò)的吉兆喔！”

    然后屁顛屁顛去做給張二郎等人在考場(chǎng)吃的干糧了。

    第105章

    “莞莞,舅母都不知道，給你二表哥做點(diǎn)啥才好，你有主意嗎？”

    河粉店里頭,陳念莞借用后廚的燜窯時(shí),二舅母在一旁擔(dān)心地叨嘮。

    考生進(jìn)貢院考棚后，據(jù)說(shuō)考場(chǎng)會(huì)向每位考生提供鼎鍋跟柴爐,還有號(hào)軍幫忙考生抬水燒火,但考生自己得帶三日份量的吃食，二舅母看這將涼不涼的天，著實(shí)不知道準(zhǔn)備什么好。

    “舅母就想著,給他做點(diǎn)啥饅頭包子，或者烙餅就可以了,你看行嗎？你打算給張二郎做啥吃的??？”

    陳念莞看了一眼二舅母,笑著說(shuō)：“放心吧,我呢,準(zhǔn)備做三份,張二郎一份,三哥一份，二表哥也一份,二舅母你來(lái)幫我好嗎？”

    “那當(dāng)然好啦！”二舅母喜。

    眾所周知，莞莞的廚藝在一干眾人中是最出色的,有她出馬，二舅母怎能不放心呢？

    陳念莞給三位考生先準(zhǔn)備的，是椰粉。

    椰粉好啊，有了椰粉,等到考場(chǎng)里,只要燒了水一沖,一杯甜美香濃的椰子汁就有了，喝起來(lái)可不方便了？

    既能解渴，又能即時(shí)補(bǔ)充考生營(yíng)養(yǎng)，順帶振奮一下精神，提高幸福度，想必考起來(lái)更得心應(yīng)手。

    做椰粉用的是椰皇的椰rou，從椰殼里取出來(lái)，切成一小塊一小塊的，然后拿到石磨那頭磨成漿糊糊，

    把漿糊糊用干凈的棉布過(guò)濾，就得到了椰rou渣渣，把這些椰rou渣渣拿出來(lái)，瀝干水分，而后放進(jìn)特制的金屬托盤(pán)，送到燜窯里去，烤干，

    烤干期間，注意拿出來(lái)，翻動(dòng)過(guò)后再放進(jìn)去，如此，等水分烘干后，就是細(xì)細(xì)碎碎的椰粉了。

    不吝惜地把糖?；烊脒@些椰粉中，而后用油紙包分三份包好即可，飲用時(shí)，看自己口味適量加入飲用水里頭即可，未免不夠，陳念莞干脆多做了幾包。

    做完了椰粉，就該做主食了，陳念莞想到高熱量，易充饑的食物，自然是，rou啦！

    所以，陳念莞買了一塊豬rou，一塊牛rou，準(zhǔn)備做即食rou干。

    本來(lái)她是想做厚段的rou干，但聽(tīng)聞，食物但凡有個(gè)厚度，都會(huì)進(jìn)考場(chǎng)的時(shí)候，被小吏掰開(kāi)撕碎，所以就趕緊改做薄片rou干了。

    屆時(shí)那搜身的小吏再怎么火眼金睛，總不至于?????會(huì)懷疑將小抄藏進(jìn)薄薄的rou干里吧？

    豬rou跟牛rou是早已經(jīng)清洗干凈的，又放到冰窖里冷藏過(guò)，帶到河粉店后廚時(shí)，兩塊rou都到達(dá)稍微解凍的狀態(tài)，這樣便好啦，容易且出薄薄的rou片。

    陳念莞盡量維持rou塊的大小，將rou片切得大片，但也不至于太薄。

    因?yàn)樘?，屆時(shí)烤干的時(shí)候容易燒焦，至于切大片，也是因?yàn)榭靖傻膔ou干會(huì)有一定程度的收縮，大片的尺寸會(huì)縮減，若最終烤出來(lái)覺(jué)得太大片，在切成小片即可。

    考慮是讓考生帶進(jìn)考場(chǎng)的，所以什么醬料都沒(méi)放，因?yàn)殡缌戏哦嗔?，很容易引起口舌干燥，那便容易想喝水，一?lái)水不容易燒啊，二來(lái)喝太多對(duì)考生不利，所以，原汁原味，保持rou質(zhì)原來(lái)的鮮甜就很可以了。

    將rou片全切好后，就一片片放到剛才烤過(guò)椰粉的特制金屬托盤(pán)里，送進(jìn)燜窯，小火慢烤，在風(fēng)口控制火力跟觀察烤炙程度，等烤到飄香后，便可以全部取出了。

    余下的牛rou片，豬rou片均如此處理，于是就得到了一批rou干。

    同樣將這些rou干分三份，用油紙包包好就可以了。

    有飲品了，也有rou了，再加上二舅母實(shí)在不放心，烙的幾份又薄又多的大餅，另外再準(zhǔn)備一些面粉加碾碎的香辛配料讓他們?cè)诶镱^現(xiàn)煮，應(yīng)該也就夠了！

    很快，就到了初八這一日。

    在送張二郎跟柳青去貢院之前，二舅母跟陳念莞都將兩人考籃里的東西對(duì)著清單清點(diǎn)了一遍又一遍，生怕漏了什么。

    到了貢院之后，又最后清點(diǎn)一遍，這才放心。

    除了三日份量的吃食跟用來(lái)裝水的幾節(jié)空竹筒，還有筆墨紙硯以及備份，換洗衣物，跟晚上會(huì)用得上的蠟燭，燭臺(tái)等，另外還有油紙布跟一些可能會(huì)用到的工具，一層層地?cái)[放滿了兩個(gè)人的考籃。

    不僅是二舅母跟陳念莞，還有其他考生們的送考親眷也是如此。

    天色還沒(méi)有亮，黑乎乎的，但借著貢院前門的燈火，以及不少人擎著的火把跟燈籠，依稀看得清是黑壓壓的考生跟親眷，個(gè)個(gè)都是大包小包，帶著這三日里在考場(chǎng)里需要用到的東西。

    等了好一會(huì)兒，貢院的大門開(kāi)了，這一次出來(lái)的衙役還是尋常模樣，但護(hù)衛(wèi)卻都穿著鐵甲，明顯跟前三次都是不同水平的，鄉(xiāng)試所在場(chǎng)所的貢院更加森嚴(yán)。

    衙役舉著牌號(hào)讓考生們按考號(hào)排隊(duì)時(shí)，送考的家眷便陸續(xù)的與考生們分開(kāi)，家眷退后，考生上前，等考生列排好后，號(hào)角聲響了起來(lái)，那些鐵甲護(hù)衛(wèi)均訓(xùn)練有素地列隊(duì)，嚴(yán)陣以待，看得陳念莞也忍不住緊張起來(lái)。

    號(hào)角聲停下時(shí)，貢院里頭走出來(lái)了主持這次鄉(xiāng)試的十幾名考官。

    主考官是直接從京城任命過(guò)來(lái)的，翰林院的侍讀學(xué)士羅敬羅大人，他巡視了那些考生，訓(xùn)話不允許考生夾帶小抄進(jìn)場(chǎng)，禁止舞弊冒認(rèn)等大不敬行為，才退到一邊，命衙役開(kāi)始按照呈文，叫名，讓一個(gè)個(gè)考生上前來(lái)搜身，等查過(guò)一切隨身物品，并無(wú)可疑之后，才放人入場(chǎng)。

    如此，陳念莞等人在外頭等了許久，天漸漸泛白，全亮，日頭上來(lái)了，還有不少人在貢院外頭。

    見(jiàn)著張二郎與柳青先后均進(jìn)了貢院，諸人都松了口氣，有意識(shí)地往后退，而后便見(jiàn)著了送曾四來(lái)考試的曾老爺。

    “人進(jìn)去就好，進(jìn)去就好！”

    進(jìn)去了，等于可以旁無(wú)雜念全力以赴對(duì)待接下來(lái)的三日了。

    正跟曾老爺說(shuō)著話的當(dāng)兒，有不少人朝他們瞧了過(guò)來(lái)，神色有異，本來(lái)陳念莞還沒(méi)覺(jué)得奇怪，等有人忍不住問(wèn)：“我說(shuō)，你們這是干啥啊？拿這一根根的啥，來(lái)貢院門口干嘛？”

    眾人才彼此看了看，陳念莞跟二舅母手中自然是抓著一根甘蔗的，曾老爺也抓著一根，還干脆當(dāng)拐杖用了。

    彼此面面相覷，忽而陳小姑也走過(guò)來(lái)了，她是跟沈帆一起和陳峯送陳念蹇來(lái)著，見(jiàn)著陳念莞，過(guò)來(lái)找她們打招呼，手里也抓著一根甘蔗。

    于是好家伙，陳念莞送出去的三根甘蔗又團(tuán)圓了。

    四根甘蔗齊齊亮相，是有這么一點(diǎn)奇怪。

    陳念莞卻不尷尬，對(duì)著瞧過(guò)來(lái)的送考家長(zhǎng)神秘道：“你們不懂啦，這是保佑逢考必過(guò)的護(hù)符??！咱家的考生憑這個(gè)，都能順順利利考過(guò)高中舉人?！?/br>
    送考家長(zhǎng)們嗤的一聲。

    沒(méi)實(shí)力，想靠護(hù)符考中舉人啊？簡(jiǎn)直是胡鬧！

    于是其他送考家長(zhǎng)們都一致決定鄙視他們！