柳風(fēng)也是最初出攤的那幫元老了，肯定懂燙河粉，那不就有兩人啦？

    柳風(fēng)才剛睡醒呢，揉揉惺忪的眼睛，一聽要跟柳云出攤，搖頭，“那啥，云云你要出攤，再找別的幫手唄，我有別的事干！”

    “柳風(fēng)哥哥你有啥事??？”

    “我答應(yīng)了明海大師，隔日就給他跑腿送表姐做的美食咧！”

    “他啥時(shí)候跟你說的？我怎么不知道？”

    柳風(fēng)打著呵欠道，“他說他不方便時(shí)常到京城里頭來，表姐怕也不會有時(shí)間往外頭跑，所以臨走時(shí)就吩咐我了，只要表姐做出了啥新吃食，一定要留一份，讓我給他送過去?！?/br>
    嘖！

    陳念莞覺得明海大師忒不客氣的，不過鑒于是自己的救命恩人，又是自己要拉攏的大人物，隔三差四送點(diǎn)吃食聯(lián)絡(luò)感情，也是應(yīng)該的，所以就默認(rèn)了。

    而后想了想，日后都是要開酒樓的，不如趁著現(xiàn)在，多訓(xùn)練一批儲備成員，譬如說，現(xiàn)在就開始培養(yǎng)廚子。

    但如今在這三教九流的京城，可不能隨隨便便找個(gè)人來學(xué)她們的廚藝了。

    萬一存心不良，學(xué)了就跑怎么辦？外頭酒樓那么多，萬一人品不過關(guān)，被刺探了軍情怎么辦？

    想來想去，陳念莞決定還是買人吧！

    像柳氏那樣，買了人，把賣身契攥手里，可就不怕啥牛鬼蛇神了。

    所以，這日陳念莞到牙行的時(shí)候，暫且將商鋪的事放下，先找牙行伙計(jì)買奴婢。

    “不知道陳娘子是想買些什么條件的奴婢？”

    外城這家牙行的伙計(jì)，這些天帶著陳念莞東奔西跑，沒跑下一家鋪?zhàn)?，這時(shí)候聽陳念莞不看鋪?zhàn)涌磁荆@了，這娘子不開酒樓了？

    “啊，就是，人老實(shí)本分，最好下過廚的?！标惸钶赶肓讼耄a(bǔ)充，“或者，對廚藝感興趣的?！?/br>
    牙行伙計(jì)一聽，得了，還是想開酒樓。

    而后叫過負(fù)責(zé)奴婢買賣的伙計(jì)，讓他給推薦一些。

    “陳娘子，你找我買奴婢就準(zhǔn)沒錯(cuò)了，咱們手里頭的奴婢啊，不論樣貌還是活計(jì)，都是這么多牙行里頭，最好的。”

    那伙計(jì)也問了一次陳念莞的要求，而后挑了五個(gè)奴婢出來。

    一雙夫婦，跟四個(gè)娘子。

    那對田氏夫婦，前些時(shí)候自己開了一家包子店，不過后來唯一的兒子重病，他們不得不賣了店面，給兒子治病，最終家財(cái)散盡，也沒救回兒子的命，夫婦倆沒了遮瓦棲身之地，只能雙雙賣身為奴。

    至于四位姑娘，兩位是從京城某家侯府里放賣的，據(jù)說是被犯錯(cuò)的管事所牽連受累，平時(shí)幫著在灶房里頭燒過火，另外兩位，一位是父親死去后，母親改嫁，于是被叔侄賣了換錢銀，平時(shí)在家里頭也下灶燒過菜，另一位，則是位寡婦，家里嫌棄她命硬克死了兒子，娘家也不愿意收留她，就將她賣進(jìn)了牙行。

    得，都是可憐人。

    陳念莞逐一問過話，最屬意的自然是那雙夫婦。

    他們原本就是做包子店的，能經(jīng)營一個(gè)店面的廚子，自然經(jīng)驗(yàn)豐富，不僅是廚藝方面，更是對從開店到招攬客人維持客源以及采買等方面該略有了解，當(dāng)問及丈夫時(shí)，那妻子便緊張起來，丈夫也諾諾道：“這位主家，您要是想買咱，得將咱娘子也一并買下，不然，咱，咱不依?！?/br>
    “哎，田大宵，別以為仗著自己有點(diǎn)手藝就瞎逼逼，有人愿意買你算走運(yùn)了，你以為你是誰呢？”牙行的伙計(jì)一腳踹了過去，那田大宵差點(diǎn)沒摔倒，他妻子趕緊將人扶好了。

    “主家，您就把咱倆一起買吧？咱能干，絕對不會?；^的?！碧锎笙娰I人的是個(gè)年輕娘子，似乎好說話，這么跟妻子一道哀求。

    聽牙行伙計(jì)說，就是因?yàn)檫@樣，所以這田大宵夫婦一直沒賣出去。

    陳念莞原本不解，既然兩夫婦都能干，兩個(gè)一起買，不更劃算嗎？等看了田大嬸子走兩步，觀察出來了，這田嬸子原來是個(gè)瘸子。

    瘸子是天殘之人，沒人愿意買來做奴婢。

    原本牙行愿意買下田大宵夫婦，也以為看在田大宵的廚藝上，會有人不介意田嬸子做添頭，沒想到卻錯(cuò)估了買奴婢人家對天殘之人的忌諱，就因田大宵買一必二的要求，原本看中他手藝的，都放棄了。

    眼看這雙夫婦要折手里的，這個(gè)時(shí)候陳念莞來買人，于是趕緊把他們推了出來，看陳念莞似乎蹙眉了，伙計(jì)趕緊道：“陳娘子，除了天殘這點(diǎn)，這田嬸子別的都好，田大宵的手藝也是不差的，平時(shí)他做的包子，我們牙行的人吃了都說好?！?/br>
    陳念莞瞟了伙計(jì)一眼，沒說話，又找田嬸子說了幾句話，那田嬸子雖然答得斷斷續(xù)續(xù)，但條理還算清晰，并沒甚不正常之處。

    她心里有了盤算，沒說什么，又去問其他娘子的情況。

    那位被叔侄賣進(jìn)來的姑娘叫二丫，跟四丫差不多年紀(jì)，看著眉目清秀，據(jù)說在家里頭，從七歲開始就跟著阿娘下廚做飯了，那位寡婦，丈夫沒死之前叫白嫂子，死了之后被叫做白寡婦，年約二十三歲，也是自小就幫家里頭干活的。

    至于另兩位據(jù)說是侯府里頭放賣的，一個(gè)叫杜鵑，一個(gè)叫丁香，說是曾經(jīng)幫著廚娘做過小吃小點(diǎn)。

    看陳念莞問她們的問題比旁的人都少，還主動提供信息。

    “主家，奴婢除了做小點(diǎn)心，還會干別的，沏茶，繡花，伺候人的活，我都干過?！倍霹N道，“我還認(rèn)得字，會籌算?！?/br>
    那丁香也趕緊道：“主家，我也念過幾年書，也會繡花縫紉，平時(shí)我就是繡房里頭的人，后來才調(diào)到伙房里頭的。”

    陳念莞點(diǎn)點(diǎn)頭，表示了解了，等人被帶下去后，牙行伙計(jì)笑：“如何，陳娘子，你想買哪位？”

    “田大宵不錯(cuò)，就是……”陳念莞皺眉。

    “啊，我們當(dāng)然知道田大宵不錯(cuò)，這樣吧，陳娘子你要買下田大宵，那田嬸子就半價(jià)賣給你，如何？”

    “田大宵賣多少錢銀？”

    牙行伙計(jì)給出了一個(gè)數(shù)：二十五兩。

    “嘖嘖！”陳念莞搖頭，“太貴了！”

    “不貴了，陳娘子，他手藝是真的好?！?/br>
    “那手藝好，你們繼續(xù)留著吧，我們談下一位……”

    “哎，陳娘子，你要真心要買，還個(gè)價(jià)嘛！”牙行伙計(jì)愁得眉頭都皺起來了。

    可不，眼見天氣兒越來越冷，一過冬，做吃食的人少了，那田大?????宵更賣不出去了，要呆在牙行到明兒開春，他們還得負(fù)責(zé)兩夫婦起居飲食呢！

    “十五兩吧！”

    陳念莞記得，柳氏買的許老頭一家三口，才花了二十六兩銀子，如今在京城，就算是有手藝，這廚子也太貴了吧！一個(gè)人就頂人家三口人了。

    “那怎么行？這也太便宜了?！毖佬谢镉?jì)頭搖成了撥浪鼓。

    那可是個(gè)手藝人，平時(shí)都能叫價(jià)三十兩呢，要不是有個(gè)拖后腿的，四十兩都敢喊！

    “那，這樣吧，三十兩，三十兩你將這田大宵夫婦都給買去，怎么樣？”

    陳念莞擺擺手，表示先考慮考慮，然后逐一問其他人的身價(jià)。

    二丫要八兩銀子，白寡婦只要六兩銀子，那兩位姑娘都要二十兩。

    “人家可是侯府出來的，就永昌侯府，曉得不？人家姑娘學(xué)過規(guī)矩……”

    “可惜規(guī)矩學(xué)得再好，也犯錯(cuò)了?！?/br>
    “那犯錯(cuò)的不是她們，是她們管事?！毖佬谢镉?jì)辯解，“人家姑娘知書達(dá)理，是受了牽連才被發(fā)賣的?！?/br>
    “你咋知道是管事不是他們犯的錯(cuò)呢？誰告訴你的？人家這么告訴你你就這么信了？”

    牙行伙計(jì)一臉無奈。

    “得了，姑奶奶，你給咱一個(gè)準(zhǔn)話，買還是不買？買哪幾位？”

    陳念莞眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，“那，我要把他們都買了，能便宜些嗎？”

    “他們？”牙行伙計(jì)吃驚了，然后追問著確定，“包括田大宵夫婦？”

    “包括田大宵夫婦?！?/br>
    “啊，那樣肯定能便宜些買你！”

    牙行的伙計(jì)飛快地算總價(jià)，陳念莞早算好了：“七十兩，我就將這六個(gè)人都給買了?！?/br>
    “七十兩？太少了，添一些吧！”牙行伙計(jì)還價(jià)。

    “不少了，我今兒跟你們牙行做成了這筆買賣，遲些時(shí)候還得看商鋪，萬一看成了呢？我得留著銀子到那時(shí)候跟你們牙行討價(jià)還加??！”

    牙行伙計(jì)哭笑不得。

    那樁買賣還是沒影兒的事呢，怎么能這么算呢？

    第115章

    牙行伙計(jì)堅(jiān)持要再加一點(diǎn)點(diǎn),沒辦法，假大大富婆.陳東家.真貧窮百姓最后勉強(qiáng)加了二兩，總算做成了這筆買賣。

    付了七十五兩銀子后,按章程辦完手續(xù),將六個(gè)人的賣身契都拿到手了。

    陳念莞跟小佑以及四丫是坐馬車來的，一下多了四個(gè)人,根本坐不下,于是只能走著回去了。

    回到香桂街，大家都驚了。

    知道陳念莞是去買奴婢，可沒想到她一口氣買這么多,幸虧院子夠大，住得下這么多人。

    田大宵去七木管事那間大通鋪?zhàn)?其他婦人姑娘們都住到東廂的同一個(gè)大通鋪房里。

    “表姐,你買這么多人干嘛??？”

    “咱們要開酒樓啊,既然開酒樓,自然是要會下廚的廚子了,不然,你以為到時(shí)候就憑你跟我，夠用嗎？”

    柳云知道表姐要開的是兩層樓的大酒樓,就她跟表姐兩個(gè)下廚，肯定不夠的,搖搖頭。

    “明兒起，你就開始教他們做菜。”

    陳念莞把每個(gè)人的情況都跟柳云說了一遍，“那田嬸子可以就在家里頭幫忙看火看石磨做河粉，其他人學(xué)會了,都輪流跟著你出攤,鍛煉鍛煉?！?/br>
    “哎,好！”柳云興奮了。

    自己不僅出攤有了幫手，還要做人家?guī)煾盗耍?/br>
    陳念莞轉(zhuǎn)頭就去找柳青，張二郎不在，擬契約這回事就只能找柳青這位秀才老爺了！

    今兒個(gè)秀才公也跟著柳風(fēng)在京城里頭四處逛著領(lǐng)略本地的風(fēng)土人情，回來了正在房里頭呢，曉得陳念莞的用意，點(diǎn)點(diǎn)頭，表示這個(gè)忙幫了。

    在牙行的時(shí)候，這六個(gè)人就知道，這位陳主家買自己進(jìn)來，是干廚子的活的，等陳念莞將一紙契約書遞給他們的時(shí)候，愣了。

    等陳念莞說明后，才知曉，這是主家給他們的契約書。

    “一式兩份，都得給我簽上名兒按上手印?！标惸钶钢厣曛o他們簽訂的忠誠，不得私自泄密條款，而后道：“這上面寫明了，你們跟我做工十年，十年后，我發(fā)還賣身契給你們，屆時(shí)你們是繼續(xù)跟著我干活，還是另尋高枝，都是你們的自由?！?/br>
    “主家，您是說，干十年，奴婢就是自由身了？”杜鵑跟丁香都驚訝。

    她們賣給牙行的時(shí)候，都是死契，不光是她們，其他人也都是，都已經(jīng)做好一輩子是奴婢的打算了，這個(gè)時(shí)候乍然聽主家說，只要能給干十年，就可以銷掉奴籍？

    “你們不是識字么？”自己瞧真切再說嘛！

    “杜鵑姐，是真的?！倍∠憧赐炅似鯐霹N點(diǎn)頭，沖看過來的其他四個(gè)人也點(diǎn)頭。

    新來的六個(gè)廚子預(yù)備役都激動了。