然后陳念莞馬上明白過來，是明海大師來了，趕緊去把人給請(qǐng)了進(jìn)來。

    作者有話說：

    我又充滿力量啦~~

    第114章

    明海大師不是一個(gè)人來的,他身邊還帶著個(gè)小沙彌。

    就是今日在佛庵前頭攔下柳風(fēng)的了心。

    了心這日跟著師傅離開大佛寺，進(jìn)了京城，一路都惴惴不安的。

    大佛寺的主持師叔平時(shí)可都不允許師傅隨便下山的,就怕師傅又像一年前那般,丟下寺里頭的事務(wù)，啥也不管的獨(dú)自逍遙去了。

    要不是后頭因了啥機(jī)要大事,恐怕盼他回京,不知道得等到猴年馬月。

    所以等他一露面，師叔就跟師傅約法三章，再不得未經(jīng)允許就做出離京這等事了。

    不過,今夜兒師傅也不是離京，反而是進(jìn)京,也沒離京的苗頭,應(yīng)是,不怕吧？

    陳念莞看著許久未見的救命恩人,笑嘻嘻的。

    “明海大師,許久不見,別來無恙嗎？”

    明海大師看著跟當(dāng)初自己救上來的陳姑娘，幾乎快換了個(gè)人的模樣,也笑，“無恙無恙,老衲觀陳姑娘氣色上佳，看來，亦是過得不錯(cuò)?！?/br>
    當(dāng)初這陳姑娘只露了兩手，明海大師就知曉,這陳姑娘廚藝不凡,甚至當(dāng)時(shí)就動(dòng)了想邀請(qǐng)她進(jìn)京的念頭,只可惜當(dāng)時(shí)事態(tài)緊急，只能作罷。

    后來聽聞月滿樓出了新鮮吃食，是用魚rou所做，他聞風(fēng)而去，卻見著竟然正是陳姑娘當(dāng)時(shí)給自己做的魚腐，不免驚喜。

    因那一日后，他便許久沒吃過這等魚饌，便是找廚子找，也始終做不出這種味道。

    結(jié)果月滿樓的廚子居然做出來了。

    雖然味道有所差別，但，是魚腐沒錯(cuò)。

    等打聽過后，才知道，是月滿樓的人，跟南方一家陳姓氏買了方子，他就推測(cè)，這位陳氏，定是陳姑娘了。

    等后來再吃上據(jù)說同樣是陳氏研制的河粉，曬制的臘味魚，明海大師是愈發(fā)深悔當(dāng)初沒能將陳念莞一并帶回京城。

    若是帶回京城，他便不必隔這么長時(shí)間，才能吃上她做的吃食了，如今見本人來京城了，相見之下，自然激動(dòng)。

    陳念莞當(dāng)然知曉明海大師深夜到訪目的是什么，不就是嗜吃嗎？

    所以當(dāng)即就去給明海大師下廚去了。

    其實(shí)家里頭大伙兒都吃過晚膳了，不過廚房里不缺食材——年底了么，陳念莞是打算在年前囤多點(diǎn)rou類，做點(diǎn)菜干，好應(yīng)付即將到來的貓冬期。

    雖然不知道京城貓冬期會(huì)如何，但口糧跟rou干果蔬啥的是要早早備下的。

    東廂靠伙房的一間房，陳念莞用來放醬料的，如今也拿來當(dāng)庫房，買了許多米面食糧，堆得滿滿的，便連柴房里也堆滿了買回來的柴火炭薪，如今一不怕沒柴燒，二不怕沒飯燒。

    如今要給明海大師做點(diǎn)特別的，那伙房里也有現(xiàn)成的食材。

    考慮到明海大師喜好吃魚，而伙房里就有準(zhǔn)備腌來做臘味的魚，于是陳念莞打算做魚絲面。

    既然明海大師在，自然是可以請(qǐng)他幫忙的。

    陳念莞取用了一條rou質(zhì)結(jié)實(shí)肥厚的海鱸魚殺了，去頭去尾，而后將魚rou一層層用刀刮了下來，直到從魚骨上完全剝離，而后讓明海大師幫忙剁成魚蓉。

    “陳娘子是要給老衲做魚腐？”

    這cao作似曾相識(shí)。

    明海想起來，第一次吃讓他念念不忘的魚腐，陳姑娘就是讓他幫忙將魚rou打成魚蓉的。

    “大師若是想吃，也不是不可以做給你吃。”陳念莞笑道，“但還是改天吧！今兒想給大師做的，并非魚腐，而是一種新吃食?！?/br>
    明海大師將魚rou剁成魚蓉的當(dāng)兒，陳念莞就自去準(zhǔn)備其他食材：

    老姜洗干凈后，刮去外皮，切成薄薄的姜片，再切成細(xì)細(xì)的絲，找出老蒜頭，拍碎，而后跺成碎粒，找?guī)赘[，切成長長的一段段，接著找出帶過來的醬rou干，也是切成絲，接著全倒進(jìn)一個(gè)大碗，放一滴魚露，攪拌后備用，

    再將今天夜里頭沒喝完的骨頭湯煮熱了，另外起鍋，燒開一鍋熱水備用，

    這個(gè)時(shí)候明海大師將那魚蓉剁好了，陳念莞再接過手，將魚蓉掃進(jìn)碗里頭，加入少許玉米粉，加入少許鹽，攪拌均勻，而后揉成了團(tuán)狀，重復(fù)摔打多次，等魚團(tuán)呈現(xiàn)膠質(zhì)狀才停下，

    而后，將魚團(tuán)桿薄，桿得像做餃子皮那般厚度便可以了，

    拿刀，將這魚面片切成一絲絲的，掃進(jìn)篦勺里放進(jìn)熱水里，燒小火，等魚面都浮起來后，魚絲面便成型而且熟了，

    用篦勺將魚絲面撈出，倒進(jìn)放了佐料的碗中，舀一勺煮得guntang的骨頭湯，那配料跟魚絲面便混在一起了，

    魚絲面九成都是魚rou，瞧著晶瑩如玉，吃起來鮮甜彈口，雖說是在吃面，實(shí)際上卻是吃魚，再搭配上豐富的香料跟濃郁的rou湯，想必明海大師是會(huì)喜歡吃的。

    果然，一碗魚絲面上桌，明海大師便吃得停不下來。

    一旁負(fù)責(zé)燒柴的柳風(fēng)從頭看到尾，也想嘗一口，被護(hù)食的明海大師用眼神瞪了回去。

    這可都是他動(dòng)手跺的魚蓉，且他可是一年都沒吃上陳姑娘親手做的魚饌了，是他的是他的，這些魚絲面全是他的。

    一旁的了心原本看這位陳娘子使喚自家?guī)煾岛敛豢蜌饩湍康煽诖?，再看師傅現(xiàn)在不顧前輩禮儀跟形象吃嘛嘛香，更是跌破眼鏡。

    “小師傅，你也要來一碗嗎？”陳念莞倒是不見外，笑瞇瞇地問。

    了心咽了咽唾沫，搖搖頭。

    出家人修身養(yǎng)性，最好不要沾染葷rou，他又不似師傅，不敢不敢。

    于是除了陳念莞吃了一小碗，那做出來的魚絲面全被明海大師吃進(jìn)肚子里頭。

    明海大師爽快了，就坐在伙房里頭，看著陳念莞收拾著案桌，待聽得陳念莞想在京城里頭開一家酒樓，心里無任歡迎。

    聽說陳娘子的夫君是舉子，要參加春闈，那就是說，明年三月前，陳娘子都會(huì)留在京中，若是開了酒樓，想必或許會(huì)長居在此，那他豈不是隨時(shí)可以吃到陳娘子做的美食了？

    “便可惜，這京城的商鋪啊，寸土寸金，簡(jiǎn)直貴得離譜，我都張羅快小半月了，還沒將酒樓地址給定下來，你說愁人不愁人？”陳念莞說著，忽而想起明海大師是知名的京城人士，還是深諳美食的饕餮客，于是抹布一扔，搬張小杌子坐到了明海大師身邊：“大師，你肯定認(rèn)識(shí)很多城里的商賈啊，大官什么的，能不能打聽打聽，誰家有好的鋪?zhàn)?，那地段好，價(jià)格公道的，愿意出沽，或者是出租的？”

    明海大師眉間一跳。

    “要是有，大師不妨幫忙引薦引薦？大不了到時(shí)候酒樓開起來了，我給大師你一個(gè)尊貴客人待遇，來了免單！或者，我分一成的股份給你，那你也算是酒樓的合伙人，咱把你當(dāng)大爺供起來，隨時(shí)吃喝？”

    明海大師抹抹嘴，甚是心動(dòng)。

    自從上次回京后，師兄就把自己看得忒牢，這個(gè)了心名為自己的徒弟，其實(shí)是師兄塞過來監(jiān)視自己行蹤的，日后再想自由離京怕是不可能了。

    要能把陳娘子留在京里，那就實(shí)在太好了。

    已知陳娘子成功做出的吃食，不算河粉，臘味之類，對(duì)自己胃口的魚饌，前有魚腐，今有魚絲面，還不知道她手里頭有多少美味的魚饌沒有做出來，要她開了酒樓，那他何愁無處吃美食呢？

    關(guān)系到自己未來的口福，明海大師心里頭便當(dāng)真暗暗盤算開來。

    陳念莞也是沒辦法，見著一個(gè)熟人就道出自己開店的艱辛，畢竟，多幾個(gè)熟人幫忙介紹，成功幾率會(huì)提高很多的嘛！

    她還打算按照地址兒，拜訪拜訪當(dāng)初那些有同船一誼的京城人士，看看誰有門道呢！

    因?yàn)橐沽?，明海大師跟了心也不好連夜回大佛寺，所以就安排了西廂那邊的一間廂房給他們。

    等翌日陳念莞等人起床的時(shí)候，他們?cè)缭珉x開回大佛寺去了。

    聽說寺廟里得和尚都有早課，不知道大師是不是也是這樣？

    陳念莞梳洗過后，就準(zhǔn)備今日也去外城內(nèi)城的牙行打聽消息去了，臨出門時(shí)，那柳云找了過來：“表姐，我記得，當(dāng)初我們離開的時(shí)候，是不是有拆了一輛出攤車？”

    沒錯(cuò)。

    她準(zhǔn)備出行行囊的時(shí)候，把府城西店的那輛出攤車直接拆卸下來帶上了，想著有備無患。在找何木匠給自己做密封的裝醬料的木桶時(shí)，順便再給西店訂做了一套新的。

    “你找出攤車做什么呢？”

    “表姐，我看咱們天天出去看商鋪，啥活計(jì)也不干，眼看著一文錢沒賺著，花出去的銀子卻那么多，所以我就想，表姐你繼續(xù)?????看鋪?zhàn)樱榷ㄏ聛砹耍以俳o你做廚子，可現(xiàn)在呢，我想出攤，賣點(diǎn)吃食做營生，能賺一些也好啊，家里頭也有進(jìn)項(xiàng)，不至于那什么？只花了錢銀，卻沒賺著錢銀?！?/br>
    哦，小丫頭是怕坐吃山空啊！

    想想也有道理，陳念莞也明白柳云的擔(dān)心，畢竟，誰也不像她，就是買不起鋪?zhàn)娱_不了酒樓，也還有個(gè)兩萬貫打底的。

    雖說現(xiàn)在那一干人等的開銷，都是陳念莞負(fù)責(zé)的，可像柳云這般過意不去的人也有，所以就提出要干干老本行啦。

    年前租鋪?zhàn)硬粍澦?，所以既然是暫且做著，也不好去專門租個(gè)商鋪，因此陳念莞答應(yīng)了柳云的要求，將那輛出攤車找了出來。

    柳云都計(jì)劃好了。

    就賣河粉。

    那月滿樓都有賣，證明京城人士也是喜歡吃的，所以做這個(gè)肯定有市場(chǎng)。

    陳念莞幫著柳云將出攤車拼湊起來了，然后又去找新手大禮包。

    嗯，給招攬來的合伙人訂造的那一套子開店的炊具，陳念莞也帶了兩個(gè)大禮包在行囊里，到底她也算是新到一個(gè)地兒開店嘛，肯定也要做河粉烤鴨之類的，這些前期準(zhǔn)備功夫當(dāng)然能省則省，反正四丫力氣大，能拿得動(dòng)！

    于是找出了做河粉的鍋?zhàn)痈胫?/br>
    “這套碗著太少了，還得找木匠訂做幾套吧？”

    “爐子可以借用你帶來的那兩個(gè)嗎？表姐？”

    “還有石磨，院里頭沒石磨，得買一個(gè)石磨?！?/br>
    “還有，咱得穿那套做活計(jì)的時(shí)候?qū)ｉT穿的衣裳。柳獅大哥柳熊大哥，你們沒有可得訂造兩套，或者直接系個(gè)褂子得了。”

    在一旁看著柳云安排得有條不紊，陳念莞有股錯(cuò)覺，仿佛見著自己回到創(chuàng)業(yè)初始的階段。

    高興柳云變得獨(dú)立的當(dāng)兒，是發(fā)愁。

    總不致于，她們又得從零開始吧？

    大喇喇二萬兩滯銷在手里花不出去呢！

    “表姐，放心將攤子交給咱，你繼續(xù)看鋪?zhàn)尤グ桑　?/br>
    “等等，等等！”陳念莞看著兩大猛獸，“你們是要跟著柳云出攤吧？”

    兩大猛獸點(diǎn)頭，“總不能啥也不干啊，趁著年前，賺點(diǎn)錢銀也好?！?/br>
    他們能來京城，是說在途中給陳東家做護(hù)衛(wèi)呢，拿的是每月五兩銀子的工錢，如今成功抵達(dá)京城了，陳東家進(jìn)進(jìn)出出有小佑跟四丫，少他們倆也沒關(guān)系。

    “可，你們誰會(huì)廚？”

    兩大猛獸你看看我，我看看你，均搖頭。

    “云云，那你一個(gè)人出攤，他們負(fù)責(zé)護(hù)著你，能忙得過來嗎？”

    柳云想了想，“要不，把柳風(fēng)哥哥叫上？”