而現(xiàn)在，特色推車服務再現(xiàn)在她眼前,讓陳念莞笑著挺直了胸膛。

    “陳東家！”

    主管掌柜區(qū)的施存祈快步走到了陳念莞跟前：“素齋都供奉完了？”

    陳念莞點點頭：“生意如何？”

    “可不就擺在你眼前嗎？”施存祈笑盈盈的,“座無虛座,那第一撥喝早茶的人來過后，給外頭的人一說，更多的人就來嘗鮮了，還有，下晌開始，就有在大佛寺吃過陳東家你供奉的素齋，慕名而來的食客?！?/br>
    “那就好，那就好！”陳念莞松了口氣，笑了。

    “不僅如此，有許多人家已經(jīng)在我們店里頭預定了廂房跟雅座，便連堂食的位置，也都有要我們留位的?！笔┐嫫砼d奮，“都能排到半個月后了?！?/br>
    “隔壁新開的幾個包廂跟三樓的大廂房呢？”

    “今日都滿座了?！笔┐嫫硇α似饋恚岸际谴蛩阍谠蹅冴惣揖茦浅赃^晚膳就去賞花燈看煙火的。那三樓如今都是些老夫人跟老爺們，說是人多，不去擠了，就在三樓推開窗格子也能瞅得到煙火。知道這事兒后，好多人家都打算回去找自家太姥爺跟太姥姥過來，一邊喝茶吃點心，一邊賞煙火呢！”

    “這可是好事呢！”

    可不，上一世，要說最有錢有閑，能每日來嘆個一盅兩件的，都是退休老人家，如今京城里頭那么多世家貴族的老爺老夫人們，也有錢有閑啊，又是一大不容小覷的食客群體，得好好招待，讓他們以后也成為回頭客，順便帶更多老爺老夫人們過來。

    再說咱陳家酒樓的點心吃食，多的是講究新鮮現(xiàn)做現(xiàn)蒸的，還有各種內陸城市吃不到的海鮮醬料，絕對是健康食品??！

    陳念莞給施存祈這么一說，施大掌柜的馬上表示理解了。

    “放心，陳東家的意思，我明白的。”

    陳念莞滿意的點點頭，不愧是做過月滿樓二東家的人才吶！

    既然其他酒樓都把消費市場對準了主力軍的郎君們，那他們陳家酒樓攻陷下他們沒注意到的夫人姑娘們跟老爺老夫人們就行啦！

    就算郎君們再會賺錢，能有錢得過家里頭的老爺老夫人嗎？

    就算郎君們再有錢銀，最終還不是留著給夫人姑娘們花的？

    嗯哼！

    論打算盤，咱陳東家也是打得哐當那叫一個響的。

    跟施存祈聽了一會兒今日開業(yè)的情況后，又慰問過掌柜區(qū)兩組負責結賬的小掌銀們，陳念莞就打算回后院看看她寶貝的廚子們。

    在后廚里，地位等同于廚師長的柳云自然是邊做拿手菜，邊統(tǒng)籌三組人馬的。

    田大宵夫婦本職是包點，那大大小小不同種類的包子饅頭發(fā)糕等等自然是由他們這一組負責的，在此之余，田大宵做熱菜的功夫也不錯，所以客人午膳跟晚膳的時候，便成為了副主廚。

    那白大嫂跟二丫則主要負責腌制拌醬的rou食，諸如陳皮牛rou丸，白云雞爪，秘制金錢肚等等。

    而后來的兩個廚子，一個負責熬制粥類跟河粉類，一個負責煎制糕點跟點心。

    大伙兒分工合作，等到午膳晚膳時候，放下各自負責的點心，又配合柳云提供各色菜肴，總之，每個人都有自己擅長的菜品，團隊合作，自然就能取長補短了。

    而在六個廚子之外，還請了四個幫廚。

    這四個幫廚自然也是陳念莞買來放酒樓后院里的，兩位婦人在熱水房負責清洗碗著，打掃后廚衛(wèi)生等等，另外兩位漢子則幫忙擇菜洗菜，以及做廚子們吩咐的一干雜活。

    人手目前將將夠用。

    陳念莞是打算酒樓開業(yè)后，看看以目前的人手能否應付得過來，要應付不過來，自然是再買兩三位打工人過來打工的。

    陳念莞看著后廚里忙碌得井然有序的廚師班子，沒去打擾他們，樂滋滋地去了賬房歇息。

    歇息一會兒，充饑填飽肚子，她還得跟柳河到素川路口出攤呢！

    陳念莞伸了伸懶腰，聽著外頭喧嘩的人聲，忍不住覺得真好！

    她說要開的酒樓，就這么開起來了！

    簡直有點難以置信！

    陳東家這般想了一下子，又噗嗤一聲笑出聲來。

    可不就是自己心心念念要開的酒樓嗎？如今開起來了，不正說明她陳東家厲害著吶！

    于是馬上樂呵呵起來。

    嗯哼嗯哼，她陳東家可是在京城真的開起大酒樓來了捏！

    那賺多多的錢銀，買豪宅不近在眼前了？

    那距離她把阿娘跟萱萱接到京城里頭來住的日子，不可又近了許多嘛！

    一定要在內城買一棟豪氣的宅子，讓阿娘來京城里頭享享清福！

    這么一想，陳東家就又干勁十足起來了。

    *

    很快，天色完全黑了下來。

    跟往常有宵禁不一般，內城的街道上依然喧嘩如白晝，尤其是通往王宮前的幾條主路，擺放著許許多多各家各戶做的冰雕花燈，造型各異，樣式眾多，特別是愈接近王宮前的廣場，那花燈便愈繁復華麗。

    據(jù)說每年一度的花燈會，都會由皇上跟皇后選出花燈魁首，還能得五十金的獎賞。

    五十金對京城里頭的權貴侯爵們，自然是不多的，但能從皇上皇后手里奪下這道殊榮，卻是尊貴的象征，是以京城世家無不鉚足了勁，八仙過海，各顯神通。

    而京城里的百姓們，亦因此得了眼福，有了熱鬧，算是完完美美地過完了一整個年了。

    當然，這些熱鬧，跟打工領頭人陳東家是暫時無關的。

    酒樓選擇今日開張，自然就是沖一年一度最旺的人氣來的。

    不僅是內城人士，便是外城人士也如流水一般涌了進來，是最好的擴大酒樓名聲，宣傳口碑的時候啊！

    素川路街尾前前后后都升起了蓮花燈，商樓頂樓的飛檐上，也特意掛滿了上百盞宮燈，讓陳家酒樓便是在黑夜里頭，都最具辨識度。

    若有迷路或者不知去向的百姓，自然而然地會朝最明亮所在之處本來。

    而素川路整條街道，每走五步，都用竹竿子豎起了左右十盞花燈，一直蔓延到素川路口，便是一道掛滿花燈的竹拱門，拱門前的攤子，就是陳東家在賣椰奶跟糖不甩了，一邊招攬食客，一邊給好奇的食客介紹素川路街尾的陳家酒樓。

    花燈觀賞區(qū)是不得坐車的，得步行。

    但素川路卻恰在觀賞區(qū)外頭，所以屆時煙火會散了，或者是賞完花燈的人，完全可以直接坐馬車，從燈火通明的素川路口，一直坐到素川路尾。

    素川路又是東區(qū)百姓離開內城的必經(jīng)之路，在各處黑壓壓的街道里，人心自然會選擇經(jīng)過燈光通明的素川路，安全嘛！

    當然，未免出事走水，施掌柜也是在整條素川路都另外雇用了鏢局的二十多位伙計，一來及時確保花燈里頭的燭芯在熄滅之前換新的，二來保證經(jīng)過素川路的百姓，無論是食客與否的人身安全。

    畢竟，在這等夜晚，稍有疏忽，就會被賊子強盜趁虛而入了。

    還有三來就是，也讓他們提著印著陳家酒樓的燈籠，給路人照明，要路人有需要的，還會免費送他們一盞兩盞陳家酒樓招牌的燈籠。

    嗯咳，自然也是陳東家的主意啦！

    給陳家酒樓刷好感積累口碑的好時機，不能放過不能放過！

    不得不說，陳東家跟施掌柜的這一舉措，獲得了這天夜里頭，打從素川路經(jīng)過的老百姓的一致贊譽，并收獲了一群食客們的好感，日后自然地成為了陳家酒樓的鐵桿擁躉。

    再說陳東家一開攤，便有聞訊而來到公子姑娘們或大大方方或鬼鬼祟祟的摸過來了。

    陳念莞看著他們，表示明白。

    她已經(jīng)在大佛寺的素齋供奉上早鍛煉出了火眼金睛，哪些是不好意思的，哪些是過了明路的，區(qū)別對待，過了明路的招待得大方又熱情，沒過明路暗戳戳給心儀娘子買糖不甩的，自然速戰(zhàn)速決了。

    賣了約莫一個時辰左右，遠遠地天邊開始綻放煙火。

    守著攤子的眾人，還有沒趕得及去看煙火，干脆不急了，在素川路口停下，打算先吃點喝點的郎君姑娘們，紛紛抬頭，去瞧那璀璨的煙火。

    這?????可是陳東家第一次見這個時代的煙火，看著她格外激動。

    原來這個世界的煙火是這等模樣的，也不比上一世的差嘛！

    等來年，酒樓生意應該走上正軌了吧？

    那時候她要跟張二郎一起看煙火，賞花燈！

    那煙火放了足足有二刻，皇宮那邊給恭愿皇上萬歲萬萬歲跟皇后千歲千千歲的聲浪，一波接不一波，雖然傳到這邊來已經(jīng)不太大聲，但還是能聽得隱約地。

    等再過半個時辰，陸陸續(xù)續(xù)招待一波食客后，那看完煙火跟花燈的人流才漸漸多了起來。

    其實今兒晚上次要的才是給這些郎君娘子們賣糖不甩跟椰奶，主要的還是為陳家酒樓繼續(xù)做宣傳，告訴大伙兒素川路光明又安全，將人流引到街尾，那陳家酒樓可不就是有客流量了么？

    往往瞧見陳家酒樓的攤子，又見著亮堂堂的竹拱門，以及門里頭一直盞盞花燈似燃了一路的素川路，大伙兒都免不了好奇，想探個究竟。

    而陳東家保證，他們今天夜里頭走的素川路，絕對是他們上元節(jié)里走得最安全的一條路，在光明大道的誘惑下，在陳東家慫恿下，絡繹不絕的食客紛紛邁進竹門，而后去了陳家酒樓吃宵夜打牙祭。

    這一宿，新開張的陳家酒樓營業(yè)到夜里頭子時一刻，才送走了最后一波食客，開始打烊洗洗刷刷。

    眾人雖然累得夠嗆，但卻也興奮。

    今日開業(yè)后，那客人就似乎從沒有斷過，從來沒有一桌是空出來的，這種情形說明什么？

    說明陳家酒樓的吃食，果然在京城里頭也能大受歡迎的??！

    更別說，夜里頭來用過晚膳的人家，也跟施掌柜說著要提前訂包廂定雅座，訂金都不知道收多少了？

    負責宣傳的大東家陳娘子回來了，大家都眼神亮晶晶的看著她。

    陳念莞心情也激動。

    但，今兒才第一日，明兒大伙兒都還得上班呢？

    所以趕緊跟大伙兒說利索點該干嘛干嘛，馬上結束工作，洗漱的洗漱，回家的回家，明兒一早還得開干呢！

    大伙兒這才點頭稱是，各干各的去了。

    陳念莞在大佛寺站了將近一日，夜里頭在素川路也站了差不多半宿，實在是扛不住了，把店里的活計都丟給了能干的施大掌柜，帶著柳云回了香桂街，勉強撐著洗漱完后，沾著枕頭就睡過去了。

    *

    第二日陳念莞醒來的時候，見著張二郎就坐在榻旁，看著她面色帶憂。

    “莞莞！”

    “玉郎！”

    睡了飽飽一覺的陳念莞只覺得神清氣爽，活力值又拉滿了，甜甜地叫了自家夫君一句，便起身來，瞧見外頭天色大亮了，才吃驚：“什么時辰了？我還得到酒樓里去呢！”

    張二郎拉住了她的手，將她按了下來。

    “夫君？”陳念莞不得不坐了下來。

    “柳云跟表弟他們，已經(jīng)去酒樓上工了。”張二郎伸手，托著娘子的下巴，撫了撫她的臉，眼里都是心疼。

    想想去年，她跟表弟們也是到府城賣rou干，最后累得睡了第二日晌午才醒，今年也是連軸轉，到大佛寺供奉完素齋，還得在別家娘子們都在賞花燈看煙火的上元節(jié)，辛辛苦苦做活出攤，他的莞莞又一次累壞了。

    “那我也得去看著吶！”