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小戶(hù)女養(yǎng)家記 第183節(jié)

    “昨兒你不是也沒(méi)在酒樓里看著,他們不是也順利將酒樓運(yùn)營(yíng)起來(lái)了?”張二郎反駁,握著娘子的手不放,憐惜,“自從到京城來(lái)后,你忙這酒樓的事,有多少時(shí)日有好好休息過(guò)?”

    陳念莞微微彎去了杏眼,湊到張二郎跟前,問(wèn):“心疼我了?”

    “心疼!”張二郎雙手環(huán)起攬住了娘子的細(xì)腰,將她抱進(jìn)了懷里,“心疼莞莞總是有干不完的活兒!半點(diǎn)清閑不得!”

    改建酒樓的當(dāng)兒還做羽絨衣裳的買(mǎi)賣(mài),甚至張羅買(mǎi)年貨,也不知道,她這么多干勁是從哪兒來(lái)的。

    “可,我還是賺到了很多錢(qián)銀??!”陳念莞笑嘻嘻地,“夫君,我的陳家酒樓如今成功開(kāi)起來(lái)了,以后坐著就能每月都有進(jìn)項(xiàng)。如今辛苦一些,日后就省了cao心,也好嘛!”

    “所以酒樓都已經(jīng)順利開(kāi)店了,你可以少cao心一些,今日先讓自己好好歇息!”

    “我已經(jīng)歇息夠了啊!”

    “不夠!”

    “夠了!”

    “為夫說(shuō)你不夠!”

    “夫君?”

    “乖,聽(tīng)話(huà)!”張二郎撫了撫娘子的一頭青絲,“就休息一日,陪陪為夫?”

    “你不是要好好用功考春闈的嗎?你要我陪你一起念書(shū)?”

    “莞莞要不喜歡看書(shū),為夫便陪娘子偷得浮生閑半日!”

    陳念莞忍不住笑了笑,點(diǎn)點(diǎn)頭。

    這是,分心也要陪自己休息了?

    好吧,既然玉郎這么關(guān)心自己,勉為其難,配合一下,也不是不可以!

    當(dāng)即陳念莞就不嚷著起身了,乖乖偎依在張二郎懷里點(diǎn)頭:“那行叭,都聽(tīng)夫君的!”

    小夫婦于是在榻上膩歪了好一會(huì)兒,到晌午時(shí)才起來(lái)用午膳。

    如今在香桂街給眾人做吃食的,也是以前在春風(fēng)里干過(guò)的丁大廚。

    說(shuō)起這丁大廚的來(lái)歷,就要說(shuō)早在前一段日子,廚子們都搬到素川路住了,就連兩大猛獸也直接住到了給安排上的單間里,樂(lè)不思蜀,再加上如今新酒樓開(kāi)張也需要人手,他們就甚少過(guò)來(lái)了。

    家里頭一下少了許多人,繡房里的活計(jì)少了后——年節(jié)過(guò)完了,如今京城依然很冷,但氣候即將慢慢變暖,如今的大伙兒都在張羅春衣夏服,羽絨衣裳自然沒(méi)多少銷(xiāo)路了,繡娘們的活計(jì)就清閑下來(lái),不過(guò)還是得給陳念莞等人以及酒樓伙計(jì)們縫制衣裳,所以如今再做羽絨衣裳,也是精益求精,花一個(gè)月半個(gè)月,慢工出細(xì)活地做些圖樣繁復(fù)的高檔貨。

    杜鵑跟丁香因?yàn)橄惹坝邢聫N的經(jīng)驗(yàn),又曾經(jīng)跟著柳云學(xué)過(guò)做菜,在廚子們搬走后,就被七木管事調(diào)到伙房里頭,專(zhuān)門(mén)給在香桂街的眾人做膳食。

    柳云跟柳風(fēng)跟柳河是要到酒樓里頭幫忙的,柳青如今也到酒樓里搭把手,甚至將曾四寄住在香桂街的兩個(gè)護(hù)衛(wèi)也帶了過(guò)去,他們吃喝都在酒樓里,是無(wú)須做他們的吃食的。

    余下的人,除了張二郎陳念莞夫婦,也便是七木管事跟稻禾,小佑跟段爺爺,以及四丫,還有陶伯跟兩個(gè)雜役一個(gè)馬夫。

    對(duì)了,還有來(lái)漿洗的劉婆子跟她媳婦,活計(jì)多的時(shí)候,也會(huì)在香桂街吃了午膳,再繼續(xù)把活兒干完。

    雖說(shuō)是從大戶(hù)人家出來(lái)的,可畢竟都是小打小鬧,兩人的廚藝也不甚出眾,比起陳念莞跟柳云做的吃食,自然水平差遠(yuǎn)了,那陶伯等人是不敢有怨言的,倒是四丫提過(guò)一嘴,嫌棄得很,覺(jué)得她們兩個(gè)還沒(méi)自個(gè)兒做的吃食好,甚至要到自家酒樓點(diǎn)餐后帶食盒帶回香桂街再吃。

    “東家,都是您跟柳小娘子做的吃食太好吃了,害得我們現(xiàn)在都吃不慣尋常人做的菜了?!?/br>
    陳念莞哭笑不得,這是怪她啰?

    但柳云跟廚子們可不會(huì)再主要給香桂街的人下廚的,他們畢竟是有正經(jīng)活計(jì)要干的——陳家酒樓最重要的伙計(jì)就是他們了。

    而陳念莞更不會(huì)呆在家里頭下廚了,她這位大東家要干的活兒可不少啊,沒(méi)法子日日呆在香桂街專(zhuān)門(mén)干活。

    于是,陶伯再一次站出來(lái):“陳東家,您如今開(kāi)的酒樓,是原來(lái)春風(fēng)里的地兒,您是曉得的吧?”

    “對(duì)啊,陶伯是有甚么建議嗎?”

    “哎,是這樣,奴婢瞧見(jiàn)您都招攬春風(fēng)里的廚子學(xué)徒干活了,不知道原來(lái)春風(fēng)里的大廚子,陳東家您有沒(méi)有興趣?”

    當(dāng)然有興趣了。

    陳念莞當(dāng)即叫陶伯給介紹介紹。

    陶伯為難。

    “那丁廚子,還在牢里吶,要不,陳東家您去瞧一眼,要合適,也給把人買(mǎi)回來(lái)?”

    原來(lái),安順侯那事發(fā)生后,不僅侯府上上下下幾百號(hào)人遭殃,在春風(fēng)里干活計(jì)的,但凡屬于侯府家奴的人,都給收監(jiān)了,而后按照牽連程度,入罪的入罪,發(fā)賣(mài)的發(fā)賣(mài),那春風(fēng)里伙房的廚子都是安順侯家的奴婢,所以所有廚子都給關(guān)進(jìn)牢里了。

    家里頭有錢(qián)銀的奴婢,自有家人來(lái)官衙花錢(qián)銀贖出去,要沒(méi)人來(lái)贖的,基本上都會(huì)由官府賣(mài)給權(quán)貴家里頭,或者轉(zhuǎn)賣(mài)給牙行。

    陳念莞前頭之所以能買(mǎi)到那兩個(gè)學(xué)徒,也就是官府發(fā)賣(mài)的緣故。

    至于這個(gè)丁大廚,脾氣硬得很,一被收監(jiān)進(jìn)去就跟刑獄里的官爺頂撞爭(zhēng)吵,結(jié)果被砸得頭破血流,病了好幾個(gè)月,卻是硬生生拖著沒(méi)死。

    瞧他這命也硬的模樣,怕是得罪的官爺氣不順,人就一直關(guān)在牢房里頭,最近陶伯才去瞧過(guò)人,已經(jīng)是奄奄一息了。

    陶伯之所以知道這位丁大廚,還是因?yàn)槟贻p時(shí)候,陶伯跟他是同樣走南到京城里頭討生活的老鄉(xiāng),都是家里人都沒(méi)了的苦命人,來(lái)到人生路不熟的京城,唯一的出路,也就是將自個(gè)兒賤賣(mài)了。

    做奴婢,能討得一口飯吃活下來(lái)?????,他們就知足了。

    在丁大廚被賣(mài)進(jìn)安順侯府之前,兩人因著同鄉(xiāng)之誼見(jiàn)過(guò)兩次面。

    春風(fēng)里開(kāi)得還好好的時(shí)候,陶伯還挺為這位同鄉(xiāng)自豪的。

    據(jù)說(shuō)春風(fēng)里頭光大廚就有十個(gè),安順侯出事后,這些大廚都給京城里有頭有臉的人家給買(mǎi)走了,要不是丁大廚脾氣倔得罪了官爺被蓄意折磨,怕如今也跟了新主子。

    所以,陶伯的意思,是要自己到官衙里頭撈人?

    碰上陳念莞質(zhì)疑的視線(xiàn),陶伯就躲躲閃閃了。

    可不,他就想著,到底也是條人命啊,也都是同一個(gè)地兒的人,要陳東家不是做酒樓營(yíng)生的,要不也盤(pán)了春風(fēng)里那地,又買(mǎi)了春風(fēng)里的兩個(gè)學(xué)徒,他也不會(huì)打這個(gè)主意。

    一個(gè)冬日受凍受餓,就只剩下一口氣,有再怎么硬的脊梁骨也沒(méi)用啊!

    小命要緊!

    要陳東家愿意買(mǎi)下這丁大廚,一來(lái)能救回一條人命,二來(lái)給她多找了個(gè)廚藝高超的幫手,不也是兩全其美的事么?

    陶伯于是斗膽就把丁大廚給引薦給陳念莞了。

    能給自己酒樓里多添一個(gè)得力助手,那自然是要得的,何況這人還曾經(jīng)是春風(fēng)里這么高檔的酒樓的廚子之一。

    問(wèn)題是,她要到官衙里頭撈人吶,得花多少錢(qián)銀?

    “我跟那官衙里頭的人打聽(tīng)過(guò)了,如今要贖丁大廚,那些官爺指定是會(huì)放人的,至于贖身銀子,五十兩左右,怕也夠了。”

    五十兩買(mǎi)一個(gè)廚子?對(duì)比之前自己買(mǎi)來(lái)的打工人,忒貴的。

    不過(guò)想到用五十兩買(mǎi)一個(gè)水準(zhǔn)高的大廚,那也是一條性命,陳念莞就釋?xiě)蚜恕?/br>
    “陶伯,你確定,我把人買(mǎi)回來(lái)了,這丁大廚愿意給我干活?”

    “愿意,自然是愿意的?!?/br>
    陶伯給這位陳東家做活這么久了,如今也眼紅那些從牙行買(mǎi)回來(lái)的奴婢,簽契十年就能得到放奴書(shū)跟賣(mài)身契,做良民了,哪像他的賣(mài)身契在滄家,想等到恢復(fù)自由身那一日,難吶!

    那丁大廚當(dāng)年為了活命,不也將自己賣(mài)給了牙行么?

    便是安順侯出事,他關(guān)進(jìn)牢里這么久,受傷還缺吃缺喝的,也活了這么久,可不就是還想著要活嗎?

    要現(xiàn)下有個(gè)人愿意幫他脫離苦海,做牛做馬,有算得了什么?

    于是陳念莞帶著銀子就跟陶伯一起到了京兆府的刑獄處,等得牢獄處的官爺說(shuō)明緣由,那官爺冷嗤一聲,接過(guò)陳念莞給的五兩好處銀子,收了五十兩的銀票,便給他們辦理丁大廚地賣(mài)身官契去了。

    等官契蓋了紅印,便有兩個(gè)獄監(jiān)把一個(gè)黑乎乎的人給拉了出來(lái)。

    陶伯一見(jiàn)著丁大廚人不人鬼不鬼的模樣,當(dāng)即便老淚縱橫。

    陳念莞把驢車(chē)給拉過(guò)來(lái),叫獄監(jiān)直接把人給搬上了驢車(chē),回香桂街后,人就交給陶伯照料了,有病看病,沒(méi)病休養(yǎng)。

    讓七木看著缺啥添啥。

    這丁大廚還真是命硬的,好湯好rou養(yǎng)了五六天后,那人就整個(gè)兒活過(guò)來(lái)了,感恩陳念莞救了自己一命,精神稍稍好點(diǎn)兒了,就主動(dòng)到伙房干活了,那杜鵑跟丁香就給他打下手,倒是一點(diǎn)倔氣的模樣也沒(méi)有,不知道是收斂了,還是因?yàn)檫@差不多一年多的牢獄生活,讓人把傲氣給全削了。

    能讓侯府人家瞧上的廚藝,那做出來(lái)的吃食自然是不差的。

    如今念著他身子還不算好,所以暫且在香桂街里做膳食,等休養(yǎng)好了,始終得放到酒樓后廚去,給柳云多加一個(gè)幫手,那酒樓的后廚班子就更穩(wěn)妥了。

    “可要是丁大廚又給放到酒樓里,我們吃啥呢?”

    四丫發(fā)出了靈魂質(zhì)問(wèn)。

    可不是,難得來(lái)了個(gè)跟東家手藝差不多好的廚子在家里頭做飯,要丁大廚又走了,東家又不下廚,那他們吃啥?

    陳念莞第一次知曉養(yǎng)叼了嘴巴的四丫這般難纏。

    可不是,一開(kāi)始只要吃飽就行的丫頭,如今吃多了好吃的,也很難降下標(biāo)準(zhǔn)來(lái)了。

    所謂從儉入奢易,從奢入儉難??!

    “那,回頭問(wèn)問(wèn)酒樓的廚子,誰(shuí)要愿意調(diào)回家里頭來(lái)的,再給調(diào)一個(gè)回來(lái)唄!”

    四丫想了想,點(diǎn)點(diǎn)頭。

    也就只能這樣了。

    所以,這日大伙兒都很珍惜在家里頭能?chē)L到丁大廚做的吃食的日子,畢竟,要丁大廚轉(zhuǎn)頭回酒樓了,再想吃丁大廚做的菜,就得去酒樓才有機(jī)會(huì)嘗到了。

    一伙人正在熱熱鬧鬧地用餐呢,外頭陶伯咬著筷箸在垂花門(mén)那頭喊:“張公子,陳東家,七木管事!有客到,說(shuō)是徐家大爺!”

    “喲,徐大爺來(lái)啦?”四丫第一個(gè)放下了碗著,飛快地跑了出去。

    第136章

    徐大爺跟其余三位護(hù)衛(wèi)是后來(lái)施存祈到鏢局里雇用的短期工,期限便是年節(jié)期間,昨兒十五一過(guò),他們便算是完成活計(jì)了。

    因?yàn)槿缃裱劭粗_(kāi)春,他們得趕路回南方去,于是臨走前過(guò)來(lái)香桂街拜訪(fǎng)陳東家,也見(jiàn)見(jiàn)四丫。

    “徐大爺,您真不考慮給咱東家做活???留在京城多好的!”四丫有點(diǎn)不舍。

    徐大爺滯留京城期間,她跟他們一同建造冰窖,去酒樓都能常見(jiàn)著熟人,如今見(jiàn)徐大爺要走了,自然心中不舍。

    徐大爺回頭瞧見(jiàn)兩個(gè)徒弟一臉不舍的表情,干咳一聲:“便是要留京城里頭,也得回去神風(fēng)鏢局,跟大老爺二老爺說(shuō)一聲。”

    四丫登時(shí)便驚喜了:“徐大爺您您考慮留京城里頭幫咱們東家啦?”

    那大弟子跟二弟子聞言,也喜出望外:“師傅,我們真的可以留京城里頭啦?”

    “就不知道,陳東家的意思?”

    “徐大爺要愿意給我做活,我自然是愿意的?!辈还苁橇粝愎鸾诌€是酒樓,多三個(gè)護(hù)衛(wèi),絕對(duì)是好事??!

    畢竟,如今她錢(qián)銀也闊綽起來(lái)啦,多雇幾個(gè)護(hù)衛(wèi),不在話(huà)下的。