小戶女養(yǎng)家記 第204節(jié)
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都是可以出貨的成鴨。 幸虧鴨苗是跟這些鴨子分開養(yǎng)的,不然,損失的鴨苗更多。 “茅叔你到這里先等大夫過來看看是怎么回事?我得先把這事告訴給陳東家。” 茅叔點頭。 鴨舍發(fā)生了什么自然是要查的,在沒查清楚其他鴨子是否也是病鴨之前,可不能隨便送病到酒樓,當(dāng)務(wù)之急得先把這事告訴表姐跟施東家。 特色燒鴨是陳家酒樓售賣的招牌菜,要沒有鴨子,可是做不來的。 回到收購據(jù)點,柳河先叫了一個送食材的小伙兒趕緊進(jìn)京城去將這事告訴給陳家酒樓。 施東家農(nóng)莊里沒養(yǎng)鴨子,萍兒村里養(yǎng)鴨的人家從以前起也就僅僅是茅叔一個人。 養(yǎng)鴨其實也是技術(shù)活,不是隨隨便便什么人能一養(yǎng)就成功的,沒有經(jīng)驗的農(nóng)戶,無論是養(yǎng)雞養(yǎng)鴨還是養(yǎng)牛,都容易養(yǎng)死,并且即便農(nóng)戶家里頭有養(yǎng),數(shù)量也不會太多,三四只就已經(jīng)是極限了。 他一時半會估計收購不到足夠的鴨子,不如叫表姐他們在京城的集市里買鴨子,先應(yīng)付過去再說。 * 陳念莞跟施存祈很快知道了萍兒村鴨舍的鴨子患病的事兒,第一時間發(fā)散人手到集市以及京郊外的鴨棚購買鴨子。 如今酒樓里的燒鴨不僅做rou食,也有很多食客喜歡斬料燒鴨用食盒裝著拎回家里頭吃的,又恰逢蜜月期,對燒鴨需求量大,基本上一天能消耗一百二十只左右,數(shù)目這么多的燒鴨,便是有今日晨時一早腌制晾曬好可以今日進(jìn)行燜燒的備料五十只鴨子,想再買七十只左右的嫩鴨,若不是鴨場,在集市上應(yīng)該很難買得到夠這么多數(shù)量。 果然,那派去集市的伙計只買了十多只回來,而去鴨場交涉的,也便只有三十只,而且聽說是陳家酒樓要的后,將價錢提高了兩成,因陳東家說無論價格如何,先把鴨子買回來再說,如此,才高價將鴨子買了回來。 還欠的三十多只,倒是柳風(fēng)聽說后,自告奮勇給表姐去找。 “表姐,我在大佛寺認(rèn)識了一個就在京城效外的農(nóng)莊主,他家里頭好像也有養(yǎng)鴨子的,要不,我?guī)湍闩苓@趟?” 柳風(fēng)既然說有辦法,陳念莞當(dāng)然要他幫忙,于是柳風(fēng)自己租了輛馬車就出城去了。 其實他哪兒認(rèn)識什么農(nóng)莊主啊,他說的農(nóng)莊主就是自己了。 開春后他時不時地就到農(nóng)莊里頭去,見著融冰后的大荷塘,又想起陳家酒樓里頭的鴨子都是萍兒村養(yǎng)的,還得特意養(yǎng)灘涂呢,他自己的農(nóng)莊里有這么大的荷塘,養(yǎng)鴨子不是正好嗎? 于是就吩咐田管事也學(xué)著養(yǎng)一群鴨子。 田管事也是本事人,既然主家說要養(yǎng),馬上就養(yǎng)起來了,一開始因為不懂養(yǎng)還養(yǎng)死了一批,后來請教過附近農(nóng)莊里會養(yǎng)鴨子的人,重新從養(yǎng)鴨人手里買了鴨苗,才又好不容易養(yǎng)活了一批。 柳風(fēng)去到農(nóng)莊的時候,那荷塘里的群群鴨子正游得歡快呢! 田管事聽說主家要三十五只鴨子,有點犯難,農(nóng)莊里才開始養(yǎng)鴨子,不多,如今能出貨的成鴨也就十多只左右,于是田管事便去附近農(nóng)莊那位養(yǎng)鴨人手里又買了二十只,湊足了三十六只給了柳風(fēng)。 柳風(fēng)帶回三十六只鴨子,給表姐解了燃眉之急,可高興了。 陳念莞見嫩鴨數(shù)量足夠了,這才帶著柳風(fēng)一起去了萍兒村,去看看酒樓的養(yǎng)鴨場究竟是出了什么事! 等他們趕到萍兒村的時候,柳河叫茅叔請回來的大夫,早已經(jīng)查清楚鴨舍里死了這么多鴨子是怎么回事了。 這出現(xiàn)病患跡象的鴨子,并非得了什么瘟病,而是昨天最后喂給鴨子的米糠里有毒,導(dǎo)致吃過這一批米糠的鴨子先后出現(xiàn)了中毒癥狀。 吃得多的鴨子都被毒死了,吃得少的鴨子也命不久矣,能存活下來的,都是昨兒趕到灘涂后吃飽了,回鴨舍沒有進(jìn)食過米糠的鴨子。 “是拿回來的米糠有問題嗎?” “不,我們叫大夫查過鴨舍里存放的米糠,跟其他癟稻殼稗谷子,都沒有發(fā)現(xiàn)有毒?!?/br> 有毒的只有昨天喂的那一點米糠,就是在喂食槽里頭剩余的米糠碎里頭發(fā)現(xiàn)的毒。 “那就是有人投毒了?” 昨天負(fù)責(zé)喂養(yǎng)鴨子的人是誰? 鴨舍的八個人,包括茅叔都被柳河逐一問過話了,確定昨天負(fù)責(zé)拿米糠的人兩個伙計,都是萍兒村本村人,在得知陳念莞要建鴨舍,茅叔做管事的時候第一時間找來的。 對于這兩個伙計,茅叔拍胸膛保證人品信得過,平時喂養(yǎng)照顧鴨子也很盡心盡責(zé),根本沒理由做出在米糠下毒殘害自己養(yǎng)殖的成鴨的動機(jī)。 而兩個萍兒村人也保證自己絕對沒有下毒。 他們本地人,能得到一份長期穩(wěn)定的活計高興得不得了,怎么可能會做出這等殘害活鴨的事? 再問過其他伙計后,發(fā)現(xiàn)都沒有嫌疑,于是,那下毒的兇徒,轉(zhuǎn)移到了外部。 如果不是鴨舍里頭的人干的,那就是能進(jìn)出鴨舍的外人干的了。 鴨舍里的九個人回憶了一下,分別將昨兒進(jìn)來過鴨?????舍的人都給記了下來,都是跟他們相熟的,有本村人,也有新搬到萍兒村做活計的人,排除掉在鴨子趕回鴨舍后,喂養(yǎng)米糠期間之外的人,也余下四個人。 然后發(fā)現(xiàn)其中本村人一名,另外三名都是柳河新雇來在田里干活的人。 “這種事情,得叫村長幫忙調(diào)查吧?”陳念莞問。 投毒殘害村民生畜,算是投毒案,事件不小了。 “表姐,你放心,這事村長知道,他已經(jīng)叫人通知了白里長,兩個人正在找他們說話呢?!?/br> 只是萍兒村村長跟白里長盤問了四個人許久,都沒找出任何嫌疑之處。 此事只得暫且作罷。 陳念莞記下了四個人的名字,打算日后慢慢再查。 目前是盲羊補(bǔ)牢,出現(xiàn)這等事情后,對于在鴨舍出入的人要格外注意,不能隨便再亂放人進(jìn)去,趕鴨子到灘涂活動時,也得謹(jǐn)慎行事。 茅叔自然是一口應(yīng)允的,而后將毒死的一大批鴨子,約莫一百六十多只成鴨,都給抬到山上給埋了起來。 “嘖,可惜了?!?/br> 這批成鴨,可是茅叔在過冬期間辛辛苦苦照看著,從小鴨長成大鴨的,沒曾想,卻這么枉死了。 “也幸虧當(dāng)初是分了幾個鴨舍的,不然,怕是全部鴨子都被毒死,那就顆粒無收了?!?/br> 出了這事之后,茅叔日后在看管這些鴨子,就變得分外小心了。 陳念莞也幫著制定了進(jìn)出鴨舍的規(guī)章制度,叫茅叔跟那兩組養(yǎng)鴨人注意照辦。 不僅是鴨棚,就連雞場,以及農(nóng)田農(nóng)莊的人,也提醒他們注意防備有人暗中動手腳搞破壞。 最后,再叫柳河偷偷派靠得住的伙計私底下盯著這四個嫌疑人,看能不能等其中的誰露出馬腳,等那個時候再發(fā)落人。 畢竟是膽敢狠心下毒的,這一次損失的是牲畜,但萬一下一次直接對人動手可就不得了了。 回京城的路上,柳風(fēng)忍不住問:“表姐,這下毒的人,是沖著咱陳家酒樓來得?誰這么壞心腸啊?” 自然是眼紅陳家酒樓生意興旺的競爭對手干的。 陳念莞第一個便懷疑是月滿樓的人。 畢竟施大爺因為施存祈針對陳家酒樓不是一次兩次了。 但陳家酒樓如今聲勢浩大,也搶走了其他酒樓的許多主顧,或許也有其他酒樓的人下黑手的可能性。 萍兒村可是給陳家酒樓的最大供貨源,要萍兒村一出事,酒樓里食材供應(yīng)不上,酒樓是難為無米之炊,損害食客利益招惹不滿,甚至三天兩頭出現(xiàn)吃食短缺,那生意自然會受阻滯。 而陳家酒樓供應(yīng)不上吃食,那食客自然便會散去其他酒樓了,那他們不僅喪失主顧,還會損害名聲。 所以這事必定是其他牽涉到競爭利益的酒樓指使的。 如此,那萍兒村的所有物產(chǎn),都得小心處理了。 陳念莞再回到陳家酒樓時,天色已經(jīng)暗下來了,把這事跟施存祈一說,施存祈也神情凝重。 自從自家大哥背后耍手段,他對于招來陳家酒樓做伙計的人選都三番五次確認(rèn)是可靠可信的,而在萍兒村也特別囑咐了自家的管事,要尤其注意防范平時形跡可疑或品行不端的人,就怕又出事。 可千防萬防,沒想到鴨棚還是出事了。 “我看,這些日子還是得多雇幾個護(hù)衛(wèi),到萍兒村看著才行?!笔┐嫫頍o可奈何道。 陳念莞也點頭同意。 憑如今酒樓的收入,多雇幾個護(hù)衛(wèi)不是什么難事,難的是雇來的護(hù)衛(wèi)能不能起到震懾作用。 “便是我們有所防范,長期下去也是不行的,除了滄家的農(nóng)莊產(chǎn)出,我們得找找其他供貨源才行,以免萍兒村出事,滄家那頭的食材供應(yīng)不足,單單靠在集市上買食材,很難滿足陳家酒樓的需求?!?/br> 陳家酒樓如今每日座無虛座,生意好,食客多,也就意味著耗費的食材也多。 這都多虧了能有以及萍兒村的食材供應(yīng),滄家農(nóng)莊的rou蔬少很多,只能做補(bǔ)充輔助,若萍兒村這頭供應(yīng)不上來,那單靠滄家農(nóng)莊是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。 便是兩邊都供貨的情況下,后廚班子見有缺少的食材,每日都會叫采購組再到集市上補(bǔ)充進(jìn)購。 就如今天的情況,若不是柳風(fēng)認(rèn)識的效外的農(nóng)莊,也不會及時將今日份的rou鴨填補(bǔ)上。 說到柳風(fēng)認(rèn)識的農(nóng)莊主,陳念莞忍不住問表弟:“小風(fēng)啊,你認(rèn)識的那位農(nóng)莊主,跟你關(guān)系很熟???” “?。 绷L(fēng)點頭。 自然是熟的,那農(nóng)莊主不就是他自個兒嘛,自己跟自個兒怎么可能不熟呢? “那農(nóng)莊主除了養(yǎng)鴨,還養(yǎng)別的嗎?” 柳風(fēng)聽表姐這么問,眼珠子骨碌碌轉(zhuǎn)了兩下。 “哎,目前就只養(yǎng)了鴨子,不過他也算是個頗富的農(nóng)莊主了,莊子里里外外擁有上百畝良田,還有一個大荷塘?!?/br> 柳風(fēng)絮絮叨叨數(shù)著田里頭的產(chǎn)出,聽得陳念莞頗為心動。 見著表姐的神情,柳風(fēng)心里偷偷樂了。 “表姐啊,你是不是想找這農(nóng)莊主做生意?” 如今自己莊子里的產(chǎn)出,田管事想送進(jìn)城里頭他宅子里的,柳風(fēng)自然是不允的。 他怎么能就這么收莊子里頭的出息呢? 田管事一送,可不就暴露自己擁有農(nóng)莊的事兒了? 所以就叫田管事直接將那出息拿到集市上給賣了。 他正愁怎么把自己的莊子跟陳家酒樓搭上線呢,眼下機(jī)會可不就來了? 表姐怕萍兒村出事,食材供應(yīng)不上,想找多一個供貨源嘛,他農(nóng)莊不就能做這個供貨源了? “對,你能不能跟那農(nóng)莊主說,咱們酒樓,愿意跟他長期合作,他們莊子的應(yīng)季時蔬,都可以運到我們酒樓來,要酒樓需求的,我們會以高出市價一成的價格收購?!?/br> “行,沒問題?!绷L(fēng)才要拍胸膛應(yīng)承下來,見著表姐詫異的眼神,又把手伸到頭上搔了搔,“我跟這位農(nóng)莊主好得很咧,表姐你放心吧,哪日兒酒樓缺啥食材,你盡管跟我說,我馬上聯(lián)系那農(nóng)莊主給你拿貨。” “能找那位農(nóng)莊主出面談?wù)剢??”施存祈問,“最好?dāng)面將供貨契約簽下來?!?/br> “沒問題,我去找他談,可以嗎?”柳風(fēng)心里無奈,面上笑嘻嘻。 “可以,小風(fēng)啊,這事就交給你全權(quán)負(fù)責(zé)了。” “包在我身上?!?/br> 柳風(fēng)第二日就去農(nóng)莊找田管事了。