六零年代嫁廚子 第205節(jié)
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倒是在日子最不好過(guò)的那陣子,邱老頭接到他送來(lái)的金豆子。 陳東一驚一乍:“您咋還沒(méi)花呢?這東西現(xiàn)在也不值錢了,以前能換一百個(gè)大洋,現(xiàn)在就能換二百來(lái)塊。您收著吧?!?/br> 亂糟糟的時(shí)候總是金子更值錢些,近些年太太平平,金子的價(jià)值就一般了。 邱老頭倔脾氣上來(lái),把金豆子扔進(jìn)他懷里:“誰(shuí)稀罕你給的這東西,老子不差錢!” 邱老頭手藝好,過(guò)不下去了就出去賣手藝,攢點(diǎn)了就回家躺。一年干活能有三分之一的時(shí)間就不賴了。 陳東還要說(shuō)什么,邱老頭就讓他進(jìn)去端菜:“我聞著是好了。” 陳東屁顛屁顛進(jìn)去端菜。 徐霜做了兩菜一湯,咖喱是王櫻跟徐霜說(shuō)的,在陳東把咖喱當(dāng)做禮品拿過(guò)來(lái)之前,徐霜就按照王櫻的意思做過(guò),雖然味道不是很適應(yīng),但也說(shuō)不上難吃,只能說(shuō)是別具風(fēng)味。 徐霜做了一份咖喱雞飯。又用油面筋做了個(gè)八寶油面筋。 八寶面筋這道菜講究的就是個(gè)濃墨重彩,干貝、火腿、香菇、海米、冬筍、雞脯子rou、豆腐干,這幾樣細(xì)細(xì)剁碎,調(diào)個(gè)rou餡,再把油面筋開(kāi)口,裝進(jìn)八寶rou餡,加一勺雞湯上鍋蒸熟,最后勾個(gè)薄芡,加一勺豬油。 油面筋經(jīng)過(guò)蒸制,外皮已經(jīng)飽含汁水,口感嫩滑,里面的餡料也調(diào)的正好,咸鮮適口。咬到八寶內(nèi)餡,就能嘗到彈牙的rou球。 有了這道菜,湯就做的簡(jiǎn)單了。 徐霜瞧著廚房的火腿品質(zhì)不錯(cuò),干脆就做了一個(gè)大白菜燉火腿。 調(diào)料加的極少,全靠火腿本身的滋味提鮮,鮮的掉眉毛。 邱老頭嘗了幾口,露出了驚訝的神色。 這道八寶面筋做的好并不難,雖然工序復(fù)雜,但這種功夫菜找到竅門也不難。讓人意外的是徐霜選的這道湯,一般人看到火腿冬筍,第一反應(yīng)都是腌篤鮮,一個(gè)是不容易出錯(cuò),二個(gè)也是很經(jīng)典的菜,也看功夫。 但是徐霜沒(méi)有選擇腌篤鮮,而是直接用大白菜燉。 越簡(jiǎn)單的菜,對(duì)于專業(yè)的廚師來(lái)講就越難。 這道湯是完全出乎邱老頭意料的好吃。 至于咖喱雞飯,邱老頭嘗了一口就嘟囔道:“這洋鬼子的什么玩意兒,香料放的這么重?” 一直沉默的徐霜說(shuō)話了:“因?yàn)槭悄戏絿?guó)家的傳統(tǒng)食物,他們那里熱,香料重的東西受放?!?/br> 邱老頭:“聽(tīng)你這意思,讀過(guò)不少書(shū)?” 徐霜:“沒(méi)有,我老婆說(shuō)的?!?/br> 邱老頭牙都要給這個(gè)小年輕酸倒:“老爺們不要老把媳婦掛嘴上……” 邱老頭是地道北京人,講究的就是個(gè)局氣。他覺(jué)得陳東收的這小徒弟什么都好,但就是有點(diǎn)膩膩歪歪的。 不過(guò)邱老頭刨了一大碗飯之后打了個(gè)飽嗝:“成了,你往后一三五每天上午來(lái),記得別太早,九點(diǎn)之后就行。” “甭管我叫師父,叫個(gè)師爺就行。” 陳東在邊上僵住。 徐霜卻已經(jīng)直接喊上了:“師爺!” 陳東:“師父,我我我我……” 邱老頭不耐煩的揮揮手:“趕緊帶著你徒弟走!你我算是帶不出來(lái)了,被耽誤你徒弟的大好前程?!?/br> 邱老頭把陳東和徐霜掃地出門。 陳東還在恍惚,邱老頭認(rèn)了他當(dāng)徒弟了?! 徐霜:“師父,我倒是沒(méi)有欺師滅祖了,但你咋辦?” 陳東也是有師父的啊。 陳東喃喃自語(yǔ)道:“你不要管這個(gè)了,我?guī)煾冈鐩](méi)了,再說(shuō)了我是掛名的弟子?!?/br> 他跟自己那些師兄弟的感情都比跟前一個(gè)師父深,再認(rèn)一個(gè)師父也沒(méi)啥。 就這樣,徐霜的生活也固定下來(lái)了。 陳東給徐霜找了個(gè)名氣低一點(diǎn)的國(guó)營(yíng)飯店當(dāng)大師傅,然后就是每周一三五去找邱老頭討教。 邱老頭的確有真本事,也不藏私,短短一個(gè)月,徐霜就已經(jīng)覺(jué)得自己有了很多想法。 再說(shuō)王櫻這頭,她報(bào)道之后就一直認(rèn)認(rèn)真真上學(xué)。因?yàn)榻衲甑拈_(kāi)學(xué)時(shí)間在初春,所以很多大學(xué)就把軍訓(xùn)安排在了暑假。 王櫻也因此不用立刻就過(guò)上一個(gè)月的軍訓(xùn)苦日子。 她來(lái)到學(xué)校報(bào)道,一個(gè)宿舍住了八個(gè)人,王櫻拿著鋪蓋去鋪上,她是可以回家走讀,但是學(xué)校的鋪位沒(méi)必要還回去,偶爾她還能在這里睡個(gè)午覺(jué)什么的。 王櫻一個(gè)宿舍的姑娘都是來(lái)自天南海北的,最北到黑龍江,最南到海南島,還有幾個(gè)從大西北回來(lái)的知青,當(dāng)然也有本地人。 雖然不是一個(gè)地方來(lái)的,但是八個(gè)人之間相處不錯(cuò),都是費(fèi)盡心力才考上的大學(xué),姑娘們都忙活著把時(shí)間全部花在學(xué)習(xí)上。 八個(gè)姑娘互相介紹自己。王櫻也不隱瞞自己已經(jīng)結(jié)婚有孩子的事實(shí)。 “我有一個(gè)女兒,丈夫如今也在北京工作,婆婆和我們一起住?!?/br> 馬上就有舍友驚呼:“你都有女兒了?真看不出來(lái)!” 王櫻瞧著只有二十出頭,又養(yǎng)的皮膚細(xì)膩白皙,人也漂亮?xí)虬?。如果不是剛開(kāi)學(xué),彼此不了解情況,怕是這幾天就能有同學(xué)對(duì)她展開(kāi)追求。 王櫻一點(diǎn)不避諱:“我結(jié)婚很早,已經(jīng)結(jié)婚九年了?!?/br> 再次引來(lái)一陣驚呼。 舍友們七嘴八舌的討論起來(lái)。 “那你可算是咱們班上很少見(jiàn)的情況了,咱們班上帶著孩子來(lái)北京一塊上學(xué),你一個(gè),還有隔壁宿舍的羅小柔?!?/br> “可不是么,我倒是想要帶孩子一塊來(lái)北京,但是孩子來(lái)了也沒(méi)定量,學(xué)校還不知道怎么進(jìn)……” 宿舍里并不只有王櫻一個(gè)有孩子,另一個(gè)有孩子的母親提起來(lái)也分外不舍。 幾個(gè)人說(shuō)完了小話,新學(xué)期的課表就到手了。 王櫻查看了下課表,知道今天晚上沒(méi)有課,就打算回家去。 剛走出教學(xué)樓,就看到了徐霜正在外面等著她。 徐霜的外形條件極為出色,他今天穿著王櫻給他買的格子衫,外面套著一個(gè)厚的皮面夾克??瓷先プ栽谟蛛S性,帶著些不羈。 王櫻還沒(méi)走近就聽(tīng)見(jiàn)有年輕女孩在竊竊私語(yǔ)。 “好帥啊,不知道是不是咱們學(xué)院的?!?/br> “不是你們班的嗎?” “不是啊,看著像是學(xué)藥學(xué)或者是解剖的?” …… 王櫻嘴角勾起來(lái),徐霜瞧見(jiàn)王櫻出來(lái),就一臉期待的望著她。 王櫻快步走到他跟前,小聲問(wèn)道:“你來(lái)接我啊?” 徐霜點(diǎn)點(diǎn)頭,把王櫻的圍巾圍好:“對(duì)啊?!?/br> 王櫻高興,但卻嘴上撒嬌:“來(lái)接我就接我,干嘛站在這里挨凍?” 徐霜心里盤著自己的小九九,不挨凍,怎么能讓別人看到他們兩個(gè)站在一起呢? 剛才還在后面討論徐霜的幾個(gè)姑娘有點(diǎn)訝異,這才剛開(kāi)學(xué),怎么動(dòng)作就這么快啊! 再看一眼王櫻和徐霜,站在一起郎才女貌,般配的很。 得,這下都打消了心思,轉(zhuǎn)而湊在一起討論這倆人是什么來(lái)路。 王櫻跟徐霜手拉著手回家,兩人說(shuō)著家里的事情。 “媽說(shuō)桃桃也該上幼兒園了,我找?guī)煾竼?wèn)問(wèn),咱們桃桃能不能找找關(guān)系來(lái)這邊的附屬幼兒園讀?!?/br> “程玉今天打電話到我單位了,說(shuō)周末過(guò)來(lái)找你,帶你和桃桃去故宮玩?!?/br> “桃桃說(shuō)要要吃rou夾饃,我買了點(diǎn)rou,咱們晚上吃?shī)A饃配涼皮?!?/br> 王櫻:“那要再買點(diǎn)北冰洋啊?!?/br> 夾饃涼皮北冰洋,王櫻上輩子忙起來(lái)顧不上吃飯,就愛(ài)去吃這三件套。 徐霜:“買三瓶吧,要是論箱買,桃桃肯定要一個(gè)勁的吃。這種飲料還是少喝。” 王櫻想了想也是,桃桃別看長(zhǎng)的隨了徐霜,但是吃的上面完全隨了她。 現(xiàn)在最愛(ài)的東西已經(jīng)是肥宅快樂(lè)水了。 王櫻怕她喝得多了再長(zhǎng)不高,自然不敢在家里多放。 買回去的rou鹵透了,帶著點(diǎn)rou皮剁碎,青椒也切進(jìn)去,在鍋里干烙的干餅切開(kāi),rou餡加進(jìn)去,再來(lái)一碗紅油涼皮,暢快的喝一口北冰洋。 桃桃無(wú)師自通了某經(jīng)典癱坐,裝著大人的樣子:“舒坦!” 徐老太被孫女笑的不行,夾起rou塞進(jìn)她嘴里:“又學(xué)話!” 到了這個(gè)歲數(shù)的小孩子,總是跟著大人學(xué),大人說(shuō)什么,她就一知半解的跟著學(xué)。 這個(gè)舒坦,就是跟樓下的一個(gè)大爺學(xué)的。 王櫻:“舒坦也就舒坦這一陣了,馬上你就得給我上學(xué)去?!?/br> 桃桃眨巴著大眼睛,心里不以為然。 她才不怕上學(xué)呢! 王櫻卻有點(diǎn)怕她適應(yīng)不了。 徐霜這個(gè)當(dāng)?shù)囊哺鴵?dān)心。 唯有徐老太看清本質(zhì),翻了個(gè)白眼:“你們真是太低估你們姑娘了?!?/br> 在托兒所幾天就能稱王稱霸的,到了這里,也就是個(gè)時(shí)間問(wèn)題。 陳東也一直念著桃桃上學(xué)的事情呢,現(xiàn)在桃桃馬上四歲,到這里接著上小班是正好。王櫻大學(xué)的附屬幼兒園,這幾年因?yàn)榻搪毠ど伲愿揪驼胁粷M人。王櫻這樣在大學(xué)讀書(shū)的,丈夫也有穩(wěn)定工作的,幼兒園幾乎是沒(méi)有額外條件就讓桃桃入學(xué)了。 唯一為難的就是孩子是插班生。 徐霜憂愁的不行,覺(jué)心要接送女兒一周。 “不然有人要是打桃桃怎么辦?或者有人看不起我們桃桃,覺(jué)得我們桃桃是鄉(xiāng)下來(lái)的怎么辦?” 王櫻被徐霜說(shuō)的也有點(diǎn)擔(dān)心:“咱們分開(kāi)接送吧,你早上送,我晚上接。我這個(gè)學(xué)期的晚課就只有一節(jié),還是在周四,周四我跑快點(diǎn)去接,應(yīng)該來(lái)得及?!?/br>