不過蔣校長畢竟是個(gè)大忙人，呆了沒多久就走了，剩下邵華跟學(xué)校食堂的工人們面面相覷。

    蔣校長一氣擼了學(xué)校食堂的幾個(gè)大廚和工人，然后把邵華招了進(jìn)來，還另外招了一對漁民兄弟，給邵華做幫廚，漁民兄弟的哥哥叫李剛，弟弟叫李鐵。

    除了她跟李剛李鐵以外，學(xué)校食堂還有五個(gè)工人，分別負(fù)責(zé)采買、記賬等工作。

    除此之外還有五個(gè)打飯工，兩名四十歲上下的洗碗工，有男有女。

    學(xué)校食堂一下走了這么多人，剩下的人不免自危。

    對新招進(jìn)來做大廚的邵華，還有李剛李鐵兩兄弟，都有些排外。

    邵華對他們的警惕不以為意，大家只是同事，又不是什么掏心掏肺的好姐妹好兄弟，能一起把活干好就行了。

    邵華先去食材儲藏區(qū)看了一圈，因?yàn)橹棒[出了食物中毒的事，這幾天采買的食材都很新鮮。

    她點(diǎn)了點(diǎn)頭，夸獎了一句，“做的不錯(cuò)，不過……”

    負(fù)責(zé)采買的是一個(gè)姓木的鵝蛋臉小姑娘，人家都叫她木采買。

    她以前是副采買，原先的采買被蔣校長擼掉了，她就被提了上來。

    小姑娘第一次全權(quán)負(fù)責(zé)這么重要的事，聽到邵華說了不過兩個(gè)字，難免有些緊張，追問道，“不過什么？”

    邵華指了指放在地上的幾個(gè)籮筐和籃子，一筐魚，一筐蝦，一筐茄子，還有一籃子豆角和一籃子涼瓜。

    木采買更緊張了，急急道，“都是新鮮的，我一大清早就帶著工人親自去挑選然后扛回來的。”

    邵華微微一笑，“我沒說不新鮮，但是你買的這幾筐子食材，很難搭配在一起做菜?！?/br>
    木采買掃了一圈，卡了殼，可不是嘛，食堂菜講究葷素搭配，最后再來一道湯。

    難不成要讓魚炒茄子，蝦炒豆角？還是魚蝦直接煲湯，那也太浪費(fèi)了。

    木采買急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，“那怎么辦啊，我，我都是挑著新鮮的買，要不，我現(xiàn)在再去買？”

    邵華看了眼墻上的掛鐘，已經(jīng)九點(diǎn)了，“來不及了?！?/br>
    她安撫道，“木采買，你別擔(dān)心，我只是說這幾樣食材不好搭在一起做菜，不是說完全不能搭，你下回采買注意點(diǎn)就行了?！?/br>
    邵華有些猜出學(xué)校食堂的食材為什么這么容易放壞了。

    首先是因?yàn)樘鞜?，其次是這些采買也太沒有計(jì)劃了，都是去了菜市場，看到什么新鮮就買什么。

    這年頭菜式又少，胡亂搭配出來的菜，沒有正確的做法，當(dāng)然很難吃。

    搭配不了的食材，往食材儲藏區(qū)一扔，可不就慢慢放壞了。

    而且每個(gè)月食堂采買都是有固定的金額的，把這一部分的錢花了，如果要買多出來的，需要自掏腰包，幾個(gè)大廚和原先的采買自然不樂意。

    邵華看著地上的筐籃，略一思索，就有了辦法。

    她對李剛李鐵兩兄弟道，“你們會做魚rou泥嗎？”

    李剛李鐵拍拍胸脯，“那當(dāng)然，我們漁民世家，做海鮮可是一把好手?！?/br>
    邵華就把那筐魚都分給了他們，“那你們先幫我把這些魚去掉魚骨頭，然后再將魚rou剔出來，用木杵搗成泥?！?/br>
    接下來，還有蝦、茄子、豆角和涼瓜。

    蝦好做，學(xué)校食堂里儲備了不少雞蛋，她打算做一道蝦炒滑蛋，一個(gè)鮮一個(gè)嫩，而且都是高蛋白，適合小孩子和正在長身體的小少年吃。

    剩下茄子、豆角和涼瓜，邵華腦筋一轉(zhuǎn)，想起一道菜，叫做田園三劍客，就是用茄子豆角和涼瓜一起做的。

    邵華領(lǐng)著李鐵李剛兩兄弟在廚房里忙得熱火朝天的時(shí)候，其余幾個(gè)幫廚就在旁邊凳子上歇著，也不說幫把手，就看著他們干活。

    有的更是抱著看熱鬧的心態(tài)，就想知道在這短短的時(shí)間內(nèi)，憑這點(diǎn)食材，邵華能搗鼓出什么來。

    其中一個(gè)胖胖的幫廚，跟之前被擼掉的幾個(gè)大廚關(guān)系好，加上他以為幾個(gè)大廚被擼掉以后，他會頂上來做大廚，萬萬沒想到，蔣校長直接從外面招了一個(gè)進(jìn)來，于是對邵華是左看不慣，右看不慣。

    看到邵華在案前忙前忙后，胖幫廚禁不住冷嘲熱諷道，“這里是學(xué)校食堂，又不是某些人的家，女人怎么能進(jìn)來干活。”

    另一個(gè)瘦瘦的幫廚幫襯道，“就是，女人還是回家做飯帶孩子去吧，別到時(shí)候出了糗，再來求我們幾個(gè)幫忙?！?/br>
    邵華把他們幾個(gè)的話都當(dāng)作了耳邊風(fēng)，該秀刀工秀刀工，該顛勺顛勺。

    慢慢的，幾個(gè)幫廚也看出些門道來，莫非蔣校長新招進(jìn)來的這個(gè)女大廚，還真有幾分功夫在身上？

    蝦炒滑蛋和田園三劍客做好了，那頭李剛李鐵兩兄弟的魚rou泥也錘好了。

    邵華接過李剛遞給她的放著魚rou泥的碗，一邊生火熱鍋煮水，一邊用白瓷勺舀一勺魚rou泥，放在掌心，抓住魚rou泥握成拳，讓魚rou泥從虎口擠出來，再用白瓷勺一挑，一個(gè)圓圓的魚丸就成型了。

    再過熱水一汆，新鮮出鍋的魚丸個(gè)個(gè)只有乒乓球大小，擠擠挨挨地團(tuán)在一塊，就跟一碗白胖的元宵似的。

    這些魚rou泥，做出了大概一千個(gè)魚丸，邵華手都酸了，甩了甩胳膊，問李剛李鐵兩兄弟，“都看清楚了沒，以后就這么做魚丸，最重要的是火候的掌控，不然做出來的魚丸，過了火候，吃起來軟爛一點(diǎn)都不彈牙?！?/br>
    李剛李鐵兩兄弟對視一眼，點(diǎn)點(diǎn)頭。

    這一千個(gè)魚丸，一半用來做紅燒魚丸，一半用來做紫菜魚丸湯。

    蝦炒滑蛋、田園三劍客、紅燒魚丸、紫菜魚丸湯，別看菜式少，但都是大鍋菜，分量很足。

    這是邵華來學(xué)校食堂上工第一天做出的三菜一湯，雖然簡陋，但是應(yīng)有盡有，她很滿意。

    菜做好了，看了看廚房掛鐘上的時(shí)間，已經(jīng)差不多十一點(diǎn)了，該開飯了。

    邵華抹了把額頭上的汗，讓幾個(gè)打飯工把大鍋菜打到餐盤上，然后端去食堂檔口，終于能休息一會了。

    幾個(gè)打飯工端著餐盤的時(shí)候十分小心，沒辦法，邵華做出來的菜，都精致得能立馬放到櫥窗里擺了。

    不管從哪個(gè)角度看，都覺得色香味俱全。

    比如那道紅燒魚丸，白色的魚丸上了一層醬色，完美地包裹住了整顆魚丸，綠色的蔥花點(diǎn)綴在魚丸上，綠、紅、白，交雜在一塊，讓人忍不住食指大動。

    打飯工們端著菜盤的時(shí)候，誘人的香味就一直往鼻子里鉆，要不是謹(jǐn)記自己的職責(zé)，估計(jì)他們還沒到檔口，就已經(jīng)監(jiān)守自盜，自己吃光一餐盤了。

    小初高三所學(xué)校，還有學(xué)前班跟托兒所，中午下午的放學(xué)時(shí)間都不一樣，也正好錯(cuò)峰吃飯，未免食堂擁堵。

    這是以前的設(shè)想，不過經(jīng)過食堂中毒的事，別說座無虛席了，到了第一輪飯點(diǎn)，食堂里只有稀稀拉拉幾個(gè)人，還大多是老師。

    老師們也沒辦法，他們在學(xué)校食堂吃是免費(fèi)的，自己做還要另花錢，為了省錢，也只能吃食堂的飯菜了。

    到了飯點(diǎn)，先是由學(xué)前班和托兒所的老師帶著小朋友來吃飯。

    中午放學(xué)，學(xué)前班和托兒所的老師正準(zhǔn)備按照蔣校長的吩咐，帶著孩子們到食堂吃飯，沒想到一下課，就有家長堵在門外，把孩子帶走，說什么也不讓去食堂吃，怕吃死人。

    老師們也不敢硬攔著，只能帶著剩下幾個(gè)家長沒來，或者就準(zhǔn)備吃食堂的孩子去了學(xué)校食堂。

    邵華出了后廚，進(jìn)了食堂，一眼就看見兩個(gè)老師帶著四五個(gè)小蘿卜頭在檔口排隊(duì)。

    秦鑫牽著邵美嬋，他眼尖，一眼就看到了邵華，沖她擺擺手，“邵姨?！?/br>
    邵美嬋也跟在他身后，揮了揮手。

    邵華快步走過來，打量兩孩子，兩孩子精神面貌都不錯(cuò)，看起來在學(xué)前班跟托兒所都玩得很開心。

    “今天中午的菜是蝦炒滑蛋，田園三劍客，紅燒魚丸，還有紫菜魚丸湯，老三，你帶著老四先去座位，我?guī)湍銈兇蝻??！?/br>
    秦鑫應(yīng)了聲，乖乖地帶著邵美嬋去座位上坐著。

    邵華掏出錢票，把三菜一湯都點(diǎn)了，只花了不到兩塊錢。

    她自己在食堂吃肯定是免費(fèi)的，但是有秦鑫跟邵美嬋在，她掏錢買飯菜是應(yīng)當(dāng)?shù)模〉帽蝗苏f閑話，傳到兩孩子耳朵里。

    邵華掏錢票打飯的時(shí)候，打飯工還調(diào)侃了一句，“邵大廚，自己做菜還用自己買??？”

    邵華隨口應(yīng)了一句，“給兩個(gè)孩子買，我順帶吃。”

    打飯工樂了，打菜的時(shí)候顛顛勺，給邵華和兩個(gè)孩子多打了一點(diǎn)。

    排在她后面的正好是邵美嬋的托兒所老師，聞言訝道，“邵嫂子，食堂的飯是你做的??？”

    蔣校長請她來做食堂大廚的事，除了親近的人，沒幾個(gè)人知道。

    邵華頷首，“新官上任，今天菜挺新鮮，你等會多吃點(diǎn)?！?/br>
    托兒所老師也笑了，“沖你的面子，今天我可得多打兩個(gè)菜?！?/br>
    畢竟是學(xué)生家長，怎么說也得給點(diǎn)面子，托兒所老師本來只打算點(diǎn)一個(gè)蝦炒滑蛋，想了想又加了一個(gè)紅燒魚丸。

    食堂的飯菜都是用餐盤裝的，最下邊那一格是白米飯，左右兩邊的格子分別裝著蝦炒滑蛋和紅燒魚丸。

    托兒所老師端菜的時(shí)候，飯菜香味直往她鼻子里竄。

    她深深吸了一口香氣，就沖這香味，沖著賣相，都值了。

    一落座，舀了一勺紅燒魚丸放進(jìn)嘴里，甜咸的醬汁，搭配彈牙的魚丸，每一口都仿佛鮮味在舌尖上跳舞。

    這也太好吃了！

    托兒所老師沒忍住，差點(diǎn)哭出來。

    一份紅燒魚丸就五到十個(gè)，打飯工看她跟邵華相熟，給她打滿了十個(gè)。

    就這十個(gè)乒乓球大小的魚丸，托兒所老師只花了不到五分鐘就全部干光了，沖坐在她旁邊帶著秦鑫和邵美嬋吃飯的邵華直豎大拇指。

    “邵嫂子，你做的菜可太好吃了，尤其是這魚丸，等會我還要去再打一份。”

    邵華樂了，指了指食堂門口，有一波人正往里走，“想吃可得快點(diǎn)，晚點(diǎn)就沒了?！?/br>
    高中部

    高中部是幾所學(xué)校里面離食堂最近的，從早上九點(diǎn)半開始，就不停地有誘人的飯菜香氣從食堂往高中部里飄。

    講臺上老師上著課，粉筆戳在黑板上發(fā) 出有規(guī)律的敲擊聲，講臺下高中生們腹如鼓鳴，奏出一曲動聽的協(xié)奏曲。

    趙寅同桌早上沒吃飽，又上了一上午的課，現(xiàn)在聞到食堂傳來的飯菜香氣，哈喇子都快流一地了。

    他問趙寅，“你說，學(xué)校食堂大早上的在搗鼓什么啊，怎么這么香?！?/br>
    后桌聽到他兩說悄悄話，趁講臺上老師不注意，探個(gè)頭過來，“香又怎么樣，你可別忘了，前段時(shí)間學(xué)校食堂把人吃中毒的事，幸虧那天我兩零嘴吃多了，不想吃飯，不像趙寅，傻兮兮地跑食堂吃了，不就遭罪了?！?/br>
    趙寅同桌心有余悸，腹里的小鼓停了敲擊聲，“你說的是，再香那也是裹著蜜糖的毒藥，為了我的小命著想，這輩子我都不可能再去學(xué)校食堂吃飯了?！?/br>
    趙寅看了看同桌，又看了看后桌，臉上露出一絲神秘的笑。

    別人不曉得，他可是從自家老媽那里聽說了，邵阿姨去學(xué)校食堂做大廚的事。

    嘖嘖嘖，邵阿姨的廚藝，那真的是絕了。

    別說毒藥了，就算菜里下了十斤砒.霜，他都能面不改色地吃下去。

    趁現(xiàn)在都沒人發(fā)現(xiàn)，他還是趕緊多去學(xué)校食堂吃幾頓，以后啊，說不準(zhǔn)要靠搶的了。

    于是下課鈴一響，趙寅二話不說，就往學(xué)校食堂沖，那架勢，就跟背后有狗攆似的。

    趙寅同桌跟后桌對視一眼，這小子不對勁，往常跟我們一起吐槽學(xué)校食堂的人，今天出奇地一言不發(fā)，還一下課就往學(xué)校食堂的方向跑。