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鄉(xiāng)間小飯館[美食] 第114節(jié)

    “好了,我知道了?!币辽盘?。

    “爸,一時(shí)半會(huì)兒急不來(lái)的,先睡吧,明兒再練。”

    “行了,我知道,等會(huì)兒就去睡?!?/br>
    ……

    “老爹你昨晚是不是沒(méi)怎么睡!”發(fā)現(xiàn)伊膳眼底下能和大熊貓打一架的眼底圈,伊巧珍說(shuō)道,“你是不是昨晚熬了一夜?”

    伊膳神色憔悴,“沒(méi)有,只是睡得晚了一些?!?/br>
    “那你今天別去店里了,好好休息休息吧?!?/br>
    過(guò)了兩天,伊膳去珍饈莊時(shí),被蹲點(diǎn)的記者逮住。

    記者問(wèn)他,最近如珠飯館很火,對(duì)珍饈來(lái)說(shuō),如珠飯館是否是一個(gè)巨大的威脅。

    伊膳笑了一下。

    清河某某美食論壇里:

    “臥槽!你們看了珍饈莊老板的采訪了沒(méi)?”

    “啥?啥采訪?”

    “昨天的采訪,是節(jié)目《休閑雜談》的采訪!”

    樓主直接貼上視頻鏈接。視頻里,記者問(wèn)伊膳,如珠飯館是否是珍饈莊的一個(gè)巨大的威脅。

    伊膳微微一笑,“如珠飯館……”他豎起大拇指。隨之不置一詞,轉(zhuǎn)身離去。

    他沒(méi)有對(duì)記者的問(wèn)題給予回答,只是對(duì)如珠飯館豎起來(lái)大拇指。

    “伊老板這是……”

    “連伊老板都覺(jué)得如珠飯館很牛逼嗎?”

    “同行大佬都這么評(píng)價(jià)如珠飯館,那如珠飯館到底有多好吃啊?!?/br>
    “什么,論壇里居然還有人沒(méi)吃過(guò)如珠飯館嗎?如珠飯館在咱們這兒這么火,作為本論壇的吃貨,居然都不去了解了解的嗎?”

    “嗐,我這不是在猶豫嘛,我又不知道如珠飯館是不是真的跟吹得那樣好吃。不過(guò)連伊大廚都這么夸如珠飯館,想必這家飯館還真的是很不錯(cuò)?”

    “何止是不錯(cuò),如珠飯館超級(jí)無(wú)敵爆炸好吃!不去嘗嘗如珠飯館的菜,絕對(duì)會(huì)后悔一輩子!”

    如珠飯館里,吳桂芳瞧著外面擁擠的人群,嘖了一聲。今兒來(lái)吃飯的人比昨天多了很多。大概都是看了前兩天的《休閑雜談》?

    她是沒(méi)想到,珍饈莊的老板會(huì)這么夸他們?nèi)缰轱堭^。珍饈莊的老板胸襟還挺開(kāi)闊的。

    晚上十點(diǎn)多,袁如珠拎包回家。前方的公路上亮著燈,工人們還在修路。

    吳桂芳出聲:“順子,都十點(diǎn)多了還在修路呢。”

    正常情況下,施工只到十點(diǎn)。

    順子把水泥袋撕開(kāi),說(shuō):“得抓緊時(shí)間修路啊?!?/br>
    “幾點(diǎn)下班?”

    “快了?!?/br>
    又聊了兩句后,吳桂芳與順子辭別,跟上袁如珠和李長(zhǎng)貴的步伐。

    回到家剛打開(kāi)燈沒(méi)多久,燈光忽然熄滅。

    “又停電了?”袁如珠蹙眉。她穿到這里大半年,村里停過(guò)好幾次電了。村里電網(wǎng)設(shè)備實(shí)在是老化得過(guò)于嚴(yán)重,以至于經(jīng)常會(huì)斷電。

    吳桂芳和李長(zhǎng)貴連忙取出蠟燭點(diǎn)上,昏暗的室內(nèi)瞬間明亮起來(lái)。

    “對(duì)了,長(zhǎng)貴,家里還剩一些煤油,把煤油燈也點(diǎn)上,免得浪費(fèi)了。”

    以前停電,家里用的是煤油燈,燒煤油燈比燒蠟燭便宜。之前停電,袁如珠嫌煤油燈光線太昏暗,立即換了蠟燭。

    吳桂芳撥動(dòng)煤油燈的燈芯,旁邊袁如珠說(shuō):“老停電,村里的路不僅要修,電力設(shè)備也要修一下,不對(duì),是要換一下。村長(zhǎng)有沒(méi)有提過(guò)換設(shè)備的事沒(méi)?”

    “沒(méi)有?!?/br>
    “幺姨,你有空的話,去村長(zhǎng)那里一趟,跟他提一提換設(shè)備的事,沒(méi)錢(qián)的話我們可以捐一點(diǎn)兒?!?/br>
    “行。”

    第二天清晨,袁如珠晨跑時(shí),脖子里直灌冷風(fēng)。今天是霜降,秋季最后一個(gè)節(jié)氣。寒霜輕降,枯枝冷淡不見(jiàn)花。道路兩邊的花兒都凋謝得一干二凈,四處都透著暗黃色的枯敗。

    袁如珠搓搓手,繼續(xù)晨跑。

    春有踏青,秋有登高。在古代時(shí),霜降這一天,袁如珠會(huì)和師父以及父母一起登高踏青,欣賞層林盡染的山林。不僅要登高望遠(yuǎn),還要吃柿子。

    霜降時(shí)節(jié)柿子已然成熟,經(jīng)霜的柿子,皮薄rou甜,汁水豐沛,尤其美味。且有民間傳言:“霜降這天吃柿子,冬天嘴唇不會(huì)裂,也不會(huì)流鼻涕(摘自民俗)?!?/br>
    袁如珠仰視院門(mén)前焦糖色的秋柿子,咽下口水。她踮腳,摘下兩個(gè)柿子,進(jìn)院子清洗干凈。

    被脆皮包裹著的果rou軟糯糯的,真如它焦糖色的外表一般,有著焦糖一般的甜蜜。

    屋檐下,吳桂芳在挖柿子果rou。她將一顆顆糯嘰嘰的果rou挖進(jìn)大碗里,準(zhǔn)備做柿子醬。

    果rou挖完了,她用粉篩過(guò)濾了一遍。過(guò)濾出來(lái)的更加細(xì)膩的果rou里,滴入檸檬汁,再撒白糖用爐子加熱。

    勺子慢慢攪動(dòng)果醬,白糖緩緩化進(jìn)果醬里。漸漸地,鍋里的糖漿沸騰起來(lái),冒出個(gè)個(gè)小氣泡。

    袁如珠燉到火爐旁邊。觀察鍋里晶瑩剔透的焦糖色果醬,說(shuō):“差不多好了?!?/br>
    吳桂芳用勺子舀了一小勺,遞給她,“嘗嘗咋樣?!?/br>
    黏糊糊的柿子果醬甜甜的,甜中帶著微微的檸檬酸清,酸甜可口,很開(kāi)胃。袁如珠咂咂嘴,“好吃,等會(huì)兒蘸面包吃!”

    她把沒(méi)用完的果rou端進(jìn)灶屋里,準(zhǔn)備做柿子糕。柿子糕做法很簡(jiǎn)單,去核柿子果rou里,加糖,加玉米淀粉和面粉,攪拌成面糊。用勺子挖面糊,一勺一勺挖進(jìn)油鍋里炸。

    油鍋里,圓坨狀的面糊被炸得呲呲作響。色澤逐漸從淺淺的焦糖色變得金黃。

    小火慢慢地炸著,炸到通身金黃,柿子糕便炸好了。炸好的柿子糕撈進(jìn)瀝油網(wǎng)里瀝油,一股股油從金黃的柿子糕上淌下來(lái),流下盈亮的潤(rùn)澤。

    袁如珠夾起一個(gè)柿子糕,吹吹熱氣,送入嘴里。

    “咔擦咔擦!”

    酥脆的外皮咔擦裂開(kāi),耙糯的內(nèi)里擠進(jìn)齒間,口感酸甜,夾雜著柿子特有的獨(dú)特風(fēng)味。

    整個(gè)柿子糕外酥里糯,清香酸甜,爽口怡人。她滿意地舔舔嘴,一低頭,嚇了一跳。

    “小秋,你什么時(shí)候站在這里的?”

    小秋咧著嘴,露出小白牙,“剛剛?!?/br>
    “jiejie,你做的什么,好香呀,小秋想吃?!毙∏锬搪暷虤?,大眼睛忽閃忽閃。

    “柿子糕?!痹缰槲菇o她一個(gè)柿子糕。

    嚼著香酥的柿子糕,小秋的瞳仁更加亮閃閃,“還要?!?/br>
    吳桂芳走過(guò)來(lái),吃了一個(gè)柿子糕,她一臉享受道:“霜降這一天,就得吃柿子糕?!?/br>
    “霜降這一天,就得吃柿子糕,怎么能不吃呢?”冉媽站在校門(mén)口,皺眉道。

    冉月抿唇,“我不大想————”

    “我都給你送過(guò)來(lái)了,快拿著,趕緊回教室上早自習(xí)吧?!比綃尳o閨女送完柿子糕,快速離去。

    冉月拎著柿子糕,埋下腦袋。

    “死胖子!死肥豬!也不找面鏡子好好照照自己!”

    “林夏要是知道自己被這么一個(gè)死肥豬暗戀,肯定會(huì)吐吧?!?/br>
    尖銳,刻薄,惡毒的聲音如同千斤頂,按壓著冉月的脖子。迫使她不得不把頭垂得更低了。

    她深深地埋下腦袋,捏住自己身上的肥rou。

    “柿子糕,吃嗎?”返回教室,她把柿子糕送給同桌。

    “你不吃嗎?”

    她搖搖頭。

    同桌了然,“吃柿子糕胖不了多少的,你也沒(méi)必要這樣?!?/br>
    同桌知道,冉月這段時(shí)間在減肥。一天只吃一個(gè)蘋(píng)果,減肥減到有些瘋魔。

    “現(xiàn)在高三了,正是要補(bǔ)身體的時(shí)候,你這樣怎么能行。”

    冉月嘴唇略微干枯,像卷起的土豆皮,“沒(méi)事的?!?/br>
    勸不動(dòng),同桌無(wú)奈地唉了一聲。

    第二節(jié) 課后大課間活動(dòng),冉月去走廊盡頭倒垃圾。

    “聽(tīng)說(shuō)了嗎?八班的肖艷和王秀秀被校外的混混打了!”

    “啊?真的???”

    “真的,被揍得鼻青臉腫的,這兩天都沒(méi)來(lái)上學(xué)?!?/br>
    “她倆怎么惹上校外的混混的呀?”

    “聽(tīng)說(shuō)她倆自己都不清楚怎么就惹上那些混混了,簡(jiǎn)直無(wú)妄之災(zāi)……”

    “啊這……那報(bào)警了沒(méi)?”

    “都不敢報(bào)警,聽(tīng)說(shuō)那些混混威脅她倆,要是敢報(bào)警,以后沒(méi)她倆好果子吃?!?/br>
    冉月駐足。肖艷和王秀秀被校外混混揍了?想起之前她們搶她日記,對(duì)她尖酸刻薄的嘲諷,憋在胸口的一團(tuán)惡氣忽然疏通出來(lái)。

    一抬首,就看到楊繪熒從走廊另一頭走了過(guò)來(lái)。楊繪熒抱著一疊習(xí)題本。微風(fēng)浮動(dòng)她白色的裙擺,漾開(kāi)的裙擺像宛若迎風(fēng)的翅膀。

    目光觸及楊繪熒纖細(xì)的腰肢,熒熒含光的面龐,冉月仿佛看到了純白無(wú)瑕的天鵝。

    她習(xí)慣性地低頭,自慚形穢起來(lái)。

    作者有話說(shuō):

    今天正好霜降誒,大家有吃柿子嗎!