她要的量不算太大，第二天一早，余靜好，沈平和羅翠芬三人借了一輛三輪車直接過來把印好的廣告頁給拖車了。

    昨天店里沒什么生意，所以昨天一上午都算是在試菜了，到中午的時(shí)候每個(gè)套餐都是已經(jīng)確定好的。

    沈慧一如既往的在店里盯著，剛好他們?nèi)齻€(gè)是“閑人”，自發(fā)的去街上發(fā)廣告了。

    原本余靜好還覺得沈平和羅翠芬會(huì)不好意思，誰知道，一到市中心，爽利的羅翠芬就說：“這樣，我在這塊兒發(fā)，好好你去南邊，她舅去北邊，哪里人多就往哪里去，管他大人小孩兒的，只要見個(gè)個(gè)人就塞人家手里?！?/br>
    余靜好聽的心里不住的點(diǎn)頭。

    說心里話，到底是宣傳的太晚了，今天都正月十二了，哪怕一開始再多的信心，怕是十五那天也沒什么客人了。現(xiàn)在之所以還堅(jiān)持這么做，最主要的還是為了宣傳。

    “我估摸著吧，這正月十五訂餐的估計(jì)不多，但是吧，咱既然都做了，權(quán)當(dāng)是給咱自己家的店，打那啥？”羅翠芬說到這里卡了一下，“好好，你說的那個(gè)啥，廣啥來著？”

    “打廣告?！庇囔o好說。

    “對(duì)，就是打廣告，”羅翠芬說，“到時(shí)候知道咱家店的人越來越多，那來吃飯的人自然也就多了?！?/br>
    看不出來，我這舅媽還挺有生意頭腦的哈！余靜好在心里想道。

    第51章

    正月十二, 到底還在年節(jié)里, 說實(shí)話, 出來吃飯的人著實(shí)不多。

    但是，余靜好舍得發(fā)宣傳單, 基本上廣告頁做出來之后，見人就發(fā)，不拘是大人還是孩子。店門口小的廣告牌上也用絢爛的彩筆打上了廣告，只要從門口經(jīng)過，無意的輕掃一眼, 都會(huì)被這多姿的字體給吸引住。

    “老板, 你們這團(tuán)年餐是個(gè)啥意思呀？”有經(jīng)過的路人，因?yàn)楹闷鎲柕馈?/br>
    “甄味”在開業(yè)之前, 做過簡(jiǎn)單的就職培訓(xùn)。第一條就是, 微笑面對(duì)，無論是來吃飯的客人, 還是只是經(jīng)過的路人。

    這會(huì)兒是下午三四點(diǎn), 已經(jīng)過了飯店, 店里比較閑, 有的人在后面的置物間休息，此時(shí)前廳只有服務(wù)員孫亞潔在看書，聽到詢問聲，頓時(shí)合上書頁, 臉上掛上笑意。

    “您好, 這里有一份餐單, 您可以看看。”孫亞潔遞上一份專門為團(tuán)年餐而訂制的餐單，才解釋道：“團(tuán)年餐的意思其實(shí)就是咱們平時(shí)的團(tuán)年飯?！?/br>
    路人好奇的翻了翻這份新的餐單，封面是用了正紅色，上面有q版的國(guó)旗，下面是幾個(gè)q版的小朋友穿著紅色的喜慶的中式棉襖，在雪地里玩耍，看起來就讓人心生歡喜。

    “團(tuán)年飯？正月十五你們還開店吶？”路人有些驚奇。

    可不嘛，小年和除夕在z市來說，意義是一樣的，大街小巷的店鋪都會(huì)關(guān)門，回家團(tuán)年。

    “對(duì)呀，一到除夕十五的時(shí)候，基本上都是一大家子的在一起吃團(tuán)年飯，基本上從天不亮就要開始準(zhǔn)備，又辛苦又累的，尤其有的人家多的，恨不得要從睜眼忙到閉眼睡覺，所以啊，我們老板就想著，如果覺得在家里做團(tuán)年飯?zhí)量嗟模梢灾苯釉陲埖瓿詡€(gè)團(tuán)年飯呀，做飯的人不就輕松多了嘛?！睂O亞潔不急不緩的說。

    路人聞言，倒是頗有些贊同的點(diǎn)點(diǎn)頭。

    就她老公家里，兄弟姐妹五個(gè)，去年是在大哥家里過的是除夕和十五，她老公排行第二，今年可不就輪到她們家了呀！

    不說遠(yuǎn)的，就除夕那天，老老少少來了得有二十多個(gè)人，得虧他們家有個(gè)院子，還提前問了鄰居借了桌子椅子，就這中午一餐就坐了小三桌吶，大人兩桌，給幾個(gè)小的孩子做了一桌，這樣大人孩子都吃的開心。

    不然，大人孩子都坐一桌子，大人要喝酒聊天還得顧著孩子吃飯，搞的大人孩子都吃不好。

    路人想了想，眼睛不離手上的餐單。

    孫亞潔觀察了路人的神色一會(huì)兒，主動(dòng)道：“如果您家里人多的話，可以看看后面的大桌套餐，在價(jià)錢上您可以放心，這個(gè)價(jià)格絕對(duì)是比平時(shí)里要便宜一些的，更重要的是，咱們老板這次準(zhǔn)備的團(tuán)年餐打破了咱們z市傳統(tǒng)的菜色，我敢保證，這些都是您平時(shí)在家基本上不會(huì)吃到的菜?！?/br>
    孫亞潔一邊說著，一邊指著菜單上的菜名還有配圖，“咱們z市是內(nèi)陸地區(qū)，河鮮不少，但是因?yàn)殡x南方沿海地區(qū)比較遠(yuǎn)，所以吃海鮮的不多，所以，這次的團(tuán)年餐的套餐，我們老板訂的是以海鮮為主，也算是讓大家嘗個(gè)鮮?！?/br>
    說完，孫亞潔輕笑了一聲，“之前我們幾個(gè)店員還老說海鮮一股子咸腥味兒，聞著就讓人受不了，根本就不好吃。誰知道啊，本咱們的大廚一做出來，那真的是，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到香兒。您知道最關(guān)鍵的是啥？”

    “是啥？”路人被勾起了好奇心。

    “最主要的是，海鮮本身的鮮味兒卻沒被遮蓋住，好吃的差點(diǎn)讓我們差點(diǎn)把舌頭都一起給吃了?！?/br>
    z市市場(chǎng)里倒是有賣海鮮的，畢竟隔著大半個(gè)華國(guó)運(yùn)過來的，價(jià)格貴不說，一走進(jìn)，那股子咸腥味真的是擋都擋不住。但是河鮮就不會(huì)有那么濃烈的味道了，雖然也有魚腥味。再加上，價(jià)格上著實(shí)比河鮮貴不少，所以啊，在z市吃海鮮的人真的不多。

    路人仔細(xì)的翻了翻這份專為團(tuán)年餐訂制的餐單，耳邊聽著孫亞潔的話，心里到底是活絡(luò)起來了。

    孫亞潔站在柜臺(tái)后面，臉上的笑容始終沒有落下來過，時(shí)不時(shí)在路人臉上剛露出些許疑惑的時(shí)候，便主動(dòng)的開口解釋道，猶如春天的初雨，讓人很是舒服，不會(huì)讓人有被刻意推銷的感覺。

    “這些海鮮是只有訂團(tuán)年餐才能點(diǎn)，還是平時(shí)也可以點(diǎn)來吃？”路人問。

    孫亞潔說：“現(xiàn)在也有的，只是十五之前，量可能不會(huì)太多，畢竟這種東西都是吃個(gè)新鮮，咱們提前買了凍在冰箱里，到時(shí)候再拿出來做菜，口感相對(duì)就會(huì)差很多?！?/br>
    路人聞言，沒再多問什么，倒是把餐單又反復(fù)看了幾遍，前后在店里盤桓了大概有快半個(gè)小時(shí)，最后也只是點(diǎn)點(diǎn)頭，離開了。

    一直到路人離開，身影在店里看不見，孫亞潔臉上的笑意都一直維持著，不曾因?yàn)檫@半個(gè)小時(shí)的“白費(fèi)工”，而露出絲毫的不滿或是不開心來。

    余靜好和沈慧兩人站在柜臺(tái)旁邊通往后廚的過道里，從頭至尾的聽完了這場(chǎng)對(duì)話。母女兩人對(duì)視一眼，露出些許笑容，多的話倒是沒有說，隨后裝作無所謂的樣子走了過來。

    聽見腳步聲，孫抬頭看過去，見是沈慧和余靜好，笑著打了聲招呼，才說道：“老板，剛剛有人過來問過團(tuán)年餐，但是沒訂餐，不過聽話音，我覺得一部分之所以沒訂餐的人大概就是因?yàn)閷?duì)海鮮的不了解，不確定味道如何，畢竟咱們這里吃的少，而我們團(tuán)年餐主打的就是海鮮，所以，我剛剛自作主張的說，在正月十五之前，咱們店里會(huì)有少量的海鮮，是可以點(diǎn)的?！?/br>
    孫亞潔這屬于越級(jí)自作主張，說實(shí)話，一般的老板都不太喜歡這種人。畢竟，老板自然有老板的用意，老板都沒有做的決定，你擅自替老板做了，那到底誰是老板？

    很多時(shí)候，當(dāng)你沒有完全揣摩清楚上意的情況下，最忌諱的便是自以為是為“公家”好而擅自做決定。

    不過，孫亞潔這次做的，恰恰戳中了沈慧和余靜好的心思。

    就在剛剛，沈慧還在說著，這都提前備了料，試吃也都試過了，最好提前能讓顧客都嘗一嘗，這樣訂團(tuán)年餐的人信心也要多一些。

    畢竟，海鮮到底對(duì)于z市來說，并不太普及。

    余靜好笑了笑，沒說什么。倒是沈慧多看了孫亞潔一眼，聲音淡淡的說：“下次再遇到這種情況，最好還是應(yīng)該跟我請(qǐng)示一下，再對(duì)顧客講。”

    孫亞潔沒有露出窘迫的表情來，也沒有絲毫表現(xiàn)出不高興來，生意一貫的溫和，微微露出笑意，圓圓的臉蛋，下意識(shí)的就會(huì)讓人生出些許好感來，“老板，我知道的，這次是我做的不對(duì)?！?/br>
    她沒有找理解去辯解自己為什么這么做，而是認(rèn)真的承認(rèn)了自己做的不對(duì)的地方，沈慧心里的滿意越發(fā)多了幾分，只是面上沒有表現(xiàn)出來，點(diǎn)了點(diǎn)頭，就去忙自己的了。

    下午，五點(diǎn)剛好，天漸漸的暗了下去。

    “甄味”漸漸有了幾桌客人，只是對(duì)于年節(jié)來說，晚市能有個(gè)兩三桌其實(shí)已經(jīng)很不錯(cuò)了。

    店里不算太忙，四點(diǎn)不到的時(shí)候，余靜好就先回家了，沈平也在家里，說是幫著再做個(gè)晾衣服的架子，放在堂屋里，萬一下雨或是她們母女出門來不及回來的話，洗的衣服可以直接晾在堂屋，這樣方便許多。

    這邊，余靜好剛到家，準(zhǔn)備做晚飯，她和沈平兩人吃。

    下午，在“甄味”詢問過團(tuán)年餐的路人就帶著家人去吃飯了。她別的沒怎么點(diǎn)，特意詢問了店里有什么海鮮，因?yàn)橄挛缡窃儐柕膶O亞潔，讓她印象不錯(cuò)，特意喊的她過去點(diǎn)菜。

    孫亞潔為人本分，在點(diǎn)菜之前特意詢問了路人一家人的口味，隨后根據(jù)他們的喜好以及吃飯的量，點(diǎn)了幾道店里正好有材料的海鮮。

    旁邊有吃飯的人聽見這桌的動(dòng)靜，不免多看了幾眼。有些新奇膽大的在服務(wù)員上菜的時(shí)候，還多問了幾句，尤其在看見這桌上的菜之后，這種詢問聲越發(fā)的多了。

    當(dāng)初在制作團(tuán)年餐菜單的時(shí)候，沈慧有掙扎過關(guān)于海鮮要不要添加進(jìn)去他們?cè)镜牟藛卫锩?，想了許久，也糾結(jié)了許久，想到自己心里的計(jì)劃，便決定暫時(shí)先不添加進(jìn)去，等年后，東街這家店每天的客流量穩(wěn)定之后，再重新修整菜單。

    所以，其實(shí)這幾道菜在原來的菜單里是沒有的。只是，大部分人對(duì)于門口的團(tuán)年餐廣告也是一眼而過，詢問的其實(shí)并不多。這會(huì)兒看見了別人桌子上，在菜單上并沒有見過的菜的時(shí)候，難免會(huì)多問幾句。

    兩個(gè)服務(wù)員孫亞潔和鄭藝認(rèn)真的解釋道。

    只是，即使是如此，難免會(huì)有人不滿，總覺得好像被區(qū)別對(duì)待一樣。

    難道這些沒吃過的菜，只能讓那些訂團(tuán)年餐的人吃嗎？我們不訂團(tuán)年餐，是沒資格吃嗎？

    說到底，這件事終歸是“甄味”沒有考慮周全，此時(shí)，沈慧從柜臺(tái)后面走過來，對(duì)著大堂不多的幾桌客人說：“這件事是我們沒有考慮周全，這樣，正好今天是‘甄味’開年開門的第一天，每桌都有八折優(yōu)惠?！?/br>
    被沈慧這么一說，剛剛喊著不公平的人頓時(shí)臊紅了臉，露出些不好意思來。

    其實(shí)這些人真沒這個(gè)意思，這年頭，心思還是比較簡(jiǎn)單的，沒那么多的彎彎繞繞的，提出不公平，其實(shí)也只是覺得，既然店里有這些才，為什么沒有詢問過他們而已。

    沈慧笑了笑，“等過了正月十五，我們‘甄味’的菜單會(huì)重新制作，其實(shí)這幾天我們也是在試菜的過程，到時(shí)候，咱們店里還會(huì)有各種活動(dòng)，有興趣的可以過來試試?！?/br>
    是的，不僅增加了海鮮，還有甜品和果汁，甚至連小孩子喜歡的薯?xiàng)l漢堡之類的，余靜好也都在計(jì)劃之中了。

    不多一會(huì)兒，路人一家人吃好飯，結(jié)賬的時(shí)候，直接說：“團(tuán)年餐我要訂三桌，就要你們菜單上那個(gè)最大的套餐。”

    “用餐人數(shù)十二人到十五人的？”沈慧問。

    路人點(diǎn)點(diǎn)頭。

    沈慧想了想，問道：“我可以問一下您到時(shí)候來店里吃飯的人數(shù)嗎？”

    路人也沒覺得被冒犯，直接回答道：“二十二個(gè)大人，六個(gè)孩子?！?/br>
    說實(shí)話，就這人數(shù)，訂三個(gè)大桌其實(shí)有些多的，沈慧便說：“我這么說，可能會(huì)有些冒犯，但是我覺得，就您家里的人數(shù)來說，訂三個(gè)大桌可能會(huì)有些浪費(fèi)?！?/br>
    路人大概沒想到餐廳老板竟然會(huì)說這種話，一時(shí)愣住了。

    沈慧繼續(xù)道：“我這邊呢，倒是建議您訂兩個(gè)大桌的，我們店里的包間其實(shí)還算大，二十二個(gè)大人坐兩個(gè)大桌其實(shí)一點(diǎn)都不擠。您不是還有六個(gè)孩子嘛，您可以看看這個(gè)套餐，”沈慧拿出餐單，指著其中一個(gè)給路人看，“這個(gè)套餐呢，我們針對(duì)的就是小孩子的胃口，一個(gè)套餐十個(gè)菜，分量不算大，勝在種類多，六個(gè)孩子剛剛好。”

    路人順著沈慧的手看了過去，南瓜米糊粥，酸辣土豆絲，香蕉豆沙春卷，醬汁魷魚絲，差不多都是一些適合孩子口味的菜。

    她想了想，有些猶豫，便回頭看了眼她身后的男人。

    男人上前看了眼套餐，又詢問了一下原本要訂的套餐，思索了片刻，下了決定，“老板，就聽你的，訂兩個(gè)大桌，一個(gè)你說的這個(gè)適合孩子吃的套餐?！?/br>
    路人聞言，很明顯的松了口氣。

    說實(shí)話，如果直接訂三個(gè)大桌，到時(shí)候肯定是會(huì)浪費(fèi)的。

    六個(gè)孩子，說多不多，說少不少?？扇绻阒挥唭蓚€(gè)大桌，大家都擠在一起，吃不好不說，關(guān)鍵是根本就坐不下。在家吃團(tuán)年飯，坐不下孩子可以在一旁吃，可在餐廳吃，總不能讓人孩子就那么站在餐廳里吃飯吧，多難看??！

    這下好了，餐廳老板的建議，不僅省了錢，指不定孩子吃起來還高興。畢竟，大桌的菜基本上都是硬菜，對(duì)于孩子來說，到底沒什么吸引力?？衫习瀣F(xiàn)在推薦的這個(gè)兒童套餐，分量不多，數(shù)量多，價(jià)錢實(shí)惠，孩子喜歡吃不說，還不浪費(fèi)，簡(jiǎn)直是一舉多得。

    在付定金的時(shí)候，路人一臉高興，掏錢的速度絲毫不滿，好像稍慢一會(huì)兒，身后的男人就會(huì)反悔似的。

    “那我這邊就給您記下了，正月十五的中餐，那您這邊是想要幾點(diǎn)開席？”沈慧在訂餐本上記著。

    路人想了想，再次回頭看身后的男人。

    男人說，“十二點(diǎn)半。”

    沈慧點(diǎn)點(diǎn)頭，“正月十五中午十二點(diǎn)開席，兩個(gè)大桌，一個(gè)兒童桌，李小姐，預(yù)付定金二百八十元?！弊炖镆贿吥钪?，一邊寫，“您看看，沒問題吧？麻煩您這邊簽個(gè)字?！?/br>
    路人便是李小姐，她接過來看了看，隨后在后面簽了自己的名字和日期。

    原本店里還有兩三桌客人的，其中一桌在李小姐這桌吃飯的時(shí)候，大概是真的好奇，不免多問了幾句關(guān)于海鮮的味道，最后，在結(jié)賬的時(shí)候，竟然也預(yù)訂了一桌大桌。

    晚上，店里收拾的時(shí)候，沈慧在對(duì)賬，臉上的笑意一點(diǎn)一點(diǎn)的加深。

    今天才是第一天，就已經(jīng)預(yù)定了六桌出去了，五桌是午市，一桌是晚市。哪怕到那天就只有這幾桌，雖然賺的不多，但也不算虧。畢竟，正月十五他們的原本的計(jì)劃可是關(guān)門休息的。

    接下來的兩天，余靜好便沒去店里。倒是沈平和羅翠芬一直在店里跟著忙，尤其是羅翠芬，大堂和后廚不斷的穿梭，說話爽朗大氣，見人便帶上笑意，讓來吃飯的客人尤其舒服。

    甚至有的客人在離開的時(shí)候，還問羅翠芬有沒有興趣，去自己家的店里做服務(wù)員，保證比這里的工資高，還不用前后的跑，可輕松多了。

    羅翠芬總爽朗一笑，“那感情好，有您這句話，我可得趕緊回去找我們老板加工資了。”

    這話說的，聽見的人不由的都大聲的笑了出來。

    有那些愛起哄的喊道：“聽聽，羅姐是嫌您那里工資低吶，考慮考慮，給個(gè)一千兩千的，指不定人羅姐現(xiàn)在就跟您走了。”

    以z市現(xiàn)在的工資水平，一個(gè)月能賺到一千五其實(shí)都算很厲害了，更別說一個(gè)小餐廳的服務(wù)員了，上了天的一千塊錢了，這還得人格外的勤快，有眼力價(jià)兒。一般來說，一個(gè)服務(wù)員這會(huì)兒的工資基本上都在六百到八百之間。

    所以這就是為什么“甄味”的幾個(gè)工作人員工作格外賣力的原因，而且，“甄味”除了周末這種固定的法定節(jié)假日以外，其他的法定節(jié)假日都是三倍工資，年底還有獎(jiǎng)金，說實(shí)話，在z市大概找不出第二家這樣的私營(yíng)單位了。

    正月十四這天的午市結(jié)束，店里收拾好，已經(jīng)是三點(diǎn)了。