“哎呀，跟我們還客氣什么啊，看到你沒事，我們就都放心了?！?/br>
    吃完飯后，白香凝的力氣恢復(fù)了不少，幫著把桌子上的碗筷都收拾了，她本來還想去洗碗的，但是陳奶奶說她現(xiàn)在最需要的就是充分休息，她實在拗不過，只能作罷。

    吃了頓飽飯，又休息了一會兒，白香凝得以思考接下來的打算。

    父母原先一直經(jīng)營著百貨店，現(xiàn)在他們?nèi)ナ溃儇浀暝撊绾谓?jīng)營下去成為了白香凝目前急需解決的難題。

    進(jìn)貨渠道、商品售價、百貨品種，這些白香凝幾乎一無所知，父母出事地突然，根本無法提前交代她什么。

    思來想去，白香凝決定將百貨店改造成一個小飯館。

    她有兩重考慮。

    在這條以小吃為主的街道上，百貨店的生存越發(fā)艱難，雖然父母之前一直堅守著店鋪，想了很多辦法，但生意依舊一日不如一日。

    在很長時間里，百貨店都處于虧損的狀態(tài)，這樣下去，倒閉是早晚的事情。

    另外，白香凝前世作為宮里最年輕最有天賦的御廚，廚藝是她最靠得住，也是最引以為傲的技能。

    雖然現(xiàn)在身處一個全新的世界，但她堅信，只要手藝在，不管在哪個時代，都能闖出一番天地。

    在她決定開一家小飯館之后，腦海里突然響起叮的一聲——

    【恭喜宿主找到了自己的目標(biāo)，作為宿主的得力助手，我會盡職盡責(zé)幫助宿主完成愿望的！】

    ？？

    是誰在說話？

    系統(tǒng)嘰里呱啦給她解釋了一大串，聽完之后，白香凝了然，“所以你是個工具，可以幫助我完成愿望？”

    系統(tǒng)：【……】

    【是的，我是個沒有感情的工具：）】

    白香凝有點好奇系統(tǒng)會如何幫她，但系統(tǒng)只是神秘道，【等宿主把飯館開起來之后自然就知道了?！?/br>
    這一天實在發(fā)生了太多事，她不僅來到了一個新世界，甚至還有了一個聲稱可以幫她實現(xiàn)愿望的神奇系統(tǒng)。

    到了晚上，她幾乎是腦袋剛沾到枕頭上就沉沉睡了過去。

    經(jīng)過一晚上的休息，白香凝的精神恢復(fù)了十成十。

    于是第二天一早，她就去了附近最大的菜市場，打算買點菜帶回去燒。

    陳大爺和老伴起床發(fā)現(xiàn)白香凝不見了蹤影，他們的心再次懸了起來，趕緊給白香凝打了電話。

    “叮鈴鈴——”

    白香凝剛好拎著袋子走了進(jìn)來，見到她人，老兩口松了口氣。

    “陳爺爺，陳奶奶，我去菜市場買了點菜，中午我做飯?！彼崞鹗掷锏拇?，里面是一條兩斤多的黑魚，正活蹦亂跳，濺得袋子內(nèi)部都是水漬。

    老兩口對視一眼，原來香凝是去菜市場了，剛剛她說中午她做飯？以前從來沒聽講這孩子還會下廚啊，莫不是唬他們的吧？

    “中午還是我來做飯吧?！标惸棠探舆^白香凝手中的袋子，里面的黑魚猛地彈了一下，袋子被扯得嘩啦作響，嚇了她一跳，差點連魚帶袋子一起扔了出去。

    陳奶奶發(fā)愁，黑魚這種生性兇猛的魚類她從來沒做過，這可真是難倒她了。

    白香凝見狀，將袋子拎到廚房，然后把魚從袋子里拿了出來放進(jìn)了水池。

    “陳奶奶，我借用下廚房！”她從里面探出頭，對站在外面的陳老太太說道。

    老兩口好奇地往廚房里面看去，只見白香凝手起刀落，以一種非常冷靜的姿態(tài)用刀背在黑魚頭上狠狠敲了一下，剛剛用力掙扎的黑魚頓時沒了動靜。

    還沒等老兩口驚訝，白香凝把刀翻轉(zhuǎn)了過來，在魚肚上快準(zhǔn)狠地劃上了一刀，切口整整齊齊。她三下五除二就把黑魚的內(nèi)臟拽了出來，又用刀尖將黑魚表面的黏液刮去，整條黑魚便處理好了。

    陳大爺和老伴看得嘖嘖稱奇，白香凝的手法一看就是練過的，根本不像是新手，所以他們也不再瞎cao心，把廚房完全交給了白香凝。

    白香凝將鍋燒到七成熱后，把魚塊魚骨下鍋煎一分鐘，等到魚骨變得焦黃后加入足量的開水，再放入少量姜片，一直開大火熬煮，隨著時間的推移，鍋中的湯翻滾沸騰，逐漸變得濃白，魚湯的香味飄散開來。

    原本坐在外邊看報紙的陳大爺循著這股不同尋常的香味走到了廚房。

    “香凝，你在做什么菜啊，怎么這么香？”

    第2章

    “我在做一魚兩吃，陳爺爺您稍等下，我馬上就做好了?！?/br>
    燉湯的時間白香凝也沒有閑著，她將處理好的魚片上漿，又準(zhǔn)備了一些青紅椒作為配菜一起下鍋，黑魚片rou質(zhì)緊實，不像其他魚那樣易碎，所以禁得住翻炒，她迅速顛了幾下鍋，翻炒均勻后將魚片盛到了盤子里。

    旁邊的老伴小聲打趣他：“是不是饞了？”

    “不著急不著急，我一點也不餓。”陳大爺揚聲對白香凝說道。

    他又坐回到躺椅上，就是不承認(rèn)自己饞了。

    老伴笑呵呵道：“沒想到香凝居然真的會做飯，而且光是聞著味道就不錯。你還別說，我都有點好奇她做的菜到底是什么味道了?！?/br>
    很快，白香凝的一魚兩吃就上了桌。

    所謂的一魚兩吃，就是魚骨燉湯，而魚片用來清炒。

    經(jīng)過高溫的翻炒，魚片變得有些卷曲，潔白的魚片上裹著一層薄漿，油亮油亮的，配菜顏色豐富，整道菜色香味俱全。

    她給老兩口盛了兩碗奶白的魚湯。

    魚湯濃白的關(guān)鍵是要將魚骨煎透，再有就是必須倒入開水一直大火熬煮。

    陳大爺早就等不及了，草草吹了兩下，也顧不得燙，便喝了一大口魚湯。

    高溫煎制帶走了魚骨的腥氣，即使魚湯中沒有放太多調(diào)味料，僅僅放了姜片和鹽，卻依舊醇厚鮮美，像絲綢一般滑過喉嚨，給胃帶去熨帖。

    陳奶奶夾起一片魚，清炒的魚片只用了最簡單的調(diào)味，但卻將黑魚的鮮美激發(fā)到了極致。

    她以前不太喜歡吃魚，因為她總是會被刺卡到喉嚨。

    但是黑魚少刺，rou質(zhì)緊實，裹上了芡汁之后變得滑嫩無比，而青紅椒和蔥姜的加入又給魚片賦予了不一樣的香氣，整道菜搭配得無比和諧。

    這兩道菜味道都清淡，很適合他們這種上了年紀(jì)的人，一頓飯下來，胃里別提多舒服了。

    陳奶奶夸贊道：“香凝，你這手藝可真是絕了！這是我喝過的最好喝的魚湯！”

    而陳爺爺也向她豎起大拇指。

    吃過飯后，白香凝和他們說起自己的打算。

    當(dāng)他們聽到白香凝要把家里的百貨店改成飯店的時候，都有些驚訝。

    “這一條街都是賣小吃的，況且這里的位置不好，太偏，要是開飯館的話，不一定能競爭過其他人?！标惔鬆斂紤]的問題都很現(xiàn)實，也是白香凝之前有想過的。

    陳奶奶握住白香凝的手說道：“你陳爺爺說的雖然有點道理，但是我們不能代替你做決定，如果你真的想好了，那就放心大膽地去做?！?/br>
    陳爺爺擔(dān)心白香凝被自己剛說的話打擊，于是也跟著說道：“你的手藝這么好，要是開飯店肯定也能闖出一條路來。我們年紀(jì)大了，思想跟不上你們年輕人，不過如果需要我們幫忙，盡管開口提?！?/br>
    白香凝聽得鼻子發(fā)酸。

    前世她是孤兒出身，從來沒有感受過親情的溫暖。這輩子剛穿來就得知了父母去世的消息，本以為又要回到原來孤身一人的時候，可沒想到，卻在鄰居爺爺奶奶身上體會到了難得的親情。

    他們待她，真的像對待親孫女一樣。

    白香凝還沒來得及說什么，外面突然傳來一陣嘈雜的聲音。

    “走！里里外外都給我找一遍！”

    白香凝聞聲走了出去，只見一個穿著背心皮膚黝黑的男人正站在她家百貨店門口吆喝。

    他身后還跟了兩個流里流氣的男人。

    “你們是誰？”

    白香凝皺眉問道。領(lǐng)頭的男人看起來很眼熟，但她一時沒想起這人究竟是誰。

    “你，你怎么……？”那男人見到她反而愣了一下，似乎是想說她怎么在這。

    “這里是我家，你們是什么人，來這里做什么？”

    這幾個人一看就來者不善，白香凝擋在陳爺爺陳奶奶前面，厲聲質(zhì)問著這幾個人。

    “我是你舅舅！”領(lǐng)頭的男人突然來了氣勢，聲音提高了好幾個分貝，“好你個白香凝，連自己親舅舅都不認(rèn)了是吧？”

    白香凝盯著男人的臉看了半晌，她想起來了，她的確有個舅舅，不過已經(jīng)很多年沒見了。

    在原主的記憶中，這個舅舅酷愛賭博，原本家庭和睦，后來就因為他賭博成癮，把家里的房子敗掉了，妻子帶著孩子和他離了婚。

    后來他還是不知悔改，不斷借錢賭博。

    雖然逢年過節(jié)他從來沒有出現(xiàn)在白家，但他一直聯(lián)系他jiejie，也就是白香凝的母親要錢去賭。

    最先是找借口說去投資，后來又說被人騙了錢，總之謊話連篇。

    白香凝的母親一開始還相信他，愿意借錢給他，可后來認(rèn)清了他的真面目，任由他怎么糾纏也不再給他一分錢。

    原主對于這個舅舅厭惡至極，因為他的存在，父母不知道吵了多少次架。

    在白香凝審視的目光下，丁丑沒來由地心虛了片刻。

    但他馬上挺直了腰桿，他今天來可是有正當(dāng)理由的，怎么能在一個小丫頭片子面前漏了怯。

    “想起我是誰了吧！”

    “你來這里究竟做什么？”白香凝沒回答，反問起他來。

    丁丑往前走了兩步，指著背后的百貨店說道：“我來拿屬于我的東西。”

    白香凝臉色一沉。

    她就知道這個舅舅沒安好心思。這么久不露面，突然出現(xiàn)原來是打起了百貨店的主意。

    “百貨店是我爸媽開的，和你有什么關(guān)系？”

    “怎么和我沒關(guān)系？我是你舅舅，你爸媽死了，你一個小姑娘家的又不會開店，這店當(dāng)然應(yīng)該交給我經(jīng)營！”

    他這番話完全站不住腳，可偏偏他說的理所應(yīng)當(dāng)，好像自己在說一件特別合理的事情一樣。

    沒等白香凝回答，他又接著道：“你爸媽肯定和你說過房本在哪吧？別墨跡了，趕緊把房本給我，我明天就去過戶。等舅舅接手了百貨店，把生意做起來，肯定也有你一口飯吃！”

    “你這人臉皮未免也太厚了吧！”站在后面的陳大爺原先也聽說過白香凝舅舅的劣跡，他實在聽不下去，出聲道：“就算香凝父母去世，這店也該是香凝繼承，和你有什么關(guān)系？”

    “從哪冒出來的死老頭子？這是我們的家事，輪不到你這個外人插手！”丁丑的語氣囂張無比，讓人恨不得揍他一頓。

    白香凝怒視著他：“這里沒有什么房本，你再鬧事我就報警了！”