第24章
“十缸,夠不夠?” c城并沒有冬天腌酸菜的傳統(tǒng)。老板娘說(shuō)的應(yīng)該是另一種東北酸菜。 蘇斂吃雞公煲的時(shí)候,就喜歡另外點(diǎn)一盤酸菜,備注讓老板把酸菜和雞炒在一起,特別香! “太夠了!謝謝姨。”蘇斂的思路又打開了,“姨,你賣不賣腌制好的香腸臘rou之類的?” 這種農(nóng)家味道,以后想吃到也難了。 “這倒是沒有?!卑⒁虨殡y了一下,不過她立馬有了主意,給蘇斂指路,“市場(chǎng)上的rou店老板,你去找他。在他那里買了rou,他就會(huì)幫忙灌成香腸。他家做得好,我每年也是在那里置辦?!?/br> “好。” 下一站的目的地又有了。 蘇斂又馬不停蹄地趕過去。 買蔬菜水果rou類,要想新鮮,就必須趕早。 不然品質(zhì)好的都被別人買走了。 除了豬牛羊,禽類和水產(chǎn)的店也挨著,正好一站解決。 剛進(jìn)門,他就看到了堆成小山的雞蛋。 太好了,煎蛋、炒蛋、荷包蛋,是他最拿手的。 簡(jiǎn)單又有營(yíng)養(yǎng),蘇斂首先就買了幾千個(gè)雞蛋。反正放在空間里一直是新鮮的。 至于rou類,他不會(huì)處理,只好買了很多處理好的凈rou,牛羊豬都有。 不過即使如此,做出來(lái)也可能比較腥。 另外還買了幾百斤的肥牛、肥羊和豬五花rou卷。 華國(guó)人,再不擅長(zhǎng)做飯都沒關(guān)系,畢竟可以打火鍋呀。 店里還有純手打的牛rou丸、墨魚丸,彈牙爆汁,咬一口,不小心的話汁水都會(huì)飛濺出來(lái)燙到嘴巴。 蘇斂買了一百斤。 剩下的rou,就讓老板幫忙加工成香腸和臘rou,因?yàn)榱看?,明天送到倉(cāng)庫(kù)。 魚類蘇斂也沒有買特別多,畢竟老板只是把內(nèi)臟弄干凈而已,需要他自己做的事情太多。 他挺喜歡吃海鮮的,但是不想處理的時(shí)候弄一手腥味。 唉,要是能把一個(gè)廚子放進(jìn)空間就好了。 新鮮的大蝦買了四百斤,這個(gè)水煮出來(lái)蘸一點(diǎn)蔥姜醋調(diào)成的蘸料就很鮮甜了。需要海鮮補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),就依靠白灼蝦吧。 因?yàn)樘K斂在外省讀書的時(shí)候,跟舍友學(xué)到過怎么煲椰子雞湯,這是他唯一拿手的了,味道也很不錯(cuò),所以處理干凈的文昌雞,他買了幾百只。 紫蘇干筍炒鴨也是他特別愛的一道菜,好久沒吃過了。 食材他倒是都集全了,但是奈何自己沒動(dòng)過手。 蘇斂狠狠心,不想委屈自己的胃,決定好好研究一番怎么做菜,于是鴨子也買了白來(lái)只。 至于大鵝嘛,他暫時(shí)只能想到鐵鍋燉大鵝,同樣好吃但難做。 不管了,先買。 他盤算著,空間里已經(jīng)有了一個(gè)柴火大鐵鍋,等去了鄉(xiāng)下,在玻璃房下面壘一個(gè)灶臺(tái),到時(shí)候?qū)W著燉大鵝,貼餅子,別提多快樂了。 本著可以不會(huì)做,但不能不準(zhǔn)備的思想,蘇斂又跑回去分別買了十只剛宰完的整只豬牛羊。 羊要的是最嫩的小羊羔,做烤全羊剛剛好。 看著這么小的小羊被裝進(jìn)袋子,馬上要變成口腹中的美食,蘇斂覺得有些不忍心。 可是即使他不買,這些小羊也已經(jīng)被宰完,等著被人買走了。 唉,他會(huì)努力學(xué)習(xí)烹飪,把它們變成香噴噴的美食,也算是對(duì)它們最后的尊重了。 第14章 惡鄰 說(shuō)到做飯,蘇斂才發(fā)覺自己真的是個(gè)何不食rou糜的。 光想著如何做才能讓rou類不腥,卻連一點(diǎn)蔥姜蒜都沒買,更別說(shuō)料酒、醬油、醋、蠔油之類的。 哎呀,還有鹽??!人不吃鹽可不行。 油,對(duì)了,油也沒買。 他又火速去了調(diào)料店,買了剛剛想到的這些調(diào)味料,還有許多炒菜、腌制東西需要用到的香料等等。 剩下的時(shí)間,蘇斂又掃蕩了一大批早市特供早餐。 把一切處理妥帖,其他早起趕大集的人這才陸陸續(xù)續(xù)趕到。 看著空蕩蕩的集市一臉懵:啊?來(lái)晚了?飯呢!! 今天的采購(gòu)任務(wù)還沒完,蘇斂邊走邊吃著熱騰騰的煎餅果子。 他加了兩個(gè)蛋,比一般的還軟糯一點(diǎn)。 他這是準(zhǔn)備去批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)買糧食類的貨物,距離不是多遠(yuǎn),所以他打算步行前往。 之后可以慢悠悠閑逛,享受這個(gè)歷史名城的時(shí)間不多了。 c城以山為名,無(wú)論是走在c城的哪一條街道,都能看到大山坐落在城的北面,指引著人們方向。 可是今天有些陰天,高處?kù)F蒙蒙的,連帶著山峰也看不清晰。 走著走著,天空竟然還飄起了小雪。 雪花顆粒掛在了睫毛上,蘇斂卻一點(diǎn)也不慌張。 他望了望天空,表情有些凝重。 雖然他之前也有些擔(dān)心,但是這并不是天災(zāi)提前到來(lái)的征兆。 上輩子,也是下了這么一場(chǎng)小小的雪。 這是北方冬天的第一場(chǎng)雪,無(wú)論是現(xiàn)實(shí)還是網(wǎng)絡(luò)上,都四處洋溢著初雪帶來(lái)的幸福感。 然而幾天后,就是深淵一般的災(zāi)難。 下雪了,這更像是災(zāi)難準(zhǔn)時(shí)到來(lái)的預(yù)告。 蘇斂低下頭,默默加快了腳步。 把最后一口煎餅草草塞到嘴巴里的時(shí)候,已經(jīng)冷透了。 汽車飛馳而過的噪聲逐漸消失,取而代之的是人聲音的嘈雜。