安德烈亞斯喝著純靠井鹽提味的鮮魚(yú)湯，覺(jué)得上座的賽里斯皇帝真是可憐，坐擁一個(gè)大國(guó)卻吃不了些正經(jīng)玩意。劉瑞要是知道他的內(nèi)心所想，一定拍著安德烈亞斯的肩膀嘆道：“太對(duì)了哥，我在這里就沒(méi)吃過(guò)正經(jīng)玩意?！?/br>
    如果不是劉瑞靠著后世的智慧研發(fā)出了豆腐豆油，井鹽的提煉技術(shù)，大漢的飲食水平還要下降——因?yàn)榇蛀}又苦又澀，相當(dāng)于在黃連湯里尋點(diǎn)甜味，所以劉瑞一度吃清蒸的河魚(yú)、蜂蜜拌菜，以及不加任何調(diào)料的烤羊rou

    那滋味簡(jiǎn)直就是謀殺。

    也是通過(guò)這段經(jīng)歷，劉瑞才知□□時(shí)的上海人和缺后勤的美國(guó)士兵為何會(huì)在大閘蟹與波士頓龍蝦泛濫成災(zāi)的情況下餓出幻覺(jué)——因?yàn)槟欠N沒(méi)油水的白rou在不沾佐料的情況下比白人飯還難以下咽。而且光吃白rou的在戰(zhàn)斗力上也不如攝入碳水化合物的軍隊(duì)，比如日本的武田信玄就是靠以面條為主的野戰(zhàn)軍糧打造了在三方原合戰(zhàn)里大敗德川織田聯(lián)軍的甲州軍團(tuán)。

    劉瑞在做皇帝前就一直思考如何通過(guò)飲食結(jié)構(gòu)來(lái)改變臣民的身體素質(zhì)。要知道，改造成功的荷蘭人在一百七十年里長(zhǎng)高了二十厘米，還算成功的日本人在半個(gè)世紀(jì)里長(zhǎng)高了十厘米（后面因?yàn)榘子资莸膶徝蓝嘶厝チ耍Ｋ詾榻o下頭做個(gè)榜樣，劉瑞不僅堅(jiān)持飲用簡(jiǎn)單消殺的熱牛奶，還讓農(nóng)家嘗試著讓產(chǎn)奶量大的北方奶牛與能產(chǎn)高脂水牛奶的南方水牛進(jìn)行雜家，以滿足對(duì)優(yōu)質(zhì)脂肪的迫切需求。

    唯一令劉瑞感到遺憾的是國(guó)內(nèi)的奶制品真不好吃，無(wú)論是用大漢的牛羊奶還是匈奴的牛羊奶，亦或是從西域進(jìn)口了羊群牛群來(lái)制作奶酪，都不大受中原乃至南方人的歡迎，這也導(dǎo)致劉瑞沒(méi)讓庖廚呈上大漢的奶酪以招待酷愛(ài)羊奶酪的希臘人。

    畢竟連自己人都吃不下去的東西，就不要拿來(lái)折騰外人了。

    “我感覺(jué)在賽里斯會(huì)被活活餓死。”安德烈亞斯好歹吃完了桌子上的所有菜，但卡塔利亞就沒(méi)那么好養(yǎng)活。

    “總比沿路的干面包要容易下咽?！卑驳铝襾喫箍聪蚴莩黾庀掳偷耐?，記得她在開(kāi)往敘利亞的船上都還稱得上珠圓玉潤(rùn)，但是經(jīng)過(guò)一路的顛簸，真的就成了凱特.莫斯式的超模身材了。

    作者有話說(shuō)：

    中國(guó)直到唐代才擺脫美食荒漠的處境。記得在唐朝以前有個(gè)皇帝最喜歡的奢侈美食就是八寶飯，而且還要分四次慢慢吃，以免朝臣罵他荒yin。國(guó)內(nèi)最早發(fā)現(xiàn)的奶酪是新疆的塔克拉瑪干的一句古尸的陪葬品，里頭不含乳糖，類似于白軟干酪。其制作方法也與傳統(tǒng)的奶酪不同，就是放在動(dòng)物內(nèi)臟制成的皮袋里分離乳清，你們可以想想那個(gè)味道。試想一下，古代的糖很貴，而且不多見(jiàn)，檸檬也是特定區(qū)域里的產(chǎn)品，所以這奶酪的味道……

    查資料時(shí)我還查到一個(gè)很有意思的事那就是牧民貸問(wèn)題。眾所周知，我國(guó)的房貸利率已天怒人怨，但是和牧民貸比真的不算什么。究其原因還是天災(zāi)人禍讓“家有萬(wàn)貫,帶毛不算”的老話得到眾人的一致認(rèn)可。尤其是在大規(guī)模養(yǎng)殖的基礎(chǔ)下，牧民的收入與其說(shuō)是來(lái)自牛羊，不如說(shuō)和自家養(yǎng)的土雞一樣，屬于飼養(yǎng)高級(jí)補(bǔ)品和從旅游上獲得增值收入。也是因?yàn)檫@個(gè)緣故，套路牧民欠債的概率比農(nóng)民要高，畢竟農(nóng)民撐死是一年白干，明天還是一條好漢，可牛羊不同。牛羊沒(méi)了是真的沒(méi)了。國(guó)內(nèi)的牧民貸大概是在3.8%到6%，最高點(diǎn)也就是8%左右，國(guó)外更驚人。蒙古的牧民貸早就過(guò)了20%，中亞那兒沒(méi)有查到牧民貸的詳細(xì)資料，但是他們的正常貸率就很驚人，最低也有11%。唯一稱得上“正?！钡木褪侵袞|的幾個(gè)油大戶，估計(jì)是富二代來(lái)找活干。與其相比，國(guó)內(nèi)真的……還算個(gè)人，畢竟人家起步就是我們的gao li貸利率。

    ps：這還是官方的貸款利率，民間的只會(huì)更可怕。

    第478章

    一旁的老人動(dòng)了動(dòng)耳朵，轉(zhuǎn)頭用幽幽的語(yǔ)氣提醒還在竊竊私語(yǔ)的安德烈亞斯和卡塔利亞：“珍惜這次的山珍海味吧！”

    安德烈亞斯縮回腦袋，只聽(tīng)對(duì)方繼續(xù)說(shuō)道：“皇帝面前尚有一口熱湯果腹，皇帝身后更不會(huì)有干面包來(lái)搭配加了薄荷葉的新鮮啤酒?！?/br>
    說(shuō)到啤酒……賽里斯的酒水沒(méi)有風(fēng)味，全是強(qiáng)度。

    安德烈亞斯初見(jiàn)快與清水無(wú)異的賽里斯酒還以為是宮婢拿錯(cuò)了泡茶的泉水，但是杯中散發(fā)出的酒精味卻證明對(duì)方?jīng)]有拿錯(cuò)，結(jié)果在不知深淺地喝了口后，眼前的神明立刻從執(zhí)杯的狄俄倪索斯幻化成舉著鐮刀的塔納托斯。

    哦！太奶，是你來(lái)接我了嗎？太奶。

    希臘裔的安德烈亞斯肯定不會(huì)這么說(shuō)，但不妨礙他抓著被烈酒灼燒的喉嚨，引來(lái)上座的輕笑聲。

    “給他來(lái)碗醒酒湯?！眲⑷饘?duì)安德烈亞斯的興趣又上一層，但不妨礙他對(duì)這個(gè)希臘人的期待是有用的學(xué)者，而非以行為逗得君主開(kāi)心的弄臣。

    “試卷的批改還要幾日?！鄙献膭⑷鹦那椴诲e(cuò)道：“借著短暫的輕松時(shí)刻，你們可以到處逛逛?！?/br>
    他向李三囑咐道：“從朕的內(nèi)帑里給他們每人支上八百錢(qián)?！?/br>
    安德烈亞斯在大漢的這幾天里勉強(qiáng)摸透大漢的計(jì)量單位與人均收入。八百錢(qián)……也就是一壯年勞力的一月所得，大概能買兩石梁米（優(yōu)質(zhì)小米）或16斗酒。

    真摳。

    曾給暫居雅典城的羅馬貴族做過(guò)家教的安德烈亞斯很難理解富有的賽里斯皇帝出手為何小家子氣。