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眠春山 第4節(jié)

    因?yàn)樗麄儼押唇凶龊W印?/br>
    春山灣有北海子,西海子,大海子,平西草原旁邊的三個(gè)湖泊則叫南海子、東海子以及小海子。

    姜青禾知道這地方最大的湖泊居延海,要翻過烏鞘嶺的鳥道才能到,那里每到開春就有數(shù)以萬計(jì)的禽鳥過來產(chǎn)卵。

    飛不到居延海的,就會(huì)在北海子安家。

    去往北海子的路兩邊種滿了白楊樹,每一道彎曲的節(jié)點(diǎn)都有它的身影。路上并不平整,滿是石頭沙粒,蔓蔓被顛醒了。

    她伸出小胖手揉眼睛,看見這排又高又粗的樹很興奮,又犯起喜歡數(shù)樹的毛病。

    “一、二、三、四、五…十,十一,十五…”

    徐禎在前面拉車,很高興地轉(zhuǎn)過來說:“蔓蔓,你已經(jīng)學(xué)會(huì)從一數(shù)到十了,爹教你從十?dāng)?shù)到二十好不好?”

    “好啊,”蔓蔓應(yīng)得很爽快,數(shù)的時(shí)候卻不配合,就覺得十三后面是十六,還非要說她爹數(shù)錯(cuò)了。

    姜青禾才沒理他們父女間的官司,她一路上都執(zhí)著于一件事——撿牛羊糞。

    積肥是她這幾個(gè)月的事業(yè),話可不是白說的。

    當(dāng)然不是真上手撿,她有兩件工具,一樣是五耙彎曲糞叉,牛糞坨很大,天熱干得快,用糞叉抄底連土一鏟,抖完土把牛糞扔進(jìn)簍子里。

    另一樣也是糞叉,但只有兩根挨得很近的齒,并不是所有牲畜的糞便都那么大。驢的就小,外皮稍硬又光滑,不使點(diǎn)巧勁都叉不起來。

    大伙最喜歡的是羊糞蛋,一點(diǎn)不臭又干爽,用兩齒耙一叉一個(gè)爽,就是小了點(diǎn)。

    這條路是往平西草原放牧要經(jīng)過的,所以邊上干掉的牲畜糞便不老少。等走到白楊樹的盡頭,露出生滿堿蓬和紅柳的土地,就到了北海子的蘆葦蕩,禽鳥的棲息地。

    而姜青禾不嫌累地?fù)炝巳蠛t,她到地才覺得自己傻了,“我應(yīng)該回去再撿的。”

    “就這么點(diǎn)路,能拉回去,”徐禎把板車后面的支架卸下來,扎進(jìn)土里,板車就牢牢地保持一個(gè)平面,不需要往下卸貨。

    蔓蔓跑去蹲在沒有蘆葦覆蓋的地方,遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧著湖中央那座小島上飛舞的禽鳥,她記得爹娘說不能靠近水面。

    在他們一家剛剛抵達(dá),發(fā)出些微聲響的時(shí)候,那些赤麻鴨就很警覺地跳進(jìn)湖里,游遠(yuǎn)了。

    但是這里到處藏著它們留下來的蛋,在蘆葦叢又或是刨出來的坑里。

    春天繁殖期的時(shí)候,去往北海子的三條路會(huì)被封起來。那時(shí)湖里湟魚產(chǎn)卵,赤麻鴨下蛋孵化,各種候鳥生崽。如果有人過去驚擾它們,來年能捕的魚減少,赤麻鴨會(huì)拋棄孵化的蛋,更多鳥類無法出生。

    山洼子里人不懂后世的動(dòng)物保護(hù),但他們知道不能殺雞取蛋的道理。

    現(xiàn)在過了繁殖期,蛋該撿就撿,孵出來的鴨子太多也會(huì)破壞北海子的水質(zhì)。

    她和徐禎一人埋頭撿了一籃子鴨蛋,回頭發(fā)現(xiàn)蔓蔓還在直勾勾盯著湖上的綠頭鴨。

    “看起來蔓蔓很喜歡鴨子,”徐禎覺得閨女那種認(rèn)真的表情,肯定是很喜歡小動(dòng)物。

    姜青禾搖頭,“你還是不了解你女兒,她指定是饞了?!?/br>
    果然兩人一走進(jìn),就聽蔓蔓在那里念念有詞,“rou,好多rourou!”

    “好多會(huì)飛的rourou!”

    她一轉(zhuǎn)頭,兜著的口水就從嘴角滑落。

    姜青禾笑得趴在徐禎身上。

    徐禎被他女兒的饞樣傷害了,給蔓蔓擦完嘴又不輕不重捏了捏她的圓臉蛋。

    兩人都沒覺得自己能捕到靈巧的野鴨,尤其還沒有船。但姜青禾見蔓蔓這么饞,又心軟,娃半個(gè)月才吃一次rou。

    她以前生活在水鄉(xiāng),湖泊里盛產(chǎn)野鴨,村里人捕野鴨都是先撒網(wǎng),用家鴨引誘,然后抄網(wǎng)把鴨子兜進(jìn)去。

    “試試吧,”姜青禾有些慶幸,她拿紅柳纖維編的網(wǎng)還挺大,說不準(zhǔn)真能走狗屎運(yùn)套牢一只呢。

    徐禎跟她咬耳朵商量,不叫蔓蔓聽見,“要是沒網(wǎng)著,我們找徐婆子買一只吧?!?/br>
    徐婆子是春山灣的養(yǎng)鴨大戶,她家養(yǎng)了很多土種麻鴨。

    姜青禾掌管家里所有的錢,嗯,就是那任憑她看出花來,也只有一百來個(gè)麻錢的財(cái)產(chǎn)。

    對(duì)灣里人家來說,在他們的生活里很少有買這個(gè)詞,更多的是換。啥都能靠換,比如一頭羊換一輛板車,但是暫時(shí)沒人當(dāng)這個(gè)冤大頭。

    “成吧,”姜青禾答應(yīng)。

    兩個(gè)人連網(wǎng)都沒下,就已經(jīng)打算好了后路。

    下網(wǎng)得要技巧,而姜青禾不會(huì),徐禎更不會(huì),他釣個(gè)魚坐一天魚都不上鉤。兩個(gè)人隨便把網(wǎng)拽在手里扔出去,一頭拴在木棍上。

    見網(wǎng)離野鴨十萬八千里,便不再管了,只有蔓蔓牢牢守著。

    開始順著湖邊緩慢地下魚簍子,簍子口小肚子大,里頭裝了點(diǎn)食物,能引誘小魚小蝦入網(wǎng)。

    至于魚罩子得找一塊淺灘處,見到條魚就把它罩在其間。但在這里是很沒有用的東西,魚沒那么傻。

    最后徐禎發(fā)現(xiàn)了種新用法,直接倒過來當(dāng)抄網(wǎng)。拉住兩邊的麻繩讓罩子漸漸沉到水下,撒一把碎飯粒,等小蝦成群游過來,就快速把罩子拉起來。

    每次都能收獲鋪滿淺底活蹦亂跳的蝦子,只是太小了,姜青禾把它們炒干放一把鹽,也算是一道咸菜。

    她還蹲著看還有沒有鴨蛋能撿,就聽見蹬得很快的腳步聲,蔓蔓紅著小臉跑過來,布鞋都快掛不住腳后跟。

    她喘氣吁吁,“有鴨子,”蔓蔓描述不來,最后她說,“在水里絆了一絆。”

    每次她不老實(shí)走路跌了跟頭,四婆都會(huì)說尕娃絆了一絆,越躥越高。

    小孩當(dāng)時(shí)記著,現(xiàn)在就用上了。

    姜青禾有點(diǎn)不信網(wǎng)住了野鴨,可還真有只綠頭鴨在撒網(wǎng)的地方掙扎。兩只腳蹼都被細(xì)網(wǎng)纏牢了,急得它翅膀撲哧撲哧在水里胡亂拍打。

    “看來我們今天運(yùn)氣不錯(cuò),”徐禎也停下打水的活計(jì),走過來拉住網(wǎng)的一端。那綠頭鴨一見會(huì)移動(dòng)撲騰得更厲害了,最后被鉗住翅膀,柳條捆住不能動(dòng)彈塞到板車上了。

    蔓蔓湊近看,她不敢伸手去摸那泛著綠光的頭頂。綠頭鴨見她走進(jìn)來,蹼掌登在木板上,發(fā)出啪啪啪的聲音,看起來很可憐,綠豆眼一直盯著她。

    這回不說吃rourou了,她蔫蔫的。

    小孩子勁來得快,去得也快,蔓蔓攪著手指頭跟姜青禾商量,“娘,不吃rourou?!?/br>
    “真不吃rourou了?”姜青禾假做疑問,“rourou很好吃的?!?/br>
    蔓蔓撲到她懷里,不說話就一直搖頭。

    姜青禾松了口氣,她跟徐禎兩人都是第一次當(dāng)爸媽,諸如面對(duì)這次的事,既想讓蔓蔓吃到rou,又不想過小養(yǎng)成她不敬畏其他生命的想法,好難。

    她和徐禎都是稀里糊涂被生下來,又磕磕絆絆長大,但在做父母上,他們鄭重、清醒、明白地邁出了這一步。

    “來,我們把繩子解下來,”徐禎摸摸她的頭,又拉住她的手,把活扣給一一解開。

    剛一松開桎梏,綠頭鴨賣力揮著翅膀,一頭扎進(jìn)了蘆葦叢里。

    蔓蔓才露出點(diǎn)笑意,“它回家找mama去了?!?/br>
    “找不到家很著急的?!?/br>
    她又抱住姜青禾的脖子,輕聲說:“好mama?!?/br>
    又轉(zhuǎn)頭親了一口徐禎。

    再次鄭重道:“錯(cuò)了,不吃rourou?!?/br>
    姜青禾想,還是可以吃rou的。

    徐禎想,買只又肥又嫩的鴨子,慶祝一下 。至于慶祝由頭,太多了。

    兩只水桶打完水要捆好了,水沒裝得特別滿,太滿顛的時(shí)候就會(huì)溢出來。蓋上桶蓋,拿三四米長的麻繩穿過木桶蓋上的洞眼,給桶來了個(gè)五花大綁,保證漏不出來。

    今天魚簍子里的魚也很多,但是大多都是麻食子,一種特別小的魚,姜青禾很喜歡它一點(diǎn),沒刺。

    還混進(jìn)去兩條鰱魚,雖然不過巴掌大,也讓她有點(diǎn)驚喜。本地的魚種里除了湟魚、狗魚外,其他鯉魚、鯽魚、鰱魚等都是從南邊來的魚種,早些年放到湖里不適應(yīng)死了很多,留下來的在一個(gè)個(gè)湖泊,一條條河流里繁衍生息。

    “把鰱魚在這烤了吃,”已經(jīng)將近晌午了,姜青禾拍板。

    蔓蔓覺得吃魚不是吃rourou,而且她不太喜歡吃魚,魚刺會(huì)卡喉嚨,她害怕。

    但是在野地里吃飯她很歡喜,又蹦又跳,去旁邊的紅柳林里挑了株最喜歡的。

    這時(shí)候還沒洗的草席給鋪到地上,有紅柳遮陰不算熱,徐禎拿出小刀,跑到一邊去處理鰱魚。

    把內(nèi)臟和鱗片留給野鴨分食。

    他拎著開了花刀的魚回來,姜青禾用火鐮擊打火石,冒出火星子加火絨子點(diǎn)燃,架好的干柴很快燃起來。

    徐禎掰了兩根紅柳枝條,捋去葉子洗凈從魚嘴里穿過去。以前吃羊rou串時(shí),釬子一般分兩種,便宜的用鐵釬子,地道的用紅柳釬子 。

    紅柳生來就帶著身鹽堿味,烘烤時(shí)會(huì)逐漸滲透出來。姜青禾只薄薄抹了點(diǎn)姜粉,稍微去下腥,鹽粒子放了一星半點(diǎn)。

    等徐禎似模似樣地開烤,姜青禾又跑到板車邊拎袋東西下來,解開布一看是個(gè)不大的罐罐。陶瓦罐雙耳,還有個(gè)壺把,壺嘴突出,沒有蓋,漿洗得很干凈,連火燎上去的黑灰印都沒有。

    “罐罐,”蔓蔓認(rèn)得。

    “怎么帶它了,”徐禎忍不住問。

    姜青禾從火堆里扒出幾塊炭,磊上石塊再把陶罐放上去,似笑非笑地看了眼徐禎。

    徐禎其實(shí)是個(gè)沒有愛好的人,以前爺爺吃啥他吃啥,上學(xué)回來后就學(xué)刨木花、畫線、榫卯,活的跟個(gè)小老頭一樣。

    跟姜青禾結(jié)婚后,也是隨她的喜好。吃什么都可以,一點(diǎn)不嫌棄,很好養(yǎng)活,不過姜青禾覺得一點(diǎn)都不好,哪有無欲無求的人。

    非要帶著他體驗(yàn)人生百味。

    后來徐禎喜歡上了釣魚,只是沒一次能釣上來過,再后來到了這里,他有了個(gè)新的喜好,喝罐罐茶。

    只是他喝的次數(shù)不多,但每次喝都很滿足。坐在小矮凳上,手里拿一塊炕好的饃,一邊掰一邊品罐罐茶,能不出聲坐那好久。

    那個(gè)小陶罐他很寶貝,喝完先拿牛毛刷蹲在墻腳,仔仔細(xì)細(xì)把黑灰給刷掉。罐里頭的茶垢也不放過,再打一層土肥皂,刷到锃亮跟新買的一樣,才洗凈讓它自行陰干。

    “我拿它來還能干啥,本來準(zhǔn)備熬鴨湯的,”姜青禾故意這么說。

    徐禎看透了她,只是笑,輕輕淺淺的。

    塞北沒有茶樹,不然也不會(huì)衍生出茶馬互市,在這里磚茶是硬通貨。早很多年前,往這里運(yùn)的是紅磚茶,毛紅茶鍘碎蒸制壓出來的,又叫廂紅。

    后來改制青磚茶,也由毛紅茶變成老青茶,青磚茶保存越久香氣越濃,品起來滋味也愈發(fā)好,更受牧民喜歡。

    牧民常用的罐罐跟雞蛋那么大,名字卻很大氣,叫千里駒,燒開極快喝得也極快,一口進(jìn)肚。

    姜青禾放在石頭上熬的陶罐就大了很多,擰開水囊子倒水,下磚茶末。她還帶了一塊老黑糖,一小把枸杞和紅棗干,看的徐禎一愣,差點(diǎn)忘記給魚翻面。

    他自己熬的時(shí)候就放一點(diǎn)磚茶,熬到茶水濃釅,也不覺得苦,他吃慣了苦。

    但姜青禾說:“今天嘗點(diǎn)甜的,好喝以后都這樣喝?!?/br>
    他有點(diǎn)心不在焉。

    罐罐茶很快沸騰,一沸就用筷子搗茶沫,所以也有說不是熬茶,是搗罐罐茶,越搗茶香味越濃。