外婆家的小飯館[美食] 第18節(jié)
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說(shuō)著汪茂才已經(jīng)伸手去夾另外兩道菜,知道這家店的老板只是個(gè)二十六、七歲的小姑娘,所以他下意識(shí)以為小姑娘只一兩道菜比較拿手,但不過(guò)片刻的功夫他又再次慘遭打臉。 茄子和豆角應(yīng)該都在油鍋里炸過(guò),一入口就帶著不同程度酥酥脆脆的焦香感,大概茄子炸的時(shí)間短些,所以表皮酥香內(nèi)里又格外軟糯入味,豆角炸的時(shí)間更長(zhǎng)些,焦香感就更加濃郁,兩者配合在一起的口感更是下飯得很,汪茂才伸手又扒拉兩口米飯。 剩下一道菜是筍尖燒rou,筍尖口感格外鮮嫩脆爽,rou片明明用的是純瘦rou,但經(jīng)過(guò)特殊處理后半點(diǎn)不柴,反而還帶著些許的嫩滑口感,這道菜出鍋前又加了些蒜苗段,更讓一盤菜多添了些蒜苗的清香。 這邊夫妻倆說(shuō)說(shuō)笑笑吃著飯,很快那些初、高中生放學(xué)后,就跟放飛的小鳥一樣狂奔而來(lái)。 經(jīng)過(guò)束安卉她們一整個(gè)宿舍的自發(fā)宣傳,很多小女生都知道了小飯館里飯菜非常棒的事情,所以不多大會(huì)兒功夫,小飯館里就已經(jīng)沒了空座位。 在上菜時(shí),束安卉對(duì)著秦清秋調(diào)皮地眨眨眼:“我們可是幫jiejie招攬了不少生意,jiejie要怎么感謝我們呀!” 秦清秋唇角微微彎起:“給你們做了點(diǎn)小零食,待會(huì)兒走的時(shí)候可以帶上?!?/br> 小姑娘們本來(lái)只是開個(gè)玩笑,沒想到秦清秋竟然還真給她們準(zhǔn)備了小禮物,就連平時(shí)自詡厚臉皮的束安卉都忍不住面頰微紅。 等秦清秋這邊一轉(zhuǎn)身進(jìn)到后廚,束安卉就連忙喝了口花茶,然后拿起筷子開始干飯。 小姑娘們一個(gè)個(gè)都特別偏愛那道泡椒雞胗,就連葛茵這樣不怎么吃辣的小女生都一邊斯哈斯哈著,一邊揮舞著筷子往自己碗里加菜。 “這也太好吃了吧!”張曉雅也不怎么能吃辣,她伸手往自己嘴巴里扇扇風(fēng),然后又夾了筷子鮮嫩脆爽的筍尖,“唔,這道菜也超好吃,老板jiejie怎么能把瘦rou片炒得這么鮮嫩~” 于是幾個(gè)小姑娘又將筷子對(duì)準(zhǔn)剩下兩道小炒菜,沒幾分鐘時(shí)間,三大份菜就被她們吃了個(gè)干干凈凈。 幾個(gè)小姑娘下午打算去大商場(chǎng)那邊逛一逛,所以吃飽喝足每人都給自己灌上一杯花茶,然后帶著秦清秋送她們的小禮物就歡歡快快往外跑出去。 這邊店面還是有些小的,所以送走一批小姑娘,很快又迎來(lái)新一批食客,秦清秋轉(zhuǎn)身又進(jìn)后廚繼續(xù)忙活起來(lái)。 一眨眼時(shí)間就來(lái)到了七月份,小飯館成功度過(guò)開業(yè)的第一個(gè)月,從寥寥無(wú)幾一兩個(gè)客人,到現(xiàn)在已經(jīng)迎來(lái)不少回頭客,石外婆饒有興致坐在桌子前戳著計(jì)算機(jī),不過(guò)算來(lái)算去也算不明白上個(gè)月的賬單,最后一股腦又都丟給了小孫女,轉(zhuǎn)頭就跟幾個(gè)老姊妹一起聽?wèi)蛉チ恕?/br> 哭笑不得接過(guò)那一堆的賬目,秦清秋轉(zhuǎn)身回到自己房間慢條斯理整理起來(lái),排除房租水電和每天的成本,第一個(gè)月其實(shí)沒賺多少錢,不過(guò)這早就在秦清秋的預(yù)料中,做生意可不是一蹴而成的。 馬上就要到外公的祭日,秦清秋打算關(guān)店陪外婆回家住幾天,別看外婆平時(shí)一句也不提,心里肯定還是想著老家的。 正好這會(huì)兒在家閑著也沒什么事情做,秦清秋干脆從犄角旮旯里翻出來(lái)一塊木板子,這應(yīng)該還是之前清理那些舊家具時(shí)掉下來(lái)的。 忙活一整個(gè)下午,秦清秋終于折騰出來(lái)了個(gè)丑兮兮的木牌子,正面寫著“營(yíng)業(yè)中,歡迎光臨”,反面是“休息啦,老板在家躺板板”。 于是第二天下午,躺板板的木牌子就被秦清秋掛在了小飯館的店門外,路過(guò)的行人看到后都忍不住笑起來(lái):秦老板看著挺成熟穩(wěn)重一個(gè)人,內(nèi)里還挺調(diào)皮~ 不過(guò)在秦清秋發(fā)完一條請(qǐng)假一周的朋友圈后,老顧客們才慢吞吞反應(yīng)過(guò)來(lái),轉(zhuǎn)頭一個(gè)個(gè)就都跑到秦清秋那條朋友圈下大聲哀嚎: “我以為秦老板掛上木牌牌只為了表示自己下班了,誰(shuí)知道竟然是請(qǐng)假,暴風(fēng)哭泣.jpg” “啊啊啊,一周?。?!那可是七天時(shí)間啊,不敢想象一連七天吃不到秦老板做的飯菜,我會(huì)在家里哭成什么狗樣。” “秦老板是有什么事情嗎,可以說(shuō)出來(lái)大家?guī)兔σ黄鸾鉀Q,七天變一天,明天就能準(zhǔn)時(shí)去上班!” “嗚嗚嗚,早知道我今天就多打包幾分土豆餅了,一想到七天吃不到土豆餅,作為一個(gè)貨真價(jià)實(shí)的土豆腦袋,我就感覺悲傷已經(jīng)逆流成河~” 林方儀更是當(dāng)場(chǎng)穿著雙不一樣的拖鞋,啪嗒啪嗒從頂樓跑下來(lái),抱住秦清秋清瘦的腰身就是一頓哀嚎,知道秦清秋要回老家祭祖后,小姑娘終于正經(jīng)幾分,不過(guò)一雙眼睛里依舊滿滿都是不舍。 最近跟秦清秋混熟了后,林方儀就經(jīng)常會(huì)跑下來(lái)跟小姐妹膩膩歪歪,知道石外婆有暈車的毛病,她轉(zhuǎn)頭啪嗒啪嗒跑回樓上,很快拿著些暈車藥又啪嗒啪嗒跑下來(lái):“這是我之前去b市參加一場(chǎng)見面會(huì)前專門找代購(gòu)買的,效果比市面上大多暈車藥都要好一些。” 本來(lái)就打算待會(huì)兒去給外婆買點(diǎn)暈車藥,所以秦清秋也就沒跟林方儀客氣,正好她前兩天包了不少小餛飩在冰箱里放著,就都給林方儀帶上了,小餛飩還是現(xiàn)包出來(lái)更好吃些,不適合在冰箱里放太長(zhǎng)時(shí)間。 抱著一袋子圓滾滾的小餛飩,就像抱住接下來(lái)七天的救命稻草,林方儀感動(dòng)得都快淚流滿面了,最后才依依不舍回家繼續(xù)干活。 回家住幾天而已,家里衣服什么的都有不缺,正好現(xiàn)在天氣比較熱,短袖短褲比較好清洗,所以秦清秋就沒有收拾太多東西。 第二天吃過(guò)早飯后,秦清秋就讓外婆提前把暈車藥吃了,半個(gè)小時(shí)后她才叫了輛回老家的私家車。 因?yàn)榻裉煺檬侵苣?,所以在出縣城的路上,順路就將小舅媽和兩個(gè)小朋友也一起帶上,省得到時(shí)候小舅媽回去還得專門找人去鎮(zhèn)上接。 兩個(gè)小朋友上車后就一左一右擠在小姑姑身邊,彼此交頭接耳也不知道在說(shuō)些什么悄悄話。 大概因?yàn)榱址絻x送的暈車藥很有效,石外婆這次總算平平穩(wěn)穩(wěn)到了家,不像上次那樣一下車就吐得昏天黑地。 現(xiàn)在已經(jīng)到了七月份,尤其大中午的時(shí)候,更是熾熱的太陽(yáng)烘烤著地面,一下車幾人就感到一股熱浪撲面而來(lái),跟著就是一股濃重的羊sao味兒。 司機(jī)師傅扭頭看一眼,有些好奇地開口問道:“老太太,你們家還養(yǎng)了不少羊???” 在廚房里養(yǎng)羊,估計(jì)也沒幾個(gè)人能做出這種沒腦子的事情,石外婆臉色有些不太好看,秦清秋跟司機(jī)搭了幾句嘴后就把外婆扶下了車。 同樣都是一對(duì)父母教養(yǎng)出來(lái)的兒女,有的孝順、有的不孝,真正追究下來(lái)誰(shuí)能分得清到底是誰(shuí)的過(guò)錯(cuò)呢! 石外婆脾氣軟了一輩子,心里到底還是有些埋怨自己的,誰(shuí)讓那是她自己生下來(lái)的孩子呢…… 小老太向來(lái)很容易內(nèi)耗,可秦清秋早就已經(jīng)不是軟脾氣的人,抬眼看著不知道什么時(shí)候被卸下來(lái)的門板,她一雙清清冷冷的眸子瞬間黑沉下來(lái)。 兩個(gè)小家伙兒完全不知道發(fā)生了什么事情,看著老奶奶家被卸下來(lái)的大門,下意識(shí)沖著秦清秋就大聲喊道:“小姑姑快報(bào)警,老奶奶家進(jìn)賊啦!” 大概聽到前面?zhèn)鬟^(guò)來(lái)的動(dòng)靜,大舅很快就過(guò)來(lái)了,秦清秋眸中沒有任何情緒,甚至裝作一副沒有看到對(duì)方的模樣,當(dāng)即拿出手機(jī)對(duì)兩個(gè)小朋友點(diǎn)點(diǎn)頭:“是吧,看上去就像遭賊了,還是報(bào)警更好些?!?/br> 兩個(gè)小家伙兒連連點(diǎn)頭:報(bào)警,一定要讓警察把賊抓去——坐牢?。?! 第31章 咱們中午抓只小羊羔吃好不好? “這話說(shuō)的,報(bào)什么警!”見秦清秋打開手機(jī)馬上就要撥號(hào),站在一旁的秦大舅終于出了聲,“就是前兩天我想進(jìn)去拿個(gè)東西,不是手上沒有鑰匙嗎,只能把門板卸下來(lái)了?!?/br> 秦大舅這話說(shuō)得理所當(dāng)然,似乎還有埋怨老娘沒把鑰匙留下來(lái)的意思。 石外婆以前脾氣是真的好過(guò)了頭,所以才讓兒子、兒媳踩到自己頭頂上,在縣城過(guò)了一個(gè)多月,被一群老姊妹們感染,她現(xiàn)在怎么看這個(gè)大兒子怎么不順眼,于是壓根就沒搭理對(duì)方,直接抬腳走進(jìn)了屋子里。 “不知道進(jìn)來(lái)拿的是什么東西,還得翻箱倒柜地找?”屋子里明顯被人翻來(lái)覆去倒騰過(guò),到處都亂得不行,石外婆踢了踢腳邊倒在地上的板凳,“這板凳還是你爹在世時(shí)候做的吧,我才一個(gè)多月沒回家,連個(gè)板凳腿都保不住了?!?/br> 秦大舅站在一旁木訥訥地不開口,一副任由老娘指責(zé)的乖順模樣,但偏偏就是這幅死豬不怕開水燙的德行看著才讓人更來(lái)氣,石外婆胸腔起伏都比剛才劇烈了幾分。 扶著外婆在床邊坐下,秦清秋扭頭對(duì)兩個(gè)小朋友道:“大爺爺家的大羊好像下了幾頭鮮嫩嫩的小羊羔,咱們中午抓一只烤著吃好不好?” 小姑姑做飯可好吃了,兩個(gè)小朋友聞言立刻興奮地蹦蹦跳跳鼓起掌來(lái):“好哦,吃小羊羔嘍!” “要吃小羊還得麻煩你倆幫小姑姑買幾樣材料回來(lái)?!鼻厍迩锢涮湾X,很快兩個(gè)小家伙兒就手拉手朝小超市跑去。 秦大舅臉色難看下來(lái),矛頭立刻對(duì)準(zhǔn)秦清秋:“吃什吃,那些小羊羔是要養(yǎng)來(lái)賣的,可不是宰給你們吃的。” “賣給誰(shuí)不是賣,現(xiàn)在小羊羔在市面上的價(jià)格就是這些了,大舅還想宰我一頓不成。”這邊剛往秦大舅手里塞了錢,秦清秋就已經(jīng)抬腳走過(guò)去,將一把微微有些卷刃的菜刀拿到手中掂了掂,原本一雙清清冷冷的眼眸此時(shí)此刻正扭頭對(duì)上秦大舅看過(guò)來(lái)的視線。 一時(shí)之間被小姑娘那冷冰冰的視線鎮(zhèn)住,秦大舅像傻了一樣愣在那里,半點(diǎn)阻攔的動(dòng)作都沒有,等他反應(yīng)過(guò)來(lái)時(shí)秦清秋已經(jīng)抓到一只小羊,這會(huì)兒正利落地處理著。 明明就是自己看著長(zhǎng)大的小姑娘,平時(shí)連只雞都不敢殺,可現(xiàn)在說(shuō)宰羊就宰羊,半點(diǎn)都不帶猶豫的,那是一種近乎帶著殘忍的果斷。 大概因?yàn)槭稚夏前巡说队行┾g,秦清秋在殺羊時(shí)身上難免沾了些血跡,察覺到有人在看自己,她扭過(guò)臉對(duì)上秦大舅驚懼未定的視線,隨即微微勾起唇角:“接下來(lái)要怎么處理啊,我也不太會(huì),不如大舅幫把手吧!” 一時(shí)的驚懼讓秦大舅氣短起來(lái),不知怎么就順從了秦清秋的安排,伸手接過(guò)那把菜刀處理起了慘死的小羊羔。 秦大舅夫妻倆是輪流著出去給羊割草吃的,所以等趙興梅從地里回來(lái),就對(duì)上了村頭那些婦人打量的視線,那種打量的感覺讓她瞬間起了一身雞皮疙瘩,剛想要張嘴說(shuō)些什么,就聽其中一個(gè)婦人說(shuō)道:“你家文建可真會(huì)疼老娘,石大娘這才剛從縣城回來(lái),他就忙活著開始宰羊,誰(shuí)不得說(shuō)一聲孝順!” “宰羊,宰什么羊?”趙興梅當(dāng)場(chǎng)就震驚出聲,滿臉都是不可置信,說(shuō)著就完全顧不得跟那些嘴長(zhǎng)的老娘們瞎扯,趕緊開著電瓶車就往家里去。 “切,看她著急的樣兒,誰(shuí)會(huì)信夫妻倆愿意給老娘宰羊吃?!备w興梅搭話的那個(gè)婦人滿臉嫌棄地撇撇嘴,隨即眼中又滿滿都是興奮,“看來(lái)秋秋也是被逼急了,小姑娘可是石大娘一把屎一把尿拉扯到大的,哪能看到石大娘受這個(gè)委屈?!?/br> “今天真是有樂子看了,剛剛路過(guò)石大娘門口時(shí)我還專門拍了段小視頻發(fā)網(wǎng)上,她家那兩個(gè)兒媳婦可都給我點(diǎn)了贊呢!” “呦呦呦,你也是個(gè)壞心眼的,這是還記恨著之前趙興梅偷你家菜?” “他們夫妻倆沒良心的事不少干,你家之前用剩的那堆石子不就被偷偷弄走鋪在人家的院子里了。” 一家子做的缺德事太多,對(duì)于火上添油的事情,大家伙兒做起來(lái)半點(diǎn)壓力都沒有,這會(huì)兒說(shuō)說(shuō)笑笑幾聲,但彼此的注意力可都放在秦家那邊呢! 幾分鐘后,大家伙兒果不其然就聽到秦文建和趙興梅吵起來(lái)的聲音,聽這架勢(shì)吵得似乎還挺兇。 “那什么,我家里衣服洗完還沒晾曬呢!”其中一個(gè)婦人聽到那邊的動(dòng)靜,趕忙隨便找了個(gè)借口就要撤退。 “是哦,我家臟衣服都還沒洗呢!” “對(duì)對(duì)對(duì),而且馬上就中午了,我得趕緊回家做飯?!?/br> 大家伙兒說(shuō)著說(shuō)著就各自散開,幾分鐘后一起聚集在第一個(gè)回家的婦人院子里,彼此默默對(duì)視幾眼后,很默契拿出瓜子、花生,坐在小板凳上聽起樂子。 本來(lái)秦大舅這邊剛找個(gè)借口回到家,想要一個(gè)人好好冷靜冷靜,結(jié)果還沒到家?guī)追昼?,迎面就被自家婆娘打了一巴掌,夫妻倆就此開始大吵大鬧起來(lái),全然不知對(duì)面那家的院子里,一群鄰里鄰居興致勃勃伸長(zhǎng)了脖子正在聽樂子。 秦清秋更不會(huì)去管那對(duì)夫妻吵架的聲音有多響亮,以八折價(jià)格拿下一只自家養(yǎng)的小羊羔,怎么算都是她賺了,所以從隔壁嫂子家借來(lái)燒烤架后,她跟小舅媽一起就一直忙活個(gè)不停。 石外婆身子骨可比之前好了太多,所以怎么看亂糟糟的堂屋怎么不順眼,見外面忙活個(gè)熱火朝天,她就開始收拾起了屋子。 兩個(gè)小家伙兒見狀,也巴巴跟在老奶奶身后幫起忙。 單吃烤全羊有些無(wú)趣,秦清秋轉(zhuǎn)頭又去大超市買了些菜回來(lái),等小羊羔烤個(gè)差不多,她也做好了三道涼菜、兩道熱菜。 把燒烤架送回去時(shí),秦清秋另外還給鄰居嫂子拆了盤子烤羊rou,對(duì)方瞬間喜笑顏開起來(lái),轉(zhuǎn)手就給秦清秋抱了個(gè)圓滾滾的大西瓜:“咱們村子里的地今年都被承包種了西瓜,價(jià)格比外面便宜很多,秋秋抱一個(gè)回家吃?!?/br> 秦清秋也沒跟嫂子客氣,抱著個(gè)大西瓜開開心心就回了家,小舅媽見狀專門回家提了桶剛抽出來(lái)的涼水,將西瓜放在大桶里冰著。 很快走街串巷賣饅頭的小販騎著電瓶車過(guò)來(lái)了,秦清秋毫不猶豫支使兩個(gè)小朋友去買了五塊錢的大白饅頭。 兄妹倆很快提了袋子饅頭回來(lái),秦雨彤還心驚膽戰(zhàn)拍拍自己的小胸脯:“小姑姑,剛才我看到大爺爺和大奶奶了,他倆眼神都好嚇人?!?/br> “可能眼睛生病抽抽了吧,咱不管他們?!卑朦c(diǎn)要喊對(duì)方過(guò)來(lái)吃飯的打算都沒有,秦清秋還真是個(gè)記仇的人,小時(shí)候家里只要來(lái)親戚,外婆就會(huì)讓她去喊大舅媽過(guò)來(lái)吃飯,她每次過(guò)去三催四請(qǐng)都請(qǐng)不來(lái)人,所以那夫妻倆現(xiàn)在活該只聞個(gè)味兒。 石外婆以往是不太愛吃羊rou的,但小孫女把羊rou處理得特別好,幾乎沒有半點(diǎn)難聞的膻味,羊rou表皮被烤出油脂,內(nèi)里rou質(zhì)又格外鮮嫩,配上兩個(gè)小家伙兒去超市買來(lái)的蘸料,味道真得非常棒:“不過(guò)要是有秋秋自己做的蘸料就更好了。” 除了那道烤全羊外,石外婆格外偏愛的就是涼拌藕片了,焯過(guò)水的蓮藕清脆爽口,還帶著微微的甜辣味兒,簡(jiǎn)直比rou菜還要下飯。 一頓飯吃下來(lái),大大小小都格外滿足,兩個(gè)小家伙兒更是抱著烤羊腿吃得滿嘴流油,前一秒說(shuō)自己已經(jīng)吃撐了,下一秒抱著紅彤彤的大西瓜還能連續(xù)啃上好幾塊。 害怕兩個(gè)小家伙兒真不管不顧把自己吃撐了,小舅媽直接拍板:“一個(gè)個(gè)吃飽喝足都乖乖寫作業(yè)去?!?/br> 望著桌子上切好的大西瓜,兄妹倆小大人似的遺憾嘆口氣,然后不情不愿從書包里拿出本子和筆開始寫起作業(yè)。 說(shuō)是烤全羊,其實(shí)秦清秋還另外留了些rou準(zhǔn)備晚上煮湯喝,她這邊剛把桌子上一堆爛攤子收拾好,小舅媽那邊已經(jīng)換下床上的四件套,打算拿回家放洗衣機(jī)里洗一洗,正好今天天氣好,等傍晚估計(jì)就能全部干透。 在老家石外婆也是有幾個(gè)老姊妹的,村子里消息傳得特別快,下午幾個(gè)老姊妹們就湊到了一起閑聊。 劉奶奶忍不住拍拍石外婆的手背:“還是跟秋秋住在縣城里好,這幾年你瘦得厲害,現(xiàn)在看著還長(zhǎng)了點(diǎn)rou?!?/br> “是長(zhǎng)了些rou,這丫頭天天變著法地給我折騰東西吃?!碧崞鹦O女石外婆就滿臉驕傲。 張奶奶忍不住打趣:“之前你還老是說(shuō)享不到秋秋的福,看,現(xiàn)在不就享到了嗎!” 秦文建夫妻倆有多不靠譜,大家都是有目共睹的,所以壓根就沒在石外婆面前提起中午夫妻倆吵架的事情,只熱熱鬧鬧說(shuō)著這一個(gè)多月時(shí)間里發(fā)生的趣事,全部都是東家長(zhǎng)西家短,老姊妹們湊一起聊得那叫一個(gè)津津有味。 當(dāng)天晚上秦清秋熬了一大鍋羊rou湯,費(fèi)盡力氣才把幾個(gè)奶奶都留下來(lái)吃飯,反正這群奶奶年紀(jì)也大了,回家大多都是隨便折騰點(diǎn)東西吃。 頭一回吃到秦清秋做的飯,幾個(gè)奶奶紛紛豎起大拇指表示贊揚(yáng),一個(gè)個(gè)胃口都比平時(shí)好上太多。 前面一群小老太說(shuō)說(shuō)笑笑,聲音自然傳到了后面院子里,秦大舅夫妻倆還在一個(gè)不理一個(gè)地生著悶氣。 但那群羊還是要喂的,秦大舅悶不做聲提了桶玉米碎就往前面走。 小老太們湊一起閑話家常,感覺有說(shuō)不完的話,看到秦文建過(guò)來(lái)一個(gè)個(gè)難免張嘴說(shuō)教兩句,作為小輩秦文建就只有捏著鼻子聽訓(xùn)的份兒,主要這群小老太很有訓(xùn)話的天分,一個(gè)個(gè)拐彎抹角讓人抓不到半點(diǎn)錯(cuò)處。 秦清秋乖乖坐在一群奶奶旁邊,唇角微微上揚(yáng)。