外婆家的小飯館[美食] 第32節(jié)
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并不想在meimei的面前打擊哥哥的自信心,看到秦昊宇抿著嘴巴故作堅(jiān)強(qiáng)的小模樣,秦清秋眉眼微彎,然后就開始溫聲細(xì)語陪秦雨彤一起畫畫。 見沒什么人注意,秦昊宇立刻伸手將自己的口算簿“偷”回去,然后小大人似的緊皺著眉頭,一點(diǎn)點(diǎn)將自己做錯(cuò)的題目修正過來,再把口算簿原模原樣放回去。 注意到秦昊宇的小動(dòng)作,秦清秋連頭都沒抬,依舊溫柔握著秦雨彤的手,將一副可可愛愛的簡筆畫畫出來,后面的填色工作就可以讓小姑娘自由發(fā)揮了。 不知道是不是在外面又跟鄰里鄰居們聊了起來,好一會(huì)兒秦清秋都沒有見到外婆和小舅媽回來,干脆讓兩個(gè)小朋友把作業(yè)收拾進(jìn)書包里,然后就圍在一起開始徜徉在購物的快樂海洋中。 好長一段時(shí)間沒有給兄妹倆買過禮物了,之前秦清秋每次放假回來,都要買上一大堆東西,讓家里幾個(gè)小朋友分一分,正好過段時(shí)間表姐要帶她家兩個(gè)小孩來縣城玩,秦清秋就想著提前把禮物準(zhǔn)備好。 表姐結(jié)婚比較早,最大的那個(gè)孩子現(xiàn)在已經(jīng)上六年級(jí)了,平時(shí)最喜歡玩些手工游戲,然后做做手賬、拼拼樂高,于是秦清秋就買了好幾套各個(gè)年紀(jì)都很合適的樂高,另外到時(shí)候還可以將幾個(gè)小孩直接帶去文創(chuàng)店,讓小朋友們自由選擇。 等在網(wǎng)上下完單,秦清秋又陪兩個(gè)小朋友玩了十多分鐘,外婆和小舅媽才終于回來了,各個(gè)手上還都提著大包小包。 “怎么買了這么多東西?”秦清秋幫忙把東西提進(jìn)來,然后又伸手扒拉兩下那幾個(gè)大袋子,原來里面還放著一網(wǎng)兜的青蘋果。 “正好碰見有賣青蘋果的,價(jià)格還很便宜,我們干脆就買了些回來?!蓖馄藕托【藡尪己芟矚g吃這種脆脆的青蘋果,說著外婆就伸手將網(wǎng)兜解開,“價(jià)格確實(shí)很便宜,但都是一網(wǎng)兜、一網(wǎng)兜的賣,不能挑挑揀揀,雖然已經(jīng)盡量扒拉著挑選了,但還是得檢查一下里面有沒有壞掉的?!?/br> 像這樣大包大包的賣,默認(rèn)里面會(huì)塞些賣相不怎么樣的蘋果,小舅媽幫忙把一網(wǎng)兜的蘋果全部倒在地上,來來回回檢查好幾遍后就挑出了一整盆的次品,好在不是那種壞果子,削去外皮都還是能吃的。 于是在做晚飯前,一家?guī)卓诰腿耸帜弥鴤€(gè)大青蘋果慢慢啃起來,再看看盆里剩下的幾個(gè)蘋果,秦清秋干脆拿到廚房,把皮削掉后切成小塊,然后撒上一些白糖,做成了糖漬青蘋果。 兩個(gè)小朋友頓時(shí)感覺手中的蘋果不香了,一個(gè)個(gè)拿著叉子就去吃小盆里的糖漬青蘋果。 差不多是可以做完飯的時(shí)間了,小舅媽折騰著去處理那些食材,秦清秋就拿出手機(jī)給袁子騫打了個(gè)電話:“不是說晚上要過來吃飯嗎,你們倆人呢?” 袁子騫忍不住有些臉熱:“那個(gè)……,我就是跟石奶奶開個(gè)玩笑?!?/br> “今天晚上有缽缽雞哦,還是真正有雞rou的缽缽雞?!鼻厍迩镞@么一說,袁子騫就聽到手機(jī)那邊還摻雜著兩個(gè)小朋友稚氣的聲音,“缽缽雞,一元一串的缽缽雞……” 忍不住吞咽兩下口水,袁子騫半點(diǎn)都不再猶豫:“好嘞,我們馬上就過去?!?/br> 掛斷電話后,秦清秋又給林方儀發(fā)了條消息,沒過幾分鐘小姑娘就歡歡喜喜從樓上跑下來:“秋秋姐、秋秋姐,我來啦,有什么是我能幫上忙的嗎?” 后廚已經(jīng)有了外婆和小舅媽,林方儀自然是半點(diǎn)都插不上手了,于是小姑娘就暫時(shí)頂替秦清秋孩子王的位置,拉著兩個(gè)小朋友就偷偷跑到了附近一家連鎖零食店里。 專門推了個(gè)小推車過來,林方儀非常霸氣地?fù)]揮手:“小的們,今天的任務(wù)就是把這個(gè)小車子堆滿,你們能做到嗎?” 此時(shí)此刻袁子騫和陳同恰好也抬腿走進(jìn)這家零食店,看到林方儀在哄小孩,忙又拉了個(gè)小推車過來:“這個(gè)小車子也要堆滿,辛苦我們兩個(gè)小幫手了。” 秦昊宇牽著meimei的手,一扭頭就歡歡快快鉆進(jìn)零食的大海洋里,看看這個(gè)也喜歡、看看那個(gè)也喜歡,但兄妹倆腦袋擠著腦袋嘰嘰咕咕商量好半天,最后每人也只是挑選了幾包零食,加一起也只占了其中一輛購物車的小角落。 袁子騫他們還要哄著小朋友繼續(xù)再拿一些零食,兄妹倆抗拒不了這個(gè)誘惑,最后就又人手拿了個(gè)盒裝的冰淇淋。 “真不要了,jiejie有錢?!绷址絻x非常大氣地拍拍手機(jī),上個(gè)月她剛拿到一筆大額稿費(fèi),最近想要花錢的欲望已經(jīng)達(dá)到頂峰。 兄妹倆幾乎同時(shí)搖搖頭,一邊伸手打開冰淇淋的蓋子,一邊小大人似的感慨道:“哥哥、jiejie買的零食已經(jīng)夠多啦,吃多了會(huì)長蛀牙的。” 三人忍不住對視一眼:現(xiàn)在小孩子都這么懂事了嗎?? 第55章 小姑姑為什么躺在太陽底下? 缽缽雞做起來并不難,最重要的一部分就是熬煮紅油。 外婆和小舅媽買了很多的菜品回來,各種蔬菜、rou類簡直應(yīng)有盡有,那些就都由小舅媽做預(yù)先處理,然后外婆負(fù)責(zé)把處理好的菜穿到竹簽上。 看來看去好像完全沒有自己可以插手的地方了,于是秦清秋轉(zhuǎn)身就先著手把紅油熬出來。 家里辣椒粉都是自己打的,做缽缽雞要用到的辣椒粉大顆粒要多于小顆粒,于是秦清秋又把放在堂屋的絞rou機(jī)拿過來,一連打了好幾種粗細(xì)程度的辣椒粉。 鍋里油的分量是辣椒粉的三倍左右,先開大火燒到微微冒煙,然后等油稍微放涼一些,再將炒過的芝麻倒進(jìn)去,熱油幾乎瞬間就把芝麻的香味激發(fā)了出來,隨即再分三到四次將打好的辣椒粉倒進(jìn)去,這樣簡簡單單一份紅油就完成了,平時(shí)如果做些其他吃食都是可以用到的。 做完紅油后就可以將做缽缽雞要用到的調(diào)味配制出來,大多也都是家里常用的調(diào)味,做起來自然非常方便,主要還是鹽、味精、糖、五香粉、青花椒粉、生抽、香醋和紅油,以一定的比例搭配在一起攪拌均勻就成了。 不過光有調(diào)味還是不夠的,另外秦清秋又用高壓鍋快速煮了鍋雞湯出來,過濾掉上面一層雞油后,就都倒進(jìn)盛著調(diào)味的大盆里放涼。 這邊外婆已經(jīng)將所有配菜全部串好,秦清秋起鍋燒水,然后水里稍微加一些油和鹽,先把蔬菜都燙出來,然后再在鍋里加些料酒,再去燙其他的rou串。 等袁子騫他們帶著兩個(gè)小朋友回來時(shí),秦清秋剛好把燙出來的串串放進(jìn)湯盆中,然后蓋上一層棉質(zhì)紗布后放進(jìn)冰箱里浸泡,簡簡單單浸泡半個(gè)小時(shí)她們就可以吃晚飯了,如果想要更入味些,浸泡的時(shí)間也要跟著增加。 “怎么給他倆買了這么多零食!”一看到桌子上放著的大袋子,外婆就忍不住語重心長道,“喊你們過來吃飯是因?yàn)槟銈兒颓锴锸桥笥眩蹅兌际亲约胰肆?,沒必要去回回過來還得帶點(diǎn)東西,這年頭年輕人想要賺點(diǎn)錢都不容易?!?/br> 幾個(gè)年輕人就老老實(shí)實(shí)坐那兒聽著,小老太說完就一人手上塞了個(gè)完好無損的青蘋果:“趕緊都嘗嘗,今天剛買的,保準(zhǔn)又甜又脆。” 林方儀拿了青蘋果就張嘴啃上大大一口,甜甜脆脆的清爽感覺瞬間溢滿口腔,跟著她就連連點(diǎn)頭:“好吃?!?/br> “家里買了不少,想吃的時(shí)候就自己下來拿?!笔馄判Φ煤喜粩n嘴。 在等著吃晚飯的時(shí)間里,小舅媽心血來潮就把放在床頭的撲克牌拿了過來,大家湊成桌后,就開始了一場“轟轟烈烈”的斗地主大戰(zhàn)。 秦清秋的運(yùn)氣似乎很不錯(cuò),無論跟誰組成一對,那戰(zhàn)績都堪稱所向披靡、無人能敵,相反袁子騫就沒那個(gè)好運(yùn)氣了,才多大會(huì)兒時(shí)間過去,臉上就被兩個(gè)小朋友貼了一堆的小紙條。 又一局結(jié)束后,嫌棄將袁子騫推開,然后陳同就坐到了那個(gè)位置上,接著又是一陣激烈拼殺,不得不說陳同是有點(diǎn)技術(shù)在身上的,幾局大亂斗玩下來,大家臉上多多少少都貼了幾張紙條。 兩個(gè)小朋友將冰淇淋吃完后,麻溜就跑到冰箱跟前蹲下來,時(shí)不時(shí)就要扯著嗓子問什么時(shí)候能吃晚飯,小舅媽嫌兩個(gè)孩子吵,溫聲細(xì)語將人騙到身邊后,一人彈上一下小腦瓜:“都給我安靜點(diǎn),缺不了你們一口吃的?!?/br> 兄妹倆委屈巴巴,但兄妹倆什么都不敢說,因?yàn)槟棠淌钦娴臅?huì)打人,而且超疼的。 將位置讓給一旁觀戰(zhàn)的袁子騫,秦清秋扭頭又進(jìn)后廚煮了鍋偏清淡些的西紅柿雞蛋湯,然后等她將湯盆端上桌,大家伙兒就都可以開飯了。 滿滿當(dāng)當(dāng)一大盆的串串浸泡在紅艷艷的湯汁里,只聞上一下就讓人瞬間胃口大開,秦清秋熬煮紅油的時(shí)候用了好幾種干辣椒摻和在一起,完美控制在了微辣的程度,無論小孩還是老人都可以放心吃。 “趕緊吃飯、趕緊吃飯,咱家沒那么多的講究,想吃什么就吃什么。”看幾個(gè)年輕小孩似乎都有點(diǎn)拘束,石外婆趕緊開了口,然后往每人手上都塞了半個(gè)饅頭,為什么是半個(gè)呢,主要今天菜串得特別多,當(dāng)然還是以吃菜為主。 石外婆這么一發(fā)話,大家就都動(dòng)了起來,林方儀可是個(gè)純純的rou食主義和土豆腦袋,所以上來就挑了串牛rou串和土豆片,雖然浸泡的時(shí)間不是太長,但主要配上秦清秋調(diào)的這個(gè)料汁,就完美達(dá)到了剛剛好的地步。 “唔唔,好事,太好吃了?!迸ou燙的火候也剛剛好,不僅不柴反而還很鮮嫩,之前林方儀和家里人一起去吃串串香,每次一不注意就會(huì)把牛rou燙老,果然這種事情就應(yīng)該交給專業(yè)的人。 袁子騫更是吃得頭都抬不起來,他超喜歡吃大塊大塊的雞胗,口感勁道不說,一口咬下去還十分過癮。 再看旁邊兩個(gè)小朋友,更是雙手齊下忙得不可開交,不一會(huì)兒時(shí)間,白白凈凈的小臉蛋上就都沾滿了色澤濃郁的紅油,小舅媽嫌棄看了幾秒鐘,扭頭就只管吃自己的了,反正孩子都已經(jīng)臟成那個(gè)樣,都隨他們?nèi)グ伞?/br> 一頓飯足足吃了一個(gè)多小時(shí),幾個(gè)年輕人全都吃得坐在沙發(fā)上懶得動(dòng)彈,那兩個(gè)小朋友更是直接被袁子騫戲謔為“千載難逢”的大胃王,因?yàn)檫@才剛吃好飯,兄妹倆就各抱著塊冰鎮(zhèn)西瓜啃了起來。 坐在沙發(fā)上休息好一會(huì)兒,林方儀也開始眼饞起冰鎮(zhèn)西瓜的味道,于是她半點(diǎn)不猶豫就加入了小朋友們的啃西瓜戰(zhàn)隊(duì)。 再過去兩三分鐘,袁子騫和陳同也坐不住了,紛紛拿了塊西瓜,直接蹲在地上就大口大口啃起來。 旁邊石外婆看得更是樂呵:果然都還是年輕人,消化能力就是好。 將廚房打掃干凈后,沒過多長時(shí)間小舅媽就帶兩個(gè)小朋友回家去了,臨走的時(shí)候兄妹倆拿著零食袋子偷偷放進(jìn)小姑姑的房間,那里面可都是他倆專門挑的小姑姑平時(shí)最喜歡的零食。 袁子騫和陳同見狀也都要回去了,他倆來時(shí)是打車過來的,反正也就是個(gè)起步價(jià)的費(fèi)用,但晚飯實(shí)在吃得太飽,于是倆人就一致決定溜溜達(dá)達(dá)著走回去。 林方儀昨晚沒睡好,這會(huì)兒吃飽喝足就開始犯困,跟著也就回樓上休息去了。 秦清秋干脆去浴室快速?zèng)_個(gè)澡,今天累倒是不累,但半點(diǎn)出門的欲望都沒有,她干脆就拿了本書舒舒服服窩在柔軟的地毯上。 等到太陽徹底落山,院子里的太陽能燈亮起來時(shí),石外婆輕輕敲了下秦清秋的房門,然后就跟幾個(gè)老姊妹一起散步去了。 等到外婆再從外面回來時(shí),秦清秋已經(jīng)躺在床上抱著個(gè)之前抓娃娃店里抓來的毛絨玩偶沉沉睡過去,屋子里空調(diào)開得有點(diǎn)低,好在石外婆這段時(shí)間已經(jīng)學(xué)會(huì)怎么使用遙控器,特意將溫度往上調(diào)了兩三度,才拉上房門回自己房間休息。 在房間徹底暗下來后,秦清秋緩緩睜開眼睛,好一會(huì)兒后她唇角微揚(yáng),隨即又重新閉上眼睛睡過去。 不知不覺一周的時(shí)間很快就又過去了,前天晚上二表姐說好要帶兩個(gè)小孩子過來縣城玩,想著確實(shí)也好長一段時(shí)間沒有休息了,秦清秋干脆就在朋友圈發(fā)了條公告,說明今天要請假一天,另外小飯館那邊也提前掛上了歇業(yè)的木牌子。 表姐從老家過來需要坐將近兩個(gè)小時(shí)的公交車,所以秦清秋今天難得睡了個(gè)懶覺,等她從床上爬起來時(shí),外婆正坐在院子門口和張奶奶聊天。 經(jīng)過這段時(shí)間的將養(yǎng),張奶奶的身體已經(jīng)完全沒什么問題了,大概兒子回來她心情跟著變好了,現(xiàn)在偶爾也會(huì)跟其他老姊妹一起去公園散散步。 聽到身后傳來的腳步聲,石外婆趕緊回頭看過去,隨即抬手就指向廚房:“飯做好放鍋里了,趕緊洗漱洗漱去吃點(diǎn)東西。” 跟張奶奶打了聲招呼,秦清秋轉(zhuǎn)身就進(jìn)了浴室洗漱,然后拿了鍋里蒸好的包子慢慢啃起來。 包子是雪華嬸前兩天送過來的,不過平時(shí)秦清秋和外婆都是在小飯館吃飯,所以就先放進(jìn)了冷凍層。 雪華嬸的手藝也很不錯(cuò),包子皮不厚,一口咬下去就能看到滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)膬?nèi)餡,豬油渣做出來的豆芽粉絲包特別好吃,秦清秋一連吃了兩個(gè)包子,另外還喝了碗煮到粘稠的米湯。 石外婆知道小孫女特別喜歡喝這種米湯,所以大米放得稍微少一些,這樣喝起來才更過癮。 等秦清秋吃完早飯,沒多大會(huì)兒就接到了秦雨彤小朋友打過來的電話:“小姑姑,姑姑她們已經(jīng)來了嗎?” “還沒有,你們要先來我這邊嗎?”秦清秋身上還穿著睡衣,干脆就將手機(jī)通話開了免提,然后利落換上一身簡簡單單的t恤配短褲。 這會(huì)兒也就不到九點(diǎn)鐘,雖然今天又是個(gè)晴空萬里的艷陽天,但現(xiàn)在的太陽遠(yuǎn)沒有中午那會(huì)兒曬人,拖著個(gè)躺椅在屋檐下曬一曬,還真是件很舒服的事情。 大概十分鐘左右,小舅媽就先帶著兩個(gè)小孩子過來了,見到秦清秋窩在躺椅里曬太陽,兩個(gè)小朋友非常不理解:“小姑姑,你為什么要躺在太陽底下?” “因?yàn)闀駮裉柌拍荛L得更高,而且皮膚也會(huì)變得更白、更好看?!鼻厍迩镆婚_口就在光明正大忽悠小朋友,面上更是連半點(diǎn)心虛都沒有。 兄妹倆聽罷那叫一千、一萬個(gè)心動(dòng),麻溜就進(jìn)屋子里搬了小板凳過來,然后排排坐好,一起陪小姑姑曬起了太陽。 等二表姐過來后,曬太陽的小分隊(duì)就成功再添兩名小將。 不過路一鳴作為年紀(jì)最小的小朋友,沒多大會(huì)兒就有些坐不住了,拉著mama的手就開始探索起面前的新世界。 眼見著馬上太陽越來越大,石外婆趕緊把一群大小孩、小小孩都趕進(jìn)屋子里。 之前秦清秋買的那些樂高玩具早就已經(jīng)收到了,路一鳴眼尖看到他超級(jí)喜歡的那一套,就一直拉著mama的手晃呀晃,滿心滿眼都寫滿了:想玩。 秦清秋當(dāng)即就把幾個(gè)樂高盒子抱過來,讓幾個(gè)小朋友商量著自由選擇,有路若然這個(gè)雖然年紀(jì)小但很有威嚴(yán)的jiejie看著,其他三個(gè)小朋友都很和諧拿了自己最喜歡的玩具。 路若然從一點(diǎn)點(diǎn)大的時(shí)候就跟小姨的關(guān)系特別好,家里對她管得比較嚴(yán)格,小丫頭每次在周末的時(shí)候都要特意挑幾分鐘的時(shí)間,問mama借手機(jī)給小姨打電話。 所以陪那幾個(gè)幼稚弟弟、meimei玩了好一會(huì)兒,路若然就立刻坐到小姨身邊,跟小姨分享起自己這學(xué)期升到六年級(jí)后發(fā)生的趣事。 二表姐自己就是當(dāng)老師的,平時(shí)雖然不太管路若然學(xué)習(xí)上的問題,但在吃喝玩樂上管得就稍微嚴(yán)格些,弄得很多時(shí)候小丫頭就會(huì)把一些心事死死藏著,但這會(huì)兒她完完全全可以跟小姨分享。 見大女兒沒多大會(huì)兒就跟小姨一起進(jìn)到房間里,秦娜娜無語搖頭:“有什么重要的事情,非得搞這么神神秘秘?!?/br> “你管人家呢,反正若然從小就跟她小姨關(guān)系好,真有什么事情,秋秋說的話怕是比你說的還管用?!毙【藡屵@兩年是越來越佛系了,尤其婆婆也來了縣城,她就更不用跟老家那對子惡毒夫妻接觸,心情自然就一天比一天好。 “那確實(shí)?!鼻啬饶纫簿褪亲焐险f說,其實(shí)她自己跟秋秋這個(gè)meimei關(guān)系也是特別好,主要秋秋性子穩(wěn)得很,她平時(shí)有什么問題,秋秋都會(huì)回答得非常仔細(xì),不像她學(xué)校的那群老師,一個(gè)個(gè)藏著掖著,生怕教會(huì)了別人一星一點(diǎn)。 等躲到臥室里的倆人再出來時(shí),路若然一張漂亮臉蛋上就滿滿都是興奮的笑容,秦娜娜聽到動(dòng)靜后抬眼看過來:“是不是又讓小姨給你買東西了?” 路若然神秘兮兮地?fù)u搖頭:“才沒有,我跟弟弟、meimei們玩去了。” 秦娜娜在縣城買的房子今年剛剛裝修好,所以今天是不著急回去的,上午跑來跑去比較熱,所以她們就決定在家里隨便弄點(diǎn)東西吃,等傍晚天沒那么熱了,再直接打車去大商場玩。 家里青菜這兩天都吃差不多了,既然要在中午不出去吃,那就得趕早先去趟菜市場,不過秦清秋這個(gè)孩子王自然是脫不了身的,所以小舅媽干脆就帶著女兒一起出了門。 冰箱里還有昨天晚上外婆買的西瓜,秦清秋干脆切了些青蘋果混著西瓜,做了個(gè)簡簡單單的糖漬果盤。 看幾個(gè)小孩幾乎是擠在桌子上玩的,石外婆干脆就把之前收拾出來卻又沒舍得扔掉的破涼席拿出來,重新用濕毛巾來來回回擦洗幾遍后鋪在了地磚上。 幾個(gè)小孩見狀麻溜就把他們的玩具放到?jīng)鱿?,然后一個(gè)個(gè)撅著屁股坐下來,全程都玩得特別開心。 那幾個(gè)小的就只顧著玩了,壓根顧不上吃果盤,于是秦清秋和路若然就一邊吃一邊說說笑笑。 等到十點(diǎn)左右,小舅媽和秦娜娜才從菜市場回來,兩人手上自然又是提了滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)氖巢?,還有些在小吃街上買來的小吃。 幾個(gè)小朋友反正玩夠久了,這會(huì)兒聞著味一個(gè)個(gè)都伸著腦袋看過去。