“咳?！壁w師傅差點(diǎn)被煙嗆一口，“去，怎么不去！我就在想呢，我在這兒怕是干不下去了，辛辛苦苦一個(gè)月，結(jié)果因?yàn)榕R時(shí)工引起的責(zé)任事故，卻只扣我一個(gè)人的工資，這不等于變相趕我走嗎？”

    頓了頓，又說：“但瑞福樓哪是那么好進(jìn)的，我托人打聽過，人家要招的是能跟瑞老太爺手藝齊平的大廚，不是我們這種拿了十幾年鍋鏟、靠熬走上一任大師傅才升上來的飯店廚子。店里的職工尊敬地稱我們一聲大師傅，可出了這道門，什么都不是！”

    趙師傅這是被金秀珠想出來的那些新式菜給打擊得信心全無了？

    徐茵想了想說：“每個(gè)人擅長(zhǎng)的領(lǐng)域不一樣，像洪師傅擅長(zhǎng)白案，捏的點(diǎn)心栩栩如生，煮的面條柔韌勁道，可讓他顛鍋炒菜，興許還沒小郭做的好吃。而趙師傅您擅長(zhǎng)煎炸，吊的高湯尤其一絕，凡是喝過的顧客，哪個(gè)不豎大拇指夸?！?/br>
    “高湯？”趙師傅垂眼看著手上忽明忽暗的煙頭，自嘲地笑了笑，“現(xiàn)在聽到高湯兩字我都犯惡心了?！?/br>
    “這是意外?！毙煲饘捨克叭松谑?，誰能無過？何況這事的主要過錯(cuò)不在您?！?/br>
    “真的錯(cuò)不在我？”趙師傅低聲呢喃，“可經(jīng)理認(rèn)定是我的責(zé)任，還責(zé)備我心眼小，一把年紀(jì)了還跟新來的同事計(jì)較，一扣扣掉我半個(gè)月工資。這個(gè)月，拿回家的錢，怕是給我媳婦熬湯藥都不夠……”

    徐茵還是第一次聽他提起家里的事：“嬸子身體怎么了？”

    “老毛病了，大夫說是月子沒坐好……”

    “趙師傅！小徐！面好了！快趁熱來吃！”小郭的聲音打斷了他們的聊天。

    隨后響起金秀珠委屈巴拉的聲音：“趙師傅是不是還在生我的氣呀？”

    趙師傅扯了扯嘴角，捻滅煙頭站起身：“餓了吧？去吃飯！天不早了，吃完回去休息，不是說你堂姐來看你了？不給她打包份晚飯回去？”

    徐茵：“……”

    哦對(duì)！

    趙師傅不提，她都忘了今晚宿舍里多了個(gè)人。

    第1342章 萬元戶女主的短命堂妹（24）

    提著一盒打包好的豬肝拌面走在回宿舍的路上，徐茵心里想了很多。

    原本她是真沒打算挪窩，紅星飯店的工作氛圍挺好的，無論是和她搭班的趙師傅，還是一起輪班的洪師傅、小郭，還有陸曉燕，大家都很好說話。

    工作時(shí)你幫我、我?guī)湍?，打烊后坐下來一起吃頓飯，嘮嘮嗑，交流交流工作心得。

    偶爾兩位師傅會(huì)留點(diǎn)葷菜，給大伙兒開個(gè)小灶，但也僅限于此，并不像外界傳的——國(guó)營(yíng)飯店油水多到師傅們經(jīng)常提著大肥rou回家，沒這樣的事！

    至少和她同組上班的兩位大師傅，不曾干過這樣的事。

    沒打算挪窩的另一個(gè)理由是：離開了還怎么完成系統(tǒng)任務(wù)？

    然而現(xiàn)在的工作氛圍讓她生出了挪窩的念頭。

    自從金秀珠來了以后，一直給她雞飛狗跳的感覺。

    推出新菜干鍋牛蛙的是她，看到牛蛙嚇得花容失色、殺只牛蛙像是在逼她殺人，既然這么害怕，為什么要推這道菜？搞得后廚一片狼藉，還得大家伙幫著善后。

    推出新菜麻辣小龍蝦的是她，看到小龍蝦不敢抓的也是她，見鄉(xiāng)下收購(gòu)來的小龍蝦臟兮兮的，逃得比誰都快，說什么她有密集恐懼癥，看到密密麻麻的蝦子會(huì)頭暈。等試菜的小龍蝦上桌，數(shù)她吃得最多。

    接下來還會(huì)推美蛙魚頭……徐茵大概率能猜到，這道菜金秀珠也只懂吃不會(huì)做。

    想象江里的包頭魚卸到廚房后院，噼里啪啦在地上彈跳時(shí)，金秀珠嚇得尖叫躲避，嘴里嘟囔著“我不會(huì)殺魚”、“為什么不是殺好了送來？”、“就不能只要魚頭不要魚尾嘛”那雞飛狗跳的畫面……

    徐茵就不由頭皮發(fā)麻。

    看來，挪窩還得趁早。

    到了宿舍，徐文和陸曉燕都在，兩人正熱火朝天地聊供銷大樓服裝柜臺(tái)的那些服裝款式。

    看到徐茵回來了，徐文連忙站起來：“茵茵你回來了？吃過晚飯了嗎？我給你帶了燒餅?！?/br>
    “我給你帶了拌面?！?/br>
    兩人看了看對(duì)方，都笑起來。

    陸曉燕探頭看了眼拌面澆頭，縮縮脖子：“又是豬肝，我現(xiàn)在聽到豬肝兩字都有些陰影了?！?/br>
    徐茵笑睨她一眼：“那你要不要吃？我炒的澆頭，洪師傅拌的面。”

    “要要要！”

    “哈哈哈！”

    吃完一起拿著毛巾、牙刷去水房洗漱，順便接了桶水回來擦澡。

    洗完澡收拾干凈，徐茵拉滅了燈，和徐文一起躺到床上。

    陸曉燕今天沒午睡，一回來就帶徐文去逛供銷大樓和市心公園了。

    她和徐茵上班錯(cuò)開，休息也不在同一天，想逛街都湊不到一起，今天難得有個(gè)伴，逛得精神奕奕。這會(huì)兒才感覺累了，上床后隔著墻和徐茵兩人聊了沒幾句，就響起了鼻鼾。

    “茵茵，謝謝你。”

    徐文面向徐茵側(cè)躺著，小聲說道：

    “沒有你，我今天肯定得在火車站過夜了?！?/br>
    徐茵也側(cè)過身，面朝她輕聲道：“謝啥，我們是堂姐妹嘛！”

    徐文無聲笑了。

    對(duì)！她們是姐妹！

    姑舅親輩輩親，打斷骨頭連著筋！

    ……

    次日早上，徐茵送徐文坐上了去往火車站的電車，回來后在小菜園忙到快九點(diǎn)，找了個(gè)舊布袋，裝了幾根剛從地里拔起來的水蘿卜，去了上班的必經(jīng)之路——石板橋。

    王釗已經(jīng)等在那里了，搓著手在橋腳來來回回兜步子。

    看到徐茵，他欣喜地迎上前：“徐師傅！你真的來了！我還擔(dān)心你昨天只是隨口一說……”

    徐茵笑著道：“約好了怎么可能不來。給，這是我自己種的蘿卜，不怎么辣，生熟都能吃?！?/br>
    “謝謝！謝謝！”王釗的心思根本不在蘿卜上，他更關(guān)心徐師傅會(huì)不會(huì)來瑞福樓，“那個(gè)，徐師傅，上回說的……”

    “我能先問個(gè)問題嗎？”

    “您問您問！”

    “你上次說，瑞福樓不止招一個(gè)上灶師傅，人選可都定下了？”

    “沒呢！這不我瑞……東家最想要的大師傅就是您啊，您沒定下來，其他人我們東家也瞧不上，東家說，真正有本事的大師傅，喜歡自己挑副手、培養(yǎng)接班人。徐師傅是不是有同行想推薦？”

    不等徐茵回答，王釗歡喜地一拍手：“能讓徐師傅推薦的，想來也是個(gè)廚藝了得的大師傅！不管是誰，我們?nèi)鸶嵌家?！?/br>
    徐茵：“……”

    是嗎？趙師傅當(dāng)初炒的土豆絲還被你嫌棄過呢。

    “待遇方面……”

    “徐師傅您盡管放心，凡是您帶過來的人，待遇從優(yōu)！別的我不敢保證，但國(guó)營(yíng)飯店有的，我們都有，還會(huì)在雙倍工資基礎(chǔ)上，增加一筆提成分紅。不瞞您說，我瑞……東家重開瑞福樓，主要目的不是為了賺錢，而是想讓祖業(yè)繼續(xù)紅紅火火地傳承下去?！?/br>
    這番話，讓徐茵對(duì)這個(gè)素未謀面的瑞家獨(dú)苗苗、瑞福樓現(xiàn)任東家有了不少好感。

    不是那種為了利潤(rùn)拼命壓榨員工、壓縮食材成本的黑心商人就好。

    王釗見徐茵似有所動(dòng)，心里大喜，徐師傅這是考慮來瑞福樓了？

    他再接再厲：“徐師傅，您這會(huì)兒有時(shí)間不？要不隨我去瑞福樓看看？已經(jīng)裝潢得差不多了，還有您來了之后的住處，我也找人修葺、粉刷過了，東家還托人從南方買了一批苗木和假山石……”

    王釗絮絮叨叨地說著瑞福樓的各種好，徐茵看了眼時(shí)間，離上班還有一個(gè)多小時(shí)，走過去也不遠(yuǎn)，欣然應(yīng)允：“行，那就去看看吧?！?/br>
    瑞福樓是瑞老太爺?shù)脑娓溉鸸庵_起來的，最早開在京城，地段挑得好，就在狀元游街的必經(jīng)路段。宮里的皇子皇女經(jīng)常來二樓包間看街上的熱鬧，順便在瑞福樓用餐。太子殿下覺得瑞福樓的菜好吃，就把當(dāng)時(shí)的瑞光之聘進(jìn)宮當(dāng)了他的私廚。

    后來太子殿下登基，瑞光之也從太子府搬去了光祿寺，成了從三品的御廚，把兒子瑞成業(yè)帶進(jìn)宮培養(yǎng)，父子倆在光祿寺一干就是大半輩子，琢磨了不少宮廷菜。

    豈料太子登基沒多久，朝代更迭，京城風(fēng)起云涌。

    瑞光之一看情勢(shì)不對(duì)，拼了老命，把兒子從宮里弄了出來，讓他帶著妻子兒女離開京城，臨終前，留給兒子一句話：把瑞福樓重新開起來，給子孫后代留個(gè)衣食無憂的基業(yè)。

    第1343章 萬元戶女主的短命堂妹（25）

    “這里就是瑞家遷到此地后開起來的瑞福樓?！?/br>
    王釗領(lǐng)著徐茵來到同福街1號(hào)的瑞福樓正大門，指了指古色古香的外立面說：

    “延續(xù)了京城瑞福樓的裝潢風(fēng)格，但門面比京城瑞福樓大多了，這是瑞爺爺家一代一代創(chuàng)下的基業(yè)。前幾年，兩側(cè)的飛檐翹角都被砸壞了，門窗椽柱的雕花也被毀了不少，東家回來后，費(fèi)了老鼻子勁才請(qǐng)到一位懂這方面修復(fù)的老工匠，盡量把能修的修了，能補(bǔ)的補(bǔ)了。”

    徐茵仰頭望著這棟白墻黑瓦、飛檐翹角的古樸建筑，仿佛看到了它昔日的輝煌。

    王釗把大門打開，請(qǐng)徐茵進(jìn)去。

    “大堂這里剛粉刷完畢，桌椅板凳還沒送過來。家具廠那邊說，國(guó)營(yíng)飯店定了一批餐桌，我們的訂單要排在他們后面。徐師傅，國(guó)營(yíng)飯店的桌椅不是挺新的嗎？怎么又去定做了？我那天聽陸同志說了一句，好像新餐桌是為了新菜特地去定做的，國(guó)營(yíng)飯店排場(chǎng)挺大啊，為了一道菜還特地去定做桌子，那您看我們的餐桌……”

    徐茵摩挲著下巴，繞著大堂走了一圈，提議道：“你們定的是四條長(zhǎng)凳的八仙桌？”

    “是?。≌l家吃飯不是八仙桌？”

    “八仙桌的容客量并不是最佳?！?/br>
    徐茵說道，指了指兩側(cè)窗戶：

    “靠窗可以放四人小長(zhǎng)桌，方便兩人、三人、四人用餐；中央擺放寓意吉祥喜慶的圓桌，用于多人聚餐。八仙桌最多坐八人，再多就擠到桌腿了，圓桌能坐十人，擠一擠，十一二人也坐得下。樓上包廂隨意，八仙桌和圓桌都行。不過相對(duì)來說，圓桌更適合聚餐，無論哪個(gè)位置坐著都舒服，中間的菜夠不到可以添個(gè)小轉(zhuǎn)盤?！?/br>
    “您指的是那種放在桌子中間放鮮花、裝飾用的小桌子？”王釗好像聽瑞哥說過。

    “差不多，但可以定做的大一點(diǎn)，菜放到上面，想吃哪道轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)就夠得到了，不需要站起來夾。”

    轉(zhuǎn)盤早就出現(xiàn)了，不僅國(guó)外有，國(guó)內(nèi)也有，只是還沒被各地飯館廣泛應(yīng)用。

    王釗越聽眼睛越亮：“好主意！我這就記下來，下午就去家具廠，把訂單改了?！?/br>
    徐茵跟著王釗，樓上樓下轉(zhuǎn)了一圈，提了幾個(gè)建議，然后還去正樓后面的廚房看了看。

    不愧是瑞福樓，廚房能和大堂面積有的一拼了：

    進(jìn)門，左側(cè)全是煎炸、炒菜用的大鍋灶，一排十二個(gè)灶眼；

    右側(cè)是燉煮類的高湯鍋灶和蒸籠；

    左右兩側(cè)都開了煙道，雖然還沒有油煙機(jī)，但這樣的設(shè)計(jì)，排煙效果也還不錯(cuò)；

    正對(duì)大門的北墻上半部分開了一排窗戶，南北通風(fēng)。