在古代擺攤賣(mài)美食 第214節(jié)
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林二叔也松了一口氣,簡(jiǎn)單地寒暄一番之后,大家就都趕緊動(dòng)起手來(lái)。 老天爺是不等人的,他這邊割完了,還得去幫三房那邊。 林二嬸一邊在割著麥子,一邊在心里盤(pán)算著,這費(fèi)了多半年的力氣種出來(lái)的糧食,其實(shí)也換不了多少錢(qián)。 但讓他們就這樣放棄種地,他們心里又十分不舍得。 這時(shí)候有了錢(qián),大多數(shù)人都是要置辦田地的,只有田地在手里,才能讓人覺(jué)得踏實(shí)。 “你們可不能再這樣干下去了?!眳嵌缈粗侄鸩艓滋斓墓し蚓桶臼萘艘蝗?,語(yǔ)氣里多了幾分心疼,“下次再收不完,也雇了人來(lái),能花上幾個(gè)大錢(qián)!” 林二嬸一開(kāi)始的時(shí)候只是沒(méi)舍得,這時(shí)候也順從地點(diǎn)了頭,“實(shí)在不行,這地我們也賃出去?!?/br> 二房的地和三房的地是挨著的,林鳳蝶和李氏之前就沒(méi)有下過(guò)地,光林三叔和四郎也干不完,他眼見(jiàn)著這雨就要下來(lái)了,一時(shí)倒真急得不行,從昨晚到現(xiàn)在都沒(méi)合過(guò)眼。 好在這時(shí)候,那幾個(gè)流民已經(jīng)幫其他人干完了,錢(qián)娘子家里的地也干得差不多,這些人看到林三叔地里的小麥還有一大片,二話不說(shuō)就動(dòng)手幫忙。 豆大的雨點(diǎn)終于從天上落了下來(lái),眼見(jiàn)著最后一點(diǎn)糧食也被運(yùn)到了屋子里,林三叔這才癱在凳子上喘了口氣。 李氏心疼得不行,給他遞了一碗水,“明年再不種這樣多的地了?!?/br> 林三叔卻笑著搖了搖頭,“還是得種的,不過(guò)也就這幾天忙一些?!?/br> 他平復(fù)了一會(huì)兒呼吸,“等弄好了麥子給大嫂他們送些。” 用糧食交稅總比用錢(qián)交的劃算。 自從他開(kāi)始幫著林春燕做木盒子以來(lái),村里人也知道他不是只靠李氏,倒也沒(méi)人再說(shuō)那些話了。 可林三叔卻還記得當(dāng)時(shí)被人說(shuō)的事情,干得都比旁人要用力。 “還得請(qǐng)幫咱們的人吃頓飯?!?/br> 林三叔也不顧還下著雨,隨便披了身蓑衣就往外走。 這時(shí)候,好些個(gè)人都聚集在林春燕的家里,在那搭了棚子的大桌下正狼吞虎咽地吃著飯呢。 錢(qián)娘子他們和那幾個(gè)流民都被林三叔叫了過(guò)來(lái),他們也不客氣,都自覺(jué)地拿了碗過(guò)去排隊(duì)。 吳二哥和吳三哥也在,這幾個(gè)漢子是花了大力氣的,本來(lái)就又餓又累,還沒(méi)到林春燕家門(mén)口的時(shí)候,就聞到了香噴噴的味道。 那是屬于rou特有的香味。 吳二哥早就知道林春燕的手藝好,林二嬸一家都還得仰仗著他們家,來(lái)了就特別客氣。 林春燕也隨著林翠香叫了聲舅舅,額外給他們拿了大碗出來(lái),“多虧了你們來(lái),不然我二叔二嬸可真是要愁壞了?!?/br> 兩個(gè)漢子寒暄了幾句,就招呼身后的幾個(gè)半大的小子一塊坐下來(lái)吃。 這些孩子們看到吃的就咽起唾沫,直到大人們說(shuō)能吃了,他們才一手扒著大鍋菜送進(jìn)嘴里,一手拿著白花花的大饅頭。 “竟然還有rou!” 不知是哪個(gè)半大的小子低呼了一聲,笑瞇瞇地把那塊rou放進(jìn)了嘴里。 “這里面rou可不少呢,好吃得很!” “還有丸子,我最喜歡吃丸子了!” 他們吃的速度也很快,沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間,那滿滿一大碗的熬菜就進(jìn)了他們的肚子里。 張大娘一看這架勢(shì),還擔(dān)心剩下的熬菜不多了。 “怕是沒(méi)人再來(lái)了。” 都已經(jīng)這個(gè)時(shí)候,大雨嘩啦啦地下著,要想過(guò)來(lái)吃熬菜的也早就過(guò)來(lái)了。 那幾個(gè)流民卻吃得很慢,這幾天他們總幫別人收糧食,除了收些錢(qián)之外,這些人家也都會(huì)管飯。 頭一次來(lái)的時(shí)候,那大鍋飯香得他們恨不得把舌頭吞下去,看到熬菜里面的rou和白面饅頭的時(shí)候,都不敢直接吃。 他們有不少認(rèn)識(shí)的人都在那場(chǎng)天災(zāi)中給餓死凍死了,好不容易逃難到了這里,再想不到還有能吃上白面饅頭和rou的這一天。 他們?cè)谀抢镞煅柿撕么笠粫?huì)兒,才在村里人的催促下吃起來(lái)。 來(lái)了幾次之后,他們明顯比一開(kāi)始的時(shí)候放松不少,也沒(méi)那樣的拘謹(jǐn)。 自然也有人愿意把這大鍋菜拿回家吃,十文錢(qián)能買(mǎi)上一小鍋,再往里面放上一些家里有的菜,依舊香噴噴的下飯。 柳娘子干了幾天的活,已經(jīng)累得連手指頭都不想動(dòng),聽(tīng)到韋柔姐喊她起來(lái)吃飯,她也只無(wú)力地?fù)]了揮手。 韋柔姐也從林春燕那里買(mǎi)了一小鍋的熬菜,回來(lái)之后又往里面放了不少?gòu)纳缴险聛?lái)的野菜。 這樣,滿滿的一大鍋就能讓全家都吃飽。 彭老爹跟著他們一塊兒回來(lái)了,搶收糧食的時(shí)候他也是出了力氣的,彭平安就算想對(duì)他擺譜,畢竟是自個(gè)兒的親爹,就算韋柔姐臉上不好看,他也沒(méi)說(shuō)出話來(lái)。 彭老爹先說(shuō)了洪娘子家那麥芽的事情,“這孩子不行,小小年紀(jì)心思就壞了?!?/br> 麥芽被彭老爹抓住之后,就被洪娘子結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的收拾了一頓,這幾天還下不了床。 之前石榴爹還在的時(shí)候,他們家也是種上一塊地的,不過(guò)大部分都是靠洪娘子磨豆腐的手藝來(lái)吃飯,那塊地種的糧食倒不多。 丁慧娘就幫著他們一塊收了,麥芽就算不能起來(lái)干活也不打緊。 彭老爹的話誰(shuí)也沒(méi)人接,他自個(gè)卻不在意,往屋里張望了幾下,喊柳娘子,“你個(gè)懶貨,還不過(guò)來(lái)吃飯,難不成得把碗端到你跟前?” 他從前也會(huì)這樣說(shuō),倒不是真的覺(jué)得柳娘子就有多懶,只是想通過(guò)說(shuō)柳娘子,讓韋柔姐知道他比柳娘子強(qiáng)。 這樣的好的屋子,怎么偏他就住不上。 韋柔姐卻把筷子重重地?cái)R在了碗上,沒(méi)有抬頭看彭老爹,只是聲音不輕不重地說(shuō),“娘今個(gè)可干了一天的活,她身子骨本來(lái)就不好,上次淋了雨還沒(méi)好全呢!灶間我給她留了飯,一會(huì)兒我去端給她?!?/br> 彭老爹一時(shí)沒(méi)摸清楚這是什么情況,之前柳娘子還和這韋柔姐不對(duì)付,怎么如今兩個(gè)人又好得像親母女一樣。 韋柔姐說(shuō)完這話就埋頭吃起來(lái),彭平安更是自始至終沒(méi)有抬起頭來(lái),彭老爹想了一會(huì)兒沒(méi)想通,眼見(jiàn)著鍋里的大鍋菜快沒(méi)了,趕緊低頭扒拉起來(lái)。 柳娘子聽(tīng)了卻得意起來(lái),等韋柔姐給她送吃的過(guò)來(lái)時(shí),已經(jīng)能夠撐著身子坐起來(lái)了。 “我真是沒(méi)白疼你,還知道護(hù)著我了?!?/br> 相處時(shí)間長(zhǎng)了,韋柔姐一看柳娘子這表情就知道她又想多了,指不定這時(shí)候尾巴就能翹上天,趕緊往下扒拉她,“娘,明兒個(gè)歇上半天,下午的時(shí)候咱們就來(lái)做那豬胰子?!?/br> 柳娘子傻眼了,哎喲了幾聲,“老天奶奶的,我這連床都起不來(lái)了,你就讓我只歇半天?” “那小麥還在屋里放著呢,不得去打谷場(chǎng)把麥粒兒都弄出來(lái)?這馬上就要種稻子了,地里的活也離不開(kāi)人,你不去誰(shuí)去?” 柳娘子知道有這么多的活要干,可她一點(diǎn)也不想動(dòng),就讓韋柔姐去找彭老爹,“總不能讓他白領(lǐng)糧食。” “我待會(huì)兒就把糧食給他分出來(lái)?!表f柔姐顯然已經(jīng)拿定了主意,“反正也不在一個(gè)鍋里吃飯,還是早些分開(kāi)得好?!?/br> 柳娘子打了個(gè)磕絆,韋柔姐還以為她要?jiǎng)褡詡€(gè)兒,就聽(tīng)柳娘子說(shuō),“那行,你少給他一些,餓不死人就行,大頭還得是咱們拿著?!?/br> 韋柔姐撲哧一聲笑了,“那是自然,我看種稻子的時(shí)候也分開(kāi),要不這從開(kāi)春以來(lái)地里的活兒都只有平安在忙?!?/br> 彭老爹借著看見(jiàn)了鬼,總是在家里躺著,沒(méi)糧食了就找彭平安要,韋柔姐早就看不慣了。 這下了雨,張大娘就催他們把手上的那五彩繩解下來(lái),林春燕這才想起來(lái)這是端午節(jié)過(guò)后的第一場(chǎng)雨。 他們?nèi)齻€(gè)把繩子放在了地上的水坑,林桃紅很是好奇地盯著那五彩繩,“這真的能變成小龍嗎?” 林春燕也很好奇,不過(guò)看了一會(huì)兒她就起了身。 之前林春燕就拜托狗蛋爹去幫著收了不少的花生和芝麻,不過(guò)當(dāng)時(shí)要趕著收麥子了,狗蛋爹收上來(lái)的并不多。 但這些也夠林春燕用了,把花生放在碾子里,就讓家里的那頭騾子開(kāi)始干活。 小麥也要這樣被石碾子把麥粒給攆出來(lái),村里的能買(mǎi)得起騾子或者驢的實(shí)在太少,大多都是人一圈一圈地推著磨。 比起來(lái),她干的活已經(jīng)相對(duì)輕省了。 雨后的空氣十分好聞,夾雜著麥田收割之后的香味,花生醬就這樣被磨了出來(lái),還帶著些細(xì)碎的顆粒感。 放一口在嘴里,滿口的香讓人回味。 “這也太香了!” 和直接吃花生米的感覺(jué)還不太相同,磨成花生醬之后,里面的油脂全都被磨了出來(lái)。 “這要往什么上面抹?” “很多地方都能,饅頭,花卷,燒餅,拌面……” 林春燕打算先用在涼皮里。 這樣炎熱的天氣,合該多做些涼皮來(lái)。 涼皮的做法說(shuō)起來(lái)不算復(fù)雜,只要不斷反復(fù)的洗面就行,剩下就和做粉皮的時(shí)候差不多。 自然,那洗出來(lái)的水不能太稠太稀了。 等一張張近乎透明的涼皮洗出來(lái)了,還是讓大家小小的驚呼了一下。 “再把料汁和麻醬拌進(jìn)去,切些黃瓜絲來(lái),涼皮就成了?!?/br> 打谷場(chǎng)能熱鬧好多天,林春燕的涼皮做好之后,先給他們各自盛了一碗讓他們嘗嘗味道,“一會(huì)兒咱們就去打谷場(chǎng)那邊賣(mài)?!?/br> 林桃紅和王英娘都咯咯地笑起來(lái),“他們又要說(shuō)大姐掉進(jìn)錢(qián)眼里了?!?/br> 上次洪娘子家辦喪事的時(shí)候請(qǐng)了個(gè)小戲班子過(guò)來(lái),林春燕就是去看戲的時(shí)候,也不忘帶些瓜子糖之類(lèi)的賣(mài)。 林春燕任由他們笑著,把涼皮和空碗放在了扁擔(dān)里。 “娘你去不去?” 張大娘想了想,拿著她正在織的毛衣也起身。 毛褲在前兩天的時(shí)候就織好了,摸起來(lái)就十分暖和,可以想象到了冬天穿上的時(shí)候,會(huì)有多么舒服。 織好了,張大娘反而不舍得賣(mài)出去,打算留下來(lái)讓林春燕穿。 這時(shí)候織的就是給林桃紅的毛衣,林桃紅想先看看毛衣是個(gè)什么樣子的。 織完這個(gè),張大娘打算給王英娘也織一身,自然都是她女兒,沒(méi)有厚此薄彼的道理。 他們一行人走到了打谷場(chǎng),雖然天已經(jīng)不那么早了,這里的人依然沒(méi)有少。 看到張大娘和林春燕過(guò)來(lái),不少人都邊干活邊打招呼。 “你們?cè)趺聪胫^(guò)來(lái)了?” 張大娘就指了林春燕做好的涼皮,“帶了東西過(guò)來(lái)?!?/br> 大家干了這么半天的活,早就餓得肚子咕嚕咕嚕叫了,不過(guò)這和前幾天搶收小麥又不一樣,不是那樣的累,有些人就不舍得花了錢(qián),只裝作干活沒(méi)看見(jiàn)。 林春燕當(dāng)著大家的面把涼皮拿了出來(lái),放了帶來(lái)的料汁和一整勺的花生芝麻醬。