在古代擺攤賣美食 第215節(jié)
“這就是涼皮???” 狗蛋剛才就過(guò)來(lái)了,他這兩天也一直在干活,想想去年這時(shí)候,他可是連地都沒(méi)下過(guò)呢。 林春燕點(diǎn)了頭,把一碗涼皮遞給他,“吃吧,嘗嘗什么味兒?!?/br> 狗蛋不好意思,“等我去給我娘要個(gè)錢?!?/br> 這一碗涼皮是要三文錢一碗,張大娘怕人說(shuō)太貴了,就說(shuō)做出來(lái)多不容易,“冰冰涼涼的,吃到肚子里最是解暑了?!?/br> “就和那涼面一樣?” “還不太一樣?!睆埓竽镌诩依镆呀?jīng)吃了一小碗,這時(shí)候就一屁股坐下,給他們說(shuō)起來(lái)。 她原本就是個(gè)愛(ài)說(shuō)大話的,三分的東西能說(shuō)到七分,如今算是在吃的上面也見(jiàn)了世面,說(shuō)得更是頭頭是道。 狗蛋已經(jīng)討要了五個(gè)大錢過(guò)來(lái),他沒(méi)著急買,先聽(tīng)了一耳朵,越聽(tīng)越覺(jué)得好吃。 “燕娘jiejie,你快給我來(lái)一碗。” 就張大娘說(shuō)的這工夫,就賣了兩三碗出去,林春燕也難得覺(jué)得張大娘那嘴有了好處。 王英娘笑著悄悄說(shuō),“叫大娘說(shuō)的,這東西成了天上有地上無(wú)的,倒是讓人聽(tīng)了就想吃?!?/br> 狗蛋已經(jīng)吃了一大碗,這時(shí)候就點(diǎn)頭,“真好吃,干了一天的活兒能吃上這么一碗,真是太舒坦了?!?/br> 爽滑軟彈,最絕的就是那花生芝麻醬了,太香。 他說(shuō)這話的時(shí)候,有點(diǎn)像小大人,實(shí)在讓人看了覺(jué)得可樂(lè)。 他吃了一點(diǎn)就不吃了,很不舍得放下筷子,端給了正在翻曬小麥的狗蛋娘。 狗蛋娘看到了,直接吃了幾口,邊吃邊點(diǎn)頭,“好吃!這東西吃著清爽,不會(huì)吃的人一身的汗。” 又朝林春燕喊,“燕娘,待會(huì)兒給我們?cè)倭粑逋??!?/br> 好家伙,別人一聽(tīng)狗蛋娘一下就留五碗,都在那里唏噓。 狗蛋娘看到這樣的目光就哈哈笑起來(lái),“這幾天這樣累,又不是天天這樣吃?!?/br> 這是多豪橫的人家才能天天吃這什么涼皮啊,好些個(gè)人家也不是拿不出那樣多的錢來(lái),就是舍不得。 狗蛋一聽(tīng)要五碗,這就是還有一碗說(shuō)自個(gè)的,屁顛屁顛的就讓狗蛋爹嘗了一口。 狗蛋爹一下子就看穿了他的想法,笑著哼了一聲,“你這小子,是不是你娘不說(shuō)再買,你就不讓我吃了?” 狗蛋嘿嘿笑了兩聲,不接這個(gè)話茬,見(jiàn)狗蛋爹吃了好幾筷子還有些著急,“爹你少吃些,回家了還有。” 他則帶著剩下的去找了黑子。 自然也有人嘀咕,“這跟著那林家混就是不一樣,個(gè)個(gè)都財(cái)大氣粗得很?!?/br> “誰(shuí)說(shuō)不是呢,也不知道這樣的好事什么時(shí)候能輪到咱們?!?/br> “你聽(tīng)說(shuō)沒(méi)?那做豆腐的洪娘子家的石榴都去學(xué)了怎么做豬胰子,她可是下半年就要嫁出去了?!?/br> 石榴學(xué)了怎么做豬胰子的事情已經(jīng)在村里不脛而走,也不知是誰(shuí)說(shuō)出去的,都說(shuō)石榴是個(gè)沒(méi)分寸的人。 有的人不知道是出于什么心理,竟然還直接問(wèn)到了洪娘子跟前。 洪娘子一個(gè)人撐著做豆腐,再?zèng)]了從前那樣的脾氣,誰(shuí)說(shuō)了什么也都不還嘴。 只還在床上躺著的麥芽聽(tīng)了不樂(lè)意,安慰不高興的石榴,“姐你別哭了,等我好了,看誰(shuí)還敢這樣說(shuō)你?!?/br> 石榴哭不是因?yàn)榇謇锶苏f(shuō)那些閑話,那些還不至于讓她哭出來(lái),只是和洪娘子起了沖突。 這時(shí)候嫁女兒都是要富嫁,必須備著足夠多的嫁妝,不然會(huì)被婆家指摘。 洪娘子為了讓她嫁得好,幾乎把家里能拿出來(lái)的都拿了。 石榴不愿意,只說(shuō)對(duì)方也是個(gè)村里人,沒(méi)必要這樣。 要不,時(shí)下人都不愿意生女兒,覺(jué)得生了女兒就是個(gè)賠錢貨。 賠錢就來(lái)源自這里。 林桃紅在石榴來(lái)學(xué)豬胰子的那個(gè)晚上被蚊子咬醒,再也睡不著,就問(wèn)了林春燕這個(gè)問(wèn)題。 林春燕簡(jiǎn)單解釋了一下,林桃紅懵懵懂懂地說(shuō),“那是不是都不給那么多的嫁妝,就沒(méi)人再說(shuō)咱們是賠錢貨了?” “那是不可能的。” 林春燕很少說(shuō)得這樣斬釘截鐵,“不管要得多要得少,都是這樣說(shuō)。” 林桃紅不明白,王英娘也想不明白。 “我娘生下我就說(shuō)想把我溺死在尿桶里。” 這話是何大娘親口說(shuō)的,邊說(shuō)還邊笑著。 即便過(guò)去許久,王英娘還記得當(dāng)時(shí)聽(tīng)到之后的感覺(jué),心里像是開(kāi)了個(gè)大洞似的,呼啦啦往外冒風(fēng)。 “后來(lái)家里的活兒沒(méi)人干,我爹和三個(gè)哥哥當(dāng)然不會(huì)幫我娘,她才留下我。” 帶來(lái)的涼皮本來(lái)就不是太多,全賣光了之后,林春燕還叮囑他們千萬(wàn)別過(guò)夜。 她就怕人不舍得吃,放到了第二天再壞了,吃出病來(lái)。 “知道?!?/br> 這些買了涼皮的人都點(diǎn)頭,“那杏花娘還在床上躺著呢,眼見(jiàn)著就不行了,誰(shuí)還敢吃壞了的東西?!?/br> 林春燕回去的路上,是會(huì)路過(guò)杏花家門口的,不過(guò)以前還能看到大門敞開(kāi),里面收拾得利利索索的景象,如今什么也看不到,那大門已經(jīng)許久沒(méi)開(kāi)。 張大娘拉著林春燕讓她趕緊走,“別看了,不吉利。” 走了老遠(yuǎn),才說(shuō)了一句,“該!” 下了雨不過(guò)才涼快了一會(huì)兒,這時(shí)候又重新燥熱起來(lái),林桃紅也附和,“真是該,誰(shuí)讓她把杏花姐給賣了。” 她曾經(jīng)也在心里羨慕嫉妒過(guò)趙杏花的美貌,學(xué)著村里人說(shuō)她妖妖嬈嬈的。 可梨花不過(guò)被賣到鎮(zhèn)上都差點(diǎn)沒(méi)了半條命,趙杏花如今都不知道人在哪里,都不敢往下想她是個(gè)什么情況。 張大娘補(bǔ)充,“你們不知道,杏花她爹早就不管她娘了,原先的時(shí)候是杏花娘拿著銀子,還伺候了好一段時(shí)間,給請(qǐng)了郎中過(guò)來(lái)瞧?!?/br> 這話一下子就把大家的目光吸引過(guò)去,張大娘也沒(méi)刻意壓低聲音,只叮囑他們走得慢一些,路上還有好些水坑。 “后頭杏花娘心軟了,杏花爹一問(wèn)就說(shuō)了出來(lái),從那以后也就不管了,也就趙娘子偶爾過(guò)去送些東西吃,怕真就這幾天好活?!?/br> 林春燕心里沒(méi)什么太大的波動(dòng),這人要是像對(duì)杏花那樣心狠的話,說(shuō)不定還有一條活路。 偏偏對(duì)自個(gè)養(yǎng)了多少年的孩子都說(shuō)賣就賣,倒相信一個(gè)男人。 更何況久病床前無(wú)孝子呢,杏花爹會(huì)做了這樣的事出來(lái),也不出乎意料。 鎮(zhèn)上的很多人也都在搶收小麥,就算是趙官人這樣的人家,他們家里也是有不少田地的,不過(guò)都不用他們親自去收,只管吩咐了下人就行。 林春燕也做了涼皮來(lái)賣。 他們家里之前存的那些橡子果也不夠用了,除了綠豆粉絲和小蔥拌豆腐,豆皮這些涼菜外,倒是沒(méi)什么新鮮的。 天熱,大家都愛(ài)吃得清爽一些,涼皮一出來(lái),倒是讓不少人都出來(lái)點(diǎn)上一碗嘗一嘗。 林春燕特意讓趙六和胡大強(qiáng)叮囑他們,涼皮是不能隔夜吃的。 第113章 涼皮一出來(lái), 就得了一片叫好聲,好些個(gè)之前不舍得花錢買吃食的人家,也買了那涼皮回去,吃了只覺(jué)得身上爽快得很。 “倒是和翠縷冷淘有些相似, 但味道要更好些?!?/br> 翠縷冷淘就是過(guò)了水的涼面, 加上些清脆的黃瓜絲和腌菜, 是時(shí)下人夏天愛(ài)吃的一道菜。 “是的,這涼皮也不知道是什么做的, 那面皮真是勁道得很?!?/br> 林春燕說(shuō)了不讓過(guò)夜吃,說(shuō)是吃了壞的要拉肚子, 嚴(yán)重的還好死人,倒也沒(méi)人拿自個(gè)身體開(kāi)玩笑。 那荷花酒樓的宗掌柜和齊廚子倒是想動(dòng)手腳, 可也找不到合適的人不說(shuō),他們也怕犯了眾怒。 林春燕如今背后可站著不少人呢,縣太爺拿她做搖錢樹(shù), 王家和王員外他們也都愛(ài)吃一口新鮮的, 時(shí)候使了人去買。 更別說(shuō)那些個(gè)老饕餮了。 宗掌柜嘆了口氣, 看著齊廚子有些怒其不爭(zhēng),“怎么就學(xué)不會(huì)呢?不是看了兩天, 再去做了來(lái),別的也就罷了,只做會(huì)那魚(yú)香rou絲和京醬rou絲就行?!?/br> 時(shí)常有碼頭干活的苦力過(guò)來(lái)問(wèn)他們什么時(shí)候再炒了那些菜來(lái),可除此之外再?zèng)]人來(lái), 連之前那些個(gè)老主顧都不見(jiàn)了蹤影。 齊廚子沒(méi)法子, 又不想真被辭退, 只能進(jìn)了廚房去琢磨。 申相公派來(lái)的小廝沒(méi)有買到那rou粽子,怕空著手回去了被申相公說(shuō), 就買了rou夾饃和豆皮燒餅帶回去。 這兩樣拿回去的時(shí)候還熱乎乎的,可申相公還是有些不樂(lè)意,摸著胡須在那里自言自語(yǔ),“怎么就沒(méi)了呢?” 這林小娘子倒是個(gè)有意思的人,頗懂得幾分急流勇退,像那山海兜賣得好,她偏偏卻不賣了。 申小郎君當(dāng)天下午再要去吃粽子的時(shí)候,就被廚娘告知已經(jīng)被申相公拿走了,他人一下子就傻了,不知道申相公這是為了什么。 他耷拉著腦袋去找了申大娘子,想讓他幫著自個(gè)兒要回來(lái),“反正爹也不吃?!?/br> 申大娘子去了,申相公還振振有詞,“成日里沉迷于一些吃的,怎么上進(jìn)?” “怎么不能上進(jìn)了?咱們女婿這時(shí)候不還寫書呢?!?/br> 申相公冷笑一聲,“寫的什么書?你可看到誰(shuí)對(duì)他稱頌了?” 申大娘子沒(méi)要回來(lái),直接要去買,申相公已經(jīng)脫口而出,“別去了,那粽子已經(jīng)賣沒(méi)了。” 說(shuō)完就后悔得不行,見(jiàn)申大娘子也狐疑地看過(guò)來(lái),申相公趕緊解釋,“我自然是猜的,都過(guò)了端午節(jié),哪個(gè)好好的鋪?zhàn)舆€賣粽子吃?!?/br> 申大娘子不信,派了人過(guò)去買,結(jié)果真被告知粽子已經(jīng)賣完了。 當(dāng)天晚上,申大娘子就好好地審問(wèn)了申相公一番,終于讓他說(shuō)出了想吃rou粽子這事。 “我就知道!”申大娘子一副早就看透的樣子,“吃飯的時(shí)候看你那眼神,就知道你這個(gè)老貨也想吃,偏還放不下面子?!?/br> 申相公索性破罐子破摔,“都被你生的小兒給吃光了,我連嘗都沒(méi)嘗,好幾匣子的rou粽子呢!” 就算每個(gè)匣子里只放一個(gè),那應(yīng)該也還剩著呢。 申大娘子直接勾著唇笑起來(lái),“告訴你什么叫道高一尺魔高一丈,那幾匣子的rou粽子自然是不能一下吃完的,我都讓人收起來(lái)了?!?/br> 申相公一下子坐直,神情里帶著幾分激動(dòng),“娘子,這么說(shuō)你哪里還有?”