“你會做什么菜？”小小亮了一手刀工的朱廷萬把菜刀放好，問道。

    于洪看著老師傅的cao作，小小驚嘆了一下，然后正色道：“會做很多！”

    朱廷萬心里放松了些——不是零基礎(chǔ)就好。

    “最拿手的幾個?！敝焱⑷f點點頭，“菜名和做法都說一下?！?/br>
    于洪如數(shù)家珍般開始報菜名：“香煎荷包蛋、番茄炒蛋、水煮雞蛋……”

    蛋……蛋……蛋……

    我看你才像個蛋！

    朱廷萬心態(tài)崩了——這根本就是零基礎(chǔ)?。?/br>
    正在看直播的楊若謙聽著于洪報的那幾個菜名，也在電腦前笑得前仰后合。

    感情會做的菜里面最難的一道就是番茄炒雞蛋了??？

    這和只會罵兩句shift就說自己會英語的人有什么區(qū)別？

    廚神爭霸賽馬上就要開始了，于洪居然還只是個只掌握了理論知識的云廚師！

    等他學(xué)會做些入門的菜，估計就得上綜藝去和各個大佬pk了。

    這相當于數(shù)學(xué)老師剛教會1＋1=2就讓人去做高數(shù)題一樣……

    太好了，以這種水平，就是喊上二十個大廚加班加點的補課，于洪的廚藝也很難登堂入室……想要晉級，豈不是得多花錢了？

    和看熱鬧不嫌事大的楊老板不同，朱廷萬花了好一會時間才接受了這個事實。

    算了，看在10萬月薪的份上，教就教！

    “停停停?！敝焱⑷f打斷了于洪報蛋名的行為，“你這點本事別說上電視上綜藝，就是放在家庭廚師里面也不夠看的?！?/br>
    “時間不多，我教你幾道看著高大上，但是實際做起來偏簡單的菜吧，至少先把海選這關(guān)過了?！?/br>
    海選的時候，只需要在限定時間內(nèi)做一套最拿手的菜給評委品嘗，過了就算過了。

    但是進入正式比賽階段，要做什么菜就得看節(jié)目組的安排，不能再自由發(fā)揮。

    于洪雖然廚藝不好，但學(xué)習(xí)態(tài)度十分認真：“好，您說……”

    “讓我先看看你的刀工，刀工好壞決定了能留給你做菜的時間的多少?！敝焱⑷f拿出一塊冷凍過一小時的豬rou，扔到案板上，“把這塊豬五花切成薄片，來吧?！?/br>
    朱廷萬打算教于洪做一道粉蒸五花rou。

    這道菜對于烹飪水平的要求，沒那么高，而且味道也不錯，制作時間不算長，足以應(yīng)付海選。

    然而，幾分鐘之后，朱廷萬看著案板上于洪的“成果”陷入了深深的沉思。

    “朱師傅，我做得怎么樣？”于洪忐忑的問道。

    朱廷萬憋了半天，才用相對溫和的語氣說道：“嗯……你這薄片不錯，就是太厚了?！?/br>
    第148章 給的實在是太多了

    高強度緊急訓(xùn)練之后，林曹帶著半桶水晃蕩的于洪，去位于金海市的廚神爭霸賽海選現(xiàn)場進行海選。

    經(jīng)過朱廷萬嘔心瀝血的教導(dǎo)和近乎死記硬背一樣把做菜流程背下來，于洪總算是勉強掌握了幾道家常菜的做法。

    于是兩人就這么去了人潮滾滾的海選現(xiàn)場。

    雖說美食類的綜藝節(jié)目已經(jīng)式微，不過前來看熱鬧或者想在大眾面前露一手的人還是不少。

    很多人就算成功過了海選，最終也不會選擇交錢上綜藝，單純就是圖一樂。

    所以很多時候海選階段反而會出現(xiàn)不少讓人眼前一亮的大神。

    而真正到了綜藝階段的時候，渾水摸魚的人居然會更多一些。

    于洪和林曹到了海選現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有很多人在排隊等待。他們拿了號碼牌，低頭一看，序號居然是202，還有很長的時間才能輪到他們。

    從現(xiàn)場來看，海選一共分為五個組。

    每個組都有三位評委，決定海選選手的去或是留。

    當然，除卻五組有不錯美食品鑒能力的評委外，節(jié)目組還別出心裁的從路人中選了些嘉賓出來——他們雖說不能直接左右評選結(jié)果，但也能在一定程度上彌補美食綜藝代入感差的問題。

    至于這些觀眾里面有多少是節(jié)目組請來的托，那就天知地知你知我知了。

    但問題是現(xiàn)在才輪到第60號選手，想輪到202號，還得等好長一段時間。

    畢竟做菜不是唱歌，幾分鐘就可以結(jié)束。

    《廚神爭霸賽》在海選階段的要求還是比較寬松的，只需要在一個小時內(nèi)，做出能讓至少一位評委滿意的菜肴，就可以完成晉級。

    進入下一輪的海選。

    評委組一共有五組，但不是每一位參賽者都會花足整整一個小時來比賽，所以平均下來一個人耗時最多10分鐘。

    大約兩個小時之后就能輪到他們了……

    “我們等等吧。”林曹看了眼評選現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)拍攝工作已經(jīng)開始了。

    海選階段的錄像可以作為花絮或者第0集之類的玩意，開始給這檔綜藝提前進行預(yù)熱。

    于洪點點頭：“好……”

    剛說完，他的手機上突然彈出好幾條消息，微信、短信以及《廚神爭霸神》參賽者app幾乎同時發(fā)來消息。

    “202號選手于洪先生，請前往三號評委組前等待！”

    “?。俊庇诤殂读艘幌?，連忙把手機遞給了一旁的林曹，“林哥，上面說下一個參賽的選手就是我了！”

    怎么這么快？

    之前看不都是按順序來的嗎？

    林曹也有些古怪，但確定消息為真之后，也懶得想太多，帶著于洪到三號評委組前等著了。

    兩人當然不知道他們能直接插隊，功勞都在某位在公司里偷偷和節(jié)目組進行某種暗中交易的黑心老板身上。

    在海選階段，楊若謙就已經(jīng)聯(lián)系上節(jié)目組，讓他們特別關(guān)注一個叫做于洪的參賽選手，并且給他一路開綠燈到海選階段的總決賽。

    節(jié)目組也十分爽快，一口價要價20萬。

    這個價格楊若謙當然不滿意，于是又索要了一系列特殊待遇，比如領(lǐng)號排隊之后可以插隊，比如如果做菜超時可以故意把鐘調(diào)慢一點之類的黑箱cao作。

    畢竟如果于洪因為緊張，導(dǎo)致做菜速度下降了一些，沒能按時做出菜肴而被淘汰，楊若謙可就傻眼了。

    接下來上綜藝之后，花錢的地方才多了去。

    經(jīng)過長達三十分鐘的討價還價，雙方才以35萬一口價，達成了保送于洪上節(jié)目的交易。

    此時，三號評委組前。

    “有請202號選手登場！”

    于洪一下緊張了起來，連忙走上前去，對評委組鞠了個躬：“大家好，我是202號選手于洪，平時喜歡做一些家常菜，今天來參加海選，希望給大家?guī)硪恍@喜。”

    海選的評委大多是從網(wǎng)絡(luò)和各大餐廳邀請來的。

    負責(zé)評選于洪的分別是一位有百萬粉絲的網(wǎng)紅美食博主，一家知名餐廳的廚師和上一屆參加過《廚神爭霸賽》的選手。

    三位評委微微點了點頭。

    今天他們已經(jīng)品嘗了十多份由業(yè)余廚師呈上來的菜肴，其中有八份都難以下咽。

    是難以下咽，而不是難吃。

    剩下幾份平平無奇的菜肴中，他們靠直覺選擇了幾份吃著勉強還算過得去的，給他們發(fā)了通往下一階段海選的邀請函。

    當這種評委，簡直是精神折磨……

    “那么，你今天準備給我們做什么菜呢？”那位美食博主問道。

    于洪心里回顧起朱師傅的教誨，深吸一口氣，回答道：“我今天準備做一道家常菜，粉蒸rou！”

    幾位評委點了點頭：“把你需要的食材都列出來，然后準備開始?！?/br>
    朱廷萬教的是能夠應(yīng)付海選的，簡易且不容易失誤的做法。

    于洪無論是處理食材時的刀工亦或是腌制食材的手法都算不上專業(yè)，不過卻有條不紊，步驟清晰明確。

    畢竟于洪幾乎一到公司就開始做這道菜，就是閉著眼睛也能把整個流程重復(fù)一遍。

    看著忙碌的于洪，臺上幾位評委也悄悄的交流了起來。

    “應(yīng)該是個廚房新手，你看他對很多廚具的使用其實很不熟練?！?/br>
    “不過做菜的方式還是沒問題的，應(yīng)該是參加比賽之前緊急學(xué)過一會?！?/br>
    “這道菜就算能過這道海選，去后面的比賽估計也是一輪游吧……后面考驗的可都是綜合實力。”

    “……”

    五十五分鐘之后，一道從外表上看著色香味俱全的粉蒸rou做好了。

    于洪挺自信的把盤子端上了評選席。

    三位評委看了下菜肴的色澤，心中不安的情緒頓時化解少許。

    就在剛剛，他們?nèi)司捅黄瘸粤说浪岵焕矅\的純綠色臘rou，留下了極其嚴重的心理陰影。

    這道菜至少看起來不難吃……

    三人拿起碗筷，夾了一小塊rou，放進嘴里嚼了嚼，嘗了嘗。

    調(diào)味還算不錯，但是火候把控的不太好，rou稍微韌了一些，導(dǎo)致五花rou有些膩。

    水加的稍微少了些，導(dǎo)致面上的米粉有些太干了。

    墊在底下的土豆不夠軟爛。

    幾位評委嘗過之后，對視了一眼——這道菜屬于那種，平平無奇，沒多少出彩的地方，但缺點也不算很致命。

    不算好吃，但也絕不難吃。

    總結(jié)起來就是，可過可不過。

    就在三位評委猶豫的時候，他們的耳機里突然傳來一個熟悉的聲音——節(jié)目組的負責(zé)人。