安晴嘆了口氣，“001，這超市里的貨架能不能升級(jí)??？?jī)商煲话俳锎竺滓话俳锩娣壅娴牟粔虬　！?/br>
    001，“抱歉，系統(tǒng)中似乎沒(méi)有升級(jí)功能?！?/br>
    安晴默了默，有些不甘心，“那能解鎖到重復(fù)貨架嗎？”

    她要能再解鎖十個(gè)糧食貨架，就能有一千斤大米，和一千斤面粉了。

    001從系統(tǒng)中出來(lái)，蹲在安晴的肩膀上，“這個(gè)我也不清楚，你可以試一試?！?/br>
    安晴：“……”

    廚房里，唐銘已經(jīng)把豬rou剁好了，安晴叮囑葉雨他們幾個(gè)繼續(xù)揉面，把面揉板實(shí)了，自己也進(jìn)了廚房，開(kāi)始做包子餡。

    其實(shí)很多包子餡都是用辦了料的生rou直接包的。

    可現(xiàn)在雪豬rou和迷香芽都必須要用炒鍋制作過(guò)才能淬煉掉里面的毒素。

    想也知道，如果不開(kāi)火，只把rou和迷香芽在里面拌一拌絕對(duì)是不行的，所以只有先簡(jiǎn)單炒一炒斷生了。

    安晴先在炒鍋里燒水，把迷香芽在開(kāi)水里面燙一滾撈出，然后把鍋里的水倒掉，重新起鍋燒油，倒入雪豬rou翻炒。

    豬rou被炒得粒粒分明，她在其中加入了姜蒜粉，小蔥粉，十三香，生抽醬油，蠔油，鹽……

    她不太能拿的準(zhǔn)鹽放多少，就在表面撒了一小層，確認(rèn)鍋里的rou沫都斷生后，拿筷子從里面挑了點(diǎn)rou送入口中。

    雪豬rou很嫩，加上足夠的調(diào)料吃起來(lái)很香，比安晴曾經(jīng)吃過(guò)的山豬rou還好吃，就是鹽少了點(diǎn)，沒(méi)什么味道。

    安晴又加了點(diǎn)鹽，翻炒兩下繼續(xù)嘗，感覺(jué)還差一點(diǎn)。

    反復(fù)加了四次鹽，她吃著味道才感覺(jué)差不多了，然后把迷香芽倒進(jìn)去一起翻炒，等雪豬rou和迷香芽混合均勻了，安晴關(guān)火，倒入準(zhǔn)備好的干凈大盆里。

    她又用筷子挑了點(diǎn)嘗嘗味。

    嗯，迷香芽清香脆口還帶著一絲絲清苦，這味道并不難吃，反而有了迷香芽這味道的綜合，感覺(jué)更好吃了，不過(guò)迷香芽的口感倒是有點(diǎn)兒像她前世吃過(guò)的一種野菜——狗豆芽。

    第62章 雪豬迷香芽包

    安晴咂了咂嘴，不知道是雪豬rou配迷香芽是真的特別好吃，還是她太久沒(méi)有吃過(guò)好吃的了，所以居然有種回味無(wú)窮的感覺(jué)。

    忍住想要再嘗一口的沖動(dòng)，她放下筷子，招呼大家過(guò)來(lái)先把廚房里的一應(yīng)用品全都仔細(xì)清洗幾遍。

    然后開(kāi)始了最重要的步驟。

    安晴回憶著自己看過(guò)的包包子的視頻中掐的劑子大概是多大，開(kāi)始掐出一個(gè)又一個(gè)的劑子。

    剛開(kāi)始，她沒(méi)掐太多，只掐了八個(gè)，然撒了點(diǎn)干面粉在案板上，拿著搟面杖試探著下手。

    這次有上回讓實(shí)驗(yàn)室那邊給做的搟面杖，不用她再用咖啡罐當(dāng)搟面杖了。

    安晴讓唐銘幾人都過(guò)來(lái)看，雖然她實(shí)cao不一定行，但理論知識(shí)足夠，希望除了唐銘之外，還能有一兩個(gè)人能快速領(lǐng)悟怎么搟包子皮。

    安晴拿著一個(gè)劑子，在案板上撒了少量的干面粉說(shuō)：“撒面粉的時(shí)候少一點(diǎn)，撒均勻一些，這樣可以防止面團(tuán)粘黏案板?！?/br>
    幾人圍著安晴看她cao作，都聚精會(huì)神地十分認(rèn)真。

    安晴拿著劑子稍微搓圓了點(diǎn)，然后用手按了按，稍微按平一些，“劑子不要直接搟，很容易搟壞，這樣按一按，就能先按個(gè)雛形，搟的時(shí)候就會(huì)容易很多?！?/br>
    她一手輕輕拿著按平的劑子，一手拿著搟面杖，“包子皮要外薄內(nèi)厚，所以搟皮的時(shí)候要從邊緣往中間搟，這時(shí)候力道不能過(guò)重，輕輕的來(lái)，多搟幾次都可以，注意包子邊緣雖然要比中間薄一些，但也不能太薄，不然一會(huì)兒包包子的時(shí)候就容易斷裂。”

    安晴一邊說(shuō)一邊搟，她小心翼翼?yè){，但搟出來(lái)的皮明顯不太好，整張皮薄厚不均的。

    她沉默了片刻，和幾個(gè)人說(shuō)，“你們也都試一試，力道最好拿捏均勻一些，不然很容易搟成我這樣?！?/br>
    研究院送過(guò)來(lái)的搟面杖不多，一共也就五根，他們幾個(gè)顯然是不夠分的。

    安晴讓葉雨，白薇，江水，還有允成和向久來(lái)用搟面杖。

    她自己和唐銘還有慕辰都用咖啡罐來(lái)?yè){。

    唐銘手腳利落，很快就搟好了一張包子皮。

    安晴眼睛一亮，“對(duì)對(duì)對(duì)，就是這樣，你們來(lái)看看，搟成這個(gè)樣子就好了?！?/br>
    葉雨他們紛紛湊過(guò)來(lái)看了看，把唐銘搟出來(lái)的包子皮記下就回去繼續(xù)搟。

    顯然，和唐銘一樣有天賦的人根本沒(méi)有，除了唐銘，其他人搟得都磕磕巴巴，哪怕再怎么小心，皮也時(shí)薄時(shí)厚很不均勻，有時(shí)候一個(gè)力氣沒(méi)控制好，包子皮的邊緣就被搟到和紙一樣薄了。

    安晴看了看自己面前的失敗幾次的包子皮，嘆了口氣。

    時(shí)間也不早了，這包子待會(huì)兒衛(wèi)旬邑還要派人過(guò)來(lái)取的，她很想再練習(xí)練習(xí)，現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有那個(gè)時(shí)間了。

    她拍拍手，放下手里的咖啡罐，把面團(tuán)給唐銘，“好了，葉雨，你們幾個(gè)別搟了，有時(shí)間我們?cè)倬毩?xí)，今天就讓唐銘搟面皮，你們過(guò)來(lái)和我學(xué)怎么包包子。”

    說(shuō)著，她拿起一張包子皮，怕自己第一次包會(huì)拿捏不準(zhǔn)，所以她搓了一個(gè)面團(tuán)當(dāng)包子餡，放在皮里邊。

    葉雨他們放下手里的搟面杖，都走了過(guò)來(lái)，安晴說(shuō)，“左手拖著面皮，大拇指輕輕壓在上面，右手大拇指食指這樣來(lái)收口……”

    安晴動(dòng)作很慢，一邊折疊包子皮一邊收口。