雖然她搟面皮不行，但包包子時(shí)手指倒是靈活，雖然慢，但很快就給包子完美收口，做出了一個(gè)很漂亮的包子。

    安晴瞬間松了口氣，臉上也露出笑容，“看到了嗎？包成這樣就成功了?！?/br>
    幾人點(diǎn)點(diǎn)頭，“看到了。”

    安晴還是有點(diǎn)兒擔(dān)心的，“你們和我一樣，先拿面團(tuán)當(dāng)包子餡練練手，找到手感了再包餡兒?！?/br>
    她著實(shí)擔(dān)心幾個(gè)人一會(huì)兒會(huì)沒(méi)包好浪費(fèi)她的皮和餡兒。

    最主要的是，現(xiàn)在本就是皮少餡兒多，那是一丁點(diǎn)兒的皮都不能浪費(fèi)的。

    唐銘認(rèn)真搟皮，手下的動(dòng)作越來(lái)越利索，一會(huì)兒就搟了許多包子皮了，并且自己開(kāi)始揪劑子，安晴瞟眼一看，好家伙，那一個(gè)個(gè)大小均勻的劑子就像是測(cè)量過(guò)的一樣，比她揪的劑子更均勻。

    于是，安晴也就把揪劑子的事也交給了唐銘。

    葉雨他們一人拿了一張包子皮學(xué)著安晴的樣子，開(kāi)始包包子。

    比起安晴，他們幾個(gè)狀況百出，要么就是包子皮收口收得奇奇怪怪的，要么收著收著上面還留了很大一個(gè)洞收不攏了，還有因?yàn)榱馓?，直接把包子皮給扯斷了的。

    安晴一一指出幾個(gè)人的問(wèn)題，然后讓他們繼續(xù)練。

    她自己也沒(méi)歇著，拿著包子皮就用勺子舀一勺餡兒塞進(jìn)去，然后凝神盯著自己手里的包子皮，小心翼翼開(kāi)始收口。

    不得不說(shuō)，包面團(tuán)子和包真的餡兒還是有些差別的，尤其是這餡兒因?yàn)榉催^(guò)所以rou粒是散的，不像生rou那樣黏在一起。

    安晴精神緊繃，好在餡被她完完全全給收進(jìn)去了，只是包子皮的褶皺沒(méi)有之前包面團(tuán)子的時(shí)候那么好看那么完美。

    這沒(méi)什么，能把餡兒全都包進(jìn)去已經(jīng)很好了，以后多練練，她肯定能越包越好的。

    安晴把包好的包子放在準(zhǔn)備好的大蒸格中，蒸格里已經(jīng)被提前刷好了一層油，沒(méi)辦法，她這會(huì)兒也找不到紗布，更沒(méi)有蒸籠紙可以用。

    一個(gè)包好，安晴信心大增，繼續(xù)包下一個(gè)。

    直到她包了一籠包子了，葉雨他們幾個(gè)包面團(tuán)才包得有模有樣。

    安晴把這一籠包子先放鍋里蒸著，然后檢查了一下葉雨他們幾個(gè)的成果，點(diǎn)點(diǎn)頭，“差不多了，可以開(kāi)始包餡兒了，不過(guò)還是要仔細(xì)謹(jǐn)慎一些，包得好不好看不要緊，但必須把餡兒都給摟進(jìn)去了，千萬(wàn)別給我破皮露餡！”

    葉雨幾個(gè)立即點(diǎn)頭應(yīng)下。

    安晴一轉(zhuǎn)身，就看到了默默地不發(fā)一言在旁邊包面團(tuán)的慕辰。

    她目光落在慕辰面前的一排包著面團(tuán)的包子上。

    第一個(gè)奇丑無(wú)比，但第二個(gè)，第三個(gè)，rou眼可見(jiàn)越來(lái)越好，手上這個(gè)和她最開(kāi)始包的面團(tuán)那好看的效果竟然已經(jīng)差不多了。

    安晴有些驚訝，沒(méi)想到慕辰的手居然這么靈活。

    于是，開(kāi)始包餡兒的時(shí)候，安晴有意觀察慕辰包的包子，這人似乎已經(jīng)完全掌握了要怎么包包子，手指翻飛間，一個(gè)包子很快成型，餡兒被他絲毫不漏地包了進(jìn)去，而且收口收得非常完美。

    安晴眨了眨眼，心里是一陣喜悅，沒(méi)想到人才就在自己身邊??！

    然后安晴又去注意了另外幾人。

    他們幾個(gè)都沒(méi)有慕辰包的好，當(dāng)然她也一樣，她這個(gè)師父已經(jīng)完全被慕辰比下去了。

    葉雨白薇他們五個(gè)人中，明顯葉雨包得最好，最差的是允成，包子的褶皺都是亂七八糟的，不過(guò)好在里面的餡兒是包進(jìn)去了的。

    安晴要求不高，能做到這樣已經(jīng)很好了。

    唐銘一個(gè)人揪劑子，搟皮，速度非?？?，完全能供應(yīng)得上他們七個(gè)人包包子的速度，當(dāng)然，這或許也和他們幾個(gè)包包子的速度都不快有關(guān)。

    有了幾個(gè)人幫忙，第二鍋包子也包好了。

    安晴起身，去查看第一鍋的包子。

    包子皮已經(jīng)膨脹了，鍋蓋邊緣冒出的白氣攜帶著包子的香味飄散出來(lái)。

    面皮絲毫不能掩蓋里面的餡兒的味道，反而里面的餡兒和包子皮散發(fā)的麥香混合在一起，那是真的要讓人香迷糊的感覺(jué)。

    安晴咽了咽口水，拿出一個(gè)guntang的包子，兩只手來(lái)回倒騰，還不斷朝著包子吹氣，哪怕再怎么燙，她也舍不得放手。

    許久沒(méi)吃過(guò)包子了，她感覺(jué)自己這會(huì)兒看到手里的包子，眼睛仿佛都在放光。

    她小心翼翼掰開(kāi)包子，看了看包子皮，確認(rèn)已經(jīng)熟了，這才張嘴咬了一口。

    包子皮發(fā)酵得非常好，非常非常的松軟，麥香濃郁混合著里面包著的餡兒的味道，安晴閉著眼睛咀嚼，感受著舌尖傳來(lái)的層次分明的味道。

    “唔！好好吃！”安晴沒(méi)忍住又咬了一口。

    不知道是不是她的錯(cuò)覺(jué)，她總覺(jué)得，這雪豬rou和迷香芽制作的餡兒包的包子似乎比她以前吃過(guò)的任何一家的包子都好吃。

    不是她自夸，她是真心實(shí)意這么覺(jué)得的。

    不知不覺(jué)，安晴已經(jīng)吃完了一個(gè)包子。

    這包子包得很大，里面的餡兒分量十足，雖然包子皮薄，但蒸熟發(fā)脹之后讓整個(gè)包子又打了不少。

    “嗝——”

    安晴沒(méi)忍住打了個(gè)飽嗝，一個(gè)包子竟然已經(jīng)讓她吃得非常飽了。

    胃里暖洋洋的很舒服。

    她現(xiàn)在總算明白以前聽(tīng)過(guò)的一句“天干三年，餓不著燒火婆”的老話是什么意思了。