第088章 火腿雞蛋卷餅、提拉米蘇

    郁逐顏在發(fā)完帖子后, 取了一份抹茶提拉米蘇細(xì)細(xì)品嘗起來，等他吃完以后，藍(lán)哲就給他發(fā)來一條信息。

    郁逐顏點(diǎn)開光腦一看，只見兩人的對話框里彈出了一張小女孩的照片。

    女孩年紀(jì)看著不大, 也就十一二歲的樣子, 穿著碎花連衣裙，扎著一個(gè)可愛的丸子頭, 眼睛又大又圓, 笑起來還甜甜的。

    而此刻, 女孩的面前正擺著一堆種類各異的精致甜點(diǎn)。

    郁逐顏看到女孩的下一秒, 藍(lán)哲就又發(fā)了一條消息：“這是我的meimei，叫琪琪?！?/br>
    郁逐顏見狀, 也回復(fù)道：“琪琪很可愛哦, 幫我向她問好?！?/br>
    藍(lán)哲微微一笑：“放心，能夠收到你的問候, 她會很開心的?！?/br>
    發(fā)完這條消息, 藍(lán)哲又緊接著道：“顏顏, 我這邊的事情大致已經(jīng)處理好了，什么時(shí)候可以來找你學(xué)習(xí)呢？”

    郁逐顏?zhàn)屑?xì)思考了一下, 隨后道：“都可以的，這段時(shí)間我都不會出門, 你到了阿爾法星球以后，直接來找我就好，等會兒我會給你發(fā)送具體位置信息。”

    藍(lán)哲見狀, 打字道：“那就麻煩顏顏了?！?/br>
    和郁逐顏聊完后, 在收到對方發(fā)來的具體位置信息當(dāng)天，藍(lán)哲就收拾好東西, 從白熊星球出發(fā)前往了阿爾法星球。

    落地以后，藍(lán)哲直接住進(jìn)了酒店。

    藍(lán)哲住的酒店位于阿爾法星球最奢華的地段，酒店房間設(shè)有270度全景落地窗，站在樓上就能俯瞰整個(gè)世界。

    此時(shí)正處于傍晚，云霞如火焰一般，從天邊彌漫開來，仿佛將整個(gè)天空都點(diǎn)燃了。

    藍(lán)哲站在落地窗前，靜靜的眺望著遠(yuǎn)方。

    第二上午，藍(lán)哲洗漱完畢后，給自己精心挑選了一套衣服，整理好發(fā)型，噴上一點(diǎn)海洋香型的男士香水，就出發(fā)了。

    藍(lán)哲到的時(shí)候，郁逐顏才剛送完郁小天去幼兒園。

    看到藍(lán)哲出現(xiàn)后，郁逐顏立刻將他迎了進(jìn)來：“請進(jìn)來吧，吃過早飯了嗎？”

    這本是郁逐顏的隨口一問，然而藍(lán)哲聽到后，立刻露出了懊惱的表情：“都怪我，來的太匆忙了，都忘記吃早飯了，不過顏顏不用擔(dān)心，一頓兩頓不吃是沒什么問題的。”

    藍(lán)哲話雖這么說，但郁逐顏?zhàn)鳛橹魅艘环?，卻不能真的讓他不吃早飯，因此他道：“早飯還是要吃的，我?guī)湍阕鰝€(gè)火腿雞蛋卷餅吧?！?/br>
    藍(lán)哲的臉上露出些許愧疚：“那就謝謝顏顏了?！?/br>
    “沒關(guān)系?！庇糁痤仈[了擺手，接著就去廚房清點(diǎn)制作火腿雞蛋卷餅所需要的材料。

    需要用到的材料有面粉、火腿、蔥花、雞蛋、生菜、鹽、番茄醬和黃油。

    郁逐顏取來一袋面粉，挖取適量倒入盆內(nèi)，接著加入雞蛋、蔥花、鹽和適量清水進(jìn)行攪拌，直至它變成面糊形態(tài)。

    面糊調(diào)制好后，郁逐顏拿出平底鍋，鍋燒熱后，放入黃油，等到黃油融化變成液體，布滿整個(gè)鍋底后，放入一勺面糊，將它攤平。

    不一會兒，在高溫的烘烤下，面糊就變成了金黃色，而它表面也開始凝固，郁逐顏迅速將它翻了個(gè)面。

    隨著面皮被煎至兩面金黃，一股獨(dú)屬于蔥花的香氣就在廚房里彌漫開來。

    剛切出來，未經(jīng)過處理的蔥花是清香的，帶著一股淡淡的刺激味道，對于不喜歡的人來說，會有些難以接受。

    然而，當(dāng)蔥花經(jīng)過油脂的加熱后，它的香味就會變得濃郁，和油脂混合在一起，一點(diǎn)也不突兀，只有nongnong的蔥香味。

    面糊煎好后，郁逐顏在上面打入兩個(gè)雞蛋，并用煎鏟將雞蛋均勻涂抹到面皮上。

    與此同時(shí)，郁逐顏又把先前準(zhǔn)備好的火腿腸從中間切開，放到平底鍋里煎了一會兒，煎的時(shí)間不長，基本上蛋液凝固以后，火腿腸就煎好了。

    這里用到的火腿腸是郁逐顏?zhàn)灾频募價(jià)ou腸，比普通的淀粉腸要粗很多，rou質(zhì)細(xì)膩，口感勁道，里面還加了一些芝士碎，一口咬下去，會爆汁。

    郁逐顏將火腿腸放到雞蛋餅上，接著擠上一點(diǎn)番茄醬，最后再放上生菜，就算完成了。

    他將制作好的火腿雞蛋卷餅裝好，遞給了藍(lán)哲，而他自己則去一旁準(zhǔn)備制作甜點(diǎn)的材料了。

    至于打掃廚房的任務(wù)，則被交個(gè)了服務(wù)型機(jī)器人暖暖。

    郁逐顏在制作火腿雞蛋卷餅時(shí)，藍(lán)哲就在一旁默默的看著。

    他的記憶力很好，僅僅只是看過一遍，就將郁逐顏制作火腿雞蛋卷餅的所有步驟給記了下來。

    說來也有點(diǎn)奇怪，明明郁逐顏用到的材料也不多，但是做出來的味道卻格外的香。

    藍(lán)哲拿起火腿雞蛋卷餅咬了一口，一下子吃到了三種不用的食物，有雞蛋餅，有生菜，還有rou腸。

    雞蛋餅的餅皮韌性十足，帶著蔥花和小麥的香氣，原本應(yīng)該是咸的，可是它的回味卻有點(diǎn)甜。

    而生菜的口感清脆，汁水充足，很大程度緩解了吃面食會帶來的些許干澀感。

    至于rou腸，則是最令藍(lán)哲感到驚奇的，外脆里嫩，鮮味十足，里面還添加了奶香濃郁的芝士碎。

    藍(lán)哲在吃的時(shí)候，差點(diǎn)忘記自己最初來的目的是什么了，整個(gè)人沉浸在品嘗食物的樂趣當(dāng)中。

    直到吃完以后，他才反應(yīng)過來，用餐巾紙輕輕擦拭著嘴角，對著郁逐顏道：“實(shí)在不好意思，顏顏你做的太好吃了，我都有些控制不住自己?！?/br>
    “沒關(guān)系的?！庇糁痤伈幻靼姿{(lán)哲為什么要表現(xiàn)的這么小心謹(jǐn)慎，從他來自己家到現(xiàn)在，他已經(jīng)說了兩聲抱歉了。不過郁逐顏倒也沒有太放在心上，只當(dāng)對方初來乍到，有些拘謹(jǐn)。

    郁逐顏看了他一眼：“材料我已經(jīng)準(zhǔn)備好了，你想先學(xué)那種甜點(diǎn)？”

    “提拉米蘇吧?！彼{(lán)哲道，“我的meimei很喜歡吃這個(gè)。”

    藍(lán)哲說這話的時(shí)候，和郁逐顏之間的距離稍微有些近，因此郁逐顏能很清楚的聞到對方身上散發(fā)出的幽幽香氣。

    香氣倒是不濃，乍一聞有股淡淡的水生氣息，但是仔細(xì)聞的話，就能感受到橙花和檸檬的清香。

    聞到這股香氣后，郁逐顏又抬頭看了藍(lán)哲一眼，從對方剛才進(jìn)門的時(shí)候，郁逐顏就發(fā)現(xiàn)了對方身上穿著低調(diào)卻不失精致的白色復(fù)古斜紋休閑西裝，里面搭配著淺咖色羊毛長袖襯衫，褲子則是同色系白色休閑褲。

    這一套打扮下來，倒不像是來學(xué)習(xí)制作甜點(diǎn)的，反而像是去參加舞會或者商務(wù)晚宴。

    當(dāng)然，對于別人穿什么衣服，郁逐顏不好進(jìn)行評價(jià)，畢竟有些人可能天生注重外貌吧。

    郁逐顏這么關(guān)注的原因，也只是因?yàn)槁殬I(yè)使然，畢竟他的職業(yè)是廚師，作為廚師，在烹飪食物的時(shí)候，是不適合噴香水的，也不適合穿太過精致或昂貴的衣服。

    前者是因?yàn)橄闼奈兜罆吹绞澄锷希瑥亩绊懯澄锏目诟泻蜌馕丁?/br>
    而后者則是因?yàn)樵趶N房工作的時(shí)候，很容易濺上水漬、油漬或者其他一些成分，哪怕有圍裙也不一定能夠保證一頓飯做下來，衣服上能夠完全不被濺到。

    不過，這些話郁逐顏倒是沒有和藍(lán)哲說，對方的職業(yè)本身并不是廚師，這次來也只是單純的想要學(xué)習(xí)和制作一些甜點(diǎn)，沒必要去計(jì)較那么多。

    所以，在聽到藍(lán)哲的回答后，郁逐顏只是道：“好的?！?/br>
    因?yàn)檫@次是要教藍(lán)哲如何制作提拉米蘇，郁逐顏必須要從制作提拉米蘇所需要的材料入手。

    制作提拉米蘇大概會用到以下幾種材料：可可粉、奶油、咖啡液、雞蛋、砂糖、手指餅干、馬斯卡彭等等。

    前面大部分材料，都可以在星網(wǎng)的購物商城里買到，唯有手指餅干和馬斯卡彭，是需要自己動手做的。

    因此，郁逐顏決定先從制作手指餅干做起。

    郁逐顏將自己的打算和藍(lán)哲講了一下，藍(lán)哲聽完后，輕輕點(diǎn)頭表示理解。

    看到藍(lán)哲沒有意見后，郁逐顏就開始手把手教他制作手指餅干了。

    制作手指餅干要用到檸檬、雞蛋、白砂糖、低筋面粉、玉米淀粉和糖霜。

    第一步是把雞蛋分離成蛋清和蛋黃兩個(gè)部分，只在蛋清中擠入少許檸檬汁，將其打發(fā)成具有奶油質(zhì)地的蛋白霜。

    這一步很簡單，郁逐顏怎么做，藍(lán)哲也就學(xué)著怎么分離。

    只是藍(lán)哲終究還是新手，比不上郁逐顏這種長期和食材打交道的人，在打第一個(gè)雞蛋時(shí)，藍(lán)哲就因?yàn)榱馓?，差點(diǎn)讓雞蛋滑落到地上。

    好在郁逐顏準(zhǔn)備的雞蛋還有很多，不差這一個(gè)。大概在試了兩個(gè)之后，藍(lán)哲終于掌握了如何打蛋的技巧。

    對于新手，郁逐顏總是不吝惜夸贊的：“你很棒哦。”

    藍(lán)哲知道郁逐顏這是在鼓勵(lì)自己，他也不知道自己究竟是怎么回事，明明從小到大，他的學(xué)習(xí)能力就是所有人中最強(qiáng)的，沒想到卻栽在了一顆小小的雞蛋上。

    雞蛋打出來后，剩下的步驟就簡單了許多，蛋白打發(fā)好后，再打發(fā)蛋黃，接著將打發(fā)好的蛋黃倒入蛋白霜中攪拌均勻。

    這一步做好后，郁逐顏便把低筋面粉和玉米淀粉取了出來。

    將它們過篩后，加入蛋白霜中繼續(xù)攪拌。

    這一步的重點(diǎn)在于，低筋面粉和玉米淀粉的份量該怎么判定。

    郁逐顏給予藍(lán)哲的建議是先加入一部分低筋面粉，將其和蛋白霜混合均勻，看看質(zhì)地是不是變得有點(diǎn)粘稠，如果不是的話，就再加。等到差不多后，才放入一勺玉米淀粉。玉米淀粉不用很多，一點(diǎn)點(diǎn)就可以了。

    面糊打發(fā)好后，就可以裝入裱花袋袋中了。

    剩下的步驟就簡單許多，只要將面糊擠在烤盤上，過篩一層薄薄的糖霜，最后就可以放入烤箱進(jìn)行烤制了。

    大概過去二十分鐘，手指餅干就烤得差不多了。

    烤盤被取出后，里面的手指餅干還是熱的，觸感也有點(diǎn)軟，等到稍微放涼一會兒后，餅干才變得稍微堅(jiān)硬一些。

    郁逐顏拿出一只自己制作的手指餅干，將它從中間掰開，里面呈現(xiàn)的氣孔十分漂亮，他對著藍(lán)哲道：“烤成這樣就可以了。”

    藍(lán)哲見狀，很有耐心的點(diǎn)了點(diǎn)頭，接著他也把自己制作的手指餅干放到了烤箱里。

    隨著時(shí)間緩緩的流逝，烤箱里的餅干外表逐漸呈現(xiàn)出金黃的色澤。

    藍(lán)哲似乎仍舊有些困惑，他主動問道：“顏顏，你能幫我看一看，像這樣可以了嗎？”

    郁逐顏聽到藍(lán)哲的聲音，立刻靠了過來，由于烤箱的位置有些低，想要看清楚烤箱內(nèi)部的情況，他必須要低下頭。

    然而就在他低頭的那一刻，藍(lán)哲也同樣彎下了腰，兩個(gè)人的額頭意外撞到一起，郁逐顏發(fā)出一聲驚呼，聽起來似乎有些痛。

    也就在這時(shí)，藍(lán)哲突然靠近了郁逐顏將手掌心貼在他的額角，一臉擔(dān)憂道：“顏顏，你沒事吧？都怪我不小心?！?/br>
    “沒事沒事?！庇糁痤仈[了擺手，下一秒他就意識到他們兩人之間的距離似乎有點(diǎn)太近了，他甚至能夠清晰的嗅到對方身上傳來的香氣。

    只是，這些都不是最關(guān)鍵的，最關(guān)鍵的是，藍(lán)哲的手，還緊緊貼在他的額角。

    藍(lán)哲的掌心帶著點(diǎn)溫度，不得不說，經(jīng)過他這么一放，郁逐顏剛剛被撞到的地方著實(shí)緩解了不少。

    但兩人之間的距離屬實(shí)是有些太近了，郁逐顏下意識退后一步。

    察覺到郁逐顏的動作，藍(lán)哲緩緩放下了手，微微一笑道：“我meimei之前磕到額頭，我也是這么幫她的，顏顏現(xiàn)在還疼嗎？”

    “已經(jīng)不痛了，謝謝你?！庇糁痤亾u了搖頭，也許是為了緩解尷尬，他的視線下意識移到一旁的烤箱上，緊接著他就喊道，“餅干好了，再烤就要糊了?！?/br>
    藍(lán)哲聽到這句話，立刻將烤箱關(guān)閉，而后戴好手套，將烤盤從烤箱里取出。

    由于手指餅干烤制的時(shí)間稍微有些長了，餅干并不是完美的金黃色，而是帶著點(diǎn)淡淡的棕色，不過這并不妨礙食用。

    等到手指餅干放涼后，藍(lán)哲同樣掰開一根，將橫截面展示給郁逐顏看：“顏顏，這樣應(yīng)該可以了吧？”

    郁逐顏看完后，點(diǎn)了點(diǎn)頭：“沒錯(cuò)，就是這樣，不過下次要注意，烤制的時(shí)間應(yīng)該稍微短一點(diǎn)。”