今天踢蹴鞠的時(shí)候，因?yàn)樗呱袷д`丟了蹴鞠。

    被小侯爺搶走了，結(jié)果他表弟犯軸不服輸，最后撞到了小侯爺，導(dǎo)致蹴鞠沒進(jìn)，還砸了黎小魚。

    這會(huì)換白竹懵了，“應(yīng)該不是，小侯爺瞧著沒有生氣?！?/br>
    凌少卿這下放心了。

    到了曲荷亭，凌少卿兄弟二人拱手行禮，“小侯爺，你找我們何事？”

    賀辭手里正捏著小細(xì)枝，一下一下的投進(jìn)湖中。

    每投一下，就有一條魚翻肚皮。

    白竹離開的這會(huì)功夫，水面上已經(jīng)翻了一片的魚了。

    賀辭轉(zhuǎn)著手中尚未投擲出的細(xì)枝條，“白竹，帶人將那些魚撈上來。下午的時(shí)候，買些差不多的魚投放進(jìn)來?！?/br>
    “是?！?/br>
    白竹應(yīng)聲后，去尋撈魚兜。

    賀辭摸了一下左耳上華麗的寶石耳飾，看向湖面，“黎小魚做的菜，很好吃？”

    凌少卿和柳玉攀都愣了一下。

    有事相商，難道是這事？

    凌少卿反應(yīng)快一些，“嗯，是很好吃。辭州境內(nèi)，沒有廚子的手藝能比得上?！?/br>
    說著，他的語氣中有了些向往，“他是從京城來，師承應(yīng)是也在那。我要是也能去京城就好了?！?/br>
    賀辭聞言，將手中的最后一根細(xì)枝投了出去，一條紅色的鯉魚，在不久后翻了肚皮。

    他起身離開，心情明顯不好。

    經(jīng)過凌少卿的時(shí)候，冷哼一聲，“京城有什么好的，別什么地方都想去?！?/br>
    凌少卿自知失言，連忙告罪。

    賀辭卻沒有再聽，很快便消失在凌少卿的視線中。

    柳玉攀抱著手臂撞了他表哥一下，“表哥你是想學(xué)做菜想瘋了？在小侯爺面前提京城?！?/br>
    辭州誰不知道，定安侯有妻無妾，侯夫人婚后誕下雙生子。

    雙生子五歲那年，因?yàn)榈艿荏w弱多病，被皇室接去京城將養(yǎng)。

    明面上是養(yǎng)身體，可誰心里不跟明鏡似的。

    那是去京城做人質(zhì)的。

    對(duì)辭州的其他人來說，京城或許是天堂一樣的好地方。

    可對(duì)賀家人來說，那是一座關(guān)押著他們親人的牢獄。

    讓他們生不能相見。

    凌少卿也是無奈，“我不是一時(shí)間忘了嗎?！?/br>
    “走吧，待會(huì)遲了，夫子又要罰站。”

    本來給書院的飯菜，只有中午的一頓。

    下午的時(shí)候，萬多寶來了。

    書院飯?zhí)迷缤頃?huì)自己蒸饅頭，也有配著的咸菜。

    足夠?qū)W子們裹腹的。

    因?yàn)樵缤沓缘牟缓?，所以中午那一頓比較重視。

    夫子們今天吃了黎家小飯館的飯菜，就尋思著能不能早晚也在小飯館訂餐送去書院。

    學(xué)生們?yōu)榱耸″X，不會(huì)點(diǎn)。

    但夫子們不缺錢啊，他們就想吃口好吃的。

    早上那頓黎小魚沒辦法，只能婉拒。

    這要是真做，得凌晨就開始忙活，實(shí)在是太早了，直接都不用睡覺。

    晚上的那頓，黎小魚同意了。

    下午有空閑，可以做。

    只有晚上那頓也行，萬多寶樂呵呵的說了要求，“夫子們年紀(jì)大，做些好入口易克化的。一份五十文，這價(jià)錢內(nèi)的，做什么都看郎君的安排?！?/br>
    “好，我后面會(huì)提前一日給第二天的菜單。要是有不能吃的，正好在我送飯菜的時(shí)候告知我?！?/br>
    黎小魚想了一下說：“現(xiàn)在時(shí)間還挺多，晚上就熬個(gè)魚片粥，配饅頭還有一碟子的rou鲊?！?/br>
    萬多寶聽著菜名，撓頭問了一聲，“這魚片粥倒是能懂，rou鲊是個(gè)甚東西？”

    黎小魚回憶了一下rou鲊的做法，“是南邊的一種吃法，用豬rou或是羊rou做的。如今正值夏季，rou鲊酸鮮，正好做開胃下飯的涼菜?！?/br>
    “聽說京城那邊，有大俞各地的菜色匯聚。小郎君不愧是京城來的，知道的真多?！?/br>
    萬多寶流露出對(duì)京城的向往，黎小魚摸摸鼻子，其實(shí)京城也沒有這道菜……

    “對(duì)了黎小郎君，送晚飯的時(shí)候直接去后門就可以。我算著時(shí)間，會(huì)叫人提前去那等?！?/br>
    “好，我知道了?！?/br>
    送走萬多寶，黎小魚就準(zhǔn)備起晚上要給書院送去的飯菜。

    羊rou燥，且這會(huì)辭州也沒有什么好羊rou賣。

    黎小魚就選了豬rou，正好能將成本控制一下。總不能辛苦一場(chǎng)，最后一文沒賺。

    除了早市，也有個(gè)晚市。

    盧大海熟練的挎著籃子，去買了魚，豬蹄，還有配菜用的草果，砂仁。

    黎小魚先將米淘了放砂鍋里面煮上，又去熬花椒油。

    他熬的多一些，存著后面都能用。

    市面上花椒油沒得賣，也省的后面需要又要現(xiàn)熬。

    rou鲊還需要的芝麻油倒是有現(xiàn)成的，互市開通，芝麻油也是外商交易的貨物之一。

    辭州這邊賣的還便宜一些，京城那邊芝麻油的價(jià)格是翻倍的。

    也是因?yàn)檫\(yùn)輸路途遙遠(yuǎn)的緣故。

    盧大海很快就將需要的東西都買回來，洗干凈手后，鉆進(jìn)后廚給黎小魚打下手。

    黎小魚讓他處理豬蹄，剔出整張rou皮。

    盧大海手藝雖然比不少酒樓大廚，但是基本功是有的。

    那豬蹄剔的完整又快速，十個(gè)豬蹄，沒多大功夫就全都剔好了。

    豬皮切成rou粒，燙的時(shí)候要注意時(shí)間，觀察豬皮熟的程度。