考慮到與腌筍相比，扁尖的受眾要更多一些，可以搭配的食材也要多上一些。

    將煮好后的筍片撈出放在竹制篦子上晾曬，上次制作豬油渣的鐵爐又登場(chǎng)了。

    這一次，生好火的鐵爐上方被架上了一個(gè)鐵網(wǎng)，將剛剛煮好晾曬的筍片一次擺放上去。

    噼、啪！

    水滴與爐火中的木柴相互問(wèn)候，木頭味的煙霧冒了出來(lái)，穿透筍片的身體緩緩升入晴空之中。

    日光被穿了一層紗，卷著氤氳的微風(fēng)，飄向森林的深處。

    阿恬仔細(xì)盯著爐火，本應(yīng)該用炭來(lái)炙烤，她事先沒(méi)有準(zhǔn)備，選擇直接用柴火。

    這樣一來(lái)，火力的大小是關(guān)鍵，容不得阿恬有絲毫的馬虎。

    用夾子將扁尖們翻了個(gè)面，再撿了一些大塊的柴火出來(lái)，將火力調(diào)小了一些。

    揉了揉熏得有些發(fā)干的眼睛，阿恬打了個(gè)哈欠。

    呦~呦~

    是從未聽(tīng)過(guò)的聲音。

    阿恬猛地閉上嘴，看向聲音的來(lái)源。

    是一頭碩大的雄鹿，鹿角長(zhǎng)得極其旺盛，目測(cè)橫向直徑有一米，高應(yīng)該在八十到九十厘米之間。

    它呦呦的叫著，邁著緩慢的步伐朝這邊走了過(guò)來(lái)。

    棕色的毛發(fā)經(jīng)過(guò)一冬天的洗禮有些長(zhǎng)，角上纏繞著一些枯涸的藤蔓，上面竟然還掛著幾朵枯萎的小花。

    雄鹿氣定神閑的在阿恬身邊站定，看著炙烤的筍片：“呦~！”

    阿恬看看焦褐色的筍片又看看雄鹿，同款甜甜懵懂表情：“你要吃？”

    雄鹿：“呦~~”

    “可是它上面有鹽，你確定要吃嗎？”阿恬又問(wèn)了一遍。

    雄鹿垂下了帶著巨大鹿角的頭顱，贊同的意思顯而易見(jiàn)。

    “那，就吃一片哦?！卑⑻裼脢A子夾住一片，放到嘴邊使勁吹了吹，直到?jīng)隽瞬派斓铰棺炫赃?，“小心燙?！?/br>
    雄鹿探了頭過(guò)來(lái)，先是用鼻子碰了碰，張嘴吃下。

    “呦~呦~”它忽然高亢的叫了幾聲，刨了幾下蹄子，然后轉(zhuǎn)過(guò)身，沿著來(lái)時(shí)的方向返回，最后消失在森林深處。

    看了看雄鹿消失的方向，阿恬將目光移動(dòng)到還在烤的扁尖上，笑了。

    雖然是第一次制作，但，應(yīng)該是能夠變好吃的吧？

    第08章

    鴨蛋終于湊夠了五十顆，可以腌咸鴨蛋了！

    一大早，阿恬提著一個(gè)大塑料桶，扛著把鐵锨，往青森小館的西北角下了第一鏟。

    青森小館門(mén)口就有黃土，需往地表下挖三十厘米左右，阿恬一個(gè)人也能干得了這差事。

    就是鐵锨的重量加上黃土的重量，還是令沒(méi)挖幾鏟子的阿恬吭哧了起來(lái)。

    不過(guò)好在，五十顆鴨蛋的需求量，這一大桶就夠了。

    在地上鋪上一層大塑料布，將挖好的黃土倒在上面晾著，阿恬回屋里將裝著鴨蛋的甕搬出來(lái)，又拿來(lái)好幾袋鹽。

    做完了這些，阿恬又搬出來(lái)一個(gè)甕，來(lái)到剛剛挖黃土的地方，搬個(gè)板凳坐下。

    這是上個(gè)月腌的鴨蛋，應(yīng)該已經(jīng)好了。

    阿恬拿出一個(gè)，用工具敲碎了表面已經(jīng)干了的泥巴，剝開(kāi)了一個(gè)。

    蛋清是瓷白色，紅潤(rùn)的紅油透著蛋黃外面的薄膜滲了出來(lái)，已經(jīng)在蛋清上顯色了。

    輕輕咬了一口，蛋清的咸澀感被舌尖暈開(kāi)，若是不搭配其它只吃蛋清的話是有點(diǎn)咸的。

    也只有這樣的咸度，在配上微甜、油潤(rùn)、流沙的蛋黃時(shí)，才能激發(fā)出它的鮮美。

    于是阿恬迫不及待的咬了一口蛋黃，像咬了一口濃郁的黃油，蛋黃綿軟的顆粒感在口腔中淌成夏日午后的山泉，和咸鮮適中的蛋清混在一起進(jìn)入胃里。

    醇厚的香味從味覺(jué)轉(zhuǎn)化為嗅覺(jué)沖入大腦，橘紅色的夕陽(yáng)掛在天邊開(kāi)始流油，無(wú)形的筆刷拖著油潤(rùn)的色彩，最終與瓷白色的雪山融為一體。

    阿恬長(zhǎng)嘆口氣，是夕陽(yáng)落山，雪山融化之后的悵然若失。

    決定了，中午就用豬油渣熬粥，搭配咸鴨蛋當(dāng)午飯吧。

    這樣耐人尋味的美味，只曇花一現(xiàn)的話，未免太可惜了。

    不過(guò)，只有粥和蛋似乎還差了點(diǎn)什么，將‘還要弄點(diǎn)什么菜來(lái)搭配’這個(gè)想法時(shí)刻裝在腦子里，阿恬開(kāi)始敲其他的蛋。

    上一批腌制好的鴨蛋青森小館只留十顆，剩下的被村里的雜貨鋪訂走，她一會(huì)兒還要去送貨，順便去取定制的已經(jīng)剁碎的干草。

    把敲下來(lái)的土再填回剛剛挖出來(lái)的小坑里，又澆了些水，使它們?cè)俣瘸浞值娜诤显谝黄稹?/br>
    分裝鴨蛋的時(shí)候阿恬想，照這樣下去，青森小館周?chē)牡貢?huì)不會(huì)都變成咸的。若是這樣的話，下次腌鴨蛋的時(shí)候，她連鹽巴都省了。

    留阿布和甜甜看家，阿恬騎著自行車(chē)去了村子。

    雜貨鋪老板是一對(duì)姓周的夫婦，地租給了別人，孩子在外地上大學(xué)，他們兩個(gè)在村子里開(kāi)個(gè)鋪?zhàn)?，代收代寄快遞，賣(mài)點(diǎn)村子里村民們自己弄不到的東西。

    “周姨，今天就您一個(gè)人看店？周叔不在嗎？”阿恬在門(mén)口停下車(chē)，向里面張望。

    “去鎮(zhèn)上補(bǔ)貨，下午才回來(lái)?！敝芤虖墓衽_(tái)里繞了出來(lái)，看見(jiàn)阿恬的竹筐，欣喜，“呀，你家鴨蛋終于腌好了！”

    “好了，這里是四十三個(gè)。”阿恬將筐搬了進(jìn)去，和禽蛋類(lèi)放到一起，“我換點(diǎn)鴿子蛋和鵪鶉蛋回去。”

    “換什么，你三五個(gè)的，拿走就行?！敝芤虜[擺手，利索的將蛋裝了起來(lái)，又指了旁邊一個(gè)柜子，“新來(lái)了零食，不看看？”

    阿恬不怎么吃零食，不過(guò)還是配合的走過(guò)去，都是一些薯片、抽真空的各種味道的火腿腸之類(lèi)的。

    自從在青森小館自己做飯之后，她對(duì)這些已經(jīng)沒(méi)什么興趣了。

    “我再買(mǎi)點(diǎn)小麥淀粉和紅豆?！卑⑻褶D(zhuǎn)移了目標(biāo)，目光劃過(guò)一行字，又疑惑的看了回來(lái)。

    這是什么？酸筍味兒的薯片？？

    “你要買(mǎi)這個(gè)？”周姨顯然注意到阿恬的動(dòng)作，過(guò)來(lái)看了眼，“這是新口味，不過(guò)聽(tīng)反饋說(shuō)薯片兒是臭的，應(yīng)該是沒(méi)做好……你要嘗嘗我不攔著，但不建議買(mǎi)?！?/br>
    阿恬當(dāng)然知道是臭的，為了沖銷(xiāo)量，商家也真是無(wú)所不用其極。

    記得之前還出過(guò)苦瓜味兒的，還差現(xiàn)下最時(shí)髦的榴蓮味兒，還有什么……臭豆腐還是香椿？

    等一下，她怎么把香椿給忘了！

    她聽(tīng)說(shuō)，距離挖筍子的竹林不遠(yuǎn)處，應(yīng)該有好幾棵香椿樹(shù)，現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)發(fā)芽了。

    上次去的時(shí)候還是禿的，阿恬不敢肯定那幾棵到底是不是。

    這次為了午飯?jiān)僭煸L一趟，若是有好好的響應(yīng)春天的號(hào)召，努力發(fā)了芽，就讓她帶點(diǎn)鮮嫩的臭味回去當(dāng)午飯?jiān)摱嗪谩?/br>
    正愁沒(méi)有佐餐的小菜，香椿拌豆腐絲配上咸鴨蛋和油渣粥，簡(jiǎn)直是不可多得的春日賞味。

    “周姨，你再給我包點(diǎn)小香腸，我去辛姨那兒買(mǎi)點(diǎn)豆制品，回來(lái)的時(shí)候順便取?！闭f(shuō)著，阿恬已經(jīng)跨上了自行車(chē)，叮鈴鈴的騎走了。

    “知道了，錢(qián)我算完給你轉(zhuǎn)過(guò)去了！”周姨望著阿恬的背影喊。

    有了目標(biāo)就有了動(dòng)力。

    買(mǎi)豆腐皮的時(shí)候又買(mǎi)了塊嫩豆腐，馬不停蹄的在雜貨鋪取了貨之后風(fēng)風(fēng)火火的回到了青森。

    阿布和甜甜正無(wú)聊的貓貓狗狗拳，被突然闖進(jìn)來(lái)的阿恬嚇得打了個(gè)滾。

    “喵？！”阿布驚呆了，這個(gè)人類(lèi)去哪兒了受刺激了？

    甜甜同樣表示疑惑，不過(guò)它有涵養(yǎng)，從來(lái)不大驚小怪。

    風(fēng)一樣刮進(jìn)來(lái)的阿恬在拿了剪刀和竹筐之后，又風(fēng)一樣的刮了出去，騎著車(chē)叮鈴鈴的走遠(yuǎn)了。

    一大一小兩只對(duì)視一眼，在對(duì)望到同款疑惑后，對(duì)著門(mén)口安靜的趴了下來(lái)。

    這人又瞎忙活什么呢，它們倒要等著看。

    日頭快要接近正南，說(shuō)實(shí)話阿恬已經(jīng)感覺(jué)到餓了。但耐心也是激發(fā)美味的一味底料，多花些功夫在上面，會(huì)得到更令人雀躍的味道。

    穿過(guò)竹林，隱隱約約的有些說(shuō)不出香還是臭的味道迎著風(fēng)傳來(lái)，阿恬幾乎是尋著味兒走的，不一會(huì)兒就見(jiàn)到了那幾棵香椿樹(shù)。

    果然在經(jīng)過(guò)風(fēng)雨的撫慰和日光的滋養(yǎng)后，紅得發(fā)棕的嫩芽鉆出了枝椏，正在微風(fēng)中對(duì)阿恬招手。

    不過(guò)，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，阿恬的興奮勁頭兒冷卻了下來(lái)。

    經(jīng)年累積的香椿樹(shù)長(zhǎng)得出乎意料的高大，她根本就夠不到。

    她還試圖站上后車(chē)架，但還沒(méi)爬到一半，差點(diǎn)摔下來(lái)，也只好作罷。

    小館沒(méi)有合適的梯子，再說(shuō)，就算支起了梯子，也得會(huì)爬樹(shù)才行。

    這樣的話，她不但要找梯子，還要請(qǐng)人幫忙。那么今日的一腔熱情，就會(huì)逐漸冷卻，冷卻成吃不吃或者不吃香椿也行的情緒。

    那么再做今天想做的這些事，就失去了意義。

    做失去意義的事，是浪費(fèi)時(shí)間，浪費(fèi)生命。

    阿恬手里抓著剪刀，愁眉苦臉的仰著頭，十分希望風(fēng)能給她吹幾朵嫩芽下來(lái)。

    “你想要那些香椿是嗎？”樹(shù)后面走出來(lái)一名少年。

    阿恬驚訝的后退了一步，那人趕緊道：“不好意思，嚇到你了，我難得看到人?！?/br>
    為了表示自己沒(méi)危險(xiǎn)，少年緩緩走到日光下，白的幾乎透明。

    從頭發(fā)到鞋子，少年全身都是白色的，只衣擺袖口以及背后不知什么材質(zhì)的兩片紗制物泛著淺淺的黃色。

    他看起來(lái)有些懵懂，或者說(shuō)，更多的是一副這世界事不關(guān)己的樣子，淡漠得脫塵。

    但看向阿恬的時(shí)候，淺灰色的瞳仁竟然有幾分認(rèn)真：“你想要那些香椿嗎？是為了吃嗎？”

    “對(duì)，想要，是為了吃?！卑⑻窕卮鹆怂膯?wèn)題，

    “剪刀給我，我爬樹(shù)摘給你?！鄙倌瓴挥煞终f(shuō)的從阿恬手里拿過(guò)剪刀，利索的攀上了香椿樹(shù)。

    啊這……

    阿恬目瞪口呆的看著他，這人會(huì)輕功吧？他真的是在爬嗎？她怎么覺(jué)得，這人是用梯云縱走上去的呢？