第09章

    “喂，你拿什么接著?！鄙倌贻p飄飄的蹲在樹(shù)杈上，居高臨下的看著呆愣的阿恬。

    “哦、哦！”阿恬醒過(guò)神來(lái)，雙手將筐舉過(guò)頭頂，像吃金幣的小人兒。

    咔嚓。

    清脆的剪子聲，有什么落進(jìn)了竹筐里。

    咔嚓、咔嚓。

    手臂隨著掉落的香椿震顫，輕輕的，像車轍碾過(guò)極小的石子。

    竹筐快滿了，阿恬及時(shí)喊了停。少年聽(tīng)到喊聲，又利索的爬了下來(lái)。

    整個(gè)過(guò)程中，白色的衣衫纖塵不染，就連鞋子也未曾沾上一點(diǎn)灰塵。

    這個(gè)人，別再是a4紙成精吧？

    阿恬強(qiáng)壓下問(wèn)這個(gè)問(wèn)題的念頭，看著滿筐的香椿，對(duì)他道謝：“真是要謝謝你，不然今天我可能要難為死了?！?/br>
    “是的，你如果剛剛沒(méi)露出難為死了的表情，我可能也不會(huì)出面幫你。”少年實(shí)話實(shí)說(shuō)。

    阿恬：……所以剛才她是那樣一副表情嗎？！

    “那…為了感謝你出手相助，我請(qǐng)你吃午餐呀?！卑⑻褡龀鲅?qǐng)，“我叫卜阿恬，你可以叫我阿恬，經(jīng)營(yíng)著青森小館，你叫什么？”

    “我沒(méi)有名字，也不需要名字?！闭f(shuō)起這話的時(shí)候，少年又恢復(fù)了剛剛淡漠出塵的表情。

    阿恬歪頭想了想：“那我就叫你阿紙吧。”

    她還惦記著a4紙精呢！

    少年灰色的眼睛認(rèn)真的看了一會(huì)兒阿恬：“如果非要一個(gè)名字，那就這個(gè)吧，你不會(huì)難過(guò)就好?！?/br>
    她怎么會(huì)難過(guò)呢？阿恬心想。

    名字是結(jié)識(shí)的緣分，何況這個(gè)名字還是阿恬自己取的。

    “你坐后車架，腳伸進(jìn)筐里，試試?！被匦○^還有點(diǎn)路程，況且她騎車阿紙步行，肯定不同步，她才想到了這個(gè)方法。

    白色的少年很輕巧的就坐了上來(lái)，阿恬將盛滿香椿的竹筐放到前面，一踩腳蹬，車子便向前行去。

    她蹬得很輕松，完全感受不到少年的重量，仿佛他真的是一張紙，稍不注意就要被風(fēng)吹跑。

    這讓阿恬忍不住頻頻回頭看，生怕自己將人甩掉了。

    似是看出阿恬的擔(dān)憂，少年纖細(xì)透明的手捉了點(diǎn)她腰間的衣服：“這樣你更放心些嗎？”

    “嗯嗯，不愧是我的阿紙?！卑⑻駨氐追畔滦模_下加快了速度，兩邊的竹林變成了模糊的影子。

    白色的少年有些迷茫。

    他的生命很短暫，短暫到根本不需要名字，更不要提和其他生命相遇。

    回去的路程似乎變短了，青森小館再次進(jìn)入眼簾的時(shí)候，阿恬看到一個(gè)人站在門口，不進(jìn)去，也不離開(kāi)。

    叮鈴鈴~

    阿恬按下了自行車的鈴鐺，那人轉(zhuǎn)過(guò)頭，是一個(gè)滿頭銀發(fā)的老太太。

    “奶奶，您怎么不進(jìn)去？”阿恬將車子停下，推到她身邊問(wèn)。

    “這里……是哪里……”老奶奶一臉茫然，“我和家人在露營(yíng)，不知不覺(jué)就來(lái)到這里了……”

    “這是森林深處的一家小餐館，青森小館?！边@情況太常見(jiàn)了，阿恬適應(yīng)良好的停下車，邀請(qǐng)人家，“您進(jìn)來(lái)歇歇腳，中午了，不如就在我家店里吃了飯?jiān)僮摺！?/br>
    老太太大概確實(shí)累了，對(duì)阿恬禮貌的點(diǎn)了下頭，然后才注意到跟在少女身后的白色少年。

    “嚯，這孩子，生病了吧？”老奶奶心疼的看著阿紙。

    阿紙：……？

    阿恬：噗嗤。

    三個(gè)人一起進(jìn)入店里，老奶奶阿恬手臂上挎著的筐：“哎呦，這是香椿芽吧？你在林子里現(xiàn)摘的？”

    “是啊，趁著季節(jié)，摘點(diǎn)嘗嘗鮮?！卑⑻駥⑾愦环胚M(jìn)水盆，打開(kāi)水龍頭開(kāi)始清洗。

    “好、好好?！崩咸诎ぶ皯舻哪咀雷?，摘下了米黃色的毛線帽，“春天啦，我走了點(diǎn)兒路都有點(diǎn)兒熱了?！?/br>
    將香椿泡上，阿恬看了眼老太太的穿著，轉(zhuǎn)身從蜂蜜罐子里舀了一勺蜂蜜，用溫水沖了。

    再?gòu)拇芭_(tái)種著的薄荷上面揪了兩小片葉子下來(lái)，雙手拍了拍，扔進(jìn)杯子里后，給老奶奶端了過(guò)去。

    “您喝口水?！卑⑻竦?，“蜂蜜水，不是很甜，正好補(bǔ)充點(diǎn)電解質(zhì)?！?/br>
    “好好，謝謝?！崩咸雌饋?lái)極有涵養(yǎng)，道謝的時(shí)候不但微微點(diǎn)頭，上半身也跟著小幅度彎曲。

    穿著也很考究，鹿皮絨的料子做成的上下兩件套，腳上瞪著一雙適合出行的老年人健步棉鞋，外套是羊絨大衣，圍著一個(gè)厚圍脖，還披著個(gè)披肩。

    老年人，比起冬季，初春的寒更應(yīng)該注意。

    阿恬也給阿紙倒了一杯蜂蜜水，放到少年一開(kāi)始坐到的吧臺(tái)位置?，F(xiàn)在的少年正蹲在地上，和甜甜還有阿布玩兒。

    阿恬先淘米，隨后白釉的砂鍋又被請(qǐng)了出來(lái)，放到了煤氣爐上。

    之前熬出來(lái)的豬油派上了用場(chǎng)，阿恬舀了一小勺放到了鍋底，又用剪子剪了點(diǎn)蔥花，加熱炒制。

    等蔥香味兒從鍋底竄出來(lái)，阿恬將米倒入砂鍋，加上水，改蓋子大火開(kāi)始燒。

    在另一個(gè)爐灶上繼續(xù)點(diǎn)火燒水，阿恬將香椿芽撈出來(lái)放在一旁等焯水，轉(zhuǎn)身去冷凍柜里面拿了些冰塊，放一旁備用。

    之后便是將整張的豆腐皮改刀切成絲，拿了一個(gè)大一點(diǎn)的瓷碗盛上，等著香椿處理好之后放一起拌。

    將上午從雜貨鋪買的一指長(zhǎng)的小香腸拿出來(lái)改出花刀，再切了一些蔥絲和蒜末。

    砂鍋里的粥煮開(kāi)了，阿恬打開(kāi)蓋子放了下氣，隨后又蓋上改成小火慢慢熬煮。

    熬粥也不是個(gè)急性子的活，需要等到底部的火焰撫慰過(guò)鍋中的每一粒米，讓它們舒展開(kāi)花，將一身的精華與水融合，方才能夠煮出粘稠濃香的味道。

    接了一盆冷水放到水池，將拿出的冰塊倒入水里，做好這一切，另一邊的水也煮開(kāi)了。

    阿恬將香椿芽放了下去，仔仔細(xì)細(xì)盯著它們的變化，待剛剛變綠，便從鍋中迅速撈出投入冰水里。

    翠綠的新鮮生命，容不得一絲一毫的馬虎。

    還沒(méi)有加入任何的調(diào)味料，香椿獨(dú)特的味道逸散在青森小館中，除阿恬之外的四條生命都忍不住吸了吸鼻子。

    阿布和甜甜自然是嫌棄，阿紙聞到后滿臉好奇，唯獨(dú)不知從何處來(lái)的老奶奶陶醉的狠狠吸了吸鼻子。

    等待香椿冷卻的過(guò)程中，阿恬取出了一點(diǎn)豬油渣，用刀背壓成了歲末，分了三個(gè)小碗裝在里面，等一會(huì)兒粥熟了拌在里面直接吃就可以了。

    冰水里的香椿芽走在了春季的時(shí)裝秀梯臺(tái)上，紅綠的漸變色讓整個(gè)秀場(chǎng)席卷出了一場(chǎng)名為‘春’的風(fēng)暴，也正是這剛剛好的春，讓阿恬瞅準(zhǔn)了時(shí)機(jī)，從冰水里將這些特殊的‘模特’取了出來(lái)。

    一部分抹成稍大點(diǎn)兒的細(xì)小碎段，用來(lái)拌豆腐絲；另一部分抹成細(xì)碎的香椿末兒，用來(lái)做香椿雞蛋卷。

    將蔥絲、蒜末還有切好的香椿碎段放入盛著豆腐絲的大瓷碗里，在加入鹽、味精、白糖、生抽、一點(diǎn)點(diǎn)耗油和醋調(diào)味兒，這道香椿芽拌豆腐絲兒就做好了。

    阿恬盛出來(lái)三碟放到一邊，繼續(xù)做剩下的菜。

    為了偷懶，小香腸就用煎香椿蛋卷的方形平底鍋一起煎了。

    改好刀的香腸在滋滋響的油里炸開(kāi)了花，許久沒(méi)有聞到的?？怂箍萍嫉奈兜罊M叉一杠，讓青森小館里的所有生物都為之一振！

    阿紙冷漠的神色難得動(dòng)容：“這是什么東西，竟然能蓋住正當(dāng)年的香椿芽的味道？”

    阿恬忍不住‘噗嗤’一聲笑了。

    正當(dāng)年的香椿芽……阿紙的形容，真是詭異得可愛(ài)??！

    第10章

    本來(lái)想就用煎好香腸的平底鍋煎香椿雞蛋卷，但現(xiàn)在看來(lái)，海克斯的科技過(guò)于硬核，阿恬還是洗了鍋。

    早知道先煎蛋卷再炸香腸了，用同一柄鍋本想偷懶來(lái)著，結(jié)果也沒(méi)能省去洗鍋的麻煩。

    燒干洗干凈的平底鍋，阿恬在里面倒上油，等油溫差不多的時(shí)候，將混合著香椿碎的雞蛋液倒進(jìn)鍋里。

    一層一層金黃色的雞蛋被卷成帶有綠色花紋的金色小被子，在還冒著熱氣的時(shí)候被鏟出來(lái)，切成一個(gè)指節(jié)寬的長(zhǎng)方形塊。

    粥煮的也差不多了，阿恬掀開(kāi)蓋子，往里面加了點(diǎn)鹽和少量胡椒粉。

    就這樣，三個(gè)木質(zhì)托盤，里面一人一碟香椿芽拌豆腐絲、香椿煎蛋卷、香煎開(kāi)花腸、一小碟豬油渣和一碗白粥外加一杯陳茶。

    阿紙看著豐盛的木托盤怔住了，銀發(fā)阿婆倒先笑瞇瞇的用勺子吸了口白米粥，才將豬油渣拌進(jìn)去。

    “把豬油渣放進(jìn)去就行，沒(méi)有用餐順序，想吃什么就吃什么。”阿恬攪拌著油渣粥，對(duì)發(fā)愣的阿紙講。

    阿紙先是點(diǎn)點(diǎn)頭，然后學(xué)著阿婆的樣子喝了口白粥。

    他從未喝過(guò)這東西，也沒(méi)想過(guò)，米粒在經(jīng)過(guò)火焰與水的洗禮之后可以變得這樣溫柔，它們像被揉碎了，又彼此還有粘連，黏黏糊糊的在嘴里化開(kāi)。

    咸味隱隱約約，不占據(jù)主導(dǎo)地位，卻成為了激發(fā)鮮味與甜味不可或缺的存在。

    真好喝。

    他不知人間味，卻突然理解了方才，香椿樹(shù)下，阿恬難為死了的表情從何而來(lái)。

    再將豬油渣拌在里面喝了一口，軟糯清香之上，動(dòng)物油脂的甘甜氣息覆蓋住了舌尖的味蕾，與更契合的蔥香味道一齊翻涌。

    烏云好似被日頭曬透了，它暈暈乎乎的，被路過(guò)的風(fēng)看到了，一頭扎了進(jìn)去，好好的嬉戲了一番。

    心滿意足的烏云散開(kāi)了，釋放了遮住的萬(wàn)丈光芒。

    “好喝嗎？”一雙期待的眼睛在cao作臺(tái)后面瞪著他。

    “好喝?！卑⒓堻c(diǎn)點(diǎn)頭，笑容攀上了唇角，讓他看起來(lái)有了點(diǎn)人氣，“是從來(lái)沒(méi)有想到過(guò)的味道?！?/br>
    “是嘛，你喜歡就好?！卑⑻袼闪丝跉猓砰_(kāi)始喝自己的那份。

    “香椿還是得新鮮的才好啊。”窗邊的阿婆已經(jīng)吃完了雞蛋卷，喝著茶水嘆慰，“很久都沒(méi)有吃到這么新鮮的時(shí)令菜了，市場(chǎng)那些吆喝的跟花兒似的，也有好的，但，都比不上這個(gè)好?！?/br>
    “再新鮮，運(yùn)輸也會(huì)占去一部分時(shí)間。”阿恬回應(yīng)。

    “是啊……”阿婆看向窗外，“不過(guò)我許久沒(méi)吃香椿了，閨女和女婿都不愛(ài)吃，外孫根本不吃，他應(yīng)該很喜歡吃你這個(gè)開(kāi)花小火腿。”

    提起小孫子，老奶奶的臉上的褶子里都刻滿了慈愛(ài)：“滿滿今年秋天滿五歲，我準(zhǔn)備給他織一副毛線帽子和圍脖。小孩子的皮膚細(xì)嫩，總要親手做的，我才放心?！?/br>