茄子與平時(shí)吃到的也大有不同。

    崔哥兒把茄子夾到跟前來(lái)看，滿眼都是好奇：“這茄子居然不是軟塌塌的！”

    如今的菜色多是蒸燉煮。

    像是長(zhǎng)史府里也常做蒸茄，蒸到熟透再劃開表皮，往里灑些胡麻，再用香油一拌。

    當(dāng)然主家多用新鮮茄子，像是仆婦雜役屋里通常會(huì)把茄子煨干作茄脯，要吃的時(shí)候再取出蒸一蒸，用清醬香蔥拌勻食用。

    那味兒，也香得很。

    偏偏眼前的茄子卻完全不同——紅燒這個(gè)做法，諸人從未耳聞過(guò)。

    崔哥兒將茄子放入口中，牙齒微微用力，耳邊便響起清脆的‘咔嚓’一聲。

    經(jīng)過(guò)油炸的茄子外殼酥脆無(wú)比，裹著醬汁別提有多香甜。隨著牙齒撕破茄子，脆殼下隱藏的是柔軟蓬松的內(nèi)里，吃起來(lái)的口感不像是茄子，倒像是rou。

    崔哥兒吃茄子的時(shí)候，另外幾人也紛紛夾起雞rou。

    煎烤得焦脆的雞皮香得很，就連里面的雞骨頭都是香噴噴的。

    還有油渣炒菘菜也美得很。

    那油渣也不知道是用何物所做，油香滿滿，里面軟糯多汁，香得不得了。

    還有那菘菜也是清爽可口得很，鮮香脆爽，汁水豐腴，明明是蔬菜愣是吃出了rou食的味道。

    所有人一口接一口地啃著。

    正當(dāng)眾人沉浸在美味之中時(shí)，身后忽然響起咕咚一聲。

    他們驚得回過(guò)神來(lái)，下意識(shí)看向身后。只見長(zhǎng)臉仆婦從門口摔了進(jìn)來(lái)，有點(diǎn)發(fā)蒙地坐在原地。

    好家伙，居然有人躲在外頭！

    長(zhǎng)臉仆婦漸漸回過(guò)神來(lái)，她臉皮極厚，不但沒(méi)走還湊上前來(lái)笑道：“李mama，您這是在吃什么好東西?。磕懿荒茏屛覈L一口？”

    他們幾個(gè)都不夠分呢！

    李mama下意識(shí)撇撇嘴，轉(zhuǎn)移話題道：“你剛剛躲在門口，是在偷窺咱們說(shuō)話？”

    長(zhǎng)臉仆婦笑容一僵，眼睛滴溜溜的轉(zhuǎn)。沒(méi)等她想出解釋的話，另外幾名仆婦小廝紛紛唾她一口，七手八腳地將她轟出去：“就知道在外面偷聽！”

    “上回還躲我家窗子底下！”

    “嗬！這么不要臉的嗎？”

    “上回在背地里嚼耳朵的也是她”

    “還罵鶯姐兒，被發(fā)現(xiàn)后又跑去老太太那邊倒打一耙。”

    長(zhǎng)臉仆婦聽著后面的罵聲，心虛氣短之余還有點(diǎn)不服氣。她走在路上，還在嘟嘟嚷嚷抱怨著：“什么偷聽，說(shuō)得這么難聽……”

    也不知道那是什么吃食。

    長(zhǎng)臉仆婦揉了揉肚子，彎著腰去了大廚房。

    崔哥兒幾人享用美食的時(shí)候，簡(jiǎn)雨晴也乘著驢車來(lái)到府學(xué)門口。

    昨日預(yù)定午食的食客們?cè)缭绲却跀傋忧?，正三三兩兩猜測(cè)著吃食的模樣味道，等見著簡(jiǎn)雨晴過(guò)來(lái)就是一陣sao動(dòng)。

    “簡(jiǎn)小娘子來(lái)了！”

    “我等好久了！”

    眾人并簡(jiǎn)家人一起圍上前來(lái)。

    簡(jiǎn)云起撩起袖口，麻利地抱起飯甑放在案上。

    “預(yù)定餐食的諸位，麻煩排隊(duì)來(lái)取餐。”簡(jiǎn)雨晴一邊說(shuō)，一邊打開飯甑蓋。

    濃郁的香氣肆無(wú)忌憚的從桶內(nèi)溢出，光是嗅著都讓人諸人食指大動(dòng)。

    預(yù)定的食客喜上眉梢。

    沒(méi)有預(yù)定到的食客也簇?fù)砩锨?，好奇張望著：“等等？?jiǎn)家食攤這是出午食了？”

    “這是什么菜？”

    “我怎么未曾見過(guò)的？”

    “是香菇燜雞、紅燒茄子和油炸炒菘菜。”

    知情人指向攤位上的價(jià)碼表，示意幾人去看。很快人群里便響起陣陣議論聲，其中還有幾個(gè)看到那日紅燜羊rou的，繪聲繪色地描述著那羊rou的香味來(lái)。

    就是今日的菜色也不是羊rou。

    有幾名食客頗為遺憾，同時(shí)聞著香味又是忍不住直咽口水。

    香，真的是太香了。

    光是雞rou就能做得那么香，那天的羊rou得多香??？不少人捶胸頓足，卻是得到知情人復(fù)雜的目光——我們那天忍得有多辛苦，你們知道嗎？

    居然還羨慕嫉妒恨……

    另一邊，簡(jiǎn)雨晴麻利地給食客們盛飯菜。不像是餅子飯團(tuán)這些早食，食客們多是立在攤子前吃的，而吃食總是要帶回去才能吃。

    就是有點(diǎn)不好，反饋要慢上一步。

    食客們看著四周人，想要得到點(diǎn)反饋都沒(méi)有。

    香歸香，到底味道怎么樣??！

    正當(dāng)諸人煩惱的時(shí)候，葉生提著飯甑，腳步匆匆地回了學(xué)室。

    幾乎剛剛坐下，同窗便湊上前來(lái)。

    他們的目光齊齊匯聚在飯甑上，面上是遮掩不了的好奇：“這就是簡(jiǎn)家食攤的午食？”

    “就是那沒(méi)聽見過(guò)的菜吧？”

    “葉兄快打開讓我看——哇哦！”

    話音未落，葉生掀開蓋子。

    隨著陣陣香味涌出，眾人齊齊咽了下口水。

    片刻以后，數(shù)名學(xué)子涌出門外。

    他們左右環(huán)顧，等看到熟悉的簡(jiǎn)家招牌后登時(shí)大喜過(guò)望。

    “簡(jiǎn)小娘子，我定明日的午食！”

    “我也要！我也要一份！”

    “今天還能定吧？我也要一份啊！”

    學(xué)子們一擁而入，將簡(jiǎn)家食攤團(tuán)團(tuán)包圍。瞧著他們激動(dòng)興奮唯恐慢了一步的架勢(shì)，等候多時(shí)的食客精神一振，數(shù)人也圍上前去：“唉唉，小郎君，你們吃過(guò)了嗎？”

    “吃過(guò)了，吃過(guò)了?！?/br>
    “我跟你們說(shuō)那味道……絕了！”

    學(xué)子們興奮預(yù)定了明日的餐食，這才有精力朝著身后其余食客說(shuō)明。

    事實(shí)上學(xué)子們也只有嘗到一口。

    畢竟他們不是長(zhǎng)史府上的雜役，臉皮也比較薄，做不出強(qiáng)搶吃食的舉動(dòng)來(lái)。

    要是不嘗的話，他們也唯有想象一下?；蛟S會(huì)覺(jué)得簡(jiǎn)家食攤做得好吃，但也只會(huì)覺(jué)得大約是飯館食肆那種好吃的程度。

    而嘗到一口以后，學(xué)子們赫然發(fā)現(xiàn)——那壓根不在一個(gè)等級(jí)上！

    所有人都要饞瘋了！

    隨著第一名學(xué)子起身，剩下的人也紛紛站起身來(lái)，決定趕緊去把明日的餐食預(yù)約上。

    周遭食客們聽得目瞪口呆。

    還沒(méi)等他們反應(yīng)過(guò)來(lái)，又來(lái)了好幾名剛剛買了飯甑去的食客：“簡(jiǎn)小娘子，我要定明日份的餐食！”

    “我也要，我也要！”

    “我我我我——還有我的份。”

    這回，周遭食客醒過(guò)神來(lái)了。

    他們紛紛涌上前來(lái)：“我我我，我也要定明日的午食?！?/br>
    簡(jiǎn)雨晴手忙腳亂，連連記下諸人名姓。她收了錢，又給了蓋著自家戳印單子的單子，讓食客們明日憑單來(lái)取午食。

    直到一刻鐘后，人潮才漸漸散開。

    簡(jiǎn)雨晴看了看單子數(shù)字——好家伙！足足翻了兩倍有余。

    明日訂餐數(shù)是：九十八份。

    第四十五章

    九十八份？九十八份！

    饒是簡(jiǎn)雨晴也被嚇了一跳，更不用說(shuō)湊上前來(lái)看的簡(jiǎn)娘子和簡(jiǎn)云起。

    三人相視一眼，立馬決定收攤！

    回到院子里以后，簡(jiǎn)雨晴立馬寫下備菜的單子。她先把單子交到簡(jiǎn)娘子手里，又叮囑她回村里備菜的同時(shí)，也要統(tǒng)計(jì)好培訓(xùn)的人員。

    培訓(xùn)工作得安排上行程了。

    今天是出乎意料，明天開始還是得限量午食的數(shù)量。

    簡(jiǎn)雨晴送走簡(jiǎn)娘子和黃叔以后，還在琢磨著后續(xù)。她按了按眉心，心里還在發(fā)愁這暴漲的預(yù)定餐食。

    今兒個(gè)瞧著得早點(diǎn)睡了。

    否則啊……明天怕是爬都爬不起來(lái)！

    還沒(méi)等簡(jiǎn)雨晴走進(jìn)門，對(duì)面長(zhǎng)史府下人院的院門忽然打開。

    崔哥兒幾個(gè)小跑上前，簇?fù)碇鴩诤?jiǎn)雨晴身邊。他們臉上帶著笑，手里還拎著沉甸甸的荷包。

    簡(jiǎn)雨晴立馬知道他們的來(lái)意。