幾人吃得心情愉悅，休息半響才起來(lái)收拾。

    至于簡(jiǎn)雨晴也起身去了灶房，查看下鹿腱子的情況。

    鹿腱子表面泛白，泡足了時(shí)間。

    她把鹿腱子取出，擦干上面的水分后澆上早就準(zhǔn)備好的醬汁和香料。

    再來(lái)是按摩。

    簡(jiǎn)雨晴細(xì)細(xì)揉捏著鹿腱子的每一塊肌理，讓醬汁和香料的味道盡可能融入其中。

    這回的腌制得持續(xù)一夜。

    簡(jiǎn)雨晴把擺著腌制鹿rou的盆放到陰涼處，同時(shí)抹了抹頭頂?shù)暮顾?/br>
    嗯，天氣越來(lái)越熱。

    這樣下去得開(kāi)始準(zhǔn)備冰了吧？簡(jiǎn)雨晴一邊琢磨著，一邊跨出灶房門。

    她一抬眸便注意到蹲在角落里的簡(jiǎn)嵐，瞇了瞇眼：“簡(jiǎn)嵐，別吃了?！?/br>
    剛剛吃完三盤烤rou，現(xiàn)在又偷吃曬著的枇杷rou脯，簡(jiǎn)雨晴都開(kāi)始擔(dān)心她會(huì)不會(huì)鬧肚子了。

    簡(jiǎn)嵐身體一震，訕笑著收回手。

    簡(jiǎn)雨晴走到她身邊，看了眼少了一般有余的枇杷rou脯，沒(méi)忍住嘆了口氣：“都還沒(méi)做到最后一步，就沒(méi)了大半?！?/br>
    “不，我沒(méi)吃那么多……”

    “那你起碼也吃了七八成?！焙?jiǎn)雨晴斬釘截鐵。

    簡(jiǎn)嵐背著小手，往后退了兩步。

    她見(jiàn)簡(jiǎn)雨晴臉色不好，唯恐挨揍，連忙轉(zhuǎn)移話題道：“阿姐，今兒個(gè)崔哥兒沒(méi)來(lái)買毛豆腐？”

    簡(jiǎn)雨晴微微一愣：“是哦?！?/br>
    她暫且忘了簡(jiǎn)嵐偷吃的事，沒(méi)忍住往長(zhǎng)史府的方向看去一眼。

    不會(huì)被她說(shuō)中了？長(zhǎng)史上火了？

    長(zhǎng)史府前院內(nèi)安安靜靜的，小廝丫鬟垂首豎手站在外頭，而屋里只留著方長(zhǎng)史和張mama。

    方長(zhǎng)史面色蒼白，蔫巴巴的。

    他歪在椅子上，胳膊肘支在桌上，托著腫大了一圈的腮幫子，目光從擺在桌上的黑色藥湯上劃過(guò)，恨不得自己從未見(jiàn)到。

    張mama立在旁邊，又是好氣又是好笑：“吃東西吃到牙齦腫痛……郎君，您要老身如何向阿郎和娘子交代？”

    方長(zhǎng)史垂著眼，沉默不語(yǔ)。

    張mama虎著臉，看著自個(gè)兒奶大的郎君又說(shuō)不出重話。半響她才把藥碗往方長(zhǎng)史面色推了推，柔聲細(xì)語(yǔ)道：“喜歡吃也不能天天吃，咱們隔兩日再吃好不好？”

    “我不是孩子，我知道……”

    “郎君要知道，能弄到牙齒痛？還假裝沒(méi)看到藥碗？”張mama瞪著眼，直接把方長(zhǎng)史的小動(dòng)作給指出來(lái)：“這幾日你就吃點(diǎn)清淡的吧，不準(zhǔn)讓崔哥兒去買那臭豆腐吃?！?/br>
    “那不是臭豆腐，是香豆腐?！?/br>
    “甭管是香的還是臭的，都不準(zhǔn)吃。”張mama拍板定下，出門后又把常順和崔哥兒喊來(lái)敲打一通。

    常順郁悶，常順憋屈。

    常順瞪了崔哥兒一眼，準(zhǔn)備回頭揍他。

    崔哥兒縮了縮脖子，可憐巴巴。

    他老老實(shí)實(shí)認(rèn)了錯(cuò)，這才垂著腦袋慢吞吞往外走。不過(guò)剛走到門口，他又被張mama喊?。骸啊闳ベI份那臭豆腐回來(lái)?！?/br>
    崔哥兒：“…………??？”

    張mama板著臉，心情不太好：“讓你去買就去買。我倒是要嘗嘗，什么臭的香的豆腐能讓郎君這般沉迷。”

    郎君頭回吃的時(shí)候，張mama就在。

    她猶記得那股沖人的味道，實(shí)在想不通自家自律的郎君怎么會(huì)敗在那玩意上。

    隔三差五嘗嘗都嫌少。

    今日以前，他竟是連著數(shù)日每日要吃上一份，有時(shí)候還一份不夠要兩份！

    張mama萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到——自己到這里防的第一個(gè)狐貍精，居然是個(gè)臭豆腐！

    她倒要嘗嘗，那臭豆腐有什么神奇之處。張mama越想越古怪，睨了眼還愣在原地的崔哥兒：“你還在這里做什么？還不趕緊去?！?/br>
    崔哥兒：“…………哦?！?/br>
    他心情復(fù)雜的走出后門，來(lái)到簡(jiǎn)家小院的門口。

    還別說(shuō)，簡(jiǎn)雨晴見(jiàn)著崔哥兒還松了口氣。

    待崔哥兒走進(jìn)院子，她一邊往灶房走，一邊笑著道：“崔哥兒今日怎么來(lái)得這么遲？先頭我還擔(dān)心是長(zhǎng)史上火了，吃不了臭豆腐了。”

    走到灶房，簡(jiǎn)雨晴也沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)崔哥兒的聲音。她心下疑惑，隨即轉(zhuǎn)身看去，目光落在崔哥兒窘迫的臉色上。

    簡(jiǎn)雨晴：“…………真上火了？”

    崔哥兒面無(wú)表情地點(diǎn)點(diǎn)頭，又補(bǔ)充道：“今日這份是張mama要的?！?/br>
    簡(jiǎn)雨晴心里復(fù)雜得很。

    她把炸毛豆腐的工作交給簡(jiǎn)云起，而后轉(zhuǎn)身走到簸箕前，把曬干了的枇杷rou脯也一并帶回到灶房里。

    簡(jiǎn)雨晴把蜜餞放入陶罐內(nèi)，又往里倒入蜂蜜。她把陶罐封了口，又疾步出來(lái)交到崔哥兒手里：“此物是枇杷煎?！?/br>
    還未等崔哥兒發(fā)問(wèn)，簡(jiǎn)雨晴三言兩語(yǔ)說(shuō)道它的原材料和作用：“此物是我用枇杷和蜂蜜煎制而成。”

    “用此物泡水喝，清熱解火，消除煩渴，對(duì)咽喉牙齦腫痛都有療效。”

    “哎？哎……哎……”

    “還請(qǐng)崔哥兒拿去給方長(zhǎng)史，請(qǐng)方長(zhǎng)史試一試罷?！?/br>
    “這，這怎么好意思？”

    “方長(zhǎng)史畢竟是吃了我家的臭豆腐才如此的，就當(dāng)是我家的賠禮?！焙?jiǎn)雨晴笑了笑，把陶罐往崔哥兒手里塞了塞。

    崔哥兒下意識(shí)抱住陶罐，又接過(guò)簡(jiǎn)云起送上前的臭豆腐。他猶豫了一會(huì)，還是帶著陶罐回了長(zhǎng)史府里，直接送到張mama的跟前。

    “你說(shuō)是簡(jiǎn)小娘子做的？還說(shuō)是專門治上火的？”

    張mama得了崔哥兒的話，目光落在陶罐上一瞬：“……簡(jiǎn)小娘子倒是個(gè)有心的?！?/br>
    她想了想，遣人去問(wèn)了一句。

    等丫鬟送回長(zhǎng)史想喝的答復(fù)后，張mama親自持木筷夾了片枇杷rou脯出來(lái)。

    甜蜜的香氣撲面而來(lái)。

    枇杷rou脯裹滿了蜂蜜，如琥珀般誘人芬芳。

    張mama把枇杷rou脯放入茶盞，用guntang的清水沖開(kāi)。湯汁很快化作清澈的橙色，散發(fā)著悠然香味。

    色澤雅韻，香味濃郁。

    張mama瞧著盞里的模樣，臉上也多出幾分驚訝。

    簡(jiǎn)小娘子是鄉(xiāng)下來(lái)的姑娘？

    瞧著這一手蜜餞之法，卻是頗具風(fēng)韻。張mama心里嘖嘖稱奇，面上帶笑親手把茶盞送進(jìn)屋里。

    一時(shí)間，縷縷清香在屋內(nèi)散開(kāi)。

    方長(zhǎng)史剛喝完一盞苦藥，聞到清甜香氣時(shí)瞬間眼前一亮。

    他接過(guò)張mama手里的茶盞，瞧了眼金橙色的汁水，毫不猶豫抿上一口。

    口腔內(nèi)一掃先前的苦澀，滿是清甜香氣。厚重醇正的蜂蜜甜味，夾帶著一縷縷枇杷的幽香，兩者前撲后擁，齊齊沖上前來(lái)。

    如今多數(shù)人嗜甜，方長(zhǎng)史也不例外。剛剛還被藥湯苦得直皺眉頭的他，現(xiàn)在眉眼舒展，一口接著一口，末了還要點(diǎn)評(píng)一句：“湯藥得這個(gè)味道才是?！?/br>
    做什么白日夢(mèng)呢。

    就是張mama也忍不住白郎君一眼，轉(zhuǎn)身出去了。她前面也是順口讓崔哥兒取來(lái)臭豆腐，如今卻是真的升起點(diǎn)好奇。

    張mama去了茶水房，目光落在那份臭豆腐上。她嗅著味道止不住皺眉，但想著郎君和仆婦小廝們的贊譽(yù)，還是夾起一塊放嘴里。

    等回過(guò)神來(lái)，盤里只剩最后一塊。

    張mama意猶未盡地夾起，滿足地放入口中。

    這香豆腐，可真好吃啊！

    張mama看著眼前空蕩蕩的盤子，又想著簡(jiǎn)雨晴孝敬的枇杷煎，對(duì)簡(jiǎn)雨晴的好感那是蹭蹭蹭地往上漲，哪里還有先前的不滿意。

    第五十七章

    張mama喊了崔哥兒過(guò)來(lái)，細(xì)細(xì)問(wèn)了幾句簡(jiǎn)家的情況。

    當(dāng)她得知一家人的的確確是從村里來(lái)的，都是靠著自個(gè)的努力在揚(yáng)州城落了腳以后，也禁不住唏噓一聲：“這孩子，倒是有些可惜了?！?/br>
    “出身貧戶，難怪吃食上……”

    “要是能出生在個(gè)女廚世家里……就這天賦想來(lái)在諸官家謀個(gè)女廚做做也是簡(jiǎn)單事?！?/br>
    好廚難尋。

    長(zhǎng)安城里的攀比之風(fēng)越演越烈。方家不算最為奢侈之戶，府里專職各種吃食的女廚便有十?dāng)?shù)人，加上廚婢等直接超過(guò)百人。每年在膳食上的支出，更是個(gè)天文數(shù)字。

    揚(yáng)州城里有刺史長(zhǎng)史壓著，攀比之風(fēng)比長(zhǎng)安城里還算好些，但也有如此的發(fā)展趨勢(shì)，宴席料理爭(zhēng)奇斗艷，各色聞所未聞的食材和做法層出不窮。

    只可惜臭豆腐雖好，但難登大雅之堂。張mama暗嘆一聲，忍不住吩咐崔哥兒：“你回頭也與簡(jiǎn)小娘子說(shuō)說(shuō)，要她有意當(dāng)位女廚，不如尋位名師……比如朱廚娘的大菜就做得——”

    “張mama，朱廚娘才不是好的?！?/br>
    崔哥兒聽(tīng)到這里，沒(méi)忍住打斷張mama的話。

    教他說(shuō)，朱廚娘的菜哪里比得上簡(jiǎn)小娘子？崔哥兒想想剛?cè)ズ?jiǎn)家院子聞到的那等好味，忍不住咽了咽口水。

    嗚嗚嗚嗚，簡(jiǎn)小娘子又在背地里偷吃。午食菜單都好幾日沒(méi)換，自己每日凈吃好吃的。

    他還記得前兩天的事呢！