從攤煎餅開始當(dāng)廚神 第83節(jié)
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待木筷落入油里會(huì)冒出大泡的時(shí)候,簡(jiǎn)雨晴把曬干的粟米倒入其中。 頃刻間,油鍋翻騰不休。 落入油鍋的粟米幾乎眨眼間就炸開了一朵朵白色小花,蓬松可愛(ài)惹人愛(ài)。 簡(jiǎn)雨晴揮舞著笊籬,把米花全數(shù)撈了上來(lái)放入一旁的盆里。這個(gè)活計(jì)相當(dāng)枯燥且乏味,因此簡(jiǎn)雨晴很快把她交給送上門幫忙的簡(jiǎn)云起:“你繼續(xù)炸,我這邊準(zhǔn)備點(diǎn)糖漿。” 赤糖、糖稀和清水。 簡(jiǎn)雨晴用大火熬煮至融化,待里面的大泡轉(zhuǎn)變?yōu)樾∨荩瑵{液粘稠的時(shí)候?qū)㈠佔(zhàn)訌臓t灶上挪開,再將炸好的米花、核桃仁、紅棗片、炒過(guò)的熟胡麻和地豆全部倒入其中。 翻拌翻拌,攪拌攪拌。 簡(jiǎn)雨晴手上動(dòng)作迅速又利落,盡可能讓每一顆米花都裹上糖漿。 待米花成團(tuán),她把其倒在容器里。 簡(jiǎn)雨晴手上微微用力,慢慢把米花壓緊實(shí)平整。 一鍋?zhàn)鐾暝偈窍乱诲仭?/br> 等下一鍋?zhàn)龊?,容器里的米花糖也可以取出了?/br> 簡(jiǎn)雨晴和簡(jiǎn)云起忙碌許久,才把大半袋粟米全用掉。她取出半溫的米花糖,再用刀切成大小一致的方塊:“好了,阿弟嘗嘗?” 簡(jiǎn)云起不客氣地拿起一塊:“嗯……好香?!?/br> 淡淡的甜香撲面而來(lái)。 米花炸得酥酥脆脆,裹著的糖液甜蜜芬芳。間隔的紅棗地豆等物又給米花糖帶來(lái)別樣的風(fēng)味,香噴噴的分外美味。 “好吃哎……” 簡(jiǎn)云起三下五除二吃了一塊,意猶未盡地舔舔嘴唇:“阿姐要把這個(gè)送給村里人?” “怎么樣?不錯(cuò)吧?” “不錯(cuò)不錯(cuò)?!焙?jiǎn)云起連連點(diǎn)頭,忍不住笑道:“我怕哥兒姐兒們嘗過(guò)以后,往后老是念叨著想吃呢?!?/br> 事實(shí)也是如此。 待簡(jiǎn)家人大包小包的回到河頭村,成人圍著那幾頭牛驢歡喜時(shí),孩子們圍在簡(jiǎn)雨晴乃至簡(jiǎn)嵐身邊,眼睛直勾勾盯著米花糖。 香脆香脆,清甜無(wú)比。 對(duì)于大多數(shù)孩子來(lái)說(shuō),這還是頭回吃到的味道! “好棒啊,真的好好吃!” “甜甜的……我覺(jué)得比飴糖還好吃!” “嵐姐兒,你每天都能吃到嗎?” “真羨慕你,要是晴姐兒是我jiejie就好了……” 面對(duì)小伙伴的羨慕,簡(jiǎn)嵐昂首挺胸,得意非常:“那是沒(méi)辦法的啦~這是我jiejie哈哈哈哈哈!” 簡(jiǎn)直讓人恨得手癢癢。 偏生走遠(yuǎn)的簡(jiǎn)雨晴又轉(zhuǎn)了回來(lái),把藏在車?yán)锏穆榧埌o簡(jiǎn)嵐:“對(duì)了,這個(gè)拿去玩吧?!?/br> 簡(jiǎn)嵐咦了一聲,蹲在地上拆開。 隨著紙包里的東西漸漸露出模樣,她的眼睛也越睜越圓:“紙鳶……是紙鳶?。。 ?/br> “嗚哇哇哇——好漂亮!” “好漂亮,上面還畫著仙女!” 村里大人也忍不住被孩子們的尖叫聲所吸引,轉(zhuǎn)身朝著他們看去。 只見(jiàn)簡(jiǎn)嵐手里舉著個(gè)大大的紙鳶,滿臉都是笑意。 就是個(gè)紙鳶……嗬! 村民漫不經(jīng)心的目光瞬間凝固,震驚非常地盯著那只紙鳶。 只見(jiàn)紙鳶顏色鮮亮華美。 紙面上描繪著一名身著華美服飾,綢帶飄飄的仕女,鮮亮唯美,楚楚動(dòng)人。尤其是簡(jiǎn)嵐晃動(dòng)時(shí),上面的仕女圖流光溢彩,隱約移動(dòng),更顯其華美模樣。 這般的紙鳶,村里人都是頭回見(jiàn)著。就是簡(jiǎn)娘子也被嚇了一跳,睨了簡(jiǎn)雨晴一眼,悄聲道:“你什么時(shí)候買的???” 紙糊的十個(gè)銅子,中等的百來(lái)銅子,而眼前的紙鳶怕是翻個(gè)四五倍都買不到! 簡(jiǎn)雨晴笑道:“頭回進(jìn)揚(yáng)州的時(shí)候,小嵐就想買一個(gè)了。上回剛賺錢的時(shí)候我想買一個(gè)給她,那丫頭還嫌貴不愿意要,說(shuō)要省錢呢?!?/br> “這回好不容易休息放假。” “回頭簡(jiǎn)嵐又想踏青玩耍,這不給她一個(gè)紙鳶剛剛好嘛?!?/br> 那也沒(méi)必要買這么貴的! 簡(jiǎn)娘子瞪著眼,強(qiáng)烈懷疑簡(jiǎn)雨晴是故意在村民面前拿出來(lái)的。畢竟周遭的村民已紛紛開口:“我的老天爺,這么好的紙鳶?!?/br> “這得多少錢???” “咱們簡(jiǎn)娘子到底不一樣了?!?/br> “哈哈哈哈哈,嵐姐兒天天在家里幫忙,晴姐兒為了鼓勵(lì)她特意買的?!?/br> “這肯定老貴了吧?” “那有什么貴不貴的,只要嵐姐兒喜歡就是?!焙?jiǎn)娘子給簡(jiǎn)雨晴一個(gè)回頭找你算賬的眼神,面上端著笑,柔聲細(xì)語(yǔ)地回答。 簡(jiǎn)娘子滿面春風(fēng),心情舒暢。 旁的村民瞧著那華美非常的紙鳶,忍不住悄聲道:“這紙鳶比我見(jiàn)過(guò)要八百文的都好……怕不得一兩貫錢!” 旁邊的娘子吸了口氣。 村民酸溜溜的:“瞧以前簡(jiǎn)家日子,再瞧瞧現(xiàn)在……嗐嗷!” “你可別犯傻。” 旁邊的娘子一胳膊肘撞在男人身上,瞪著眼悄聲道:“忘了薛二郎?你要過(guò)他的日子你去過(guò),我可不要?!?/br> “瞧瞧跟著簡(jiǎn)家做工的。” “又是租了牛驢來(lái)幫忙,還送了那么多好料子?!蹦悄镒酉胫惹翱匆?jiàn)的布料,羨慕得很:“那料子要是能給哥兒姐兒做兩套衣衫,出門在外多得意?” “我要是多賺……” “薛二郎!薛二郎!你想當(dāng)下一個(gè)薛二郎么?”小娘子白了眼唯有嘴皮子利索的男人。 說(shuō)起薛二郎,男人也不敢說(shuō)話了。 要說(shuō)上回薛二郎那是如同過(guò)街老鼠,那如今他家里都散了。他家娘子一紙?jiān)V狀告上官署,要與薛二郎離婚,帶著兩個(gè)孩子回娘子去了。 外頭還欠著一屁股債。 瞧著他那頭發(fā)花白,腰身傴僂,瞧著老了三十歲的架勢(shì),哪里還有此前意氣風(fēng)發(fā),滿面春風(fēng)的模樣。 還有先前跟著薛二郎做的那幫人,各個(gè)都是愁眉苦臉,難見(jiàn)歡喜。 再看看跟著簡(jiǎn)家做事的,家里寬裕,手頭上都多出余錢不說(shuō),如今還得了簡(jiǎn)家人租來(lái)幫忙的牛驢、衣料和吃食。 這差距,說(shuō)有多大就有多大。 男人乖覺(jué)地閉上嘴,想了想又撞撞小娘子:“你說(shuō)簡(jiǎn)家人過(guò)來(lái)是不是為了第二批培訓(xùn)的事……?” “這回要去報(bào)名?!?/br> “嗯嗯,去報(bào)名?!?/br> 頭一回rou沒(méi)吃上,第二回 湯總得喝上。不止這對(duì)小夫妻這般想,村里七八成的人也都是這么想的。 春姐兒爹娘聽(tīng)罷村民的閑聊,急急回來(lái)尋女兒。她急急說(shuō)了自個(gè)的擔(dān)憂,瞅了好幾眼坐在炕上吃果子的春姐兒后才吶吶道:“我的兒,聽(tīng)說(shuō)晴姐兒又要收學(xué)徒了?” “這要是收了新人……” “那你攤子上的生意豈不是要差了?咱們要不去說(shuō)一聲……” 沒(méi)等自家娘親說(shuō)完,春姐兒虎著臉直接開口:“阿娘,您可別這么干?!?/br> 自打春姐兒日日去揚(yáng)州城擺攤以后,見(jiàn)識(shí)得比村里多得多。 往日她還在村里的時(shí)候,總覺(jué)得城里人各個(gè)無(wú)憂無(wú)慮,過(guò)著她難以想象的舒服日子。 直到開始擺攤以后,見(jiàn)著城里形形色色的人,聽(tīng)著商販書生的閑聊,才知道這世上人千千萬(wàn)萬(wàn),煩惱各不相同,更還有不少人羨慕著她。 也正因此,春姐兒才知道簡(jiǎn)家的難得。她微微嘆息:“城里人還羨慕咱們呢,能有晴姐兒這般樂(lè)意教咱們的人。” “阿娘知道城里的學(xué)徒嗎?” “那種飯館食肆里的學(xué)徒,從早到晚都得在鋪?zhàn)永锔苫畈徽f(shuō),每個(gè)月只有兩三百銅子的錢,還得挨罵,和半個(gè)奴婢差不多。” “就那樣,還不是各個(gè)都能學(xué)到手藝。有些為了讓孩子拜師學(xué)藝,還得花大錢買了禮物送,直到師傅開口同意?!?/br> 春姐兒爹娘聽(tīng)得瞠目結(jié)舌,先前冒出來(lái)的心思瞬間消散得干干凈凈。兩人連連應(yīng)聲:“春姐兒說(shuō)得對(duì),說(shuō)得對(duì)……” “咱們這事不能做?!?/br> “對(duì)了……其他人家那要不也去說(shuō)一聲?” 春姐兒一家打定主意,還去另外幾名學(xué)徒家里打聽(tīng)一二。有人還真動(dòng)過(guò)這般心思,又是好一通勸說(shuō),這才安靜下來(lái)。 別的村民頻頻到簡(jiǎn)娘子那探風(fēng)聲。 簡(jiǎn)娘子被煩得不行,又不得不來(lái)問(wèn)簡(jiǎn)雨晴:“剛好回村里了,要不就招幾個(gè)學(xué)徒瞧瞧?” “唔……再休息幾日吧?” 第六十三章 六月初一,小暑。 簡(jiǎn)雨晴懶散窩在躺椅上,吃著果子,準(zhǔn)備悠閑度過(guò)一日。 她想著再休息一日吧,再休息一日她就收學(xué)徒開始工作。 六月初二。