簡小娘子素來不愛拾人牙慧。

    像是粢飯團(tuán)那般旁人能做出來的吃食，她后頭都懶得再做。

    更不用說其他幾道早食了。

    教葉生說，簡小娘子定然不會做那些個(gè)的。

    也有學(xué)子道：“或許是比賽時(shí)……要穩(wěn)重點(diǎn)呢？”

    “也有那么一丁點(diǎn)的可能?！?/br>
    “咱們再看看，我覺得看了就知道！”

    葉生話音落下，雜役們也開始上菜。眾人靜下心來，抬眸往前看著，然后不約而同地落在那一盞盞酒紅色的湯汁？上。

    “那是酒水？”

    “瞧著，瞧著像是葡萄酒？”

    “不是……下午還要上課呢。能喝酒嗎？”

    學(xué)子們睜大雙眼，竊竊私語。

    尹博士虎著臉，招來雜役問了幾句。等得知此物乃是石榴加茶水所做，這才面上一松，同時(shí)露出好奇：“石榴與茶水？”

    “石榴和茶水？”

    “瞧著顏色，我還以為是葡萄酒呢?！?/br>
    其余幾名博士和助教聞言一笑，忍不住重復(fù)一遍，而后幾人更是上前取了一盞。

    他們先是定睛一看，說是酒紅色更接近莓紅色，隱約間還能看到落在底部如寶石般爍爍放光的石榴粒。

    光外形，便值得贊嘆一聲。

    尹博士舉起杯盞，輕輕抿上一口。

    先是微微的酸澀，而后是醇厚的甜美，再來是茶香的余韻。

    一盞飲子，味道竟是如此豐富??？

    尹博士目露詫異，再是來上一口。

    石榴的酸甜，在舌尖輕輕跳躍。

    沒等尹博士享受片刻，屬于蜂蜜的甜味便一股腦兒涌上前，霸道囂張地將酸味趕到一邊。

    最后清苦的茶味才透出一點(diǎn)點(diǎn)。

    它淡雅溫潤，偏生存在感又是十足，撫平甜味來得的香膩，讓口腔里滿是馥郁香味。

    這玩意，定是簡小娘子所做！

    尹博士不消三息時(shí)間，便得出結(jié)論來。他慢悠悠地飲完一盞，看向掀開蓋子的一碟碟菜色。

    除去粟米飯外，有兩種餅子。

    一是形似荷葉的荷葉餅，另一種是寬闊厚重的古樓子。

    古樓子乃是分割開的兩塊餅子，里面夾著多層羊rou，中間放至胡椒豆豉薄脆等物，羊rou炙烤到七成熟，口感細(xì)嫩，rou汁豐腴。

    多余的rou汁還會一路滲入面餅之中，醇香濃郁，芬芳撲鼻，堪稱是當(dāng)下版的漢堡包，也或許是rou夾饃最早的模樣之一。

    博士、助教和學(xué)子們都對古樓子不算陌生。即便沒有吃過這么料足的古樓子，也聽說過此物存在。

    比起古樓子，荷葉餅就顯得普通簡單。雖說其綿軟蓬松，瞧著rou嘟嘟的很是討人喜歡，上面的花紋模樣也頗為有趣。

    可是就是普通的蒸餅啊。

    從雜役口中得到肯定答案以后的食客們，或是選了粟米飯，或是選了古樓子。

    “這餅子好看是好看……”

    “再好看也就是個(gè)寡淡的餅子啊?！?/br>
    “就是說……”

    “比賽的廚子怎么會做此物？”

    “許是充數(shù)的吧？不打算用它來比拼？”

    葉生為首的一群學(xué)子也跟隨著隊(duì)伍，漸漸走到諸多菜品前，恰好聽到前面的議論。

    葉生想了想，倒是取了一個(gè)。

    趙生也想了想，跟著也取了一個(gè)。

    后頭諸多學(xué)子瞧見，忍不住面露異色。有人忍不住插話道：“葉兄，趙兄拿這干巴巴的餅子做什么？今兒個(gè)的好菜多的是?！?/br>
    就是往日靠醬菜的貧苦學(xué)子，今日也看不上這普普通通的餅子。

    不等葉生趙生回答，落在最后的侯生也取了一個(gè)。他捏了捏蓬松軟和的餅子，笑道：“要我說，參與比賽的廚子應(yīng)當(dāng)會全力以赴，這個(gè)荷葉餅或許有別的用處?！?/br>
    這么一說，也有些道理。

    跟在后頭的學(xué)子十之二三選擇取了個(gè)，打算看看后頭能有如何的妙用。

    幾人再往前走。

    映入眾人眼簾的便是數(shù)道佳肴。

    首先是一道蓮房魚包。

    趙生微微一愣，隨即低語：“這道菜……這一輪的廚子是范廚？”

    揚(yáng)州各地盛產(chǎn)蓮花，當(dāng)下正是蓮子時(shí)節(jié)。把鮮嫩的蓮蓬去瓤留蓋，再截去底部，再把酒水、醬汁和各種香料腌制而成的鱖魚rou塊填入其中，最后用蜂蜜封住蒸制而成。

    取出時(shí)，再往上灑以蓮、菊，菱所做的醬汁。

    此乃西市酒樓的招牌菜之一。

    據(jù)說入口荷香和魚香交匯，鮮美得能讓人直吞掉舌頭。

    取走之人數(shù)不勝數(shù)。

    尤其學(xué)子聽聞趙生之語后，更是迫不及待地拿上一份。

    這是西市酒樓的招牌菜?。?/br>
    要是去酒樓里吃，小小的一份都要上百文。

    葉生也忍不住取了一份。

    隊(duì)伍再往前走，隱約有些sao動。葉生探身看了幾眼，直到順著隊(duì)伍走上前才知眾人震撼之故。

    此物實(shí)在香得過分！

    他的目光落在那梅菜扣rou上，左看右看竟是有些認(rèn)不出。

    反而是幾名貧苦學(xué)子認(rèn)了出來，他們看了又看，終是忍不住：“這，這，這物居然是霉干菜？”

    “此物能夠蒸rou？”

    “我家里就拿來泡水做湯喝。”

    “對對，要不拿來蒸雞蛋！”

    在當(dāng)下，更多人喊其霉干菜又或是烏干菜。用芥菜和雪里蕻腌制曬干的霉干菜，可以放上大半年的時(shí)間，到了冬日也能拿來泡湯蒸菜，價(jià)格低廉是普通百姓都能吃上的干菜。

    而如今……比賽上居然用了？

    當(dāng)然，放在跟前的霉干菜實(shí)在與他們熟悉的模樣大有區(qū)別。

    可是霉干菜就霉干菜啊。

    旁邊擺著的是用鱖魚和蓮蓬做的，價(jià)值上百銅子的蓮房魚包，這邊放的是霉干菜和肥rou片做的干菜扣rou？

    學(xué)子們驚訝，學(xué)子們震驚。

    等這幫學(xué)子又把霉干菜的來歷告訴其他人，其余學(xué)子也是愕然非常。

    只是——

    有人忍不住咽了下口水：“這菜真的很香啊?！?/br>
    眾人齊齊沉默，也紛紛咽下口水。

    簡雨晴從農(nóng)家收來的筍絲干菜品質(zhì)極佳，經(jīng)過與五花rou一同調(diào)味蒸制后，那香氣更是勾魂攝魄，直讓一群人久久不愿離開。

    難怪前頭的學(xué)子愣了這么久。

    不對啊……！葉生瞪了一幫傻子同窗，左手拿蓮房魚包，右手拿干菜扣rou，齊齊放進(jìn)自己的托盤里：“你們是不是傻？今日咱們不就該每個(gè)都嘗嘗，然后再投票選自己最喜歡的兩道菜嗎？”

    眾人齊齊一愣，隨即回過神來。

    一群學(xué)子尷尬一笑，忙不迭伸手把菜碗放上托盤。

    第七十一章

    “瞧那幫小家伙，還鬧騰呢?！?/br>
    先頭的尹博士聽到后面的說話聲，忍不住笑了笑。

    旁邊的博士歪著頭聽了片刻，而后笑著接話：“聽那聲音是葉生那小子吧？那小子最是好吃，這兩天樂得和掉進(jìn)米缸的老鼠似的。”

    其余博士忍不住輕笑出聲。

    有人笑道：“這小子明明是書香世家子，卻是如此好吃……實(shí)在是，嗐！”

    “哈哈哈哈哈哈哈！”

    “教我說，這點(diǎn)也算不上毛病?！币┦孔旖呛Γ八φn也沒拉下，而且詩詞也是做得越發(fā)好了?！?/br>
    “就都是關(guān)于吃的?！?/br>
    “……”尹博士扯了扯嘴角，默默轉(zhuǎn)移話題：“這幾天就讓他快樂快樂罷，后頭就得讓他把皮子勒緊起來。”

    “為明經(jīng)科的考試？”

    “葉生的成績應(yīng)該挺輕松的吧？”

    “不，我打算薦他去參加進(jìn)士科試試?！?/br>