趙生美滋滋端起芫荽和辣醬，準(zhǔn)備倒在自己那碗麻辣燙上：“你們?cè)趺床焕怼?/br>
    正當(dāng)趙生疑惑于周遭同窗的冷淡反應(yīng)時(shí)，他忽然發(fā)現(xiàn)眼前的湯碗……似乎空了些？

    他記得原本裝得冒尖呢？而且堆在最上頭的鴨血怎么就剩下最小的一塊？還有rou丸呢？趙生直勾勾地盯著菜碗一瞬，而后猛地抬頭向四周掃去。

    站在周遭的學(xué)子齊齊嚇得一激靈，他們或是仰頭望天，或是低頭看桌面，要不就是直勾勾地看著灶房方向……反正與趙生對(duì)視的，那是一個(gè)都沒(méi)！

    趙生直接笑出聲，被氣的。

    他面無(wú)表情湊到仰頭望天的學(xué)子一號(hào)身邊，盯到對(duì)方冷汗直冒后問(wèn)道：“徐兄，你身上怎么有股鴨血的味道？”

    徐生渾身一顫，眼皮瘋狂顫動(dòng)。

    不等他回答，趙生又扭頭看向低頭看向桌面的學(xué)子二號(hào)：“孫兄，你嘴巴邊上怎么還沾到油漬了？”

    孫兄身體一僵，下意識(shí)屏住呼吸。

    趙生氣勢(shì)洶洶地看向直勾勾盯著灶房方向的學(xué)子三號(hào)：“齊兄，你腦門上怎么冒了這么多汗？”

    齊生腦門上的汗是真多，如水一般往下淌。他沒(méi)忍住伸手抹了把汗水，縮了縮肩膀：“嘶……一會(huì)兒我的出來(lái)了，我給你一顆鵪鶉蛋……不，rou丸！”

    孫生和徐生對(duì)著他怒目而視，只差喊上一句叛徒。等趙生轉(zhuǎn)身看向兩人時(shí)，他們又連連避開(kāi)，趙生懶得理他們，把一碗芫荽和辣醬盡數(shù)倒在上頭。

    齊生開(kāi)口：“趙生，你別……”

    等看趙生把辣醬全倒進(jìn)去，他的話語(yǔ)也卡在嘴里沒(méi)繼續(xù)說(shuō)出來(lái)。

    趙生瞅了眼他，一臉迷惑，很快又把目光落在自己的湯碗里。

    醬料堆在上頭，那可不行。

    趙生撿起木筷，準(zhǔn)備把醬料和湯汁好好翻拌一下。他這么一攪拌，濃烈辛嗆的味道瞬間四散而開(kāi)，驚得趙生動(dòng)作一頓不說(shuō)，更是引來(lái)周遭無(wú)數(shù)道震驚的視線。

    “咳咳，這啥??？怎么這么嗆！”

    “呼，這味兒也太沖了吧？”

    “應(yīng)當(dāng)是茱萸吧？聞著這味兒，我身上就開(kāi)始冒汗?！?/br>
    原本清澈略帶點(diǎn)紅色的湯汁漸漸變成火紅火紅的，隨著熱氣氤氳而上，四周也彌漫起濃烈的辛嗆。

    趙生覺(jué)得有點(diǎn)點(diǎn)不妙，謹(jǐn)慎打量著眼前的湯碗。周遭的學(xué)子倒是好奇心滿滿，一個(gè)個(gè)像是剛出生的雛鳥(niǎo)，擠擠挨挨的同時(shí)還伸長(zhǎng)脖子過(guò)來(lái)打量，然后被嗆得死去活來(lái)。

    也有人咳嗽之余，還要努力發(fā)出自己的判斷：“真的只是茱萸？我怎么覺(jué)得茱萸沒(méi)這么咳咳咳！”

    “我也覺(jué)得……”

    “這湯汁要怎么喝??？”

    “趙生加了辣醬，要是不加的話應(yīng)該還行吧？”

    眾學(xué)子聽(tīng)罷，看向趙生的眼神簡(jiǎn)直像是在看英雄。

    牛逼了，我的哥！

    卻不知趙生心里叫苦不迭，又不得不頂著同窗們震驚敬佩的目光，硬著頭皮把湯碗翻拌均勻，然后，然后他夾起一筷子相對(duì)應(yīng)該不那么辣的索餅往嘴里放去。

    面香和辣香水rujiao融，帶著勾魂攝魄的極致誘惑。明明剛剛還是讓人不斷咳嗽的辛嗆味道，此時(shí)又散發(fā)出讓人難以抗拒的極致誘惑。

    趙生的警惕心落下了一半。

    在湯汁的包裹之下，索餅變得油潤(rùn)爽滑又毫不粘牙。由索餅帶來(lái)的辣味在舌尖輕輕跳躍，油花在舌尖輕輕融化。

    趙生的警惕心，又落下了另一半。

    正當(dāng)他不再猶豫，大口大口咀嚼的時(shí)候，辣味開(kāi)始疊加，開(kāi)始重復(fù)，開(kāi)始沖刺。

    趙生額頭冒出一顆汗水，緊隨其后的是無(wú)數(shù)滴汗水。他開(kāi)始感覺(jué)不妙，更是漸漸明白齊生試圖勸阻自己，同時(shí)汗如雨下的緣由。

    可是……已經(jīng)來(lái)不及了！

    強(qiáng)勁的辣味席卷而上，比嗅到的辛嗆味更洶涌強(qiáng)悍，更直白囂張。

    趙生忍不住倒吸了口氣：“嘶——！”

    這辣味并非埋藏在暗處的刺客，總想來(lái)一擊必殺，而是帶領(lǐng)著軍隊(duì)前來(lái)的武將，愿與你正面決戰(zhàn)。

    要是你真以為他就這點(diǎn)人，那就大錯(cuò)特錯(cuò)！辣味來(lái)勢(shì)洶洶，兇狠強(qiáng)勁，蠻橫的辣勁在口腔里橫沖直撞，直接竄入鼻腔，又一路涌向五竅四肢。

    趙生的臉頰以rou眼可見(jiàn)的速度泛起紅暈，額頭更是冒出汗來(lái)。他的指尖顫動(dòng)不已，辣味聚集在他的口腔中，只讓他想張開(kāi)嘴，噴出一團(tuán)火來(lái)。

    倒是齊生心有戚戚，他剛剛偷吃了塊凍豆腐。凍豆腐里吸飽了湯汁，一口下去辣味在口腔內(nèi)爆炸，直讓他頭暈?zāi)垦?，幾欲噴火?/br>
    齊生起身端來(lái)一盞酸梅湯，放到趙生手邊：“快喝一口，壓壓辣味吧?！?/br>
    趙生厚著臉皮，趕緊喝了一口。

    酸梅湯色澤濃厚，味道香醇，入口冰冰涼涼又酸甜無(wú)比。

    在舌尖四溢而開(kāi)的辣味，終于得到稍稍的遏制，趙生也得以一絲放松時(shí)間，從懷里掏出汗巾不斷抹著汗。

    趙生往四周看去。

    就他吃的這點(diǎn)時(shí)間，接二連三的麻辣燙被雜役端出來(lái)送到學(xué)子手上。

    有學(xué)子注意到趙生的窘迫，沒(méi)敢往里加辣子，也有學(xué)子壓根沒(méi)注意到的，往里加了點(diǎn)辣子，還有自持擅長(zhǎng)吃辣的往里加了大半碗辣子，瞧著比趙生更兇狠。

    結(jié)果就是食堂里的味道，變得越發(fā)濃烈辛嗆。

    “嘶——好辣！”

    “呼……好香？好辣！好麻……”

    “嘶嘶嘶……好爽！”

    片刻后，驚呼聲此起彼伏。

    趙生用酸梅湯稍稍喘息片刻，準(zhǔn)備再行征戰(zhàn)。他本以為忍住第一波辣味沖擊后，他能得到稍稍的休息時(shí)間，卻不知這辣味竟是如此綿長(zhǎng)，只要他嘗一口就又一次綻放出來(lái)，像是在舌尖噴發(fā)的火山。

    偏偏……卻又讓人欲罷不能！

    趙生的肩膀上似乎冒出兩個(gè)小人兒，一個(gè)勸他到此為止趕緊住手，另一個(gè)勸他再往前一步去瞧瞧辣味之后藏匿的寶藏。

    趙生，趙生選擇再來(lái)一口！

    與他一樣的還有好些個(gè)學(xué)子，明明一個(gè)個(gè)辣得都快噴火，還是埋頭苦干，頂多一邊嘟嚷一邊吃。

    還未拿到麻辣燙的學(xué)子瞧著這一幕，那是哈喇子都要落下來(lái)了。他們把脖子伸得老長(zhǎng)，一個(gè)個(gè)望眼欲穿，只恨不得直接鉆進(jìn)灶房里去瞧瞧。

    葉生終于拿到了他的那份，介于他選擇的是全家福，他的碗格外大，里面的菜品都不是冒尖的程度，而是快從里面涌出來(lái)了。

    他沒(méi)有去加辣醬和芫荽，而是先來(lái)了一勺純正的湯汁。guntang的湯汁落在舌尖，相對(duì)柔和的辣香味便在口腔內(nèi)肆意而開(kāi)。

    葉生瞅了眼堆在上頭的油條，先把它們挨個(gè)摁在湯汁里，而后先來(lái)嘗一口那沒(méi)見(jiàn)過(guò)的油面筋。

    別看油豆腐和油面筋名字相仿，模樣也都是金燦燦圓滾滾的，兩者之間卻是沒(méi)有任何關(guān)系。

    油豆腐煮熟以后里面是疏密的網(wǎng)孔，吸收著滿滿的湯汁，一口下去豆香里充斥著油香和湯汁的鮮香。

    而油面筋煮熟以后，里面疏密的網(wǎng)孔竟是完全消失，變成了薄薄的一層皮，一口下去油潤(rùn)豐腴，細(xì)膩絲滑，入口即化。

    金絲菜還保持著原本柔韌的口感，咬起來(lái)嘎吱嘎吱的，菠菜爽脆清口，豆皮香潤(rùn)，油條更是吸飽了湯汁，吃起來(lái)別提有多爽快。

    蔬菜都如此好吃，更不用說(shuō)rou了。

    新鮮的薄切羊rou軟嫩非常，rou丸更是一口下去直接爆汁。還是初次見(jiàn)到的蛋餃金燦燦的，猶如一個(gè)個(gè)黃金小元寶，一口下去，登時(shí)滿滿的rou汁與蛋香充斥著整個(gè)口腔，讓人恨不得把舌頭都吞下去。

    小小的鵪鶉蛋外面脆彈，里面的蛋黃入口即化，幾乎沒(méi)有蛋腥味不說(shuō)，更是吸收了湯汁的鮮辣咸香，一口一個(gè)美妙無(wú)比。

    葉生輪番吃了遍，這才往里加了一勺辣醬。

    攪拌均勻，就是紅通通的顏色。

    葉生饒是做足了準(zhǔn)備，也被驚人的味道驚了一跳。

    食堂里，各種聲音此起彼伏。

    明明學(xué)子們都在家吃過(guò)暖鍋，但面對(duì)眼前的誘惑，卻是無(wú)人能說(shuō)出一個(gè)‘不’字。

    好吃，好吃，太好吃了！

    食堂里學(xué)子們興奮無(wú)比，灶房里的范廚還在苦思冥想。他比學(xué)子們更兇殘，拿著湯匙舀起一小勺辣醬，直直放入嘴里品嘗。

    這一幕，讓雜役們都忍不住瞪大眼。

    要知道昨日炒制的時(shí)候，不知多少人被辛辣的味道熏出門外，大驚失色，更不用說(shuō)這般豪邁的來(lái)上一口。

    豆瓣豆豉是基礎(chǔ)，另外還有花椒胡椒胡麻等物在里充當(dāng)配角，那么茱萸在其中的主角？不不不不不……范廚還在里頭嘗到另一味道。

    驚人的油辣味讓范廚眼皮直跳，老臉皺成一團(tuán)。簡(jiǎn)雨晴正巧看到這幕，忍不住面露笑意，終是從筐子里取出一物來(lái)：“是這個(gè)。”

    要說(shuō)茱萸是男主角，那與之搭配的女主角便是辣蓼草。有人叫它水胡椒，還有人叫它柳葉蓼，這種草就像是隨處可見(jiàn)的野草，只有扯下來(lái)聞一聞，才會(huì)發(fā)現(xiàn)它自帶一股沖鼻子的辛辣味。

    它的辣味比后世的辣椒要弱，不過(guò)與茱萸搭配調(diào)制，也能做出讓人眼前一亮的辣味吃食。

    配上胡椒等物，便是麻辣燙。

    范廚看到辣蓼草，抓過(guò)來(lái)嗅了嗅登時(shí)回過(guò)神來(lái)。他一巴掌拍在腦門上，又是好笑又是好氣，同時(shí)還有點(diǎn)郁悶：“合著是它！居然是它！哎，瞧瞧我這腦子！”

    古詩(shī)里還有關(guān)于辣蓼草的詩(shī)歌，便是說(shuō)把辣蓼草填于鳥(niǎo)禽走獸的肚中再進(jìn)行蒸煮燒制，便能讓rou里帶著辣蓼草的辣香味。

    等到前朝時(shí)，菜品里也常用辣蓼草，只是到時(shí)下辣蓼草被拿來(lái)充作毒蛇咬傷用的藥草。

    加之其數(shù)量多見(jiàn)，而顯得過(guò)于平凡，反而是用慣了珍惜食材的范廚所不熟悉的。

    范廚捏著這株辣蓼草，心里各種念頭冒了出來(lái)。他興奮地一躍而起，喚來(lái)空閑的雜役幫工開(kāi)始忙忙碌碌，準(zhǔn)備做點(diǎn)吃食試試看。

    簡(jiǎn)雨晴也湊了進(jìn)去，一道研究起來(lái)。

    要不是簡(jiǎn)雨晴還急著搬家事宜，別說(shuō)午食結(jié)束，只怕是要討論到天黑。

    范廚意猶未盡，同時(shí)也是斗志滿滿。他拍了拍胸口，與簡(jiǎn)雨晴夸下?？冢骸暗群笕諝w來(lái)時(shí)，我定要讓你嘗嘗我做的新菜。”

    簡(jiǎn)雨晴笑了笑：“好！”

    頓了頓，她又補(bǔ)充道：“范廚您別忘了，明日要到我家里吃喬遷宴?！?/br>
    范廚自信的表情一凝，露出些許心虛來(lái)。你還別說(shuō)，你還真別說(shuō)……他好像是忘了。

    簡(jiǎn)雨晴：“…………”

    范大娘瞪了范廚一眼，握著簡(jiǎn)雨晴的手：“晴姐兒放心，有我盯著他呢?！?/br>
    范廚心虛，又勉強(qiáng)支棱著：“我，我，我可沒(méi)忘?！?/br>