第78章
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為了解膩,云汐又和了一點芝麻醬做了涼拌青菜。 云汐特意提醒大家:“不要吃多,油太大了,不好克化?!?/br> 沐家人都很聽勸,吃了一些,對味道有了基本認識,就專攻涼拌菜去了,沐晟和沐軒還吃了芝麻醬拌面。 云汐提供了過水后涼拌的吃法,沐晟照做了,順利吃上了芝麻醬涼面。沐軒有點“開拓精神”,堅持吃熱的,最后吃的算是熱干面吧。他自己覺得挺好吃的。 第二天,云汐終于回娘家了。她帶給云爹的禮物,就是一罐子尚未沉淀好的香油,讓它在云家接著沉淀,還有一罐芝麻醬。 幸好她出門早,順利將云爹堵在了大門口。 “爹,干嘛去???” “我正要去莊子上看看,你怎么又回來了?” “怎么能說又呢,我都好幾天沒回來了。” 云震語重心長:“作為嫁出去的女兒,你回來的已經(jīng)夠頻繁的了!這才不到二十天吧,你回來三趟了。汐汐啊,不是爹不疼你,不想你回來,而是你已經(jīng)嫁人了。差不多一個月回來一次就可以了?!?/br> 叛逆云汐瞬間上線。 “我不,我就要經(jīng)常回來,我還有事呢。你先別出門了?!?/br> “這還用你說,你都回來了,我怎么可能出門?!?/br> “可能啊,咱倆一起出門也行?!?/br> 云震搖了搖頭,“別折騰,去趟莊子上,回來又晚了,到時候女婿又要來接你?!?/br> 云汐挽住他的胳膊,說道:“接就接唄。我今天給你帶了好東西,我昨天剛做出來的?!?/br> “你做出來的,能是什么好東西?” “你咋還瞧不起人呢?” “好好好,那你說,你做出什么來了?” “胡麻香油!” 云震看了看得意洋洋等著表揚的女兒,表情有點一言難盡。 “胡麻油?” “不是,是胡麻香油!” 云震:“……” 有什么區(qū)別? “用胡麻做的油,以前你爹打仗的時候就見過了,我們用它點火把,還把它潑在敵軍的糧草上,再扔個火把過去,那火燒的,那叫一個旺!” 云汐翻了個白眼。 “沐晟跟我說了,我做的胡麻香油和你們用的胡麻油,雖然都是用胡麻做的,但是絕對不一樣。昨天我在家里做油的時候,香氣撲鼻,隔壁小孩都饞哭了!” “將軍府隔壁住的是誰?” 云汐:“……” “我就是打個比方,不是真的把人饞哭了?!?/br> 云震搖搖頭,“那就是你在吹噓自己?!?/br> “我不和你說了,過幾天你自己嘗嘗就知道了?!?/br> “還要過幾天?” “需要沉淀一下。你就等個十天吧,十天以后開封,你就知道我吹沒吹了。做菜煮湯的時候滴上幾滴就行,調(diào)味兒。真的,可香了?!?/br> “行行行,我試試?!?/br> 他看了看春梅和秋葉抱著的罐子,問道:“兩罐都是胡麻香油?” “不是,另一罐是胡麻醬。今天就可以吃,等會我教給王大娘幾種吃法,昨天我們在家里試過了,挺好吃的?!?/br> 中午,云汐指導著王大娘包了餃子和餛飩,上次在沐家吃過之后,她就想著回家做給云爹嘗嘗,今天終于實現(xiàn)。 云震吃的很開心,他還以為這是云汐從沐家學到的廚藝,為了維護女兒作為將軍夫人的面子,他隱晦的教導:“這些事情不用你做,以后你少進廚房。” 他沒少聽說大戶人家捧高踩低的事,女兒在家的時候經(jīng)常進廚房,那是勤勞懂事孝順,現(xiàn)在嫁到大戶人家了,要是還進廚房,難免會被下人瞧不起。 他相信沐家人的品行,但是偌大的將軍府,人口那么多,也不能保證所有人都是品行高潔的好人。 “知道了,爹?!?/br> 第119章 油坊 吃過午飯,云汐又給云爹喝了一杯加了一點靈泉水的茶。也不敢一次給太多,怕效果過于明顯,不好解釋。 云震喝的美滋滋,心里感慨著女兒泡的茶就是和別人泡的不一樣。但他沒想過是水的問題,只以為是自己心理滿足。他從小疼到大的女兒,就算嫁了人,心里依然惦記著他這個老父親,而且,就算嫁到了大戶人家,女兒的心性也沒有絲毫變化,沒有被富貴迷了眼。 云汐跟他說:“我昨天還用大豆榨出了油呢,爹,你開個榨油坊怎么樣?大豆油可以吃,也可以點燈,油渣可以喂牛喂豬,咱們在自己家的莊子上多蓋幾個豬圈,多養(yǎng)一些牲畜,以后再多置辦一些產(chǎn)業(yè)?!?/br> 她已經(jīng)接受了用油來當燃料的事實。 其實也不難想明白,根本沒有別的燃料啊。 煤油是很晚才出現(xiàn)的。在煤油出現(xiàn)之前的漫長歲月里,人們照明用的都是植物油和動物油。 雖然大家都是日出而作日落而息,天一黑就上床睡覺,天擦黑的時候摸黑干活。但是也免不了需要點燈的時候,那就得用油啊。 系統(tǒng)也向她科普了一下這個時代的照明技術(shù)的發(fā)展,用動物油脂和植物油脂做的“蠟燭”已經(jīng)出現(xiàn)了,有膏燭、蜜燭、麻燭、瓠燭,還有荏燭。和后世所說的蠟燭不完全一樣,算是蠟燭的早期形態(tài)。 膏燭是用動物油脂做的,比較優(yōu)質(zhì)的是魚脂肪,是固態(tài)的,熔點高,經(jīng)久耐用。蜜燭是用蜂蠟做的,既高級又稀罕,僅有的一點都在皇親國戚家里,但就算是皇宮,也經(jīng)不起天天點蜜蠟的造。麻燭是荸麻制成的燭,瓠燭是用瓠子榨油制成的燭,荏燭是用荏子做的。 lt;a href= title=溫馨文 target=_blankgt;溫馨文