第398章 生鮮超市(六)
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把一切事情都弄好了之后就要關(guān)門了,可是方志強把幾個學(xué)生都叫在那,給每人都叫了一個夜宵,他開始逐一地給四人講著店里面每天cao作的流程,要做些什么,怎么做,要注意一些什么,最后就是教幾人使用電腦和電腦系統(tǒng),這個教的久了一點,大概一個多小時,最后等到確定四個人全部都熟練了才結(jié)束。 結(jié)束的時候已經(jīng)是晚上十點多快十一點了,方志強拿出五十塊錢,到門口攔了一輛車。雖然這些學(xué)生的學(xué)校離這并不遠,但是方志強還是讓他們坐車回去,這么晚了,他怕路上不安全。 等到學(xué)生們都離開了之后,方志強開始一個人坐在電腦前面盤點,盤點今天這一天的營業(yè)情況。 開張第一天,營業(yè)額一共是四千五,利潤維持在百分之三十在百分之三十五之間,也就是說這一天賺了一千四百塊左右,除去平攤下來每天的固定開支八百多塊,今天一天賺了五百多塊錢。 當然,這是因為今天沒有人工支出,其實算上人工支出的話,賺的錢也就只有兩百塊了,這個收益是非常低的,但是,這是開張第一天,這個生意自然是越做的久生意就會越好,而且,今天方志強菜進的太少了。 方志強把第二天進貨的計劃根據(jù)今天銷售的情況給做了一下,才關(guān)上店門開著車回家,不管如何,今天這天他很開心,就像他說的那樣,他喜歡這種自己經(jīng)營著小店的感覺,很充實,很有干勁,與錢無關(guān)。 方志強回家倒床就睡,相比起在菜市場來說,這一天他要輕松太多了,遠沒有在菜市場賣菜的時候辛苦,所以澡都沒洗,趴在床上就睡著了,倒不是因為太累,而是因為太困了,因為他根本就沒睡幾個小時。 第二天方志強起的更早了,三點多就起來,然后先是把菜給進了,昨天該談的都談了,今天也就快了許多。 順路去了一趟水果批發(fā)市場,把水果也進了一些,水果按理說是兩三天才進一次貨,只不過昨天計劃做的太過于保守,很多水果都賣完或者只剩一點,所以今天都要給補多一些。最后就載著這整整一大車菜裝到了學(xué)校,在學(xué)校那把貨給卸了就馬不停蹄地把車開回了店里。今天把車開到店里天都還只有微微亮,才六點剛過。 方志強剛打開店門,一個男孩子一個女孩子就過來了,說好的是早上六點半上班,他們已經(jīng)是提前半個小時到,到底是農(nóng)村孩子,特別的認真。 最后三個人一起把貨都給卸下來,女孩子就拿著方志強給的今天進菜的本子。根據(jù)上面寫得把今天的菜價和數(shù)量都給輸進電腦系統(tǒng),而方志強則與男孩子開始上菜,然后再把有變動的菜價格給改了回來,把一切都做好,女孩子在打掃衛(wèi)生拖地的時候才六點四十多,而昨天是同樣的時間,方志強開店都已經(jīng)是八點多了,足以說明這效率了。 一切都弄好之后,天才大亮,方志強就已經(jīng)開始開門做生意了。 這邊全部弄好,方志強就出門,給弄了三份早餐回來,給兩個學(xué)生一人一份,自己一份,剛吃完早餐,就開始有人進店買菜了。這些老爺爺老奶奶早上都是睡不著的,而且也都喜歡一大早出門買菜,第一是因為睡不著,第二是因為起的早可以買到新鮮的菜。 因為店里有兩個人,方志強在這個時間段也就基本上不用干什么了,他這個人喜歡研究,再說了,之前在森美國際做策劃留下了后遺癥,就想著要怎么樣才能把生意進一步做大,人流量進一步給做多,要知道,現(xiàn)在這點人流量還遠遠沒到這個店的飽和程度。 他一個人站在店外面看著店子,自己在那抽著煙,回想起人家各個大型超市的模式,慢慢地摸索著。 八點多鐘,幾個發(fā)傳單的孩子也來了,比昨天少了一個,因為還有兩個現(xiàn)在正在店里面上班。 很多人都說發(fā)傳單沒效果,這個也看是什么性質(zhì)的,如果是賣樓賣車,那你發(fā)傳單的效果真的不大。但是像這種賣菜的,你跑到街頭巷尾,跑到菜市場里面去發(fā),效果是很明顯的。方志強不需要看到傳單的人就一定要來買菜,他只需要讓人有個印象,知道這里有這么一家店就行了,其實昨天的營業(yè)情況就已經(jīng)驗證了這一點。 今天的生意顯然是要好過昨天的,到了八點多鐘生意就開始進入了高峰期,方志強也就沒再閑著,開始在店里面幫忙了,他負責上貨揀貨這些事,一直忙到中午生意才清凈了下來。 吃中飯之后,換了兩個學(xué)生來換班了。而中午和下午這段時間其實是生意比較淡薄的時候,按照方志強原本的想法下午只需要招一個人就行了,自己在店里,后來想想,自己可能要去忙別的,于是就索性都按照兩個人一班這么倒。 下午方志強就直接開著車去了,他在手機上查著地址,然后直接開車去了一家工廠,一家專門做塑料袋環(huán)保袋的工廠,讓工廠直接定制了三千個環(huán)保袋,環(huán)保袋上面方志強讓工廠根據(jù)自己的意思印制了店的名字,一些宣傳語,店子的地址,他的手機號碼等等。價格是一塊錢一個,三天后方志強來拿。 走的時候,忽然發(fā)現(xiàn)這個廠竟然也做那種小推車,就是買菜用的折疊小推車,方志強看到這個忽然就來了主意,當即又向廠家定制了一百個這種小推車,依舊是在推車上打上了店里面的各種宣傳,這種小推車方志強是選了個好的,十八塊一個,當然,在外面買的這種起碼在三十塊以上。 做好了這個方志強立即就去了之前專門做商家收費系統(tǒng)的電腦科技店,以三千塊的價格讓人家去他店里面在店里面加一個做vip充值卡的系統(tǒng),然后又買了一百張卡,卡上面也按照他的要求寫上了店的名字。 到了這已經(jīng)快天黑了,方志強最后又去了之前的印刷廠,又讓人家給他印刷了一萬份新的傳單。