第399章 生鮮超市(七)
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做完這一切已經(jīng)是晚上七點(diǎn)多了,天已經(jīng)完全黑了。 方志強(qiáng)這才開著車去了店里面。 店里面沒有客人,一個(gè)學(xué)生在擦著柜臺(tái),另外一個(gè)在拖地,店里面已經(jīng)干干凈凈的了。方志強(qiáng)忽然之間有些佩服起自己招聘學(xué)生的決定來(lái),這些大山里出來(lái)的孩子特別珍惜這來(lái)之不易的工作,而且很勤奮,不用方志強(qiáng)說(shuō)人家自己就把店里弄的干干凈凈。 “你們倆吃了飯了嗎?”方志強(qiáng)走進(jìn)店里面問(wèn)著。 “還沒有,我們……我們等下回學(xué)校吃。”拖地的女孩子說(shuō)著。 方志強(qiáng)愣了愣,想了想,估計(jì)是這些孩子舍不得在外面吃飯,畢竟在外面吃頓飯消費(fèi)也不低,隨隨便便吃個(gè)盒飯都要超過(guò)十塊錢。隨后說(shuō)道:“你們等一下吧,我去給你們打點(diǎn)飯菜來(lái)?!?/br> “老板,不用,不用那么客氣,我們回學(xué)校去吃就行了?!?/br> “我也沒吃,一起吃吧?!狈街緩?qiáng)說(shuō)著走了出去,不久之后就打了幾份菜幾份飯,依舊是走到里面的倉(cāng)庫(kù)里面吃著。倉(cāng)庫(kù)是以前飯店的廚房,空間還是挺大的。 方志強(qiáng)陪著幾個(gè)女孩子在那吃著,然后把自己對(duì)店里的一些想法都對(duì)這些學(xué)生們說(shuō)了,幾個(gè)人邊吃邊聊,倒也挺開心的。 當(dāng)天晚上,方志強(qiáng)盤點(diǎn)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)店里的營(yíng)業(yè)額是五千一百多塊,雖然比昨天多的不多,不過(guò)也是多了一些了。 接下來(lái)的兩天店里的營(yíng)業(yè)額也是穩(wěn)步上升,兩天之后,方志強(qiáng)店里的營(yíng)業(yè)額快接近六千塊了。 到了第四天,方志強(qiáng)一大早就又叫來(lái)了一大群學(xué)生,而且人數(shù)非常多,有七八個(gè),方志強(qiáng)每人給了一大摞新到的傳單讓他們發(fā),不過(guò)只發(fā)上午,連發(fā)兩天。 方志強(qiáng)自己也是在開店之后,就在店門口豎起了一大塊牌子,上面寫的內(nèi)容大概就是,進(jìn)店購(gòu)物不管買的多少,在活動(dòng)期間內(nèi)都送精致環(huán)保袋一個(gè),另外,充值100塊辦理本店vip卡,享受所有菜價(jià)九折優(yōu)惠,另外,充值寄送折疊購(gòu)物推車一個(gè)。 而方志強(qiáng)印制的傳單上也就是說(shuō)的這些內(nèi)容,只不過(guò)有精美的圖片等。 如果是發(fā)給年輕人這些,可能年輕人不會(huì)太在乎這個(gè),但是發(fā)給老年人和家庭婦女就不同了,他們每天都是與柴米油鹽打交道,每天都是在計(jì)較著這些小事,而且中國(guó)人都有個(gè)心理,那就是愛占小便宜,可能平時(shí)在菜市場(chǎng)買菜,一看到這個(gè)傳單還有購(gòu)物袋送,心里想著反正在菜市場(chǎng)買菜也是買,去這個(gè)店里買也是買,還能多得一個(gè)購(gòu)物袋,多好啊。 方志強(qiáng)就是想針對(duì)他們這個(gè)心理,所以策劃了這么一個(gè)也算是推廣活動(dòng)吧。效果如何他是不知道的,不過(guò)到了上午,人越來(lái)越多,很多都是在付完款之后就要主動(dòng)要購(gòu)物袋,方志強(qiáng)就知道,是有效果的。 而且,在當(dāng)天,方志強(qiáng)也讓兩個(gè)女學(xué)生在打價(jià)和收銀的時(shí)候多勸人家辦卡,辦vip卡。只不管,愿意充值一百塊辦卡的人是真不多。 “阿姨,你來(lái)了啊?”方志強(qiáng)正在疑惑為什么就沒人愿意辦這張卡的時(shí)候,見到了一個(gè)很熟悉的阿姨,這個(gè)阿姨就是第一個(gè)進(jìn)他店買東西的阿姨,方志強(qiáng)與她已經(jīng)很熟悉了。 “阿姨,要不辦一下我們店里的會(huì)員卡吧,充值一百塊,然后以后您來(lái)我這里賣菜都能打九折,我們還給您送一個(gè)小推車,看到?jīng)]有,就那個(gè),那個(gè)價(jià)值三十五塊啊?!狈街緩?qiáng)跟在進(jìn)店買菜的阿姨后面說(shuō)著。 “這個(gè)小方啊,不是說(shuō)我不在你這辦卡,但是我也得給你提個(gè)意見啊,來(lái)你這買菜很不方便?!卑⒁陶f(shuō)著。 “不方便?不可能吧,我這靠街,應(yīng)該挺方便的吧?”方志強(qiáng)有些疑惑。 “我這么跟你說(shuō)吧,我買菜每天得買蔬菜吧,買rou吧,買調(diào)味品吧,說(shuō)實(shí)話,你這是挺好的,干凈,價(jià)格公道,服務(wù)也好,也很誠(chéng)信,可是不方便啊,我每天來(lái)你這買了菜我還是要去菜市場(chǎng)去買rou買調(diào)味品,去買豆腐啊這些東西,這也就是我挺喜歡你這,也有時(shí)間,所以愿意來(lái)你這買。 “換了別人,這些東西都可以去菜市場(chǎng)一次性給買了,誰(shuí)還會(huì)特意跑到你這來(lái)買這些東西多轉(zhuǎn)個(gè)彎啊,對(duì)不對(duì)?現(xiàn)在的人都嫌麻煩,也就我們這些老年人時(shí)間多,沒事,愿意來(lái)你這多逛逛。”阿姨說(shuō)著。 這位阿姨的話讓方志強(qiáng)徹底呆住了,猶如醍醐灌頂,方志強(qiáng)終于意識(shí)到了自己這個(gè)店有個(gè)最大的問(wèn)題,這個(gè)問(wèn)題也是之前怎么都沒想到過(guò)的。 方志強(qiáng)這才算是找到原因,為什么自己的店開了也這么多天了,但是銷量一直都只是這個(gè)樣子,雖然沒虧,也在賺錢,但是如果是這個(gè)樣子,一個(gè)月下來(lái)也就賺個(gè)幾千塊而已,還不如在菜市場(chǎng)弄個(gè)攤位。 這也能解釋為什么方志強(qiáng)又看到很多人前一天在自己店里買的菜,但是第二天就又見到跑到菜市場(chǎng)去買菜了,按理說(shuō)自己的價(jià)格與菜市場(chǎng)一樣,但是這里的環(huán)境和服務(wù)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比菜市場(chǎng)好,不可能會(huì)留不住人啊。 現(xiàn)在方志強(qiáng)是終于找到了原因了,原因就在于他這個(gè)店太單調(diào)了,人家菜市場(chǎng)是一條龍,要什么都可以買到,而他這里確實(shí)太單調(diào)了,就只有蔬菜和水果,連最主要的rou食和水產(chǎn)品等都完全沒有,這就失去了最為核心的競(jìng)爭(zhēng)力了。 而這一點(diǎn)方志強(qiáng)一開始是完全沒想到的,這估計(jì)是他犯下的一個(gè)最大的錯(cuò)誤了。他現(xiàn)在也終于明白,為什么外面的生鮮超市這么少了,原因就在這,因?yàn)闆]有這個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,所以根本就賺不了多少錢。 方志強(qiáng)在聽過(guò)之后,整個(gè)人一下子就變得不好了,原本的信心滿滿一下子就失望了,甚至于有些絕望,因?yàn)樗庾R(shí)到,自己這個(gè)店可能要以失敗告終了,因?yàn)樯夂茈y做的起來(lái),不管方志強(qiáng)想什么辦法,沒有這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)力他永遠(yuǎn)競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)菜市場(chǎng)和超市,他的規(guī)模最多也就維持現(xiàn)狀,甚至于以后人流量會(huì)越來(lái)越少,大家對(duì)這個(gè)店的新鮮度過(guò)了之后,可能就不會(huì)再來(lái)光顧了。