凌湙握著豆子扭頭，“煮？豆芽發(fā)出來后，你們竟然是煮了吃的？”

    蛇爺一副不然呢的樣子，點(diǎn)頭，“難不成還用油煎？這賤物值當(dāng)不了那油錢吧？”

    凌湙：……

    你們行的，如此好物，愣是叫你們貶的一文不值，成，等我發(fā)出來，你們別吃。

    凌湙擺手，直接吩咐，“打水，泡豆子，我要發(fā)豆芽?！表槺惆讯垢沧隽?，等有了豆腐，就可以榨豆腐圓子了，反正他現(xiàn)在不差那點(diǎn)油。

    改善伙食，必須要改善伙食，不然，他都要覺得人生活的沒有意義了。

    這日子，嘶，潰瘍真特么疼??！

    摔！

    113. 第一百一十三章 閔仁往事……

    凌湙在京畿的時候吃過一次豆花, 蜂蜜加著各種果脯拌在一起，一口甜膩，被他悄悄塞給了身邊伺候的小jiejie, 再之后, 這種豆花甜品便消失在了他的視野里。

    路遇災(zāi)民之前，他一直以為豆制品應(yīng)當(dāng)是被開發(fā)出了多樣吃法, 結(jié)果, 在馬匪窩里，他見到了災(zāi)民揣寶貝一樣的, 將生豆子藏在懷里，餓極后掏幾個出來生嚼，當(dāng)時他以為是受條件限制, 無法變幻花樣, 及至到了邊城, 他才知道，菽豆, 也就是大豆這東西，被低估到什么程度。

    因?yàn)槲镔v, 所以它配不上名貴的香油佐料，因?yàn)槲镔v，也不能與高檔食材同煮一鍋, 更因?yàn)槲镔v，于是只配成為馬嘴里的嚼頭。

    人和牲口怎么能吃一樣的食物？于是更沒人愿意開發(fā)它，便是豆花這種東西，也是因?yàn)殚L似羊奶碗，才被夫人小姐們看入了眼，但入口之前, 光那拌料都夠買一擔(dān)豆子了。

    凌湙扼腕，握著豆子嘆氣，之后就將發(fā)豆芽的事交給了蛇爺。。

    既然他知道豆芽，就肯定能找到人發(fā)它，便是做豆腐的事情，凌湙也能省了前半程的功夫，又將劉氏喊回，望著她道，“會發(fā)豆花么？”

    劉氏以為凌湙突然想吃，忙點(diǎn)頭道，“會?！彼齻兗伊枥咸珢鄢裕谑菐讉€媳婦個個都學(xué)了一手制作豆花的手藝，只是豆花好做，拌豆花的輔料卻沒有，邊城這里沒有果子鋪。

    凌湙見她臉顯矛盾，聽她講了拌料缺乏的事后，便擺手道，“不要拌料，我也不是為了吃豆花，我要用豆花做別的東西，你把豆子磨好，入鍋開煮的時候叫我?！?/br>
    有人手做事，比他一個人瞎琢磨強(qiáng)多了，之后他又讓蛇爺找人打木盒，畫了長寬各八十公分，深約二十公分的正方形木盒圖樣，囑咐先打十五個出來，又讓人去割rou，將榨豆腐丸子的rou糜準(zhǔn)備出來。

    想想可能要用到的香料，便又鋪開紙張，寫了小茴香、蔥頭、姜鹽和茱萸的用量，茱萸有辛辣之功，算是辣椒的替代品，然而辣度卻沒有辣椒那樣強(qiáng)，凌湙寫配料的時候問了蛇爺，才知道這時代還沒有辣椒，想來是還沒有從海外傳過來。

    豆子的泡發(fā)時間最少得六個時辰，尤其現(xiàn)在天冷，時間可能還得再長一點(diǎn)，凌湙不可能呆等，轉(zhuǎn)身進(jìn)了書房，將礦脈圖拿出來細(xì)看。

    田旗勘測的地方，大多在西北東越線，幾張圖上標(biāo)注的地方，荊北一處，云川、黎揚(yáng)各一處，還有一處四面環(huán)海，竟像是一座小島，凌湙看了半天，不知道這是個什么處，且上面半個字也無，再之后，便是北境內(nèi)的兩處，一處看地點(diǎn)應(yīng)該是并州，另一處靠近涼州。

    凌湙點(diǎn)著其中一處，按標(biāo)識方向，當(dāng)在邊城往北方向約六十里處的斑禿山附近，從月牙湖過去，快馬一天就能到的距離，他記得秋扎圖說過，硝石取自斑禿山，那田旗測的這處礦點(diǎn)，到底是硝石礦還是鐵礦？且他是怎么跑到這里來測的？都成了未解之迷。

    想到硝石，就想到了秋扎圖拉回來的那幾大箱，他本想銷給外來的商戶換成錢，哪料事趕事的，竟一直壓在了手上，加上族內(nèi)已經(jīng)解決了吃喝問題，老族長一聽這東西來自凌湙，便讓秋扎圖又給他還了回來，目前一直堆在北跨院的一處閑置房里。

    城東那塊地凌湙去看過了，里面巖石山區(qū)足占了可使用地面一大半，或者說，整個邊城就是圍繞著這處巖石山區(qū)建成的，朝庭罰沒的罪臣苦役到此地就是鑿山取巖石，為涼州各城樓修墻，百年來的發(fā)展，這才有了其他三個門。

    巖石做的城基肯定要比普通的磚石堅固，凌湙要修城樓，城基處用到的巖石量會很大，雖然厭民一族已經(jīng)對開采巖石形成了系統(tǒng)的cao作流程，能快速高效的敲山取石，但那過程中的艱辛并不會減少，且若遇到山體碎裂傾滑，受傷死人也是常態(tài)，他們好不容易能從繁重的勞役里解脫出來，雖然燒磚也是個辛苦活，但相對比開采巖石而言，現(xiàn)在的日子簡直是從前夢里都不敢想的好日子，凌湙不愿再讓他們回到那個夢魘之地。

    那就做□□吧！用火藥炸山取石。

    想到這里，凌湙便從廳內(nèi)走出，蛇爺剛將豆子浸水泡上，看見凌湙出來，忙上前詢問，“五爺需要什么？叫我或者叫虎牙就行?！?/br>
    虎牙守在旁邊點(diǎn)頭，一雙眼里浸著崇拜，他現(xiàn)在每日早早起來去跑cao，還特意去找了幺雞要沙袋，也綁了兩個在腿上負(fù)重跑，下一步目標(biāo)，就是希望能跟著主子習(xí)武。

    所有人都知道，幺雞是主子親自訓(xùn)練出來的，他現(xiàn)在也算是近身伺候的，若表現(xiàn)好了，主子稍微指點(diǎn)一兩招，他興許也能入刀營或親衛(wèi)隊掙功勞。

    每個少年人的心里，都有一個當(dāng)大將軍的夢想，尤其凌湙還是個不計身份的隨和主上，就更叫人愿意將從前不敢想的事情，提上心頭想上一想了。