圖南將最后一味栗子拌入火腿丁、香菇丁、筍丁、干貝制成的內(nèi)餡之中，再加入一些泡發(fā)好的糯米，糯米吸水后漲開(kāi)，能夠使得餡料緊實(shí)成團(tuán)，不易散開(kāi)，也能夠吸飽湯汁，讓這雞rou也有一些糧食的清香，再給這內(nèi)餡兒增加一些黏、糯的口感。

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    閃電貂身為貂形冰箱，空間鈕的保鮮能力自不必多說(shuō)，郝姬在把小雞仔處理完畢之后，還貼心地按照?qǐng)D南教授的法子，將小雞仔提前腌制入味，如此，便省去了圖南的功夫。

    而提前腌制好的小雞仔，香料的滋味也吃得更透，已然絲絲縷縷地滲進(jìn)了每一絲雞rou纖維之中。

    眾多小雞仔被閃電貂從空間鈕中拿出，河母族族長(zhǎng)早已被圖南的各色神仙手段所深深折服，再也沒(méi)有發(fā)表任何意見(jiàn)，只是沉默無(wú)聲地贊嘆。

    而這些小雞崽崽雖然已經(jīng)放了小半天，但卻仍舊如同剛剛被宰殺一樣，依舊鮮活。

    圖南將調(diào)配好的八寶餡料填入小雞仔的腹腔之中，然后火速包上荷葉，用柔韌的青草捆好，防止散架，隨后，在荷葉上，裹上厚厚的一層黃泥，再整個(gè)將泥球丟入柴火堆中，等待熱力作用，制成美味。

    而閃電貂在圖南將還未成熟的叫花雞泥團(tuán)子丟入柴火堆的時(shí)候，就開(kāi)始警鈴大作，這一次，他一定要將那偷雞小賊人贓并獲！

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    叫花雞全都入了柴火堆，剩下的，便要交給時(shí)間了，圖南也沒(méi)閑著，開(kāi)始緊鑼密鼓地著手制作爆炒菜肴。

    在河母族族長(zhǎng)望眼欲穿的殷切目光之下，圖南第一個(gè)選擇的乃是油爆見(jiàn)手青。

    舀上一勺雪白的豬油，在熱力作用下，雪白的豬油漸漸在漆黑大鐵鍋之中融化成了透明色。

    隨后，下入切好的姜片以及蒜末，蒜末一入熱油之后，便爆發(fā)出極為濃烈而又霸道的蒜香味，直直地飄了很遠(yuǎn)，直接將那些還在外面尋寶的小崽崽們的心都給牽了回來(lái)。

    “圖圖開(kāi)始做飯了，大家快回去！準(zhǔn)備吃飯啦——”

    小子受鼻子很靈，聞到了圖南做飯時(shí)特有的煙火氣，當(dāng)即，一呼百應(yīng)地對(duì)著眾多小崽崽們發(fā)號(hào)施令。

    而眾多小崽崽們果然捧場(chǎng)，將自己搜尋到的各種稀奇寶貝抱在懷里，一路小跑著回了營(yíng)地。

    *

    “消解見(jiàn)手青毒性的秘訣在于高溫爆炒，水煮的溫度不夠，必須得用熱油爆炒，做這道油爆見(jiàn)手青，一定要舍得放油，舍得用柴火，如此，才能夠得到滋味鮮美又十足安全的菜肴?！眻D南一邊做菜，一邊耐心地對(duì)著河母族族長(zhǎng)講解。

    而星網(wǎng)的的網(wǎng)友們才不管圖南的教學(xué)對(duì)象是誰(shuí)，他們可以蹭課！他們也是圖圖的學(xué)生！

    【好的！立刻記筆記，圖圖老師，我是不是超級(jí)乖？】

    【這題我會(huì)！因?yàn)橛偷姆悬c(diǎn)比水更高，所以，高溫爆炒比水煮更能夠消解見(jiàn)手青的毒性?！?/br>
    而等到濃郁霸道的蒜香被充分炒制出來(lái)之后，圖南在鍋中下入了新鮮切好的見(jiàn)手青薄片。

    見(jiàn)手青被切成薄片之后，其中的成分遇到空氣，會(huì)迅速氧化，切面也會(huì)變成青色，菌菇大多都十分能吸油，加上如今的眾人缺少油水，所以，圖南特意多放了一些豬油進(jìn)去炒制。

    見(jiàn)手青進(jìn)入鍋中之后，發(fā)出刺啦的聲響，這是見(jiàn)手青中的水分被迅速蒸發(fā)的體現(xiàn)，很快，見(jiàn)手青體積縮小了不少，慢慢地浸潤(rùn)到了油里，吸飽油脂之后，逐漸顯出了豐腴肥美的模樣來(lái)。

    豐潤(rùn)的油脂幾乎要將見(jiàn)手青給淹沒(méi)了，見(jiàn)手青薄片在油中咕嘟咕嘟地冒著小泡，其中的鮮美滋味被極大地釋放，配著濃郁霸道的蒜香味，簡(jiǎn)直叫人目眩神迷。

    河母族的族長(zhǎng)原先對(duì)這道料理還心有余悸，畢竟，死在這見(jiàn)手青上的族人已然數(shù)不勝數(shù)，雖然圖南已經(jīng)告知了她，處理得當(dāng)之后，油爆見(jiàn)手青會(huì)是一道極為安全而又美味的佳肴，但在河母族族長(zhǎng)的心里，總還是存了顧慮。

    可如今，聞到圖南所做的這道油爆見(jiàn)手青的滋味，河母族族長(zhǎng)卻像是將先前的懼怕全都拋到了九霄云外一般，口中更是止不住地分泌津液，然后瘋狂吞咽口水，河母族族長(zhǎng)像是被蠱惑了一般，望著這口漆黑大鐵鍋之中的見(jiàn)手青，有種心癢難耐的感覺(jué)，迫不及待地想要嘗到它的鮮美滋味。

    圖南將見(jiàn)手青爆炒到表皮微微發(fā)干、發(fā)脆，邊緣已然有了一些金黃焦脆的感覺(jué)，像是鑲了一層金邊似的，爆炒到這種地步，見(jiàn)手青中所含有的毒性已然微乎其微，不會(huì)對(duì)人體造成任何危害，這邊能吃了。

    臨出鍋之前，圖南撒上了一把翠綠的蔥花，將這道油爆見(jiàn)手青點(diǎn)綴得更加活色生香，僅僅只需要一點(diǎn)白花花的細(xì)膩雪花鹽來(lái)提味，不需要過(guò)多的調(diào)味，見(jiàn)手青本身的奇異鮮香和油爆帶來(lái)的豐潤(rùn)口感，已然讓這道菜，有了蠱惑人心的滋味。

    葷油放久了會(huì)凝固，但圖南的時(shí)機(jī)卡得剛剛好，油爆見(jiàn)手青剛出鍋，崽崽們也都回來(lái)了。

    “圖圖，我們回來(lái)啦~”

    伴隨著眾位小崽崽們宛如倦鳥(niǎo)歸林一般的清脆童音，油爆見(jiàn)手青也被盛到了盤子里。

    在廚師圈子之中，有一條默認(rèn)的規(guī)矩，含有毒性的食材，例如河豚、見(jiàn)手青，出品之前，需要廚師本人先嘗，確認(rèn)安全之后，才能夠?qū)⑦@道菜肴端上餐桌。

    因此，油爆見(jiàn)手青新鮮出爐之后，圖南自己先用筷子夾起了一片油汪汪、rou嘟嘟的見(jiàn)手青，細(xì)細(xì)品嘗了一口，發(fā)現(xiàn)這原生態(tài)野蠻生長(zhǎng)的見(jiàn)手青，果然比后世的更加肥美香醇，滋味也更加鮮美突出。