第53章
偏偏前面的人也發(fā)出類似的感嘆。 “手真穩(wěn)??!” “那個(gè)刀的高度,就跟尺子量過似的!” 她更加心癢耐。 “老姚,把我舉起來?!?/br> 她拍拍姚一諾的手臂。 姚一諾聞言,不發(fā)二話,熟門熟路用手臂環(huán)住陳小潔的膝蓋彎,將人舉起來。 兩人配合默契,顯然不是第一次做。 陳小潔終于看到了。 結(jié)果沒讓她失望。 她正好趕上景婳切最后幾刀,仿佛復(fù)制粘貼的切豆腐動(dòng)作讓她微微一驚。 但最炫的還是景婳麻利地將豆腐絲放進(jìn)水里的動(dòng)作。 明明只是平平無奇的純白的豆腐絲,沒有絢爛的色彩,沒有精致的特效,可她卻覺得,好華麗??! 好像天女散花一般。 豆腐絲在水中飄蕩開來。 陳小潔掏出手機(jī),放大拍攝。 “哇,”她驚嘆,“真的根根分明,絕了?!?/br> 她天生娃娃音,在一眾成年人發(fā)出的聲音中特別突出。 圍觀群眾紛紛回頭,看誰在說話。 景婳也抬頭了。 陳小潔遮住嘴,禮貌道歉:“不好意思,我的聲音有點(diǎn)大?!?/br> 有位老奶奶憐愛招手:“看把小姑娘急得……走近來看吧?” “進(jìn)來看吧!” 圍觀群眾笑著讓開一條道。 誰還會(huì)跟一個(gè)小姑娘搶位子??? “小姑娘,讀四年級(jí)還是五年級(jí)???” 陳小潔:…… 她揚(yáng)起微笑,強(qiáng)調(diào):“爺爺,我讀初中了?!?/br> 初一也是初中啊。 那大爺愣了下,轉(zhuǎn)移話題:“你旁邊的是你大姐?” 姚一諾對(duì)這樣的誤解習(xí)以為常,“爺爺,我們是同學(xué),我們讀初一?!?/br> 大爺:…… 他決定繼續(xù)看切豆腐。 還是切豆腐有趣。 陳小潔和姚一諾都沒把這事兒放在心上,真的,習(xí)慣就好。 還是看切豆腐吧。 豆腐:終究是我承擔(dān)了所有…… “跟頭發(fā)絲差不多,傳說文思豆腐的絲兒能穿針,真的能嗎?”陳小潔感慨。 近看更有沖擊力。 她沒有詢問誰的意思,就是這么隨口一說。 沒想到,老板回答了她。 “咱們可以試試,”景婳有備而來。 她在臺(tái)板上拿出一盒針。 陳小潔目瞪口呆。 視頻里,美食博主啥都有,沒想到小吃攤老板也是啥都有。 景婳才不是自己也想試試豆腐絲能穿針是不是真的,她就是給大家展示一下自己的技術(shù)成果。 沒錯(cuò),就是這樣。 她小心翼翼用一根木簽挑起一根豆腐絲。 廚子得手穩(wěn)。比如現(xiàn)在,景婳一手將針平拿著,一手將掛在木簽上的豆腐絲慢慢移動(dòng)。 沒人出聲,大家都緊盯著景婳的動(dòng)作。 景婳屏住呼吸,豆腐絲距離針孔越來越近。 差五毫米,差一毫米…… 她越來越謹(jǐn)慎,仿佛在進(jìn)行最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)。 直至豆腐絲穿過針孔! “穿過了!”陳小潔雙手交握在嘴邊,忍不住小聲驚呼! 景婳肩膀松了下來,呼吸幾下。 她放下針,眨眨眼,活動(dòng)一下眼睛。 差點(diǎn)成斗雞眼。 五分鐘后。 切豆腐的聲音重新響起。 陳小潔和姚一諾站在邊上。 她們不能一直占著好位置,得讓別人看看。 陳小潔:“這不就是砧板木魚嗎?” 功德 1 1…… 姚一諾摸著下巴,視線鎖住砧板:“這不比電子木魚得勁?” “電子木魚,只能聽聲音,但切文思豆腐,不僅得到聲音,還得到刀功,比電子木魚賺啊?!?/br> 姚一諾目光火熱。 陳小潔:…… 景婳切完豆腐,開始切配料。 文思豆腐簡(jiǎn)繁由人。 只用豆腐、油菜葉子、清水,芡汁,就可以做出簡(jiǎn)略版本。 如果想要高配版,雞湯熬上,豆腐、火腿、香菇、木耳、冬筍、油菜葉子備上。 既然決定要做,景婳選擇做高配版。 不過,任何配菜都不能喧賓奪主,它們只是豆腐的點(diǎn)綴。 食材切好,開始烹飪。 一揭開雞湯的鍋,香味飄散。 周圍的人都聞到了。 陳小潔和姚一諾沒離開。 雖然沒有雞絲涼面,沒有薯片,但有文思豆腐啊,她們要嘗嘗這道菜的味道,看景婳的手藝是不是像高梓涵說的那么好。 陳小潔用力吸取空氣中的香味。 “這個(gè)味道讓我對(duì)老板接下來要做的菜有了實(shí)感?!?/br> 切菜切了一小時(shí),除了這個(gè)老板也是沒誰了。 姚一諾展現(xiàn)了一下手機(jī)屏幕,她在搜文思豆腐。 “上面說,越是簡(jiǎn)單的材料,越是清淡的菜,越體現(xiàn)廚師的功力?!?/br> 她不由期待起來。 景婳把手放在雞湯上,感受溫度。 將焯過水的各色配料倒進(jìn)湯里,推散。 細(xì)絲在湯中搖晃,看上去已經(jīng)有了文思豆腐的雛形。 但是,它們只是配角,而且還沒到主角出場(chǎng)的時(shí)候。 主角需要配角襯托,還需要有適合主角出場(chǎng)的最佳氛圍、環(huán)境。 lt;a href= title=一傾山水target=_blankgt;一傾山水