第312章
小學(xué)就跟爺爺學(xué)做的鹵菜,幾乎沒有翻車。 爺爺鹵的菜聞名整個(gè)隊(duì)! 除鹵料包有獨(dú)家配方,最關(guān)鍵的一點(diǎn)就在于加豬皮。 加過豬皮的鹵湯,味道濃郁、層次豐富,格外地鮮香! 鹵豬皮本身也是q彈順滑,口感和風(fēng)味簡直完美! 野豬皮更硬,多煮一煮無妨,肥油更少、香而不膩,可以想象,比一般的豬皮吃著更勁道! 唯一遺憾的是調(diào)料種類不夠多。 湊不齊“獨(dú)家配方”。 只能有什么放什么。 陳舟來到菜地采摘蒜薹、四季豆、花菜。 轉(zhuǎn)身欲走,想想又回頭摘了幾個(gè)青色朝天椒……沒升星的。 走出幾步再度回身,刨出個(gè)地瓜、拔一顆胡蘿卜。 可惜,種子箱沒開到茄子和土豆。 他最愛(之一)的地三鮮??! 不知道什么時(shí)候能吃到。 料理干凈全部食材。 陳舟回到臺面前。 剁瘦rou,蒜子、一點(diǎn)點(diǎn)姜末,剁成rou絨。 加鹽調(diào)味。 拿起一顆青椒,筷子夾著rou絨,像灌香腸一樣灌滿青椒。 青椒釀rou! 考慮到自己一個(gè)人吃不了那么多,現(xiàn)在不是“冬”天,剩菜不好儲存,就只灌了六個(gè)。 換上砧板、水果刀,青紅椒切片的切片、切絲的切絲。 …… 鹵味的香氣愈加濃烈。 陳舟撈出浸泡多時(shí)的花生米,瀝干水。 揭鍋蓋,倒入鹵湯。 鹵花生米真的絕,完美的下酒菜……雖然他不喝酒,當(dāng)零食吃也很棒! 取些沒吃完的豆制品。 板干三塊,千張兩張,豆皮剩大半張。 等豬皮和花生米鹵到差不多,放鹽時(shí)再加。 鹵菜費(fèi)時(shí)費(fèi)工。 陳舟一邊看著火,一邊跟彈幕互動,一邊一心三用悄悄看“特別企劃案”的直播。 視角正好在聶昭那一組。 莫名高興。 “特別企劃案”跟先前“荒星改造”不一樣,只有一個(gè)主視角直播間。 不時(shí)在左下角,分出第二視角。 以至于陳舟沒法自己挑著看哪一組。 不過,節(jié)目設(shè)計(jì)總體上很有意思。 本質(zhì)是一款娛樂綜藝。 驚險(xiǎn)、懸疑、搞笑、爭吵、合作,各種元素拉滿! 尤其聶昭這一組,他引導(dǎo)的是忒斯(卡斯王族)跟阿爾法(純凈森林員工)組合,就非?!爸鹘谴觥保暨M(jìn)一個(gè)食猴蠕巢xue——前期搞事的反派卡薩,正是被蠕蟲活生生啃死的! 并非聶昭失誤。 特殊嘉賓接到任務(wù)npc的任務(wù),按照節(jié)目組暗示的線索,拼湊出地圖。 誰能想到,提前拓荒隊(duì)反復(fù)檢查過的安全區(qū)域,竟隱藏這么危險(xiǎn)的隱患! 驚險(xiǎn)連連。 簡直九死一生,最終卻化險(xiǎn)為夷。 收獲意想不到的驚喜:被徹底扒開的蠕蟲xue,內(nèi)藏品質(zhì)優(yōu)良、屬性豐富的星辰砂! 最佳的太空玻璃原材料! 劫后余生的嘉賓,同時(shí)歡呼、彼此擁抱。 畫外人不由得代入情緒中,跟著慶幸與喜悅! 總抬著下巴、不會正眼看人的忒斯,因著一個(gè)擁抱,看起來不再傲慢,變得接地氣; 社恐到跟陌生人說話都顫抖的阿爾法,經(jīng)歷過與搭檔的同生共死,說話不再低聲下氣,語調(diào)漸漸激昂、活潑。 兩人遭遇無妄之災(zāi),沒對聶昭有一句的遷怒指責(zé)。 反倒真誠表達(dá)感謝之情。 三人笑著擊掌! 融洽的氣氛,不經(jīng)意就觸動人心,看直播的觀眾情不自禁也笑了。 隨即鏡頭一轉(zhuǎn),切到陳朱跟趙棉一組。 看情況也是很緊急。 陳舟“面對”堂哥不自在——他知道這樣的感覺很別扭卻無法克服——就不為難自己了,悄默聲地退出直播間。 「哼哼,小陳肯定又在偷窺老聶!」 「剛瞅一眼,密密麻麻的蠕蟲把我嚇尿了!」 「銀星映畫真下狠手啊,就不怕鬧出外交事故嗎?」 「嗚嗚嗚老聶真的男友力,跟他在一起好有安全感。」 顯然,除被“劇透”過的陳舟,沒人知道食猴蠕一出是直播事故。 得虧聶昭收拾爛攤子! 「怎么播到你堂哥就不看了?心虛了?」 “……” 對于這一類嘲諷的彈幕,陳舟秉持看不到、不回應(yīng)的態(tài)度,神情自若,笑說:“鹵味差不多好了,換到自動鍋里燜,讓鹵菜慢慢浸入味。 “嘗味?不急啊。等我把菜全做好?!?/br> 對待rou食黨和素食黨,他已習(xí)慣一碗水端平。 于是三葷、三素。 三葷:鹵味、青椒釀rou、朝天椒炒雞蛋; 三素:干鍋什錦蔬菜,虎皮青椒以及青紅椒炒蒜薹干絲。 “三素”里值得一道的是干鍋,配菜非常豐富—— 干煸過的四季豆和花菜; 油煎過的地瓜片(沙葛)和地瓜條(紅薯); 泡發(fā)開的豆腐皮和干蘑菇,風(fēng)味獨(dú)特; 香芹、胡蘿卜和香菜作點(diǎn)綴; 出鍋前撒的一把芝麻,最是靈魂! 「素食黨也有春天!」 「陳哥貼心,專門換了個(gè)鍋。」 「你才發(fā)現(xiàn)啊,老早做素菜就單獨(dú)一套廚具。」