第313章
「怎么還不開飯,捉急!」 陳舟不慌不忙,揭開滿裝鹵味的自動(dòng)鍋。 奇香醉人,瞬間刺激所有人的味蕾,控制不住分泌口水。 剛在狂歡的素食黨,剎那遭到rou食黨的聲勢(shì)碾壓! 撈出一漏勺花生米; 肥皮、肺邊rou、雞腸、雞胗,包括素的千張、板干等,每樣一份; 多余的繼續(xù)在鹵湯浸泡。 這會(huì)兒才開始切。 肥皮、肺邊rou切塊,雞腸切段,雞胗切片,千張切絲,板干隨意劃幾刀。 放回碗中。 拍些蒜子和蔥花、香菜剁碎,覆蓋在表層。 舀一勺熱辣guntang的鹵湯,澆透鹵菜。 清空巖石臺(tái)面,六道菜擺盤。 “……開飯啦!” 陳舟語(yǔ)氣歡悅,拌拌鹵味,迫不及待夾起一筷頭千張絲! 盡管愛(ài)吃rou,但同一鍋出來(lái)的鹵味,他最愛(ài)的是浸透鹵香飽吸rou汁的千張,其次雞胗、雞腸,然后是肺邊rou。 所謂“肺邊rou”,是豬肺上的白筋和隔膜。 只要處理干凈,盡量壓住異味,吃在嘴里跟帶筋的牛rou特別像! 是陳舟在工地上跟一個(gè)工頭學(xué)的。 那工頭愛(ài)吃牛rou,但為人節(jié)儉,舍不得多花錢,日??傎I些邊邊角角琢磨成好吃的。 某一天,工頭請(qǐng)項(xiàng)目部的大家吃飯,親自下廚烹飪一桌的美食。 對(duì)方得意推出“麻辣牛rou”,請(qǐng)大伙兒評(píng)價(jià)味道怎么樣。 工頭廚藝堪比路邊攤,陳舟吃著“麻辣牛rou”,非常喜歡,舍不得???。 “麻辣牛rou”得到全項(xiàng)目部的一致好評(píng)! 誰(shuí)也沒(méi)想到,那一盤并非牛rou,而是豬雜碎的雜碎,工頭稱呼“肺邊rou”。 陳舟從小不愛(ài)吃豬肺——現(xiàn)在依舊如此——“肺邊rou”卻是例外。 可惜,后來(lái)自己嘗試做過(guò)幾回,總?cè)コ涣四枪晒治丁?/br> 直到某次突發(fā)奇想,用鹵菜的方式烹飪它。 鹵出來(lái)的無(wú)論口感和味道令人叫絕! 這不,彈幕rou食黨對(duì)肺邊rou評(píng)價(jià)最高。 其次是青椒釀rou。 之所以說(shuō)不如肺邊rou,大概還是太辣了! 人菜癮大的水友一邊愛(ài)吃,一邊感官上頂不住。 「連平平無(wú)奇的雞蛋,加了辣椒都變得這么好吃?!?/br> 「@朗姆神仙豬:你飄了,自然禽蛋居然也叫平平無(wú)奇?」 「干鍋,啊啊啊,好好吃!」 「我喜歡這個(gè)炒辣椒!嘶,好啦好辣!但是好上頭!」 「陳哥你偏心!rou食份量比素食多好多!」 陳舟解釋:“鹵rou泡在湯里可以多吃幾天,素菜不好隔夜嘛。” 之所以做鹵菜,其實(shí)也是偷懶。 鹵上一鍋能吃幾天,頂多搞點(diǎn)主食,比如粉條,白水煮然后澆點(diǎn)鹵湯,方便又美味! 鹵味哪怕天天吃,只要不是一次猛吃到傷食,不怎么容易膩的——起碼陳舟是這樣。 「好滿足,又好空虛?!?/br> 陳舟深以為然。 不管鹵味,還是干鍋,不搭配幾碗白米飯,真的不完美! 下意識(shí)打開圖鑒,刷到“兌換”頁(yè)…… 唉! 這么久,一次水稻或者小麥都沒(méi)刷到過(guò)! 不管怎么說(shuō),這頓大餐“賓主盡歡”。 陳舟食量有限,到底剩了些菜——晚餐就不用做啦! 心情很嗨。 就一時(shí)得意忘形,亂七八糟哼著歌,刷鍋洗碗,日常最討厭干的活也變得快樂(lè)了。 水友吃飽喝足,無(wú)比饜足。 對(duì)制造噪音的某人多出一份包容心。 「第一萬(wàn)次羨慕老祖宗,日子過(guò)得太美了?!?/br> 「鹵味應(yīng)該是最好吃的一道菜了吧?」 「不贊同,干鍋?zhàn)罡?!?/br> 彈幕就哪些菜最好吃起了不大不小的爭(zhēng)執(zhí)。 陳舟瞥眼。 這才哪到哪呢! 要不是辣椒不夠,還打算做火鍋……他個(gè)人更喜歡火鍋。 當(dāng)然,火鍋與鹵味各有各的風(fēng)味,硬對(duì)比沒(méi)有意思。 鹵味是適合獨(dú)居者的懶人美食; 火鍋人多圍爐吃,氣氛更好! 洗完鍋碗,陳舟一刻不停,帶上工具,直奔地里。 綠豆、芝麻可以收成了,繼續(xù)養(yǎng),種莢就要炸開了,豆/粒落地拾撿可就麻煩了! 這頭忙完,馬不停蹄就轉(zhuǎn)戰(zhàn)6號(hào)田。 先前的花生田,休耕一段時(shí)間,種滿紫云英。 收割紫云英作青貯。 用技能“犁地”,撒上干燥的硅藻土,殺菌殺蟲。 等兩天,辣椒籽催芽完畢,便在這塊田輪種。 干不完的雜活。 “噸噸噸……” 一大一小履帶式機(jī)器人。 大的長(zhǎng)40厘米、寬25厘米,小的只有不到巴掌大。 蘇妹子很有心,在老家黑市撿漏的材料,請(qǐng)她什么老師幫忙一起制作的“除草專用機(jī)器人”。 訓(xùn)練機(jī)器人辨識(shí)雜草,設(shè)定行動(dòng)范圍。 機(jī)器人自動(dòng)感應(yīng)到雜草的存在,貼近掃射激光,在不傷及正常作物情況下,連根清除雜草! 大大降低陳舟工作量。 雖說(shuō),原本的機(jī)器人(狗)也能幫忙處理雜草,但做不到如此精細(xì); 比如混在菠菜里的土牛膝,讓愛(ài)德華或笨笨處理,很容易誤傷到菜苗。 “除草專用機(jī)器人”沒(méi)這樣的困擾。