回到2006 第27節(jié)
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剁鴨子什么的,已經(jīng)很熟練。 每天賣的貨也越來越多。 她整個人也越來越自信,嘴皮子也越來越厲害,最近他爸楊青石就經(jīng)常被她懟得無言以對,完全落在下風(fēng)。 然后,楊青石怒從心頭起,惡向膽邊生,在又一次被妻子懟得瞠目結(jié)舌之后,他突然怒然宣布:“你嘚瑟什么?不就是能賣點烤鴨嗎?過兩天,老子也去賣烤鴨??!我就不信你都能賣出去,老子賣不出去!” 除了以上三件事,最近一個多月,最值得一提的,當(dāng)然是楊星宇在市區(qū)的店面籌備情況。 第37章 骨干成員 最近一個多月,楊星宇在房屋中介的幫助下,在市區(qū)租了12個店面,面積有大有小。 比如在人氣旺的菜市場租下的店面,面積就很小,因為菜市場的門面租金非常貴,四五十平米的店面,一年租金動輒就要十幾萬。 所以,為了節(jié)省房租,他在幾個菜市場挑選的店面都不大,最小的只有10個平米左右,最大的,也只有二十幾平米。 這么小的店面,做其它生意,可能不行。 但賣烤鴨和鹵菜,肯定是夠了。 反正他也不在這些店里做烤鴨和鹵菜,只是在店里賣一下。 但即便如此,這么小的店面,一年的租金,也要三到五萬。 這樣的店面,他租了3個。 另外9個店面,有4個在學(xué)校門口,5個在小區(qū)門口。 學(xué)校門口的店面租金也不便宜。 租金最便宜的是那5個新小區(qū)門口的店面。 12家店面,租金最貴的幾個,房東口氣都很硬,不僅租金很難往下談,而且還都要求租金一次付一年,另外還要交一些押金。 而這,也是他只挑了三個菜市場店面的主要原因。 實在是房租一次性付一年,還得交押金的方式,太占用他的啟動資金了。 相比之下,租金越是便宜的店面,租金反而越好談,不僅能還價,還能商量租金半年一付,押金的多少,同樣也可以商量。 12家店面的租金,加上中介費,一共用去了32萬多。 其中,那3個在菜市場的店面,因為租金高,且要求租金年付,一共花了12萬 。 4個在學(xué)校門口的店面,只有一家同意租金半年一付,總共11萬 。 位于新小區(qū)門口的5個店面,租金則要少得多,而且大部分都同意租金半年一付。 這12家店,雖然租到手的時間,有早有晚,但最近都裝修得差不多了。 都是很簡單的裝修。 主要是將店內(nèi)墻面刷白,安裝店面招牌、柜臺、玻璃房、空調(diào),以及攝像頭和收銀機(jī)。 為了節(jié)約成本,像空調(diào)、攝像頭和收銀機(jī),楊星宇用的都是二手貨。 但即便如此,12家店的裝修,也花了他13萬多。 剩下的資金,他在這12家店的中間位置,在一個城中村,租了一個帶院子的二層小樓。 院子面積還可以,小樓的面積也不小,上下四間,另外還帶廚房和衛(wèi)生間。 但租金卻不貴,年租金只要3萬塊。 這座小院的最大缺點,是舊! 房齡可能超過三十年了,窗戶上的防盜窗都是銹跡斑斑。 他準(zhǔn)備在這里做烤鴨、鹵菜和涼菜,每天在這里把貨做出來,然后送去那12家店銷售。 也準(zhǔn)備把這里多余的房間,擺上一些上下床,給員工做宿舍。 現(xiàn)在他面臨的最大問題是——他需要的員工,目前人數(shù)是0,他還沒來得及招人。 那座小院,目前也只是讓裝修公司簡單改造了一下廚房,其它房間,按他的要求,裝修公司這兩天正在給房間內(nèi)墻刷白。 他已經(jīng)準(zhǔn)備去市里常駐。 畢竟,甄歆借給他的50萬,已經(jīng)花得差不多了,要不是他手上還有父母以及其他親戚朋友借給他的幾萬塊,他手上的資金已經(jīng)告急。 這次投資這么大,他必須要盡快見到回頭錢。 所以需要盡快開業(yè)。 否則,稍微出現(xiàn)一點什么意外狀況,他的資金鏈就要斷裂。但在去市里之前,他打算先給自己找?guī)讉€貼心的幫手。 重生前的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗告訴他——創(chuàng)業(yè)期間,骨干成員非常重要。 有幾個信得過的骨干成員,會讓千頭萬緒的瑣事變得簡單起來。 這些骨干成員,不僅能帶頭干活,還能充當(dāng)他的眼睛、耳朵和嘴。 骨干成員,找得合不合適,差不多能決定他這次創(chuàng)業(yè)的成功與否。 所以,一定要挑到合適的人選。 這天下午,他騎著自己的摩托車,來到十幾里外的居家灣。 他之前借表哥三輪車的時候,把自己的摩托車留給表哥使用,前些天已經(jīng)換回來了。 居家灣,是他大表姐嫁的地方。 大表姐是他大舅的長女,名叫方家慧,方家慧下面,還有一個meimei、兩個弟弟。 身為長姐的方家慧,年輕時候,是附近幾個村數(shù)一數(shù)二的大美女。 嫁人之前,她在省城一家酒店上班,據(jù)說做到了服務(wù)員領(lǐng)班。 按理說,她去省城見過市面,應(yīng)該不會回到家鄉(xiāng)嫁人,以她年輕時候的容貌,想在省城找個人嫁了,應(yīng)該沒什么難度。 但她卻回來了,嫁給了她父親的大徒弟。 她父親(楊星宇大舅)是祖?zhèn)鞯哪窘场?/br> 楊星宇重生之前,一直很尊敬這位大表姐。 不僅是因為大表姐年輕時候很漂亮,最主要是因為她值得尊重。 在他的記憶中。 大表姐嫁人后,一直勤儉持家、相夫教子,不僅老公被她調(diào)教得一門心思掙錢,她自己也在照顧老人、孩子之余,想方設(shè)法掙錢養(yǎng)家。 楊星宇記得在她兒子上初中以后,她去鎮(zhèn)上開了一個小飯店,生意做得紅紅火火。 等她兒子上了高中,去了縣城,她又去縣城開了一家分店,在照顧孩子學(xué)習(xí)之余,她把縣城的小飯店也經(jīng)營得有聲有色。 她丈夫的家境原本很普通,但在她的cao持下,她在居家灣先是蓋了村里最漂亮的一棟小樓,之后又先后在縣城和市區(qū),各買了一套房子。 她不僅孝順公婆,還帶頭給她父母養(yǎng)老。 其實,他們這邊的風(fēng)氣,給父母養(yǎng)老是兒子的義務(wù),嫁出去的女兒,是不承擔(dān)給父母養(yǎng)老的。 她明明有兩個弟弟,但她卻主動承擔(dān)起給父母養(yǎng)老的主要責(zé)任。 凡此種種,她贏得了所有親戚朋友的尊重。 她也是楊星宇在現(xiàn)實中見過的,最符合賢妻良母標(biāo)準(zhǔn)的女人。 眼下,她兒子在上小學(xué)五年級。 她還沒有去鎮(zhèn)上開飯館。 前些日子楊星宇群發(fā)消息借錢的時候,她借了他一萬,那次楊星宇就來過她家一趟。 那次來的時候,他得知她在家務(wù)農(nóng),承包了一片魚塘,不僅養(yǎng)魚,還養(yǎng)了不少菱角和蓮藕。 另外,她家里的幾畝地,大部分都被她種了葡萄和水蜜桃,每年收入比種水稻要高不少。 楊星宇想說動她,去給自己幫忙。 他相信如果能得她的幫助,自己這次創(chuàng)業(yè)的成功概率至少能增加三成。 第38章 有備而來 居家灣。 楊星宇騎著摩托車來到大表姐家門前的時候,一眼就看見大表姐方家慧坐在屋檐下,正在用竹篩滾黃豆。 聽見摩托車的引擎聲,方家慧抬眼看來,看見是楊星宇,她眼神透著疑惑,“小宇?你今天怎么又來我這里了?有什么事嗎?” 說話間,她停下手上的活。 “姐,就你一個人在家啊?我姐夫呢?” 楊星宇一邊停車,一邊揚聲詢問。 方家慧:“嗯,現(xiàn)在就我在家,你姐夫給人家裝修去了,晚上回來,怎么了?” 楊星宇走過去,在她旁邊的大門檻上坐下,目光看向她手中的竹篩,竹篩里有一斤多老黃豆,夾雜著一些豆殼和一些其它細(xì)小的雜物。 用竹篩滾黃豆,就是利用黃豆能夠滾動的原理,不斷傾斜手中的篩子,讓黃豆一顆顆滾到篩子的另一邊,而混在黃豆里的雜物,一般都不是圓形,不會一起滾動。 這是他們這邊篩選黃豆的傳統(tǒng)方式。 這活很考驗人的耐性。 “姐,我最近在市里開了十來家烤鴨店,我一個人肯定忙不過來,想請你過去給我?guī)兔?,你考慮一下?” 楊星宇說著,抬眼看向她。 目前36歲的方家慧,因為在家務(wù)農(nóng)多年,不僅皮膚粗糙,還有點兒黑,而且,她身材也偏瘦,早已沒有年輕時候的美貌。 但她一開口,就現(xiàn)出一口潔白整齊的牙齒。 她的嗓音也清亮悅耳。 “你最近在市里開了十幾家烤鴨店?真的假的?你今天不是來逗我開心的吧?”