飛機(jī)降落，出了機(jī)場(chǎng)后，章笑首先感受到的是亞平寧半島和煦的陽光，既不同于熱帶炫目的陽光，也有別于北歐冬日的暖陽，而是一種懶洋洋的舒適。他仰著腦袋，很自然就來了一句：“真是個(gè)適合享受美食的天氣呀?！?/br>
    吃貨癌晚期患者——章笑。什么都能跟吃的聯(lián)系在一起。

    打了輛出租車，穿過美麗的原野，通往城市的田園之鄉(xiāng)還未經(jīng)過大規(guī)模旅游開發(fā)，到處丘陵起伏，歷史氣息風(fēng)韻尚存。

    章笑一邊與司機(jī)聊天，一遍賞著美景，將車窗開出一點(diǎn)縫隙，各種芬芳隨著微風(fēng)吹拂臉龐，嘴中的小曲也不由得吹出。

    來到了摩德納的市中心。

    章笑發(fā)現(xiàn)莫德拉也是一個(gè)典型的意大利小鎮(zhèn)，不算大，也沒有高樓大廈。不過，他驚訝的發(fā)現(xiàn)，我國(guó)著名的科技公司‘華為’竟然也在如此小鎮(zhèn)設(shè)有廣告牌，牛牛噠。

    作為意大利最富裕的幾個(gè)小城之一，章笑已經(jīng)感受到了它的與眾不同。

    好似是去法拉利總部前的預(yù)熱，行在不寬的復(fù)古街道上，章笑看到，不少超級(jí)輛跑車就停在街邊。他心中一嘆：不虧是超級(jí)跑車總部的聚集地啊。

    這些彰顯的身份，顯得豪氣的超級(jí)跑車，卻在小城休閑氛圍的熏陶下，好似收起了一絲‘狂氣’，也沒有那么的耀眼了。

    但是，最讓章笑興奮的是，整個(gè)小城給人以‘美味’的感覺。

    街道各處，到處是敞開營(yíng)業(yè)的美食店，各種熟食店，烘焙店……店主將顏色誘人的食物放在最顯眼的位置，吸引著饑餓的食客。

    現(xiàn)在，正好是晾曬季節(jié)，章笑能看到家家戶戶的窗臺(tái)上曬的不是衣服，掛的卻是一只只火腿，簡(jiǎn)直是‘腿腿生輝’啊。

    章笑可以感受到全城都沉浸在迷人的火腿香味中，輕輕一嗅，嘴中盡是口水。

    更讓章笑覺得夸張的是，市內(nèi)許多建筑都是一派鮮亮的橙色和黃色—這是一種刺激食欲的顏色！

    整個(gè)城市好似在宣揚(yáng)一種氛圍：“敞開吃吧！盡情的吃吧！”

    一路下來，章笑的口水在嘴巴中不安分的滾動(dòng)著。作為吃貨的他在隱忍著，在攢著大招！

    話說回來，莫得那這座小城完全是出乎了章笑的意料。與司機(jī)的聊天中得知，莫得那所在的艾米利亞—羅馬涅大區(qū)還產(chǎn)出了代表意大利美食的“圣三一”，其中有帕爾馬火腿、意大利香醋和帕爾馬干酪。

    章笑不禁費(fèi)解起來，為什么來意大利之前根本沒有聽到這個(gè)地方?？峙拢蠖鄧?guó)人都不知道意大利還有這么一處美食的聚集地吧?；蛟S是其他景點(diǎn)經(jīng)過商業(yè)化的開發(fā)，對(duì)外的‘光輝’擾亂了人們的視野。

    沒有過多的商業(yè)旅游開發(fā)的摩德納，給章笑一種最原汁原味意大利的體驗(yàn)。

    對(duì)于這樣一個(gè)美妙的地方，卻沒有多少人知道，不禁讓章笑心痛了幾分。

    當(dāng)下，他打開微博，發(fā)了條信息：“我成功到達(dá)摩德納這座小城，可能大家沒有聽聞過這座城鎮(zhèn)。但是，這里一點(diǎn)都不必意大利著名的城市差，如果你有意朝這個(gè)方向前行，那將會(huì)收獲頗豐。就算只沖著位居意大利最富有、最優(yōu)雅地區(qū)之列的三座名城帕爾馬、摩德納和博洛尼亞，也不枉此行?！?/br>
    輸入好文字后，又是配上了一張自己俏皮的自拍照，還有一張滿是美食街道店鋪的照片。這才滿意的笑了笑。

    坐在出租車上一路過來，章笑早已被周圍香味不‘sao擾’的頭暈?zāi)垦?，咕咕叫的肚子宛如奏響了一曲交響樂，終于到達(dá)了他預(yù)定的旅館。

    小城鎮(zhèn)的消費(fèi)不高，章笑所住的旅館也家庭經(jīng)營(yíng)的旅館。房間不大，卻溫馨十足，散發(fā)著淡淡的清香，住一晚，僅需六十歐。

    推開古樸的窗戶上，街道上小餐館的所散發(fā)出的香氣便瞬間涌入。章笑忍無可忍了，不作停歇的奪門而出，準(zhǔn)備去大吃一頓。

    作為艾米利亞—羅馬涅大區(qū)摩德納省省會(huì)，摩德納的美食種類繁多，可以說意大利美食集大成之所在。

    章笑查了一下，光是這么一個(gè)小城，米其林餐廳就有十幾家之多。作為一個(gè)吃貨，這里絕對(duì)是天堂。

    章笑算了下經(jīng)費(fèi)，還剩下四萬多，拋去住宿費(fèi)，交通費(fèi)，章笑決定將剩下的錢全花在吃的上面。他下定決心，一定要敞開了肚皮的吃，怎么貴怎么來！

    他決定，在這個(gè)小鎮(zhèn)盡能多的逗留幾日，用一張‘嘴’去旅游。到當(dāng)?shù)丶腥グ菰L聲明顯赫的廚師，或參觀氣勢(shì)不凡的大型熟食店。

    總之一個(gè)字，吃！

    吃過癮后，而后給露娜一個(gè)驚喜，再去參觀法拉利的總部，最后，回羅馬，參加表彰大會(huì)，美美的回國(guó)，完美~

    離開旅館，行走在街道上，章笑發(fā)現(xiàn)，拜訪這個(gè)小城的人沒有幾名是外國(guó)游客，大部分都是來自意大利其他地區(qū)的人，他們驅(qū)車前來，也純粹是來享受美食來了。

    當(dāng)章笑溜達(dá)在摩德納的街上，看時(shí)光印刻在古樸的石塊里。雙眼凝望遠(yuǎn)處的雙塔，看陽光跳躍在傾斜的塔身上。再看看豐腴的人們一邊吃著三明治，一邊聊天，散步，互相問候。他會(huì)感慨，神是如此鐘愛這塊土地，鐘愛這里的人們。

    重點(diǎn)是豐腴兩個(gè)字，為什么這里的人們會(huì)豐腴，就是因?yàn)楹贸缘奶嗔耍?/br>
    章笑笑了笑：真是吃貨養(yǎng)活一座城市啊，當(dāng)然，同為吃貨的章笑，覺得與這個(gè)地方十分投緣。

    街道上的餐館太多了，每一家都坐滿了人。有著選擇困難癥的章笑不在糾結(jié)，索性走進(jìn)他身邊的那家餐廳中。

    當(dāng)服務(wù)員上菜單的時(shí)候，章笑還以為他拿過來一本雜志讓他看呢，翻開一看，原來是菜單！

    幾十上百種美食，讓章笑瞪大了眼睛，光是通心粉的種類就多達(dá)十五六種，夸張的過分。

    在這里，章笑關(guān)于意大利的傳統(tǒng)美食的觀念被徹底顛覆，本以為意大利的美食無非就意面，披薩，燴飯等等，但目不暇接的上等佳品讓他難以招架，大呼過癮。

    菜單之所以厚，也是因?yàn)樯厦嬖敿?xì)的對(duì)每一樣食物進(jìn)行了描述：

    章笑雖然餓，但對(duì)待美食的態(tài)度，那是相當(dāng)?shù)恼J(rèn)真，他認(rèn)真的看著每種食物下的描述，選出自己的心儀美食。

    本來，章笑認(rèn)為帕爾馬的意大利熏火腿是同類中的極品，但在這里，一種叫做culatello的火腿卻搶盡了它的風(fēng)頭。

    這

    種被稱為意大利火腿之王的火腿，取材僅限于豬腿上纖柔的嫩rou精華，而后在名為‘po’的美麗山谷中，那悶熱濕地里進(jìn)行腌制。

    由于很多火腿在中途變質(zhì)，不得不忍痛扔棄，整個(gè)過程充滿了艱辛，所謂好事多磨，最終的成品簡(jiǎn)直是獨(dú)一無二。

    描述最后的說明打動(dòng)著章笑的心：它比帕爾馬火腿更加滑軟多汁，更加香濃爽口。章笑瞄了眼售價(jià)：嘖嘖，果然對(duì)得起意大利火腿之王的名號(hào)，比帕爾馬火腿的加個(gè)高出三倍。

    章笑自然是毫不顧忌的了點(diǎn)了一份這種火腿的作為冷盤。

    接下瀏覽，章笑注意到名為‘經(jīng)典意式蔬菜雜燴rou’的菜品，描述說：這是在艾米利亞-羅馬涅地區(qū)代表性美食，將大塊的牛rou，乳牛rou、豬rou、雞rou以及香腸等放在一起煮的大雜燴。

    “吼吼~”光是看介紹，章笑便興奮的發(fā)出魔性的笑聲，作為一名rou食者的愛好者的他，自然不能錯(cuò)過，來一份。

    他繼續(xù)翻著菜單。

    哎？

    這道菜聽起來好特別。

    這道菜名為‘zampone.’描述說：“這是一道在意大利的圣誕、新年大餐中必不可少的菜品。填入豬腳餡的飽滿香腸搭配軟爛入味的小扁豆。意大利人認(rèn)為豬能帶來好運(yùn)，小扁豆扁扁平平是錢的象征。兩樣食品做在一起，會(huì)使你來年福運(yùn)滿滿，財(cái)運(yùn)多多?！?/br>
    章笑眼睛一亮，寓意如此美好的食物自然要來上一份，而且，他從未吃過豬腳餡的香腸，想嘗一嘗那是什么味道。伸出一根手指，對(duì)著服務(wù)員說：“來一份?！?/br>
    最后，章笑點(diǎn)了一份意大利的香草云吞，名叫“tortelloni”。

    圖片中，那形狀跟廣東的云吞、北方的餛飩相似，或者說，是意大利版本的餃子。喜歡餃子的章笑自然也不想錯(cuò)過，點(diǎn)了一份。

    當(dāng)章笑點(diǎn)完餐，合上了菜單的時(shí)候，服務(wù)員卻慌張了，他尷尬一笑后問：“先生，您是一個(gè)人嗎？”