一百零八、吃貨的福音
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【我靠,小章魚(yú)哥哥竟然直播了,都一個(gè)多星期沒(méi)有直播了,想死我們了?!?/br> 【啊啊啊,終于看到小章魚(yú)哥哥英俊的臉龐了,想死了,想死了,不過(guò),這是什么情況啊???沒(méi)有預(yù)熱,直接高潮???】 【哇!一整桌子好吃的,主播,你真得是一個(gè)大大大的吃貨??!】 【這樣吃,不會(huì)吃出什么毛病吧主播?你悠著點(diǎn)?!?/br> 【你們擔(dān)心什么嘛,主播吃的那么享受,他又不是狗狗,吃飽了自然就停了下來(lái)。】 【主播,你嘴上的醬汁,我想……舔】 【樓上,你好惡,主播,你牙縫里rou,我想……嗦?!?/br> 【………………………………】 直播畫(huà)面中,章笑吃的是天昏地暗,滿(mǎn)臉幸福,一手嗦手,一會(huì)舔唇,吃成了小花臉,完全顧不上去彈幕在說(shuō)什么,沉浸在他的美食世界中。 …… 當(dāng)整桌菜品一下子上齊的時(shí)候,章笑嗅一嗅,香噴的氣味馬上會(huì)進(jìn)入他的五臟六腑,令他“口水直流三千尺“。他看著有誘人的菜品擺在自己的面前,覺(jué)得自己真得真得好幸福。 章笑先飲一杯餐前酒作好‘開(kāi)戰(zhàn)’的準(zhǔn)備,通通喉嚨,潤(rùn)潤(rùn)腸胃。隨后,便拿起刀叉,滿(mǎn)座珍饈,讓他真不知道從哪開(kāi)始吃。 不管如何,開(kāi)動(dòng)! 先來(lái)一口意大利火腿之王,入口的瞬間,章笑嗯~的搖著頭,原始的滋味在嘴中無(wú)限放大,豬rou的油脂好似將舌頭融化,越嚼越香。 接著從經(jīng)典意式蔬菜雜燴rou中撈出一塊大rou,哈哧一口塞入嘴中,咀嚼中,章笑迷離的眨著眼,大塊的rou迸發(fā)出酸爽的汁水,入口酥爛,太過(guò)美妙。 rou塊入喉后,章笑再叉一塊沾滿(mǎn)軟糯小扁豆的豬腳腸,看著它微微一笑,毫不猶如的吃下,咀嚼之間,味道豐富的豬rou腸中,時(shí)不時(shí)能嚼到q彈的豬皮,不僅有趣,也愈發(fā)美味。 最后,吃上一塊沾滿(mǎn)rou醬的意式水餃,小巧的個(gè)頭,一口一個(gè),鮮美十足。 章笑滿(mǎn)足的哈了一口氣。一口氣吃下來(lái),就像是經(jīng)歷了一場(chǎng)的味覺(jué)上的旅行,妙不可言。 然而,這場(chǎng)旅行才剛剛開(kāi)始而已。 當(dāng)章笑吃得正盡興的時(shí)候,才想起忘開(kāi)直播了,他放下刀叉,將直播打開(kāi),把手機(jī)架在餐桌前的水杯,對(duì)著觀眾們打了招呼后,卻又是自顧自埋頭品味起來(lái)。沉浸在美食的世界中,不可自拔。 于是乎,便出現(xiàn)了開(kāi)頭的那一幕。 吃到一半,再章笑飲了一口紅酒,進(jìn)行著中場(chǎng)休息,趁這個(gè)短暫的時(shí)間,便對(duì)觀眾們介紹著每一道美食。 他先叉起一塊意式水餃,說(shuō):“你們看,這就是意大利版本的混沌。告訴們一個(gè)好玩的信息,意大利人把它稱(chēng)為,維納斯的肚臍,傳說(shuō)從前有一個(gè)喜愛(ài)偷窺的客棧老板,有一次在偷窺愛(ài)神維納斯和戰(zhàn)神瑪爾斯時(shí),他瞥見(jiàn)了維納斯美麗的肚臍,并試著用面做出維納斯肚臍的形狀。于是,意大利小餛飩就此誕生?!?/br> 【我的天,這個(gè)故事,有點(diǎn)……】 【哈哈,還有這種有趣的傳說(shuō),真是好玩呢】 【我好愛(ài)吃餃子啊,好像嘗一嘗?!?/br> 之前,章笑在莫德拉小店中工作的時(shí)候,不僅僅是掌握了他家店里的秘方,也學(xué)習(xí)到了很多意大利家常菜品的做法,其中,就正巧包括了意式水餃。 “不要看這個(gè)餃子小,做起來(lái)還真不容易,首先。要用到黃油燉煮甜菜和菠菜葉子,而后加入歐芹和百里香,然后再與意大利特產(chǎn)的帕瑪森干酪混合。餡料里含有大量香料和輔料,包括胡椒、rou桂皮、丁香、藏紅花、葡萄干等。包成云吞后在rou湯里煮熟,吃的時(shí)候還要再撒上一遍香料調(diào)味?!?/br> 【我的天,真得好復(fù)雜,根本記不住,怎么破】 【就是,就是,根本記不住】 “沒(méi)事,過(guò)后我會(huì)把詳細(xì)的菜單發(fā)布在【毒王小廚房】中?!闭f(shuō)著章笑一口把那個(gè)小餃子吃掉,“嗯~真好吃,說(shuō)實(shí)話(huà),這樣一盤(pán)云吞,很容易讓我體驗(yàn)到故鄉(xiāng)食物的熟悉感覺(jué)。但是,混合了香草和奶酪的味道又會(huì)讓人的味蕾體會(huì)到新的刺激。” 章笑叉起了一塊被切成塊的豬腳腸,介紹說(shuō):“這個(gè)是意大利豬腳香腸,是將多種豬rou、豬皮絞成rou糜之后填入豬前腳皮里做成的香腸。餡料厚實(shí),豬前腳皮極具彈性,口感絕佳,非常的美味?!?/br> 【聽(tīng)起來(lái)好奇怪】 【我的天,直接把豬前腳皮當(dāng)做腸衣,從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)】 【我最?lèi)?ài)吃豬腳了,好想試一試?!?/br> 【聽(tīng)起來(lái)就很美味,看起來(lái)更美味了?!?/br> 吃掉豬腳腸后,章笑有用勺子舀了舀經(jīng)式蔬菜雜燴rou,畫(huà)面中,大塊的rou,鮮紅的湯刺激著人的感官。 “這是意式傳統(tǒng)亂燉,里面全是大塊的rou,各種rou,豬rou,牛rou,還有鴿子rou!rou食者的不二之選?!?/br> 【我的口水,已經(jīng)止不住的流了】 【我也是,好想吃。】 最后,章笑直接上手了,撿起一片火腿,放在攝像頭前后,調(diào)皮的說(shuō)“噔噔噔,這個(gè)火腿是摩得那地區(qū)特有的火腿,被稱(chēng)為意大利的火腿之王。每年,摩德納只生產(chǎn)18萬(wàn)片薄薄的熏火腿。我有幸吃了十八萬(wàn)片中的……嗯,我數(shù)數(shù),一二三……八片!這種火腿經(jīng)過(guò)來(lái)自亞平寧山脈的新鮮空氣滋潤(rùn)之后,尤其美味獨(dú)特,不負(fù)它王的稱(chēng)號(hào)?!闭f(shuō)著又是呼哧一口,吃下去了。 “好了,各位,我該介紹也介紹完了,我開(kāi)吃了哦,還是那句話(huà),你們自便哦?!?/br> 【2017年度大戲,毒王歸來(lái)!】 【這一開(kāi)直播,就扔出這么一顆重磅炸彈,讓我們?cè)趺椿畎。 ?/br> …… 之后的這幾天,章笑在摩得那宛如一個(gè)美食的搜尋著,在城中尋找著各色美食。 幾天下來(lái),收貨頗豐,極大的滿(mǎn)足了章笑的口舌之欲。 章笑吃到了正宗的rou醬千層面。千層面就像是意面的豪爽吃法,一層層之間,食材豐富到溢出。從面皮,到rou丁,甚至醬汁,都有其獨(dú)到之處,rou醬鮮嫩,面皮軟糯,搭配熱融的奶酪,有種入口即化的口感,章笑無(wú)法抵擋它的誘惑,即便每一次吃,都弄得一身狼藉。 章笑也吃到了rou醬寬面。他發(fā)現(xiàn),但凡來(lái)這里就餐的人,這道面基本上是必點(diǎn)的。寬面配上美味的rou醬,再撒上一些干酪絲,嗯~~飄香四溢~ 寬面的面積大,能更大程度的吸收醬汁,吃起來(lái)彈滑十足。醬汁也不得了,這里的人愿意用上好的葡萄酒,配上新鮮的牛rou末,再放入一些洋蔥,歐芹,胡蘿卜,西紅柿等,花上幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間慢慢地耐心熬制出的醬汁。章笑吃上一口,只能用一句‘哇’來(lái)形容。好吃得不得了。 章笑也發(fā)現(xiàn)摩德納的另一種特色食物,準(zhǔn)確的說(shuō),是一種配料,名為黑櫻桃醬。它擁有獨(dú)特的、甜苦摻半的味道。章笑喜歡它的理由是,黑櫻桃醬含糖量低,因此可以放心大膽地盡情享用而不必?fù)?dān)心攝入過(guò)高的熱量。當(dāng)章笑試過(guò)黑櫻桃醬與面包的搭配后,再也不想吃什么草莓醬,蘋(píng)果醬了。面包的甘甜完美地抵消了黑櫻桃醬的苦澀,創(chuàng)造出一種全新的高級(jí)口感。最讓章笑動(dòng)容的是,將它澆在冰淇淋上,吃一口,上天。 在章笑尋找美食的過(guò)程的這幾天,發(fā)現(xiàn)了讓他最為驚艷的食物,準(zhǔn)確的說(shuō),也是一種配料。 便是被稱(chēng)之為‘眾神的甘露’的意大利香醋,也叫香脂醋,發(fā)源于摩得那。 有一次,章笑在餐館中點(diǎn)了份沙拉,侍者推著小車(chē)在他面前伴著沙拉,他饒有興趣的看著,注意到一個(gè)細(xì)節(jié),他侍者拿了一小瓶子,僅往沙拉里倒了一滴粘稠的液體,瞬間,芳香四溢,讓章笑驚訝了許久。 了解后才知道,這便是意大利香脂醋,比起我們?nèi)粘K?jiàn)到的普通的醋,這種醋黏稠而醇厚,味道酸中帶甜,倒在蔬菜葉子上,滴醋成珠,只要一點(diǎn)點(diǎn),便芳香四溢,對(duì)于南歐國(guó)家流行的風(fēng)格清淡的沙拉來(lái)說(shuō),香脂醋的作用可謂畫(huà)龍點(diǎn)睛。 章笑發(fā)現(xiàn),著跟普通的葡萄酒醋也完全不同,它是先釀成葡萄酒,然后再造醋,而摩德納芳香醋卻直接以葡萄汁為原料直接釀造成醋,所以,其發(fā)酵時(shí)間比普通醋更長(zhǎng),從而味道也更香醇圓潤(rùn)。 章笑特地買(mǎi)了兩瓶,一瓶留給自己,一瓶作為給露娜的禮物;意大利的香醋價(jià)值不菲,章笑所買(mǎi)的一小瓶售價(jià)便高達(dá)250歐元,約合人民幣1689元! 三天下來(lái),章笑這才不舍的離開(kāi),他租了輛車(chē),朝摩得那的郊外行去,所去的方向,正是露娜家所在位置。章笑細(xì)看了露娜給他的紙條,其實(shí),她家并不在摩得城內(nèi),而是在郊外的一個(gè)小鎮(zhèn)子,要半個(gè)小時(shí)的車(chē)程。 章笑并沒(méi)有告訴露娜她要去,準(zhǔn)備給她個(gè)驚喜。 在這時(shí),腦海中輕柔的提示著:恭喜,唯一客戶(hù)完成所有目標(biāo),獎(jiǎng)勵(lì)人民幣二十萬(wàn)元,外加技能點(diǎn)四點(diǎn),正在發(fā)放中……