第1527章 吃貨抗災(zāi)
為什么一場可能發(fā)生的蝗災(zāi)會(huì)讓眾臣放棄北伐?趙昺只能說古時(shí)的人對災(zāi)害是十分脆弱的。他在前時(shí),尤其如他一樣的年輕人對于蝗災(zāi)的認(rèn)識(shí)更多的只是傳說,在科技發(fā)展的現(xiàn)代社會(huì),有著完善的監(jiān)控體系,又有先進(jìn)的滅殺手段,往往等不到成災(zāi)就已經(jīng)被撲滅。 不過來的這個(gè)世界后,耳濡目染之下,趙昺也對蝗災(zāi)有了新的認(rèn)識(shí)。古時(shí)有種說法:“兇饑之因有三:曰水、曰旱、曰蝗。地有高低,雨澤有偏被;水旱為災(zāi),尚多幸免之處,惟旱極而蝗,數(shù)千里間草木皆盡,或牛馬毛幡幟皆盡,其害尤慘過于水旱也。 由此可見,蝗災(zāi)為兇災(zāi)之首,破壞力驚人。由于蝗蟲喜歡生活在暖干氣候,這就使得處于東亞季風(fēng)影響下的黃河中下游、長江以北的江淮流域成為了中國歷代蝗災(zāi)的高發(fā)區(qū),其中尤以黃河流域?yàn)樯酢?/br> 由于黃河中下游經(jīng)常爆發(fā)洪災(zāi),而黃河中下游所處的黃淮海平原地區(qū)又屬于沖擊平原,土壤主要為沖積壤土和細(xì)砂土,水災(zāi)后水不易積存,加上水災(zāi)后經(jīng)常暴發(fā)旱災(zāi),有適宜的溫度和濕度,就這有利于蝗蟲的生長;而蝗蟲有遷飛的特性,整個(gè)黃淮海平原地形平坦,少山地阻擋,使得蝗災(zāi)發(fā)生后蝗蟲更容易遷飛,受災(zāi)區(qū)域更容易擴(kuò)大。 另外,作為中國最早開展農(nóng)業(yè)的區(qū)域,黃河中下游地區(qū)自古農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá),種植的作物以小麥為主,河灘又適合蘆葦?shù)戎参锷L,這些都是蝗蟲喜愛的植物,種種條件組合在一起,使得中國北方的黃淮海平原等地最終成為了蝗災(zāi)的高發(fā)區(qū)。而其中又以山東、河南、河北、山西、陜西一帶的蝗災(zāi)最為高發(fā)。 蝗災(zāi)的危害性也極大的,而蝗群所過之處寸草不留,這不僅對以農(nóng)業(yè)為主的古代社會(huì)可以說是致命的打擊。若是旱災(zāi)、水災(zāi),會(huì)造成糧食減產(chǎn),甚至絕收,可百姓尚能以草根、樹皮果腹。但是蝗災(zāi)之后,百姓只能變成流民,四處求生。 若是再趕上朝廷賑災(zāi)不及時(shí),地方官員辦事不利,天災(zāi)加上人禍就會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的社會(huì)問題。往往就是民亂,從而引發(fā)農(nóng)民起義,甚至顛覆政權(quán)。而蝗災(zāi)同樣對于游牧民族無疑也是具有摧毀性的,他們無法生存,就會(huì)南下寇邊,引發(fā)大戰(zhàn)。所以在歷史上許多政權(quán)正是在這種內(nèi)亂外患之下消失的。 可能又有人要問,古代人對蝗災(zāi)畏之如虎,趙昺你一個(gè)現(xiàn)代的穿越者難道還會(huì)在乎嗎?前輩的‘穿越者’們早就給你想好辦法了,吃?。】局?、炸著吃、炒著吃、做成醬,曬成干,甚至人吃不完,可以養(yǎng)雞鴨,讓他們幫著吃,就不信在中國博大精深的飲食文化下,小小蝗蟲還吃不完! 對此,趙昺只能苦笑,他在前世也曾參與過“中國吃貨拯救生物災(zāi)難”的熱議。小龍蝦是國外害蟲,可在中國這種入侵生物被吃的要靠養(yǎng)殖才能滿足吃貨們的口腹之欲;還有所謂“被中國人端上餐桌”,卻在美國泛濫成災(zāi)的亞洲鯉魚;更別說曾掀起了網(wǎng)友熱情回應(yīng)的“丹麥大使館請中國吃貨解決生蠔泛濫問題”。 趙昺記的每一次類似的新聞發(fā)生,都會(huì)把網(wǎng)友們的自豪感再推高一級,仿佛中國吃貨已經(jīng)成了全世界公認(rèn)解決生物泛濫問題的“秘密武器”。而類似的傳聞多了,國內(nèi)從來就不乏對國人的舌頭盲目自信的人,認(rèn)為只要得到許可,連造成非洲糧食危機(jī)的蝗蟲都能給吃光了。 趙昺那時(shí)就發(fā)現(xiàn)當(dāng)所謂的“玩?!?,逐漸在網(wǎng)絡(luò)狂歡中演變成一種全民性的盲目自信,甚至?xí)l(fā)更荒唐的局面。甚至還有網(wǎng)友表示,可不可以不進(jìn)行防治,讓蝗蟲自然生長,在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候開辦個(gè)“螞蚱節(jié)”。一方面能夠解決蝗災(zāi),另一方面還帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐穆糜伟l(fā)展。 當(dāng)整個(gè)輿論逐漸開始對“吃貨治災(zāi)”深信不疑之后,就很容易出現(xiàn)一個(gè)認(rèn)知偏差:一遇到什么東西泛濫,人們第一個(gè)想到的就是“能不能吃”,對于生物災(zāi)難治理本身的迫切性和嚴(yán)肅性,反而被拋在腦后。而讓“不會(huì)吃”的美國人頭疼不已的亞洲鯉魚,也不是很多人想象中的那條自家過年桌上擺著的美味紅燒魚。 美國的亞洲鯉魚最早被引入就是為了處理水質(zhì)污染,因此身體里大多沉積了重金屬殘留物。美國的一些垂釣手冊就會(huì)標(biāo)明,某些水域的鯉魚“一星期只能食用一次”。這種鯉魚不僅美國人不吃,國人也不愛吃。有曾經(jīng)嘗試人曾描述:成年亞洲鯉魚的rou不僅難嚼,而且腥味用重油重醬也很難蓋住。 至于當(dāng)時(shí)刷爆中國社交網(wǎng)絡(luò)的,丹麥大使館那篇一本正經(jīng)的“生蠔求助信”,更是一次成功的國家旅游營銷。生蠔泛濫給丹麥帶來了多少損失沒看到,卻儼然讓它擁有了繼安徒生之后的又一張旅游名片。一波營銷下來,打著“吃生蠔”旗號(hào)去丹麥的中國旅游團(tuán)倒是越來越多了。 而小龍蝦之所以需要養(yǎng)殖,并不是因?yàn)槿肭值囊呀?jīng)被“吃絕種了”,而是因?yàn)橐吧男↓埼r存在捕捉困難、寄生蟲等問題。只有人工規(guī)?;酿B(yǎng)殖方式,才能獲得品相更好、更安全的食用小龍蝦。正因如此,餐桌上各種做法不一的小龍蝦大多都是人工養(yǎng)殖的,而危害環(huán)境的野生克氏原螯蝦們,仍然在田野里自由生長。 關(guān)于吃蝗蟲救災(zāi)的說法,趙昺在網(wǎng)絡(luò)上也看到了專家們的解讀和理性者的澄清。形成蝗災(zāi)的飛蝗,都有一個(gè)共同的特征:一旦大量聚集,就會(huì)變成暴躁的“喪尸狀態(tài)”。 數(shù)量少的時(shí)候蝗蟲呈現(xiàn)散居型特征,性格溫和,食量小,飛行距離短。但群居型蝗蟲不僅食量變大,還可以長距離飛行,當(dāng)大批蝗蟲向同一個(gè)方向運(yùn)動(dòng),在沿途瘋狂進(jìn)食,也就逐漸形成蝗災(zāi),這種形態(tài)變化的本質(zhì)就是為了防御天敵。 群居型的蝗蟲還有著另一大武器,他們會(huì)大量合成苯乙腈,這種物質(zhì)有著鳥類不喜歡的味道,而如果鳥類仍然執(zhí)意要攻擊,蝗蟲還會(huì)進(jìn)一步將苯乙腈轉(zhuǎn)化為有毒的氫氰酸。換句話說,成災(zāi)之后的蝗蟲不僅味道難聞,而且還是有毒的。 盡管目前還沒有人類食用蝗蟲中毒的報(bào)道,但可以肯定的是,能形成蝗災(zāi)的蝗蟲絕對不是一種安全的食材,大概也沒那么好吃,而端上餐桌的蝗蟲其實(shí)也大多是養(yǎng)殖的。至于利用雞鴨和鳥類消滅蝗蟲,趙昺承認(rèn)有一定效果,卻也具有局限性,他來到這個(gè)世界后,也才知記載中吃蝗蟲的禽鳥僅有三種——鶩、魚鷹和稱為群鳥。 而在網(wǎng)文中總被提到的“雞鴨治蝗法”,其實(shí)在現(xiàn)代也是結(jié)合了當(dāng)?shù)氐闹脖缓突认x的具體情況,進(jìn)行科學(xué)的“生物防治”,絕不是想象中簡單而又頗具喜劇效果的“鴨子追著蝗群跑”,因此趙昺斷定那些用這些方法治蝗的前輩們墳上的草應(yīng)該有八尺高了。 因此趙昺以為歸根結(jié)底蝗災(zāi)本來就不是靠“吃”就能夠解決的問題,而要解決這些問題,最終還是要靠實(shí)實(shí)在在的嚴(yán)密防治,以及科學(xué)的不斷進(jìn)步。喊著“吃貨治災(zāi)”,也只能是“子子孫孫無窮匱也”。用“把蝗蟲吃到絕種”這種不合時(shí)宜的抖機(jī)靈,也無法消解掉災(zāi)難本身的嚴(yán)肅和殘忍。 自在有記錄以來的千年時(shí)間,人類能夠真正防控蝗災(zāi),其實(shí)還是近現(xiàn)代隨著藥械發(fā)展才能做到的,即便如此仍然有蝗災(zāi)爆發(fā)。那么在古代科技水平十分落后的情況下,蝗災(zāi)更是時(shí)有出現(xiàn),據(jù)趙昺所知就在中國歷史朝代中堪稱“短命”的元代來說,竟然有六十八年都有蝗災(zāi),共發(fā)生了一百七十五次,頻發(fā)程度一舉奪魁。 可憐的他正好趕在蝗災(zāi)爆發(fā)的高發(fā)期,雖然當(dāng)下歷史進(jìn)程已經(jīng)改變,但是這個(gè)事實(shí)恐怕并沒有改變。趙昺想到在去年才結(jié)束的戰(zhàn)爭中,最為激烈的戰(zhàn)斗正是在歷史上蝗災(zāi)頻發(fā)的黃淮海地區(qū)進(jìn)行的,導(dǎo)致百姓流離失所,土地被拋荒,水利設(shè)施遭到破壞,在一定程度上加劇了對環(huán)境的破壞,卻給蝗蟲的生長創(chuàng)造了條件。 趙昺和眾臣們都清楚,一旦蝗蟲成災(zāi),不但對淮南和淮北地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成毀滅性的打擊,也會(huì)影響到朝廷推行的移民和新作物推廣政策,蝗災(zāi)還會(huì)波及江南的主要產(chǎn)糧區(qū),造成大范圍的糧食減產(chǎn),更嚴(yán)重的是會(huì)讓剛剛趨穩(wěn)的民心發(fā)生動(dòng)蕩。 國無糧不穩(wěn),若是糧食減產(chǎn),朝廷一旦在事發(fā)后處置不當(dāng),必然導(dǎo)致糧價(jià)飛漲,‘大饑’隨之發(fā)生。民心動(dòng)蕩,餓殍遍地,動(dòng)亂就會(huì)不可避免的發(fā)生。而同樣受到蝗災(zāi)影響的蒙元方面,在朝廷動(dòng)蕩控制力下降的情況下,也可能會(huì)冒險(xiǎn)縱馬南下,因此無論怎樣對大宋都將是場災(zāi)難……