清晨的銀杏村顯得格外安靜、漂亮，即便來參加供貨大會的嘉賓們都是見多識廣之輩，在蕭家老宅壩子上下車之后，都是被眼前的美景所吸引住了。

    尤其是一些對華夏傳統(tǒng)文化有所愛好的一些名廚，看到古香古色的蕭家老宅，自然是頗為心動。他們也沒有想到，在銀杏村這樣的窮鄉(xiāng)僻壤，居然有這樣一棟恢弘的建筑。

    在聽說這棟老宅是屬于蕭家農(nóng)場的主人之后，大家也就釋然了！

    這些主廚或是采購主管都是人精，從一些蛛絲馬跡中就能大概推斷出蕭家農(nóng)場目前一天的銷售額，一天幾十萬將近百萬，一年下來就是好幾億！再加上這種無法用金錢來衡量的老宅，蕭家一定是當(dāng)?shù)負(fù)碛芯薮鬂搫萘Φ拇蠹易?，和這樣有實(shí)力的家族合作，能夠增強(qiáng)合作伙伴的信心。

    “首先，我代表蕭家農(nóng)場歡迎諸位的到來！”作為今天參觀活動的主要負(fù)責(zé)人，蕭強(qiáng)站在壩子上的一個(gè)石凳上，向到場的嘉賓致辭，說道：“今天我們將要參觀蕭家農(nóng)場以及鏡湖牧場，向大家展現(xiàn)我們各種頂級綠色食材的生產(chǎn)環(huán)境，讓大家更了解美食的來源！”

    現(xiàn)在的蕭強(qiáng)，早已經(jīng)不是當(dāng)初剛剛高中畢業(yè)的青澀男孩，大半年的歷練讓他迅速成熟，面對將近一百的嘉賓以及來自姚州的幾位記者，他仍舊能夠侃侃而談。

    不得不說，沒有誰天生就是領(lǐng)導(dǎo)者，很多人只不過是缺乏鍛煉機(jī)會罷了！

    “你的小男人還挺像模像樣的！”高亞男用手捅了捅魏婷婷，低聲說道：“一開始的時(shí)候，還覺得他有點(diǎn)土鱉，不過最近進(jìn)步挺大！”

    說到這里，高亞男不由地在心里對閨蜜的眼光、果斷豎起了大拇指，蕭強(qiáng)就好像是股市上的潛力股，平時(shí)不太看得出來，但是它崛起的態(tài)勢，卻是無人可以阻擋。

    拋開學(xué)歷、戶口之類的外在因素，蕭強(qiáng)確實(shí)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，這一點(diǎn)，高亞男現(xiàn)在承認(rèn)，自己當(dāng)初看走眼了。

    “他自己說九月份開始要去海大的管理學(xué)院接受函授教育，還有很多地方需要學(xué)習(xí)呢！”魏婷婷想要裝出嚴(yán)肅的樣子，不過嘴角的微笑出賣了她的心情。

    其實(shí)，能夠見證一個(gè)男孩從青澀向成熟轉(zhuǎn)變，一點(diǎn)點(diǎn)變得更為優(yōu)秀，并且參與對他的改造，對于一個(gè)女人來說，無疑具有極高的成就感。

    簡短的講話結(jié)束之后，蕭強(qiáng)帶著嘉賓們往農(nóng)場的方向走去，高亞男這一次要做一個(gè)長篇報(bào)道，自然要端著相機(jī)跟著。至于混在隊(duì)伍中的魏婷婷，純粹就是想要近距離欣賞心上人的風(fēng)采，是來打醬油的。

    路過蕭家的熏rou坊的時(shí)候，蕭強(qiáng)向大家介紹，蕭家各種臘rou、熏兔、火腿等rou制品都是在這里生產(chǎn)出來的。

    恰逢大姐、大嫂等人正在把這兩天已經(jīng)風(fēng)干入味的臘腸、熏兔等rou制品放入熏rou坊，點(diǎn)燃放置在其中的各種果木、香木，正好讓嘉賓們近距離觀察一二。

    在‘鏡湖農(nóng)產(chǎn)’和‘銀杏特產(chǎn)’的銷售額中，各種rou制品所占據(jù)的比例不小，不過在高級餐廳之中，更講究‘新鮮’，因此這種食材并不太受歡迎。因此，嘉賓們的參觀多少有些匆匆而過的意味，蕭強(qiáng)和蕭濤也是看出了這個(gè)苗頭，連忙帶著嘉賓們繼續(xù)往前走。

    走到山塘邊上，早已經(jīng)有農(nóng)場的工作人員做好了準(zhǔn)備，開始往山塘內(nèi)撒網(wǎng)，現(xiàn)撈冷水魚。

    “這個(gè)山塘一共放養(yǎng)了一萬尾虹鱒和四萬尾三文魚，我們基本上沒有投放飼料，盡量模擬野生狀態(tài)下的環(huán)境！”作為養(yǎng)殖項(xiàng)目的主管，蕭大志這時(shí)候登場，說道：“至于味道好不好，現(xiàn)撈一些上來，中午大家就可以嘗嘗了！”

    蕭大志知道說得天花亂墜也未必能夠打動這些老油條，還不如讓事實(shí)說話。

    蕭大志沒有說這個(gè)山塘投放魚苗的時(shí)間還不足一年，因?yàn)檫@些個(gè)頭起碼在七八斤以上的三文魚，怎么看都有好幾年的歷史。

    一網(wǎng)下去，十幾條活蹦亂跳的碩大三文魚頓時(shí)讓許多嘉賓心動了！

    在許多涉外西餐廳中，三文魚是一種相當(dāng)重要的食材，由它延伸出來的各種西式菜肴，深受消費(fèi)者的歡迎。如果這些三文魚能夠保持蕭家農(nóng)場各種食材的一貫品質(zhì)，幾萬條三文魚，根本就不夠搶！

    戀戀不舍地離開山塘，嘉賓們對于陸續(xù)出現(xiàn)的家禽孵化房、檢疫中心并不感興趣，他們對商品家禽關(guān)注度很高，但是家禽的雛苗，就不是他們所關(guān)心的問題了。

    進(jìn)入農(nóng)場之前，所有人都要穿上農(nóng)場的工作服，并且在消毒室進(jìn)行清理，才被允許進(jìn)入農(nóng)場。

    得知無論任何人進(jìn)入農(nóng)場都需要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒程序，嘉賓們對于接下來所看到的情況就更加期待了。

    細(xì)節(jié)決定成敗！

    蕭家農(nóng)場在進(jìn)門的程序都如此考究，有理由相信農(nóng)場的領(lǐng)導(dǎo)者所標(biāo)榜的各種理念都會得到徹底的觀測，諸如純綠色、無飼料、無激素、無農(nóng)藥等等！

    進(jìn)入農(nóng)場后，映入大家眼簾的是一片葡萄園，八月份正是巨峰葡萄成熟的季節(jié)，紫紅色的葡萄猶如瑪瑙一般一串串地懸掛在葡萄架上，讓人看得了嘴里生津。

    “這片葡萄園面積為三百畝，全部種植了巨峰葡萄，由于今年是第一年掛果，產(chǎn)量并不是很高，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量為五百噸！”蕭強(qiáng)作為種植項(xiàng)目主管，對于農(nóng)場內(nèi)每一片土地的情況都是了若指掌。

    蕭風(fēng)的話在絕大多數(shù)嘉賓看來，并沒有太多值得關(guān)注的地方，大家更為關(guān)心的是，這些巨峰葡萄的味道如何？

    嘉賓中，有一些對水果有所了解，知道巨峰葡萄掛果第一年也就1000-2000斤的產(chǎn)量，而蕭家農(nóng)場的葡萄園第一年掛果就達(dá)到了三千多斤，這樣的產(chǎn)量可不低。

    沒有太多廢話，農(nóng)場的工人早就守在一旁，指導(dǎo)嘉賓們自己動手從葡萄架上摘下葡萄，就地品嘗。

    蕭家農(nóng)場的葡萄苗都被蕭風(fēng)放在了紫竹空間內(nèi)滋養(yǎng)了一段時(shí)間，移栽在農(nóng)場后也是用空間靈泉澆灌，再配合沼氣液施肥，其味道自然差不到哪里去。

    饒是這些嘉賓平時(shí)也吃過各種高檔水果，但是這些巨峰葡萄果汁甘甜，果rou扎實(shí)，實(shí)在是難得一見的美味。

    不少餐廳向來以精品果盤作為特色，遇到這種高品質(zhì)的水果，自然不會錯(cuò)過。

    至于魏婷婷，她的‘繽紛果業(yè)’總是農(nóng)場的第一位客戶，早就開始在新品中使用了這些巨峰葡萄。

    吃過葡萄后，參觀隊(duì)伍繼續(xù)往前進(jìn)，沿途的各個(gè)果園都在蕭強(qiáng)的介紹中讓嘉賓們驚嘆不已。他們從來沒有想到，蕭家農(nóng)場居然有這么多果樹品種，而且更為難得的是他們完全不使用農(nóng)藥、化肥，卻依舊保持著極好的狀況。

    從這點(diǎn)可以看出，蕭家農(nóng)場之所以標(biāo)榜‘純天然、綠色’，恐怕是掌握了一些先進(jìn)的關(guān)鍵性技術(shù)！

    不過，對于絕大多數(shù)的嘉賓來說，果園的品種再豐富、水果品質(zhì)再好，也無關(guān)大局，畢竟他們是餐廳，要想吸引顧客，僅憑飯后水果還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

    深入蕭家農(nóng)場將近一公里，有些膀大腰圓的主廚們已經(jīng)有點(diǎn)吃不消了，還好拐過了一道山梁，景色優(yōu)美的山谷出現(xiàn)在眾人面前。

    在這個(gè)山谷里，一條山溪從遠(yuǎn)處的山巔奔涌而來，猶如一根線一般把山谷里的小型湖泊猶如珍珠項(xiàng)鏈一般串了起來！

    “這里就是我們農(nóng)場的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地！”站到景觀平臺上，蕭大志向嘉賓們介紹道：“整個(gè)水域都是由山泉水和雪山融水構(gòu)成，流動的活水能夠保證水產(chǎn)擁有較高的品質(zhì)。由于產(chǎn)量受限，我們僅僅飼養(yǎng)了丁桂魚、三文魚、大閘蟹、澳洲淡水龍蝦、牛蛙等幾種水產(chǎn)，……”

    看得出來，嘉賓們對于水產(chǎn)養(yǎng)殖基地的興趣遠(yuǎn)遠(yuǎn)比果園要高了許多，光看他們認(rèn)真的樣子，就知道了。

    蕭大志所說的這幾種水產(chǎn)，無論是在西餐廳還是中餐館，都是用處極大的食材，它們對于主廚們的吸引力可想而知。

    不過，當(dāng)蕭大志嘴里冒出‘大閘蟹’這三個(gè)字，頓時(shí)讓所有的嘉賓有些發(fā)愣，滇西北地區(qū)什么時(shí)候可以飼養(yǎng)大閘蟹了？

    不過，嘉賓們都很理智地沒有當(dāng)場提出異議，他們清楚，既然蕭家農(nóng)場公開宣布他們飼養(yǎng)了‘大閘蟹’，肯定是有的放矢。

    無論是過去的合作中，蕭家農(nóng)場穩(wěn)定提供的高端食材還是昨天抵達(dá)銀杏村之后的各種震撼，都讓嘉賓們對蕭家農(nóng)場另眼看待。對于蕭家農(nóng)場的底蘊(yùn)和實(shí)力，大家都是深有感觸！

    和山塘的三文魚一樣，水產(chǎn)養(yǎng)殖基地內(nèi)的產(chǎn)品也將會被現(xiàn)撈上來，中午就烹飪給嘉賓們，品嘗味道之后，才好對其品質(zhì)進(jìn)行評估，最后才能定價(jià)。

    隨后，蕭強(qiáng)等人又把嘉賓們帶往了農(nóng)場的野生菌基地、菜園、雞舍、鴨棚等生產(chǎn)基地，讓嘉賓們近距離觀察這些美味食材的原產(chǎn)地。

    而正在建設(shè)之中的萬頭本地黑豬養(yǎng)殖場，也是讓嘉賓們倍感興趣，畢竟豬rou在國內(nèi)也算是一種主流rou食，如果能夠獲得高品質(zhì)的土豬rou，對于提升餐廳的競爭力還是頗有助力的。

    通過一個(gè)早上的參觀，嘉賓們總算對農(nóng)場的基本狀況有所了解，對于各種食材也擁有了更多的信心！(未完待續(xù)。)