一夜大雨之后，清晨的銀杏村空氣特別清新，讓來自于城市的客人們感覺異常舒服?？諝庵酗h散的草木清香、淡淡花香，驅(qū)散了旅途的疲憊，每個人都是精神為之一震！

    相較于城市的污濁空氣，銀杏村背靠著碧羅雪山，自然擁有著最好的空氣，就如同是巨大的天然負離子氧吧。

    長期住在銀杏村的村民和游客還無法體會到這一點，但是對于初來乍到的客人們，這種差別相當(dāng)明顯。

    只是短短的一個晚上，很多客人就已經(jīng)喜歡上了這座寧靜的小山村，不少人已經(jīng)在心里盤算，什么時候有時間，帶著家人來這里度假，想必也是極好的。

    蕭風(fēng)也沒有想到，此次召開蕭家農(nóng)場的供應(yīng)大會，卻無意中為鏡湖景區(qū)培養(yǎng)了幾位忠實粉絲，想來也是佳話一段！

    方天普洗漱后離開房間，正好在走廊碰上了海州東方明珠旋轉(zhuǎn)餐廳的精力王銳和主廚司馬良，三個人結(jié)伴前往餐廳吃早餐。

    三個人是多年知交，所從事的行業(yè)也是休戚相關(guān)，因此一路上談?wù)摰脑掝}都沒有離開過美食，尤其是昨天晚上的晚餐，更是讓他們印象深刻。

    在此之前，方天普曾經(jīng)來過一次銀杏村，因此他對銀杏村和蕭家農(nóng)場的情況要更了解一些，基本上都是他在向兩位老友進行介紹。

    對于王銳和司馬良來說，蕭家農(nóng)場的優(yōu)質(zhì)食材是提升餐廳核心競爭力的重要元素，這一次出來，肯定要挑選出最適合餐廳的食材，力爭讓旋轉(zhuǎn)餐廳在海州高檔餐飲市場的領(lǐng)先地位更加穩(wěn)固。

    因此，從昨天晚宴開始，兩個人就已經(jīng)在不斷觀察、盤算，希望能夠做出最好的決定。

    來到餐廳的時候，餐廳里已經(jīng)有不少人，有參加此次供貨大會的嘉賓，也有入住酒店的普通游客。

    鏡湖酒店的自助早餐品種相當(dāng)豐富，客人們既可以在這里找到滇西北的特色小吃，又可以品嘗到西餐早點，基本上滿足了絕大部分游客的需求。

    在鏡湖景區(qū)對外宣傳的各種廣告、資料中，‘美景、美食’是兩個相當(dāng)重要的概念，甚至可以說這是景區(qū)的立身之本。

    美景自不必說，背靠碧羅雪山，東臨瀾滄江，高山、峽谷、草甸、森林，種種截然不同的景觀構(gòu)成了鏡湖景區(qū)引人入勝的景色，讓游客們流連忘返！

    至于‘美食’概念，鏡湖景區(qū)也是貫徹得極為徹底。

    依靠著蕭家農(nóng)場出產(chǎn)的各種頂級食材，鏡湖酒店向游客們提供的三餐盡量盡善盡美，甚至酒店的主廚都是從春城的大酒店里挖過來的。絕佳的食材再配合水準不低的廚師班子，鏡湖酒店的餐廳，在入住的游客心目中留下了極為深刻的印象。

    有些回頭客為了吃到餐廳的美食，寧可多花點錢入住鏡湖酒店，而不是到村子里住那些別具一格的民居客棧。

    “沒想到早餐的品種還不少！”站在餐廳里，看著餐桌上琳瑯滿目的美食，再看看墻上掛著的菜單，王銳有點感嘆。

    王銳本身就是從事餐飲業(yè)的，自然知道增加食物品種的難度，如何在保持新鮮的同時還不能太過浪費，是很考究廚房的能力。

    “看起來還不錯！”司馬良眼睛狠毒，看到不少同行正在津津有味地吃早餐。

    司馬良也知道，這些名廚們本身就是老饕，嘴巴很刁，既然他們大快朵頤的樣子，想必鏡湖酒店的早餐并不差。

    “我們也嘗嘗這里的地方特色早餐！”王銳也注意到了這個細節(jié)，對于今天的早餐有所期待。

    司馬良選擇了滇西北比較有特色的銅鍋酸菜牛rou米線，這種餌絲先用高湯在銅鍋中燒開，放入滇西北特色的酸菜，然后放入米線，起鍋后放入鹵好的牛rou。

    這道美食的主要特點是湯色清亮，酸菜香脆爽口，米線爽滑，牛rou入口即化，再配合上有上好辣椒熬制的紅油，香辣適口，非常適合滇西北清涼的早餐。

    王銳要了一籠餃子，外加一碗稀飯，看起來相對普通。

    但是王銳深知，越是看似品嘗的食物，越是能夠體現(xiàn)出廚師的技術(shù)以及食材本身的特點，或許這兩樣簡單的早餐，能夠真實地反映出鏡湖酒店的水平。

    旋轉(zhuǎn)餐廳的兩個人都是抱著考察鏡湖酒店美食水準的念頭選擇了自己的早餐，不過方天普的選擇當(dāng)他們覺得有點詫異。

    “老方，你這個選擇有什么說頭？”司馬良和方天普認識的時間更長，知道他并不是一個無的放矢的人，因此看到方天普的選擇之后，立刻問道。

    方天普選擇了一杯鮮牛奶，兩個雞蛋外加一個蜂蜜面包，典型的西式早餐。到滇西北這個地方，還吃西式早餐，方天普的反常引起了司馬良的注意。

    “沒什么！”方天普笑著搖搖頭，說道：“這些早餐品種也都是蕭家農(nóng)場出產(chǎn)的食材制成，味道估計也不差！”

    因為上次來過銀杏村之后，方天普被蕭強拉進了蕭家農(nóng)場所組織的一個q-q-群，因此他能夠在第一時間了解到農(nóng)場的各種新產(chǎn)品。

    現(xiàn)在，無論是牛奶、雞蛋和蜂蜜由于產(chǎn)量較低，還無法銷售到海州地區(qū)，但是方天普知道這幾樣食材制作出來的食品不可小覷！

    不一會兒，司馬良的米線也被服務(wù)員送了上來，三個人開始埋頭吃了起來。

    米線作為滇南特有的一種米制品，等同于拉面在西北地區(qū)的地位，滇南人根本就離不開這種味道爽口的食物。

    作為美食家，司馬良首先喝了一口湯，立刻就知道這個米線的制作相當(dāng)考究，選用的高湯是用牛骨和老母雞熬制的，用料扎實。夾了一塊牛rou放入嘴里，牛rou入口即化，芳香濃郁，絲毫并不亞于旋轉(zhuǎn)餐廳制作的燒牛rou。

    僅此兩項，司馬良就認定鏡湖酒店還真的下了重本，一個看似簡單的早餐，也花了很多心思。

    至于王銳，蒸餃的豬rou白菜餡湯汁濃郁，面皮勁道，清淡的白粥帶著淡淡清香，余香回味！

    王銳和司馬良轉(zhuǎn)頭互看了一下，就明白了對方的心思。

    原本，他們兩個覺得自己已經(jīng)很高估了銀杏村、蕭家農(nóng)場的實力，但是從目前的情況來看，蕭家農(nóng)場的底蘊比想象中還要更足一點。

    昨天的晚宴上層出不窮的美食自不必說，畢竟是大場面，搞得隆重點也在情理之中，但是今天普普通通的早餐，也能夠弄出這么多花樣，就有點不簡單了。

    “老方，這個牛奶雞蛋味道如何？”這個時候，司馬良可沒有輕視的味道了。

    既然其他的早餐都是難得一見的美食，想必簡單的西式早餐，也不會差到哪里去吧？

    “這是我喝過最好的鮮牛奶！”方天普把牛奶一口悶掉，長吐了一口氣，說道：“奶香四溢，卻沒有絲毫腥膻味，再配合貨真價實的土雞蛋，就別提了！”

    鏡湖酒店所用的鮮牛奶都是當(dāng)天牧場生產(chǎn)的牛奶，如今它已經(jīng)開始在姚州市區(qū)的中小學(xué)大肆蔓延，成功地把兩大牛奶巨頭的盒裝奶擠出了市場。而雞蛋來自于蕭家農(nóng)場的雞舍，只不過由于目前的產(chǎn)量不高，也就是能夠滿足銀杏村自身的需求，偶有剩余也是被姚州世紀酒店搶購過去了。

    至于蜂蜜面包上面刷的蜂蜜，來自于蕭家農(nóng)場的蜂箱，這些經(jīng)過紫竹空間改造的中華蜜蜂，不僅僅產(chǎn)蜜量極高，蜂蜜中還帶著淡淡的清香，比市面上銷售的蜂蜜好了不止一個檔次。

    幾種高端食材集中到一起，哪怕沒有經(jīng)過復(fù)雜的加工，也能夠讓這頓早餐變得異常美味。

    在方天普這樣的懂行人士眼中，若是這些食材能夠引入旋轉(zhuǎn)餐廳，一定能夠提升餐廳的競爭力。

    “這么說這幾樣食材我們需要出手？”司馬良很快聽出了方天普的言外之意。

    由于蕭家農(nóng)場出產(chǎn)的食材品種不少，餐廳并不會每一種都會下訂單，而且由于農(nóng)場目前某些食材的產(chǎn)量并不是很高，旋轉(zhuǎn)餐廳面臨著其他同行的競爭。

    “蜂蜜的產(chǎn)量極低，恐怕沒戲，不過牛奶和雞蛋是不容錯過的，即便運輸成本高一點，也是相當(dāng)值得！”方天普點點頭，說道：“待會去農(nóng)場參觀的時候，你們就會更有體會了！”

    方天普來過一次銀杏村，平時又經(jīng)常和蕭強等人保持聯(lián)系，對農(nóng)場、牧場的新動態(tài)還是頗為了解。知道牛奶和雞蛋是最近一段時間才陸續(xù)上市，距離大規(guī)模鋪貨還有一些距離，因此旋轉(zhuǎn)餐廳要想弄到這些食材，還真的需要先下手才行。

    就在方天普等人在討論著選擇何種食材的時候，他們的同行也是在不停地討論、研究，準備從農(nóng)場提供的產(chǎn)品目錄中挑選出自家所需要的各種食材。

    在過去的這段時間里，這些餐廳、酒店已經(jīng)嘗到了蕭家農(nóng)場頂級食材所帶來的甜頭，這一次來到銀杏村，自然不會輕易錯過。

    相對于餐廳的高額利潤以及領(lǐng)先地位所帶來的龐大利益，蕭家農(nóng)場的開價其實并不離譜，這也是餐飲業(yè)巨頭們愿意繼續(xù)和蕭家農(nóng)場繼續(xù)合作的重要原因。

    等客人們吃過早餐，收拾停當(dāng)之后，蕭強等人八點鐘準時出現(xiàn)在酒店門口，開始帶領(lǐng)他們前往蕭家農(nóng)場進行參觀。(未完待續(xù)。)