【150章】 銷量驚人
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第二天早上九點,鏡湖酒店的大會議室,蕭家農(nóng)場第一屆訂貨大會正式開始,來自于八十家餐廳的近百位代表齊聚一堂,和蕭家農(nóng)場進行最后的價格談判。 雖然昨天晚上的烤全羊大會上,大家其樂融融,但是一進入工作狀態(tài),這些采購代表、主廚們可就絲毫不顧及到昨晚的脈脈溫情,簡直要赤膊上陣了。 畢竟,采購價格的高低,將會在很大的程度上影響餐廳的成本,對于餐廳的競爭力高低至關(guān)重要。明知道此次訂貨會蕭家農(nóng)場占據(jù)了主導(dǎo)地位,這些客戶代表多少也還是心存一絲僥幸,希望能夠爭取到更多的利益。 為了應(yīng)付這一次的訂貨會,不僅僅蕭家農(nóng)場的中高層悉數(shù)出動,鏡湖公司、鏡湖乳業(yè)也是派出了一些工作人員協(xié)助,可以說,整個鏡湖體系都在為此次訂貨會忙活開了。 蕭濤把農(nóng)場的主要產(chǎn)品分為幾大類,比如水產(chǎn)、rou制品、家禽、蔬菜、水果等等,每一個類別分為一個項目組,分別和客戶們進行價格談判。 不過,所謂的談判其實也沒有什么好談的,如今的蕭家農(nóng)場處于強勢地位,產(chǎn)品供不應(yīng)求,這些客戶自然不會輕易錯過。因此項目組的主要任務(wù)就是根據(jù)不同客戶的訂單大小,適當?shù)卣{(diào)整某些產(chǎn)品的價格罷了,訂貨量越大,優(yōu)惠越多! 通過這兩天以來的美食展示以及生產(chǎn)環(huán)境參觀,所有的嘉賓都已經(jīng)被蕭家農(nóng)場的底蘊所征服,在產(chǎn)品價格上并沒有過多計較,合作協(xié)議簽訂得都相當順利。 看著一份份協(xié)議逐漸出爐,蕭濤作為此次活動的組織者,心頭的巨大壓力很快煙消云散,臉上露出了燦爛的笑容。 若是說以前的蕭家農(nóng)場還只是小打小鬧,和客戶們只是展開了零散的合作,如今的蕭家農(nóng)場總算是從游擊隊順利地轉(zhuǎn)變?yōu)檎?guī)軍! 往后,農(nóng)場的生產(chǎn)就不會像現(xiàn)在這樣隨性,幾個負責人腦袋一熱,想安排什么品種的種植、養(yǎng)殖,沒有太多的規(guī)劃。 在獲得大量訂單之后,農(nóng)場的生產(chǎn)安排就會以訂單為準,優(yōu)先滿足這些重點客戶的需求,能力之外,再考慮游客以及村民的零星采購。 蕭濤今年34,已經(jīng)結(jié)婚好幾年,在春城跑銷售的時候,也是經(jīng)歷過不少事情,因此面對巨大成功的時候,還算沉穩(wěn)。 不過,蕭強和蕭大志就是喜形于色了! 對于兩位23歲、21歲的年輕人來說,這一年來的生活簡直就是夢幻一般,在他們還憧憬著一個月收入3000塊錢的時候,他們從來沒有想到自己一天就能掙到這么多工資。 如今,蕭家農(nóng)場走上正軌,從明年開始幾位副總裁每年的工資、獎金加分紅,總數(shù)不會少于300萬! 一想到這種美好前景,再想想蕭家農(nóng)場的產(chǎn)品成為滇南、海州兩地高端餐飲市場的風向標,蕭強、蕭大志心里的成就感就別提了。 蕭強幾個人在那兒感嘆,憧憬未來,在會議室的另外一個角落,高亞男正在和魏婷婷在竊竊私語。 “婷婷,沒想到一個小小的蕭家農(nóng)場,一年的產(chǎn)值也有好幾億!”哪怕以前也曾經(jīng)到過一些大型企業(yè)采訪,見慣了數(shù)十上百億的產(chǎn)值,但是面對蕭家農(nóng)場的瘋狂訂貨會,高亞男仍舊覺得自己的腦袋不夠用了。 雖然蕭家農(nóng)場不會把訂單的所有細節(jié)都對外公布,但是一些大概的數(shù)據(jù)還是能夠讓人分析出整個蕭家農(nóng)場未來一年的產(chǎn)值。 基本上,80家高端餐廳每天在農(nóng)場的訂貨金額達到了80萬,平均每家達到一萬塊,算下來一年蕭家農(nóng)場的產(chǎn)值至少會超過三個億! 此外,再加上蕭家農(nóng)場另外一個重頭戲——水果,以及一些零散的食材訂單,一年的總產(chǎn)值起碼破4個億! 以前高亞男覺得蕭家農(nóng)場一年有個七八千萬的產(chǎn)值就算很厲害了,卻沒有想到不顯山露水的蕭家,居然是如此大土豪!更何況,鏡湖牧場、鏡湖乳業(yè)、鏡湖景區(qū),絕大部分的股份都掌握在蕭家手中,細細算下來,整個蕭家的資產(chǎn)起碼超過10個億! 魏婷婷不聲不響就釣到了一個金龜婿,誰也不會想到,長得很黑炭頭一樣的蕭強,居然是個土豪二代!他可比海州那些油頭粉面,夸夸其談的公子哥可靠多了! “農(nóng)場的股權(quán)是屬于整個家族,小強也就擁有管理權(quán)和分紅權(quán),要說起來,真正的土豪是他九哥!”魏婷婷指了指正在不遠處和徐夢瑤站在一起的蕭風,有些感嘆。 和蕭強接觸的時間多了,魏婷婷對于蕭家的一些情況逐漸了解,知道如今銀杏村和鏡湖景區(qū)的局面都是蕭風一手開創(chuàng),他才是整個鏡湖區(qū)域走向騰飛的幕后導(dǎo)演。 只可惜高亞男的對手太強大,讓高亞男只是稍微試探了一下,就不得不主動放棄,錯過了天字第一號的超級鉆石王老五! 兩個小姑娘在這里談?wù)撝恍┹^為敏感的話題,蕭風和徐夢瑤也在對今天的訂貨大會表達自己的一些看法。 “看來,綠色食材的概念還是很有發(fā)展前景!”在拿到訂貨會的詳細數(shù)據(jù)之后,哪怕徐夢瑤見多識廣,也是倒吸一口涼氣。 住進蕭家,尤其是和蕭風建立了戀愛關(guān)系之后,徐夢瑤對于農(nóng)場的生產(chǎn)成本也是逐漸有所了解,清楚農(nóng)場的利潤率究竟有多大! 就以蕭風名下的那個山塘為例,一萬尾虹鱒被各大酒店以每公斤50塊錢的價格收購,按照每尾虹鱒三公斤的平均體重,訂單價值就接近了150萬!從整個山塘的整治到將近一年的飼養(yǎng)過程中,消耗的所有成本都沒有超過整個數(shù)字,這也就意味著剩下的4萬尾三文魚將會是山塘項目的純利潤! 由于山塘的三文魚品質(zhì)極高,他們被客戶們以均價100塊/公斤的價格全部收購,而三文魚的體重要比虹鱒重上少許,平均達到了4公斤!這也就意味著,這四萬尾三文魚的訂單總額達到了1600萬! 蕭風根本沒有花費太多的心思和成本,一年的時間就獲得了如此龐大的利潤,這比一些大型企業(yè)的盈利能力還要高許多。 除了山塘項目之外,農(nóng)場的其他產(chǎn)品也是以較低的成本獲取了較大的利潤,這讓徐夢瑤都覺得有些眼熱了。 “其實,農(nóng)場的產(chǎn)業(yè)只不過是小打小鬧罷了,我們的重心還是要放在牧場和乳業(yè)公司!”蕭風笑著說道:“不知道牧場奶牛們的產(chǎn)奶量里有沒有注意到,可是比一般的牧場要高出許多哦!” 由于農(nóng)場的產(chǎn)品太過零散,事務(wù)也跟繁瑣, 蕭風并不太重視農(nóng)場,要不然他也不會在收獲第一季的松茸和冷水魚之后,就把兩個項目劃歸到農(nóng)場的名下。 目前,不少開始產(chǎn)奶的奶牛日均產(chǎn)量基本穩(wěn)定在40公斤,而牧場遠景的規(guī)劃是保持五萬頭正常產(chǎn)奶的奶牛。這也就意味著牧場在進入穩(wěn)定期之后,每天都能夠生產(chǎn)出200萬公斤,也就是2000噸鮮牛奶! 根據(jù)鮮牛奶和奶粉8:1的噴粉率,鏡湖乳業(yè)的高端奶粉生產(chǎn)車間每天額可以生產(chǎn)250噸的奶粉,以10萬塊/噸的出廠價來計算,這就是2500萬,一年的產(chǎn)值就將近八十億! 此外,鏡湖牧場還將建設(shè)成為每年可出欄安格斯rou牛5萬頭的規(guī)模,根據(jù)目前國際上高端安格斯牛的一萬美元的平均售價,這又將是五個億美元,約合人民幣將近四十個億! 整個鏡湖牧場、鏡湖乳業(yè)的總投資剛剛接近10個億,一年的運營成本也不會超過這個數(shù),但是在未來的三年,這投資都將回本,而且還擁有龐大的利潤。 徐夢瑤一想到這些數(shù)據(jù),實在是有些無言以對了! 普通的牧場,為了保證奶牛和rou牛的營養(yǎng)攝入,需要花費大成本購買燕麥、玉米和各種飼料喂養(yǎng),無形中就增加了牧場的成本。而且,為了預(yù)防疾病以及對牛群進行治療,牧場每年花費在獸醫(yī)方面的投入也是不小的數(shù)字。 但是在鏡湖牧場,飼養(yǎng)成本低得可憐,只要維護好草場就可以了,而且牧場亦今為止仍未發(fā)現(xiàn)任何疾病,這無形中又降低了生產(chǎn)成本。 按照現(xiàn)在這種趨勢,鏡湖牧場簡直就是一個聚寶盆,每年將會為蕭風帶來上百億的收益,這種投資回報率,可是比所有產(chǎn)業(yè)都要好! “往后牧場和乳業(yè)公司需要做兩套賬,起碼要把現(xiàn)在的成本增加10倍,要不然太嚇人,引來各方關(guān)注!”徐夢瑤也是官宦家庭出身,知道這世界并沒有媒體所說的那樣平靜,各種潛流還是不會消停。 若是有人知道鏡湖牧場一年可以創(chuàng)造上百億的利潤,恐怕蕭風和銀杏村就會不得安生了! “這個倒是沒有問題,在創(chuàng)建鏡湖體系之初,我就做好了各種準備,保證讓人看不出來!”對于徐夢瑤的謹慎,蕭風自然是極為贊同,點點頭說道:“乳業(yè)公司交給你我是放心的,現(xiàn)在我們只需要增加牧場的成本,提高鮮奶收購價格,就可以很輕松地把賬目抹平。至于乳業(yè)公司,還是照章辦事,畢竟它在聚光燈下,不能出任何紕漏!” 兩個人三言兩語之間,就對牧場和乳業(yè)公司之間的一些重大事項作出了決定,這也奠定了乳業(yè)公司的發(fā)展基調(diào)。 訂貨大會的勝利舉行也意味著蕭家農(nóng)場擺脫了小打小鬧的局面,進入了規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化的時代,走上了飛速發(fā)展的快車道!(未完待續(xù)。)