蕭風腦袋里一時興起，想要試著改良咖啡樹在蕭家農(nóng)場種植，他也沒有倦怠，很快就雷厲風行地行動起來了。

    ‘咖啡’(coffee)一詞源自埃塞俄比亞的一個名叫卡法(kaffa)的小鎮(zhèn)，在希臘語中“kaweh”的意思是“力量與熱情”。

    茶葉與咖啡、可可并稱為世界三大飲料，在全世界擁有著廣闊的消費市場。

    咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，原產(chǎn)于埃塞俄比亞，咖啡樹果實的果仁曬干、研磨之后，就變成了人們常見的咖啡。

    隨著世界經(jīng)濟一體化的不斷進行以及各國物質、文化交流的不斷深入，咖啡從非洲一路傳播，現(xiàn)在已經(jīng)遍布了全世界各大洲。

    1902年，來自于西方的傳教士在傳教的同時，也把咖啡引入了滇南地區(qū)，這也使得滇南成為了中國一個傳統(tǒng)的咖啡種植區(qū)。

    如今，一百多年過去了，滇南咖啡的種植面積和產(chǎn)量都占到了全國的98%以上，成為了滇南農(nóng)業(yè)領域舉足輕重的一個產(chǎn)業(yè)。

    從這個角度來說，滇南擁有種植咖啡的土壤、氣候，也擁有產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎。

    蕭風在心里起了心思之后，很快通過網(wǎng)絡和姚州市政府政策研究室的資料，研究起在銀杏村種植咖啡的可能性。

    一連幾天，蕭風手上拿的都是姚州、銀杏地區(qū)的各種氣候、土壤和水文資料，另外，包括各種頂級咖啡品種介紹、咖啡種植技術、烘焙技術等等，都是他著重研讀的書籍。

    “小風，你還真的要培育新的咖啡品種？”看著蕭風滿腔熱情攻讀這些艱澀的資料，徐夢瑤要說心里不感動那是假的。

    看到自己喜歡和咖啡，順口這么一提，蕭風就立刻著手研究咖啡樹和姚州地區(qū)的氣候資料，說明了蕭風真的在用心。

    “那還有假？”蕭風揚了揚手中的資料，眉毛一挑，說道：“我已經(jīng)找到了頭緒，過幾天咱們到南詔的咖啡村去尋找百年咖啡！”

    這幾天通過大量的閱讀，蕭風對于世界上的知名咖啡已經(jīng)有所了解，這些頂級咖啡的形成除了自身的獨特口味之外，還擁有著著不一樣的特色和歷史沿革。

    比如世界上最貴的象糞咖啡、麝香貓咖啡是某些特殊動物食用咖啡植物后，咖啡豆隨糞便排出體外，而形成的特殊咖啡。這種咖啡雖然價格昂貴，但是由于形成條件過于苛刻，并不適合大規(guī)模生產(chǎn)，只有少量出產(chǎn)，供應一些達官貴人和特殊人群。

    蕭風的目標放在了世界上第二昂貴的藍山咖啡，它除了在品種上有獨特之處之外，更為重要的原因是牙買加藍山地區(qū)的特殊土壤、氣候以及良好的空氣條件。

    如今，銀杏村的氣候、空氣之類并不會遜色與世界上其他咖啡產(chǎn)區(qū)，再加上空間靈泉的作用，蕭風有信心培育出世界上味道最可口的咖啡。

    不過，在此之前，蕭風需要選定培育的咖啡品種！

    “在南詔也有咖啡樹？”聽到蕭風的話，徐夢瑤不由地好奇心大起。

    在徐夢瑤的印象中，咖啡都是來自非洲、中北美洲、南美洲和東南亞，極少聽說在國內也擁有咖啡豆出產(chǎn)。

    沒辦法，徐夢瑤喝慣了手工研磨的咖啡，很少在咖啡里關注速溶咖啡，更不會發(fā)現(xiàn)姚州的超市里，和雀巢咖啡并排擺放的滇南小?？Х染褪堑崮鲜〉谋就疗放啤Ｔ賱t，滇西北地區(qū)的咖啡種植面積極少，徐夢瑤剛來到銀杏村不足半年，對這些不了解也是很正常的事情。

    “不僅有，還不少呢！”蕭風點了點手上的資料，說道：“截止2008年，整個滇南的咖啡種植面積已經(jīng)超過了40萬畝，而且這一數(shù)字還在不斷增加之中?，F(xiàn)在，整個滇南的咖啡豆產(chǎn)量達到了3萬噸，占據(jù)全國產(chǎn)量的99%以上！”

    這幾天看資料弄懂了不少東西，蕭風樂得在心上人面前顯擺一二，開始給徐夢瑤普及滇南咖啡的概況。

    不過蕭風注意到，由于中國沒有大型的咖啡龍頭企業(yè)，這些生產(chǎn)出來的咖啡大多都是作為原材料出售給國外的咖啡企業(yè)，中國咖農(nóng)只不過淪為最低廉的初級產(chǎn)品生產(chǎn)者罷了。

    以2008年新上市的咖啡為例，在滇南省的平均收購價格為每公斤30rmb，不僅僅和那些昂貴的咖啡豆相距甚遠，就連國際上的低端咖啡價格都比不上。

    這其中的原因，并不是滇南咖啡的品質低人一等，無非是我們在這個行業(yè)沒有足夠的話語權，定價的權力被國外資本掌控罷了。

    在這樣一種情況下，蕭風倒是擁有了欲與國外頂級咖啡一爭高下的念頭，想要培育、生產(chǎn)出世界頂尖的咖啡！

    其實，在獲得‘紫竹空間’，短時間內擁有了億萬財富之后，蕭風覺得自己有些得過且過，失去了年輕人應該擁有的勃勃生氣。

    這一次，通過培育世界上最好的咖啡入手，蕭風準備一點點地展開自己的計劃，把銀杏地區(qū)建設成為世界上各種頂級食材的生產(chǎn)基地。

    以后，但凡提到銀杏村，人們就能夠聯(lián)想到各種各樣的頂級食材，最終使得銀杏村成為一個美食圣地。

    這一切，就從培育頂級咖啡開始。

    徐夢瑤也是個人精，很快就從蕭風身上察覺到正在蒸騰的一絲雄心，看來這一次蕭風可不是開玩笑的！

    雖然徐夢瑤挺喜歡看到蕭風顧家的一面，但是在徐夢瑤看來，若是蕭風能夠把更多的心思放在事業(yè)上，會讓她更加滿意！

    如今蕭風動了心思，徐夢瑤自然是要全力支持他！

    …… ……

    對于蕭風這幾天以來的舉動，蕭家上下倒也沒有什么反對，畢竟一個大小伙子，整天待在家里充當職業(yè)保姆，說出去也不是個事。現(xiàn)在，蕭風主動要承擔起培育頂尖咖啡品種的任務，蕭家的老人們自然是喜聞樂見了。

    至于他能不能成功倒在其次，反正他付諸行動了，就值得肯定！

    再說了，現(xiàn)在娃娃們都送到了幼兒園，蕭風就是想繼續(xù)做保姆，也是無用武之地，只好乖乖地埋頭于各種咖啡資料，尋找培育高品質咖啡的一些技術。

    不過，由于現(xiàn)在已經(jīng)到了九月份，錯過了咖啡培育、種植的最佳季節(jié)，蕭風的各種努力也不過是為來年開春后做好準備罷了。當然了，在選定培育品種過之后，蕭風還需要在銀杏村尋找合適的區(qū)域開辟為咖啡種植園，規(guī)模不需要太大，有個幾千畝就差不多了，將來一年有個幾百噸就足以慢慢地把銀杏咖啡的名頭慢慢地傳播開來。

    想到就開始行動，蕭風倒是沒有磨蹭，很快找到了大伯蕭晉旭，開始在銀杏村周邊尋找合適的區(qū)域建設咖啡園。

    銀杏村別的東西不多，就是山多，隨便一劃拉，就可以弄出七八個荒山山頭，這些地方由于土地貧瘠，并不適合種植農(nóng)作物，大抵上都出于丟荒的狀態(tài)。

    如今，蕭風開口承包這些荒山，銀杏村的村委會和村民們高興都來不及呢，哪里還會去反對呢？

    就這樣，蕭風以每年每畝100塊的價格，拿下了一片面積達到一萬畝的山地，租期99年！

    要是說國內有什么政策是讓蕭風最不滿意的，那就是土地只能是國家所有的政策，蕭風和蕭家的產(chǎn)業(yè)只能建立在租賃土地的基礎上。

    若不是蕭家在本地擁有巨大的潛勢力，蕭風又在上層社會構建了密密麻麻的關系網(wǎng)，這些基業(yè)多半會受到一些人的覬覦。

    這也讓蕭風萌生了前往國外購置土地，擴大自己產(chǎn)業(yè)帝國的想法，不過，到國外置業(yè)也不是簡單的事情，蕭風需要積累更多的資本，才能成行。

    這一萬畝山地將會被改造成為一個咖啡種植園，名字蕭風都想好了，‘夢瑤咖啡’，就以徐夢瑤的名字命名，算是蕭風送給她的一個定情禮物！不過蕭風還沒有向任何人透露這個細節(jié)，只等著將來咖啡園種滿咖啡之后，才會給徐夢瑤一個驚喜。

    承包合同簽訂之后，蕭風也沒有浪費時間，立刻雇用大量的山民開始進山伐樹、燒荒，開始建設咖啡種植園。

    雖說鏡湖乳業(yè)那邊借款很多，但是蕭風個人賬戶上的資金可不少，出售松茸、冷水魚，讓蕭風收入好幾千萬，用來改造一座咖啡種植園是綽綽有余。

    一萬畝的山地改造起來，也不是一件容易的事情，而由于地形受限，無法動用大量的農(nóng)業(yè)機械，蕭風只得利用人海戰(zhàn)術了。為此，玉集鎮(zhèn)周邊的很多青壯年都背著鋪蓋住進了種植園的簡易活動板房，開始了自己打工掙錢的生涯。

    其實，和這些燒荒山民一樣，蕭家農(nóng)場、鏡湖牧場的諸多員工都是從銀杏村或者附近的村寨中招納而來的青壯年。

    鏡湖體系的快速崛起，除了給蕭家?guī)睚嫶蟮呢敻恢?，更是帶動了銀杏地區(qū)的就業(yè)形勢，使得山民們足不出戶就能掙到工資。有了穩(wěn)定的工資收入，山民們的消費能力也在不斷攀升，進而帶動了周邊的消費產(chǎn)業(yè)和服務業(yè)，使得銀杏村正在朝著一個集中商業(yè)區(qū)的方向轉變。

    為此，滇西縣政府正考慮在瀾滄江東岸的平坦區(qū)域，規(guī)劃新城，把商業(yè)區(qū)和旅游區(qū)進行區(qū)分，以利于將來的發(fā)展。(未完待續(xù)。)