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筆趣閣 - 都市小說 - 極品地主在線閱讀 - 【198章】 美食沖擊

【198章】 美食沖擊

    蕭風(fēng)早上吃過早餐,和徐夢瑤一起送妮妮去幼兒園上課,又陪著徐夢瑤一起散步到公司,處理了一些必須自己簽字的文件之后,這才晃悠著往家里走。

    一路走著,蕭風(fēng)也沒有閑著,不時(shí)端起手中的相機(jī),把自己覺得有意思的一些畫面拍攝下來。

    自從和薛滬生學(xué)習(xí)攝影之后,蕭風(fēng)已經(jīng)養(yǎng)成了隨時(shí)隨地拍照的習(xí)慣,更何況他作為鏡湖體系的編外攝影人員,總是要不斷更新網(wǎng)站上的照片嘛。

    村民們對于蕭風(fēng)的行動(dòng)早已經(jīng)司空見慣,至于游客們還以為蕭風(fēng)和他們一樣,都是來這里旅游的呢,卻不知道眼前這位年輕人是鏡湖景區(qū)的締造者。

    蕭風(fēng)一路晃悠著回到老宅的時(shí)候,已經(jīng)接近上午十點(diǎn)鐘,卻意外地發(fā)現(xiàn)了昨晚碰見的老外正坐在壩子上,和蕭強(qiáng)、蕭濤等人聊得火熱。

    “皮埃爾先生,早上好!”對于這個(gè)言談舉止、穿著打扮相當(dāng)?shù)皿w的老外,蕭風(fēng)還是相當(dāng)有好感。

    姚州是一個(gè)旅游大市,每年都有數(shù)百萬人前來旅游,來自于世界各地的外國游客也不在少數(shù)。

    不過,并不是每個(gè)老外都是有錢人,有些背包客甚至比國人還窮,只不過大家都以為資本主義國家的游客都是土豪,其實(shí)這是一個(gè)錯(cuò)覺罷了。

    當(dāng)然了,能夠戴得起帝舵的皮埃爾,自然不是那種混吃混喝的窮游老外,而是一個(gè)相當(dāng)有品位的有錢人。

    “蕭先生,我們又見面了!”皮埃爾對于能夠講得一口流利英語,還能簡單進(jìn)行法語對話的蕭風(fēng)印象也是相當(dāng)深刻。

    至于稱呼,來過幾次中國的皮埃爾自然知道中國人的習(xí)慣,不會(huì)冒然地把蕭風(fēng)稱為‘風(fēng)先生’。

    一陣寒暄之后,皮埃爾才知道跟自己相談甚歡一個(gè)上午的蕭強(qiáng)、蕭濤等人是蕭風(fēng)的兄弟,這棟老宅就是蕭風(fēng)的家。

    眼前的房子是整個(gè)村落中最恢弘的建筑,由此可以從一個(gè)方面反映出,蕭家有可能是銀杏村最有權(quán)勢的家族,很多在皮埃爾心里的猜想得到了驗(yàn)證。

    上門是客,蕭風(fēng)自然也不會(huì)吝惜,端出了朱苦拉咖啡款待皮埃爾,倒是讓這個(gè)老外贊不絕口。

    在得知這些咖啡就是一百多年前來自于法國的傳教士引入滇西之后,皮埃爾更是直呼‘奇跡’兩個(gè)字。

    在曾經(jīng)遍嘗了世界各種頂級咖啡的皮埃爾看來,朱苦拉咖啡香氣悠長,苦中帶甘,是難得的佳品。若是能夠進(jìn)行大規(guī)模種植、推廣,不失為一個(gè)很好的方向。

    其實(shí),蕭風(fēng)細(xì)膩清楚,這些朱苦拉咖啡之所以能夠折服皮埃爾,除了咖啡自身的品質(zhì)之外,用于烹煮咖啡的空間靈泉才是其中的關(guān)鍵。

    蕭風(fēng)曾經(jīng)做過一番試驗(yàn),用普通純凈水、清靈山泉和空間靈泉分別沖泡朱苦拉咖啡,呈現(xiàn)的品質(zhì)呈現(xiàn)飛躍的狀態(tài)。由此可見,水,仍舊是烹飪咖啡的重要因素。

    這也就意味著,朱苦拉咖啡要想獲得在蕭家同樣的水準(zhǔn),還必須在種植環(huán)節(jié)進(jìn)行更多的改良,培育出更好的咖啡,才有可能推向市場。

    當(dāng)然,對此蕭風(fēng)可不會(huì)向皮埃爾這個(gè)老外透露太多,畢竟雙方萍水相逢罷了。

    言談之中,蕭風(fēng)聽聞皮埃爾在法國擁有一個(gè)小型的葡萄酒莊園,頓時(shí)來了興趣,邀請皮埃爾參加三天后蕭家農(nóng)場舉行的葡萄酒釀造儀式。

    最近一段時(shí)間,五千畝釀酒葡萄已經(jīng)完全成熟,蕭家除了準(zhǔn)備各種釀酒木桶之外,還特地從滇南干紅酒業(yè)集團(tuán)請來了技術(shù)人員,準(zhǔn)備采收葡萄,釀造農(nóng)場酒莊的第一批葡萄酒。

    趁著這個(gè)機(jī)會(huì),在皮埃爾這個(gè)法國人面前顯擺一下,讓他看看咱們中國人是如何釀造葡萄酒?

    面對蕭風(fēng)的邀請,皮埃爾欣然接受,反正他已經(jīng)把機(jī)票退掉了,可以在銀杏村多呆幾天,多了解這座充滿迷幻色彩的小山村。

    作為法國著名的建筑設(shè)計(jì)師,剛剛完成一項(xiàng)大單的皮埃爾擁有漫長的假期,殷實(shí)的家境也讓他這個(gè)鉆石王老五并不急著返回法國工作。

    更何況,昨天晚上和今天早上的所見所聞,讓皮埃爾很想深入地了解那些美味食材究竟是在什么樣的情況下誕生的?

    很顯然,蕭家是一個(gè)很好的突破口。

    至于蕭風(fēng)所說的釀造葡萄酒,在皮埃爾看來,或許只是當(dāng)?shù)厝送练ㄡ勗旃频囊环N說法罷了。

    作為一名法國人,皮埃爾在葡萄酒這個(gè)領(lǐng)域擁有著和絕大多數(shù)法國人一樣的驕傲,堅(jiān)持認(rèn)為世界上最好的葡萄酒就在法國產(chǎn)區(qū)。

    既然皮埃爾接受了邀請,蕭風(fēng)決定中午親自下廚,宴請皮埃爾!

    把皮埃爾丟給蕭強(qiáng)幾個(gè),蕭風(fēng)轉(zhuǎn)身進(jìn)了院子,開始在廚房里忙活起來。

    一看蕭風(fēng)進(jìn)入廚房,大姐、二姐很自然地就把主廚的位置讓了出來,心甘情愿地給他打下手,很快歡樂的廚房進(jìn)行曲就開始演奏了。

    “蕭風(fēng)先生去下廚,你們似乎很高興?”皮埃爾明顯感覺到蕭強(qiáng)、蕭濤等人的情緒高漲了起來,不由地有些好奇。

    當(dāng)然了,對于男人下廚,皮埃爾并不覺得奇怪,畢竟很多法國大廚都是男人,只不過蕭風(fēng)下廚就能夠讓蕭家上下的開心起來,難不成這其中有什么奧妙不成?

    “九哥是我們家里廚藝最好的人,他平時(shí)不太下廚,今天我們算是沾了皮埃爾先生您的光!”稍微復(fù)雜的話語,蕭強(qiáng)幾個(gè)就顯得有些吃力,費(fèi)了好大的勁,這才把情況說清楚。

    聽到這種解釋,皮埃爾也就釋然了。

    一般來說,裁縫、廚師這兩種職業(yè)經(jīng)常會(huì)被人們認(rèn)為這是女性很容易勝任的工作,但是真正做到大師境界的,卻是男人。

    在法國,最負(fù)盛名的時(shí)裝設(shè)計(jì)師、法式大廚,往往都是男性,女性要想做到出類拔萃,還真的挺困難的。

    皮埃爾和蕭強(qiáng)等人聊天的當(dāng)口,廚房里開始彌漫出濃郁的香氣,這讓嘗遍世界各地美食的也不禁動(dòng)容。

    這些香氣可不是調(diào)味料的味道,而是食材本身經(jīng)過烹煮之后散發(fā)出來的濃郁香氣,皮埃爾甚至從中聞到了極品黑松露的味道。

    該不會(huì)蕭風(fēng)動(dòng)用了黑松露這種頂級食材吧?

    一想到這里,皮埃爾的小心肝也是噗通跳了一下下。

    作為法式大餐的忠實(shí)擁躉,皮埃爾對于法國菜中經(jīng)常用到的松露并不陌生,松露不僅僅是價(jià)格昂貴的問題,更是因?yàn)樗a(chǎn)量稀少,一般的餐廳都很難弄得到。

    蕭家只是款待客人,就動(dòng)用了黑松露,更是讓皮埃爾對于蕭家的深厚底蘊(yùn)充滿了更大的興趣。

    中午的時(shí)候,在農(nóng)場、乳業(yè)公司上班的家人有時(shí)候不一定回來吃飯,而孩子們也都在幼兒園吃營養(yǎng)午餐,睡午覺,因此午餐的分量并不是很多,一個(gè)多小時(shí)之后,兩桌豐盛的菜肴就端了上來。

    老人和女眷們在堂屋里吃,蕭風(fēng)和男丁們索性把餐桌擺放在院子的樹蔭下,就著習(xí)習(xí)涼風(fēng),開吃了!

    對于皮埃爾來說,在草木環(huán)繞之中進(jìn)餐,倒也頗為符合法國人喜歡浪漫的情懷。

    不過讓他感到驚訝的是,餐桌上出現(xiàn)的各種菜肴,并不亞于一些高級餐廳。

    油燜澳洲淡水龍蝦,這在法國菜中也是常見的菜式,以皮埃爾的經(jīng)驗(yàn)來判斷,這些個(gè)頭極大的澳洲淡水龍蝦,品質(zhì)相當(dāng)好。而香煎三文魚淋上新鮮的檸檬汁,香酥可口之余又帶著淡淡清爽,也只有在一些特色餐廳之內(nèi)才能看到。

    而今天的主食是松露燉飯,皮埃爾看到其中所放的松露分量之重,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了他的想象,反正在他的記憶中,還沒有任何一家餐廳會(huì)放入如此比例的松露,簡直是不把松露當(dāng)松露了。

    “蕭風(fēng)先生,如此盛情,實(shí)在是讓我感動(dòng)!”對此,皮埃爾也只能是連聲對蕭風(fēng)表示謝意了。

    以皮埃爾的經(jīng)驗(yàn),這些菜肴若是放在高級西餐廳,沒有幾百歐元是根本就拿不下來的。

    “我們中國有句老話,有朋自遠(yuǎn)方來,不亦樂乎!”蕭風(fēng)擺擺手,說道:“這些食材都是我們農(nóng)場的產(chǎn)品,請皮埃爾先生品嘗!”

    客套寒暄了一番,大家這才紛紛落座,開動(dòng)起來。

    當(dāng)各種菜肴吃到嘴里之后,皮埃爾才發(fā)現(xiàn)它們的滋味遠(yuǎn)比賣相更好,精彩絕倫的味道讓皮埃爾簡直忘記了自己身在何處?

    作為‘米其林’機(jī)構(gòu)的監(jiān)察員,皮埃爾品嘗過世界上各種美食,自認(rèn)為自己對美食還是擁有一定的免疫力。但是今天在蕭風(fēng)親手烹飪的美食面前,皮埃爾發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)完全淪陷,被徹底征服了!

    僅從菜肴的味道上來評估,蕭風(fēng)制作的這些菜肴基本上達(dá)到了‘米其林三星餐廳’的標(biāo)準(zhǔn),甚至有過之而無不及。只可惜蕭風(fēng)似乎在刀工、火候等方面的要求并不是很嚴(yán)格,略有瑕疵。

    不過,即便如此,皮埃爾還是清晰地感受到了這些美味食材本身所散發(fā)出來的濃郁、悠長滋味,沉醉其中。

    這時(shí)候,皮埃爾突然對蕭風(fēng)所說的‘葡萄酒釀造儀式’產(chǎn)生了濃厚的興趣,既然蕭家的農(nóng)場能夠培育出如此頂級的食材,會(huì)不會(huì)他們也能培育出適合釀造葡萄酒的頂級葡萄呢?

    皮埃爾隱約有一絲感覺,自己似乎正在靠近一個(gè)了不起的存在!(未完待續(xù)。)