【360章】 瘋狂擴(kuò)張
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自從蕭風(fēng)特調(diào)奶茶上市以來(lái),受到了消費(fèi)者的極大歡迎,在海州和春城的銷量屢創(chuàng)新高,成為了這兩個(gè)城市暑假期間令許多人難以割舍的城市味道。 面對(duì)熱銷的場(chǎng)面,魏婷婷、穆瑾等人自然很清楚趁熱打鐵的道理,紛紛啟動(dòng)了新店計(jì)劃,打算在開學(xué)的時(shí)候增加足夠的分店。 對(duì)于‘七彩陽(yáng)光’來(lái)說(shuō),資金壓力雖然有點(diǎn),但是依靠著源源不斷的現(xiàn)金流水再加上丁守業(yè)出面聯(lián)系的商業(yè)貸款,‘七彩陽(yáng)光’在春城的擴(kuò)張腳步并不小。 穆瑾等人分別在春城師范大學(xué)、春城中心商圈等地物色了六個(gè)店面進(jìn)行統(tǒng)一裝修,與此同時(shí)人員招聘、培訓(xùn)等等工作也在同步進(jìn)行,有條不紊。 對(duì)于連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)來(lái)說(shuō),創(chuàng)業(yè)初期是最為艱辛的過(guò)程,但是在企業(yè)走上正軌之后,復(fù)制和擴(kuò)張卻又變成了一件輕而易舉的事情。 依靠著蕭家農(nóng)場(chǎng)和鏡湖牧場(chǎng)的頂級(jí)原料,再加上蕭風(fēng)特調(diào)奶茶的獨(dú)特口味,穆瑾等人根本就不用擔(dān)心擴(kuò)張后的‘七彩陽(yáng)光’品質(zhì)問(wèn)題,而是擔(dān)心過(guò)快的發(fā)展速度會(huì)使得‘七彩陽(yáng)光’的管理跟不上,最終導(dǎo)致整個(gè)體系崩潰。 為此,‘七彩陽(yáng)光’通過(guò)鏡湖體系的關(guān)系,從一家中式快餐連鎖店中挖來(lái)了一種高級(jí)管理人員擔(dān)任總經(jīng)理,這樣穆瑾、方丹等人總算是可以從繁瑣的日常事務(wù)中脫身,把它交給更為專業(yè)的人士來(lái)處理。 對(duì)于穆瑾等人的決定,蕭瀟認(rèn)為這是非常聰明的選擇,穆瑾只需要在銀杏村負(fù)責(zé)各種原材料的選購(gòu),尹南希三人則是負(fù)責(zé)起原料配送中心和財(cái)務(wù)工作,這才是對(duì)‘七彩陽(yáng)光’負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。 畢竟,穆瑾只是室內(nèi)設(shè)計(jì)師出身,讓她解決‘七彩陽(yáng)光’店面的內(nèi)外裝修,肯定是沒有問(wèn)題;但若是讓她對(duì)上百名員工進(jìn)行日常管理,用不了三天,她就得崩潰。 她留在銀杏村負(fù)責(zé)各種原料的選購(gòu)工作,就輕松許多了,畢竟合作伙伴蕭家農(nóng)場(chǎng)、鏡湖牧場(chǎng)和新鑫物流,都是自己人,不用太過(guò)費(fèi)心,這也符合大股東的生活狀態(tài)嘛。 至于尹南希三個(gè)女孩子,雖然他們就讀于管理學(xué)院,但是才大一結(jié)束的她們還是沒有擁有管理一家人力密集型的企業(yè),還是乖乖地做好后勤、配送等工作就算是謝天謝地了。 因此,看到穆瑾等人能夠舍棄掌握大權(quán)的誘惑,主動(dòng)邀請(qǐng)職業(yè)經(jīng)理人來(lái)?yè)?dān)任‘七彩陽(yáng)光’的總經(jīng)理,下至蕭瀟,上至徐夢(mèng)瑤,對(duì)于他們的選擇都表示了認(rèn)同。 投資、創(chuàng)業(yè)未必都需要親力親為,只要掌控好方向,把事情交給專業(yè)人士處理,效果反而會(huì)更好。 這一點(diǎn),從鏡湖體系的發(fā)展過(guò)程來(lái)看,就是很好的證明! 無(wú)論是鏡湖公司、鏡湖乳業(yè)還是鏡湖牧場(chǎng),作為最大投資人、最大股東的蕭風(fēng)極少對(duì)具體管理事務(wù)進(jìn)行干涉,而是把更多的權(quán)力下放給楊遠(yuǎn)航、徐夢(mèng)瑤和馬萬(wàn)里等人。 蕭風(fēng)的這種做法,‘用人不疑疑人不用’,頗有些無(wú)為而治的感覺。 而鏡湖體系迅猛發(fā)展的結(jié)果證明,蕭風(fēng)放權(quán)的做法完全是正確合理的,蕭風(fēng)的資產(chǎn)從一個(gè)億在兩年間發(fā)展到如今的規(guī)模,這種模式在其中發(fā)揮了極為重要的作用。 ‘七彩陽(yáng)光’的核心競(jìng)爭(zhēng)力在美味奶茶,穆瑾等人只需要牢牢掌控住這個(gè)優(yōu)勢(shì),‘七彩陽(yáng)光’的未來(lái)發(fā)展自然不成問(wèn)題。 …… …… 相比于‘七彩陽(yáng)光’略顯保守的發(fā)展策略,遠(yuǎn)在海州的魏婷婷則是要激進(jìn)得多,畢竟海州的消費(fèi)環(huán)境以及‘繽紛果品’的實(shí)力要比‘七彩陽(yáng)光’要好得多。 在此之前,‘繽紛果品’已經(jīng)在海州各大商圈中擁有了28家分店,成為了海州現(xiàn)調(diào)奶茶領(lǐng)域的佼佼者,在年輕群體中擁有了相當(dāng)?shù)闹取?/br> 當(dāng)然了,‘繽紛果品’昂貴的售價(jià),即便是在海州這樣的高消費(fèi)城市,也是頗為驚人,‘高大上’的形象初見雛形。 在蕭風(fēng)特調(diào)奶茶熱銷之后,魏婷婷和蕭強(qiáng)立刻啟動(dòng)了‘繽紛果品’的擴(kuò)張計(jì)劃,利用暑假期間在海州各大學(xué)校周圍、核心商圈尋找合適的店面進(jìn)行裝修,與此同時(shí)擴(kuò)大了原料加工中心、增強(qiáng)配送力量等等。 臨近暑假結(jié)束的時(shí)候,新增加的32家分店裝修已經(jīng)接近尾聲,人員的招聘、培訓(xùn)也基本就緒,就等著開業(yè)后正式營(yíng)業(yè)了。 為此,蕭強(qiáng)把蕭家農(nóng)場(chǎng)的工作放下,飛到海州和魏婷婷一起投入了新店擴(kuò)張的行動(dòng)中,這也是蕭強(qiáng)投身‘繽紛果品’一線管理事務(wù)的開始。 對(duì)于蕭強(qiáng)的‘不務(wù)正業(yè)’,下至蕭濤,上至老太爺,都沒有什么異議,畢竟這是一件好事。如今的蕭家農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)走上了正軌,種植項(xiàng)目的運(yùn)轉(zhuǎn)已經(jīng)早有定例,沒有蕭強(qiáng)這個(gè)執(zhí)行副總裁,也不會(huì)影響農(nóng)場(chǎng)各項(xiàng)事務(wù)的正常運(yùn)行。 在一開始的時(shí)候,‘繽紛果品’旗艦店只是魏婷婷一個(gè)人的產(chǎn)業(yè),但是隨著她和蕭強(qiáng)訂婚之后,‘繽紛果品’連續(xù)擴(kuò)張所用的資金,很大一部分來(lái)自于蕭晉昊這一房。 以擴(kuò)張后60家店面的‘繽紛果品’為例,總經(jīng)理魏婷婷擁有了45%的股權(quán),蕭強(qiáng)擁有40%的股權(quán),而蕭風(fēng)以‘特調(diào)奶茶’技術(shù)和一部分現(xiàn)金入股,為妮妮贏得了15%的股權(quán)。 在不知不覺中,蕭家所占據(jù)的股權(quán)比例反而超過(guò)了魏婷婷,成為了第一大股東! 不過(guò),魏婷婷對(duì)此并沒有任何不滿,因?yàn)槭捈曳矫娌粫?huì)太過(guò)干涉‘繽紛果品’的日常事務(wù),二來(lái)蕭家牢牢控制了所有的原料供應(yīng)。 經(jīng)過(guò)這一年來(lái)的運(yùn)營(yíng),魏婷婷自然清楚‘繽紛果品’的生意之所以這么好,無(wú)非就是蕭家農(nóng)場(chǎng)提供的頂級(jí)原料。若是沒有蕭家的支持,‘繽紛果品’在海州數(shù)以萬(wàn)計(jì)的甜品店中只不過(guò)是毫不起眼的角色,哪里能夠在短時(shí)間之內(nèi)迅速擴(kuò)張呢? 再說(shuō)了,自己已經(jīng)和蕭強(qiáng)開始談婚論嫁了,對(duì)于控股權(quán)的轉(zhuǎn)移,她并不太在乎! 退一萬(wàn)步來(lái)說(shuō),即便自己和蕭強(qiáng)成不了,自己手頭上45%的股權(quán)隨便拋售出去,價(jià)值也不會(huì)低于5000萬(wàn),魏婷婷根本沒有任何擔(dān)心。 帶著這種心思,魏婷婷把自己的服裝店轉(zhuǎn)讓出去,把所有的精力投入到‘繽紛果品’的擴(kuò)張事務(wù)之中,把它當(dāng)成了自己最重要的事業(yè)來(lái)進(jìn)行。 看著魏婷婷沒日沒夜的忙活,遠(yuǎn)在銀杏村的蕭強(qiáng)心疼不已,只好是放下了蕭家農(nóng)場(chǎng)的工作,飛到海州擔(dān)任魏婷婷的私人助手、司機(jī)等等職務(wù),倒也是給魏婷婷減輕了許多壓力。 在這個(gè)過(guò)程中,蕭強(qiáng)也是受益匪淺,學(xué)習(xí)到了不少現(xiàn)代企業(yè)管理知識(shí),對(duì)于實(shí)際工作中遇到的問(wèn)題有了更多的解決辦法。 這也是很正常的事情,蕭強(qiáng)只不過(guò)是高中畢業(yè),即便這一年來(lái)進(jìn)入海大管理學(xué)接受了函授教育,他的底子還是有點(diǎn)薄。此外,蕭強(qiáng)在蕭家農(nóng)場(chǎng)是擔(dān)任來(lái)了種植項(xiàng)目的副總裁,整天和農(nóng)民出身的工人還有各種植物打交道,對(duì)于企業(yè)管理、財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)等方面還是不太了解。 這一次來(lái)到海州參與‘繽紛果品’的擴(kuò)張行動(dòng),也是蕭強(qiáng)個(gè)人能力提高的一個(gè)契機(jī),要不然蕭家上下也不會(huì)如此支持他。 正所謂‘夫妻同心,其利斷金’,蕭強(qiáng)和魏婷婷雖說(shuō)還是沒有結(jié)婚,但是兩個(gè)配合的默契還是逐漸養(yǎng)成了,32家分店的裝修、人員招聘等等工作在短短兩個(gè)月的時(shí)間內(nèi)基本準(zhǔn)備就緒,其代價(jià)就是蕭風(fēng)和魏婷婷兩個(gè)人都瘦了好幾斤! 三十二家分店共同開業(yè),全部60家店面同時(shí)進(jìn)行促銷活動(dòng),更有大量廣告投放在海州衛(wèi)視以及海州各大媒體、網(wǎng)購(gòu)網(wǎng)站之上,其工作量之大可想而知。 出于節(jié)約成本的考慮,‘繽紛果品’并沒有招聘更多的全職員工,而是從‘鏡湖乳業(yè)’中借調(diào)了營(yíng)銷部的一些工作人員,來(lái)到海州參與了‘繽紛果品’的開業(yè)大促銷活動(dòng)籌劃。 對(duì)此,蕭強(qiáng)和徐夢(mèng)瑤倒也沒有什么意見,反正‘繽紛果業(yè)’方面給員工支付了足夠的酬勞,更何況‘繽紛果業(yè)’中還有妮妮15%的股權(quán)呢。 ‘繽紛果業(yè)’連續(xù)不斷的大手筆引起了大眾媒體的關(guān)注,畢竟遍布在海州各大區(qū)域的‘繽紛果品’店鋪,本身就是一個(gè)很好的噱頭,更何況,‘繽紛果品’和前段時(shí)間的熱門人物—蕭風(fēng)擁有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。 至于財(cái)經(jīng)媒體,更是熱衷于分析‘繽紛果品’的發(fā)展前景以及潛在價(jià)值,畢竟‘繽紛果品’28家店面的日銷售額已經(jīng)突破了30萬(wàn),如今店面總數(shù)翻倍,這會(huì)不會(huì)早就一艘‘奶茶航母’呢? 按照某些財(cái)經(jīng)媒體的預(yù)測(cè),‘繽紛果品’在2011年有可能實(shí)現(xiàn)銷售額2個(gè)億的規(guī)模,這對(duì)于奶茶行業(yè)來(lái)說(shuō),無(wú)疑是一個(gè)天文數(shù)字! 因此,隨著宣傳廣告上開業(yè)促銷的日子越來(lái)越近,海州不少媒體和民眾的目光紛紛聚焦在‘繽紛果品’上面,想要看看它是不是會(huì)放一顆大衛(wèi)星? 為了給‘繽紛果品’助陣,蕭風(fēng)和徐夢(mèng)瑤也是親自趕赴海州,準(zhǔn)備參加位于金融中心一樓旗艦店的開業(yè)儀式。 這個(gè)消息一經(jīng)傳出,頓時(shí)引起了轟動(dòng)!(未完待續(xù)。)